Dieta Montignac -> Dieta Montignac este periculoasa pentru sanatate?

Am citit cateva articole publicate in reviste pentru femei scrise de un nutritionist al spitalului Bichat din Paris, doctorul Jacques FRICKER. Acesta sustine ca dieta Montignac este eficienta dar ca este periculoasa datorita faptului ca reduce masa musculara si creste riscurile bolilor cardiovasculare deoarece este prea bogata in grasimi. Asta ma surprinde deoarece sotul meu a urmat dieta dvs. si este in continuare perfect sanatos si chiar i-a scazut colesterolul. As dori sa stiu motivul din spatele parerii negative asupra dietei Montignac a doctorului Fricker.

Doctorul Fricker s-a facut remarcat la inceputul anilor 1980 ca fiind liderul defaimatorilor dietei Montignac. El a contribuit cu indarjire la satirarea dietei Montignac ca fiind "dieta disociata cu ingrasare intensiva". Comentariile sale nepoliticoase par sa nu tina seama de descoperirile stiintifice se ridica din dorinta acestuia de a opri progresul stiintei. Domnul Fricker nu poate ignora faptul ca bine-cunoscutul si doveditul principiu ca dietele, orice diete, in mod necesar reduc colesterolul. In acest caz, nu exista nici un motiv pentru care dieta Montignac, despre care doctorul Fricker admite ca functioneaza in pierderea de greutate, ar fi o exceptie.

Mai mult, doua principii care se aplica atunci cand urmezi dieta Monti in mod automat se reduc riscurile aparitiei bolilor de inima, asa cum arata numeroase studii stiintifice.
Primul principiu consta in a manca carbohidrati cu indice glicemic scazut, iar cel de-al doilea este de a elimina grasimile saturate si "de tranzitie" si a le inlocui cu acizi grasi monosaturati si polisaturati.
Majoritatea cartilor lui Michael Montignac are la prefata parerile unor cardiologi eminenti care sunt martori la efectele benefice ale acestei metode asupra profilelor lipidice ale pacientilor lor.
Un amplu studiu canadian sub indrumarea profesorului Dumesnil (cardiolog) publicat in 2001 in British Journal Of Nutrition arata enormele efecte benefice ale dietei Montignac in reducerea bolilor cardiace.

Intr-o mare masura, toate trecerile in revista si studiile efectuate ( mai ales studiul efectuat de catre profesorul Dumensil ) au aratat ca urmand dieta Montignac, o persoana consuma aproximativ 30% proteine. Aceasta reprezinta consumul de proteine de doua ori mai mare decat consumul de proteine recomandat oficial intr-o dieta. Doctorul Fricker, in ciuda contradictiilor, cu greu poate ignora faptul ca in aceste conditii sansele de reducere a masei musculare sunt aproape inexistente.
"Barfe, barfe! Intotdeauna se va gasi ceva de barfit" spunea Beaumarchais.

Nota: Inainte de inceperea unei diete pentru slabire, consultati-va medicul.