Biscuiti braduti de Craciun cu miere si scortisoara
Publicat: 02.12.2011
Prajiturelele crocante, fursecurile care se topesc in gura si biscuitii inmuiati in lapte cald cu ciocolata sunt poate cele mai iubite dulciuri de Craciun, adorate de toata lumea! De aceea eLady mai adauga o reteta pe care sa o pastrezi in caietul tau cu retete de dulciuri preferate pentru Craciun! Daca faci mai multe ture de biscuiti-braduti de Craciun, o parte o poti impacheta frumos si darui celor dragi!
Biscuiti braduti de Craciun cu miere si scortisoara
Ingrediente pentru 40 de bucati
Aluat de biscuiti cu miere si scortisoara
- 200 g unt, la temperatura camerei
- 80g de zahar pudra vanilat
- 1 / 3 cana (80ml) miere
- 340g de faina tip 000 (trei nule)
- 1 lingurita praf de copt
- 1 / 4 lingurita scortisoara
- 2 linguri de lapte
Biscuiti braduti de Craciun cu miere si scortisoara: Glazura
2 albusuri, usor batute
500g de zahar pudra pura
1 lingura de suc proaspat de lamaie
½ cana de nuca de cocos deshidratat
Biscuiti braduti de Craciun cu miere si scortisoara: Cum ii faci
Tapetezi 2 tavi cu hartie de copt. Folosind un mixer electric, bate untul si amestecul de zahar pudra intr-un castron pana untul devine deschis la culoare si cremos. Adauga apoi mierea usor incalzita. Bate pana la omogenizare perfecta
Pune faina, scortisoara, praful de copt si un praf de sare si laptele intr-un castron. Adauga amestecul de unt. Amesteca apoi pana cand aluatul incepe sa se formeze. Pune aluatul pe o suprafata presarata bine cu faina. Framanta usor pana se omogenizeaza. Imparte aluatul in jumatate si inveleste fiecare bucata in folie de plastic. Pune-le la frigider timp de 15 minute.
Preincalzeste cuptorul la 160° C. Folosind un sucitor bine dat in faina intinde o foaie uniforma de cca 5 mm grosime.
Ia o forma de taiat biscuiti-bradut si decupeaza biscuitii. Aseaza bradutii pe tavile pregatite deja. Coace pentru 10 - 12 minute sau pana cand biscuitii braduti de Craciun se rumenesc si se fac usor de tot aurii. Lasa-i sa se raceasca pe tava timp de 5 minute inainte de a-i transfera pe un racitor de sarma ca sa se raceasca complet. Repeta procedeul cu restul de aluat.
Pregateste glazura: Folosind o lingura de lemn, bate usor albusurile. Cerne zaharul pudra peste albusurile batute. Amesteca pana la omogenizare. Adauga sucul de lamaie si amesteca foarte bine pana sunt perfect combinate.
Unge biscuitii-braduti de Craciun cu glazura, lasand o margine de 2mm. Presara-i bine cu nuca de cocos. Lasa-i cel putin o ora pentru a odihni inainte de a-i consuma.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Smoky Eyes si buze nud: Un trend puternic si subtil
(0 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
TOP 3 prajituri racoritoare pentru sezonul de vara
Vara este, în general, sezonul cel mai pr...
Gastronomie
Prajitura cu cirese, visine, martipan si ciocolata
O prajitura de vara care se face cat ai zice &q...
Cele mai citite
Celebs & Style
Keanu Reeves, star in trei filme noi in 2015
Dupa ce l-au vazut in John Wick, fanii lui Kean...
Regim si Diete
10 trucuri pentru suplete de Sarbatori
Craciunul si Anul Nou inseamna bucurie, lumina,...
Regim si Diete
Cum sa nu iti strici dieta cand mergi la petreceri
Precerile sunt sarbatori notorii distrugatori a...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie