Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Bulgari de ciocolata

Publicat: 26.11.2008

retetcraciun paste retete ducliuri prajituri ciocolata


Pentru sarbatorile de iarna, pentru cand vrei sa prepari una dintre retete pentru Craciun sau Paste, dulciurile sunt favoritele tuturor. De aceea, eLady, ro va prezinta o noua reteta speciala.

Categorie: Retete de dulciuri
Bucatarie: romaneasca
Timp preparare: o ora si jumatate
Evenimente:  Retete pentru Craciun, Revelion, Paste, zile onomastice, zile de nastere, sarbatori in familie

Ingrediente
1 1/4 cani unt
2/3 cani zahar alb
1 esenta vanilie
2 cani faina alba
1 varf de cutit sare
1/2 cana cacao pudra
2 cani nuca macinata
1/2 cana de zahar pudra

Cum se reparara bulgari de ciocolata
Intr-un vas mediu se amesteca cu mixerul untul cu zaharul si sarea pana compozitia devine usoara si pufoasa, se adauga esenta de vanilie;
Se cerne usor peste compozitie faina si cacao si se amesteca de jos in sus. Se adauga nuca, se acopera si se lasa sa se odihneasca 2 ore la racoare;
Se preincalzeste cuptorul. Din compozitia racita se fac bulgarasi de 3 cm diametru care se pun in tavile de copt neunse la 5 cm distanta una de alta. Se coc cca 20 minutes in cuptor la foc mediu-mic.
Se scot din cuptor, se racesc si se dau prin zahar pudra sau nuca de cocos razuita.
Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 4.

Comentarii postate (4)
silvia - 02/12/2008

cani cu unt???sau pachete de unt???? ;))....oricum suna apetisant abia astept sa incerc reteta:D

elady.ro - 02/12/2008

Da, este vorba de o cana si un sfert de unt. Putin mai mult decat un pachet.Lasi untul sa se inmoaie si il pui in cana. Nu este greu deloc.

elena - 19/12/2008

acum incerc si eu aceasta reteta si sunt curioasa daca dupa coacere raman tot ca bulgarii si nu cade aluatul.revin

elena - 19/12/2008

aluatul cade,nu raman rotunde,e exact cum mi-am imaginat,nu am facut nici o greseala la prepararea aluatului,am urmat exact pasii,si nu fac prajituri de ieri am destula experienta cu prajiturile iar acestea se pot numi fursecuri.cred insa ca totusi sunt gustoase.

Gastronomie

Saksuka

Un fel de mancare originar din Orientul Mijloci...

Gastronomie

Snitele de pui la cuptor

Ne plac snitelele. Mult. Dar au o mare problema...

Celebs & Style

Kristen Stewart este singura?

„Kristen Stewart este singura si se va i...

Cariera

Ce sa faci cand esti somera

Somajul poate fi extrem de frustrant. ...

Cariera

Eticheta in afaceri: cartile de vizita

Sigur ca poti face afaceri (si se intampla!), n...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Rochii de mireasa de la Best Bride - alegerea perfecta!

Ziua nuntii este momentul zero, in care femeile poarta o rochie unica, special aleasa pentru nunta. Rochia de mireasa este in centrul atentiei pe tot parcursul ceremoniei, este un simbol imaculat al puritatii si al sinceritatii sentimentelor.