Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Cea mai simpla reteta de prajitura cu dovleac

Publicat: 03.12.2016

prajitura cu dovleac, prajiura cu aluat fraged si dovleac, retete cu dovleac, retete cu bostan, retete de prajituri de casa, retete usoare de prajituri, retete cu bostan, prajitura cu bostan, prajiura cu aluat fraged si bostan, reteta cu bostan


Iti plac prajiturile cu dovleac? Daca da, avem pentru tine o reteta minunata, care se face usor! Prajitura cu dovleac va disparea de pe masa cat ai zice "peste!

Cea mai simpla reteta de prajitura cu dovleac: Ingrediente pentru umplutura

- un dovleac de circa 1,5 kg (necuratat)
- zahar dupa gustul fiecaruia
- scortisoara
- vanilie
- o mana de nuci, taiate grosier (optional)

Cea mai simpla reteta de prajitura cu dovleac: Ingrediente pentru foile de aluat fraged

- 2 oua
- 200 grame de unt sau margarina
- 200 ml de lapte sau apa (un pahar)
- 500 de grame de faina
- vanilie
- 1 plic amoniac stins cu o lingura de otet
- un praf de sare

Cea mai simpla reteta de prajitura cu dovleac: Cum se face
Se incalzeste cuptorul la 180 C sau il pui cum il pui pentru chec. Se curata dovleacul si se da pe razatoare. Apoi se caleste dovleacul cu zahar, vanilie si scorțișoară, la foc mic.
Aluatul fraged se face amestecand toate ingredientele. Se framanta bine apoi si se da aluatul o ora la rece, sa se odihneasca. Apoi se imparte aluatul in trei bile cat de cat egale si se intinde in 3 foi. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza in ea prima foaie si jumatate din cantitatea de dovleac si se presara jumatae din cantitatea de nuci, taiate mare din cutit (daca vrem si daca avem).
Se aseaza a doua foaie, se intinde restul de dovleac si se presara restul de nuci. Se pune ultima foaie si se inteapa cu o furculita din loc in loc ca sa nu se umfle si sa ramana dreapta. Se da la cuptor pana se coace, cam 25-35 de minute, in functie de cuptor (nu trebuie sa se rumeneasca, ci sa ramana mai "blonduta".
Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca de tot, se taie si se presara cu zahar pudra.
Pofta buna!
Multumim doamnei Nicoleta Duta pentru reteta!
Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Hamburgeri de fasole

Te-ai gandit vreodata ca poti face hamburgeri (...

Gastronomie

Tocana de cartofi de post

Post sau nu, toti am mancat inca din copilarie ...

Celebs & Style

Ricky Martin nu se insoara, insa ar vrea o fetita

Sa innebunim, nu alta! Dupa ce in urma cu catev...

Horoscop

Horoscop Chinezesc 2009: Zodia Iepure

Zodia Iepure – Horoscop Chinezesc 2009Per...

Horoscop

Ce spune piatra lunii in care te-ai nascut despre tine?

Aminteste-ti cum, atunci cand erai copil, totul...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Topul celor mai spectaculoase cereri in casatorie

Pentru multi, cererea in casatorie este cat se poate de simpla, transformandu-se chiar intr-un cliseu: un restaurant, un pahar cu sampanie, muzica buna si intrebarea de milioane. Pentru altii insa, aceste momente reprezinta oportunitatea de a-si pune mintea la contributie si de a deveni inventivi.