Dulceturi pentru iarna
Publicat: 14.09.2009
Comenteaza
Print
E timpul dulceturilor, asa ca umpleti camara. Nu uita insa sa pui in aplicare sfaturile noastre. Cine mai stie astazi sa faca o delicatesa fina dintr-o banala dulceata? Tu. Te invatam noi cum.- Dulceata nu trebuie legata prea tare, devine ca o clisa si-si pierde calitatile.
- Dulceata se fierbe la foc iute, se spumeaza tot timpul si nu se amesteca, pentru a nu sfarama fructele.
- Pentru a pastra culoarea si calitatea nutritiva a fructelor este de preferat ca zaharul sa fie legat inainte cu un pahar de apa, fructele punandu-se abia dupa aceea.
- Cel mai bun zahar pentru dulceturi, compoturi si alte conserve este cel romanesc, mai putin rafinat si mai dulce.
- Intotdeauna la dulceturi se pune putina sare de lamaie. Ea va pastra orice fel de fructe intregi. De exemplu, zmeura sau capsunile se curata, se spala fructele, se pun in straturi in vasul in care vor fierbe, alternand cu zaharul si un praf de sare de lamaie, se dau la camara si se fierb a doua zi. Dulceturile vechi si zaharisite se pot incorpora intr-o cantitate de dulceata proaspata, in timp ce fierbe, si se vor reface de minune!
- Nu aruncati cojile de citrice; taiate marunt si fierte in sirop, vor aroma o dulceata facand-o parfumata si delicioasa.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Dulceturi pentru iarna
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Meryl Streep pe coperta Vogue
Cu doua premii Oscar (si nu mai putin de 16 no...
Editorial
Masti
Mastile… Le abordam din lasitate, din in...
Editorial
Masculul casnic
Criza asta financiara a scos la iveala o noua s...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Moda primavara-vara 2009: Calvin Klein
Cele mai trendy tinute pentru sezonul primavara-vara 2009 de la Calvin Klein.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite pentru corp in forma de para
Ai soldurile mari, fundul bombat , sani nu preamari si nu vrei sa le scoti pe toate in evidenta chiar la nunta ta? Daca asta e conformatia ta, inseamna ca trupul tau are forma de para. Cum alegi rochia de mireasa perfecta pentru corp in forma de para?