Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Prajitura cu ness pentru Craciun

Publicat: 20.12.2008

retete prajituri craciunIti prezentam o reteta de prajitura cu ness pentru seara de Craciun cu care ii vei uimi atat invitatii, cat si pe cei dragi.

 

 

 

Prajitura cu ness pentru Craciun este o reteta simpla, dar care iti va pune in valoare talentul in arta culinara.





Prajitura cu ness pentru Craciun este ideala atat pentru masa din seara de Craciun, cat si pentru noaptea de Revelion.

Ingredientele necesare pentru prajitura cu ness pentru Craciun:

  • 1 litru frisca lichida
  • 500 - 750ml lapte
  • 2 plicuri crema instant cu gust de caramel
  • 1 borcanel mic de ness
  • 600gr biscuiti populari (obisnuiti)
  • 15 – 18 linguri zahar
  • 6 bucati folie de plastic mai groasa (celofan)

Mod de preparare:
Intr-un bol foarte mare se pune frisca lichida. Se adauga plicurile de crema instant, 5 – 6 linguri de zahar, 10-15 linguri de ness (dupa gust) si se amesteca cu mixerul la viteza mica intai, iar apoi la viteza maxima pana se ingroasa.
Se adauga treptat laptele (atat cat este necesar) pana cand crema devine pufoasa (crema nu trebuie sa fie foarte tare).
Intr-o cratita se pune apa si se da la foc. Cand aceasta s-a fiert se adauga 10-12 linguri de zahar si restul de ness. Se fierbe in continuare pentru inca 1 – 2 minute.
Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca atat cat sa iti permita sa inmoi biscuitii fara sa te arzi la degete (siropul trebuie sa fie cat mai fierbinte).
Se intinde pe masa o folie de plastic pe verticala. Pentru fiecare portie din prajitura ai nevoie de 18 biscuiti. Biscuitii se inmoaie in siropul de ness. Se aseaza 3 biscuiti pe orizontala, iar restul de biscuiti sub, pe verticala.

Pe randul de biscuiti din mijloc se pune cate o lingura plina cu crema (cate o lingura de crema pe fiecare biscuit). Tinand de celofan se ridica usor randurile de biscuiti din exterior si se lipesc de crema pentru a forma un triunghi plin de crema la mijloc.
Se repeta operatiunea si pentru celelalte prajituri.
Triunghiurile se pun pe o tava de plastic sau pe un fund de lemn suficient de lung.
Se dau la frigider pentru 2-3 ore.
Se scot triunghiurile de la frigider. Pe aceasi tava se vor lasa prajiturile si dupa scoaterea celofanului. Partea de celofan ramasa in afara se intoarce pe sub triunghiuri. Se scoate cu mare atentie avand grija sa nu stricati triunghiurile.
Dupa indepartarea celofanului, prajiturile se imbraca cu crema ramasa, se orneaza cu cacao sau cu ciocolata (rasa sau topita) si se dau din nou la frigider.
Pentru design, taiati prajitura cu ness pentru Craciun in diagonala si serviti. Este delicioasa, iar succesul dumneavoastra este garantat.
Pofta buna!

Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 4.

Comentarii postate (4)
Anastasia - 28/06/2009

Sa fiu sincera mi-a placut ingredientele pentru aceasta prajitura ,insa n-am inteles procedeul de lucru cu biscuitii cum se formeaza acest treiunghi ar fi bine daca s-ar putea adauga niste poze din procesul de lucru pentru ca nu mi-i clar nimic!si daca se pot folosi piscoturi ce forma trebuie sa aiba biscuitii ? eu sant din Moldova si nu pricep ce biscuiti ai folosit pentru ca la noi sant alte denumiri .multumesc anticipat daca i-mi vei da o axplicatie !

felicia - 07/12/2009

nici eu nu prea inteleg cum vine aranjarea cu celofanul ,poate feceti un mic film video ca sa vedem clar!va multumesc.

vgjhsdgfktr - 22/04/2011

Curiozitatea ma roade si pe mine,ca nu inteleg cum se fura cu copy & paste retete,fara a se seziza nimeni in legatura cu copyrightul. Sau,altfel,de ce naiba nu e niciun raspuns la intrebaril;e adresate aici? Rusine sa va fie!

eLady - 27/04/2011

Stimate domnule/doamna vgjhsdgfktr (din pacate nu ati uzitat un nume ca sa il putem folosi si nici o adresa de email valida, ci una inexistenta, va rugam sa nu improscati cu noroi fara sens. Reteta de prajitura cu ness pentru Craciun este o reteta de familie a unei prietene a revistei noastre si nu este copiata de nicaieri. Ba, dimpotriva, observam ca alte siteuri au copiat-o de la noi, deci DOAR noi avem voie sa ne suparam ca au fost incalcate drepturile de copyright. O viata linistita va dorim!

Gastronomie

Salata de ciuperci in stil Olivier

O reteta pe care o facea mama in copilaria mea....

Gastronomie

Cele mai potrivite bauturi pentru a mai uita de frigul de afara

Daca frigul de afara te tine mai mult in casa, ...

Celebs & Style

Sandra Bullock se considera binecuvantata

Sandra Bullock a glumit la Access Hollywood ca...

Povesti

Rochia neagra si pantofii rosii

Totul a inceput intr-o seara, cand a venit acas...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Sfaturi importante daca ai decis sa iti organizezi singura nunta

Cea mai frumoasa zi din viata unei femei este si evenimentul cel mai greu de organizat, pentru ca trebuie sa intruneasca atatea detalii importante. Poate parea coplesitor sa pui la punct fiecare aspect al serii in care petreci alaturi de cei dragi casatoria, insa daca nu vrei sa apelezi la un organizator cu experienta, nu iti face griji, vei putea face singura tot ce tine de...