Salata tricolora cu tofu
Publicat: 03.04.2008
Comenteaza
Print
Iti prezentam o salata delicioasa cu tofu. Salata tricolora cu tofu prezentatat de eLady.ro este usor de preparat, constituie un fel de mancare usor si este si de post. De asemenea, poate fi inclusa cu succes in meniul persoanelor vegetariene.
Ingrediente necesare pentru salata tricolora cu tofu
- 125ml ulei de masline
- 2 linguri de otet balsamic
- 1 catel de usturoi zdrobit
- 1 ceapa mica tocata foarte fin
- 250 g tofu ferm, taiat felii sau cuburi
- 2 ardei rosii
- 1 avocado copt
- 350 g rosii
- frunze de busuioc
- sare
- piper proaspat macinat
Cum se prepara salata tricolora cu tofu
Uleiul, otetul, ceapa, usturoiul, sarea si piperul se amesteca intr-un bol si se obtine o marinata. Se etaleaza feliile de tofu pe o farfurie putin adanca si se acopera cu marinata. Se lasa la frigider 2 ore.
Ardeii se coc, se lasa putin acoperiti sa se abureasca, se curata si se taie in 4 fasii fiecare. Rosiile se taie in patru, avocado se taie in doua, se scoate samburele, apoi se curata de coaja si se taie fasii.
Dupa cele 2 ore se amesteca toate, se orneaza cu frunze de busuioc.
Pentru servit se recomanda painea focaccia, calda.
Hilda Tudor
Sursa: Copyright©eLady.ro - Salata tricolora cu tofu
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Sandra Bullock, barfita de Jesse James
Jesse James si Sandra Bullock nu vor face schim...
Societate
Drepturile mamelor in Romania
In calitate de mama, in baza Constitutiei, feme...
Societate
Masuri de protectie impotriva fraudelor
Pentru a preveni posibilele tentative de frauda...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
2009-2010: Tendinte toamna iarna
Tendintele din moda toamna /iarna pentru sezonul 2009/2010 de la Abaete.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa 2010
Ai hotarat ca in 2010 sa iti unesti destinul cu cel pe care-l iubesti la nebunie? Ai hotarat ca pasul cel mai important sa-l faci intr-o maniera romantica si pur si simplu, nu mai ai rabdare? eLady iti prezinta noutatile cu care anul 2010 te intampina privind alegerea celei mai frumoase si mai potrivite rochii de mireasa pentru tine ...