Sunca cu glazura de ananas
Publicat: 08.12.2011
Etichete:
Iti prezentam o reteta simpla de sunca pentru Craciun care poate inlocui cu succes vesnia friptura de Craciun. Reteta de sunca cu glazura de ananas pentru Craciun este foarte simpla, aspectuoasa si deosebit de savuroasa!
Sunca cu glazura de ananas pentru Craciun:Ingrediente (pentru 10 portii)
- 1 ciolan cu os de cca 3 kg
- cca 150 g glazura
- 30 cuisoare
Ingrediente pentru glazura
- 1 cesti de zahar brun
- 150 grame de ananas zdrobit bine, cu tot cu suc
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 lingura de mustar
- 2 linguri de amidon de porumb, amestecat cu 4 linguri de apă rece
- 2 lingurite de sare
- 5 cuisoare zdrobite
- 1 lingurita de piper alb
Cum prepari glazura pentru sunca
Pune toate ingredientele pentru glazura intr-o cratita cu fundul gros. Amesteca-le bine, da aragazul la foc mediu pentru cca 10 minute, amestecand ocazional. Da poi la foc mic si mai lasa glazura de ananas pentru 1 sau 2 minute, pana cand sosul se ingroasa. Da cratita deoparte.
Reteta de sunca cu glazura de ananas pentru Craciun: Cum o prepari
Incalzeste cuptorul la 170°C.
Jupoaie soriciul de pe ciolan. Folosind un cutit bine ascutit, taie grasimea de pe ciolan in forma de diamant. Pune sunca pe o tava mai inaltuta. Unge-o peste tot cu glazura de ananas si infige bine cuisoarele in centrul fiecarui diamant. Toarna cca 310ml de apa in tava.
Coace sunca cu glazura pentru Craciun timp de o ora sau pana cand sunca pana devine aurie, apoi verific-o. Daca lichidul care curge din ea este limpede si clar, sunca este gata. Daca nu, mai las-o la cuptor. Cand este facuta, scoate-o din cuptor si pune-o deoparte. Daca mai este suc de carne in tava, se pune pe aragaz si se scade la foc mediu pana ajunge gros ca un sirop. Se toarna peste sunca chiar inainte de servirea la masa. Daca ti-a mai ramas glazura, pune-o intr-o sosiera si aseaz-o pe masa.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Sunca cu glazura de ananas pentru Craciun
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tot ce trebuie sa stii despre gin, bautura care te cucereste pe loc!
Ginul este o bautura spirtoasa, aromata cu fruc...
Cele mai citite
Sanatate
Augmentarea sanilor: Descoperirea beneficiilor si a posibilelor riscuri
Tu esti o femeie frumoasa si increzatoare, dar ...
Sanatate
Raceala si gripa - simptome si tratamente naturale
Daca sunteti in cautare de tratamente naturale ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie