Supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Publicat: 17.11.2011
Comenteaza
Print
Etichete:
Pentru zilele acestea intunecate si friguroase, elady.ro iti prezinta o reteta de supa de iarna satioasa care te va incalzi bine. Aceasta reteta de supa consistenta este ideala pentru masa de pranz sau pentru cina. Ca orice reteta de supa de aceasta natura, este usor sa adaptezi cantitatile ingredientelor, fie mai mult, fie mai putin, dupa gust. Avantajul acestei retete este ca poate fi pastrata cateva zile in frigider fara probleme si sa incalzesti numai cate portii consumi pe moment.
Ingrediente pentru supa de iarna cu fasole, sunca si varza
- 200 g jumari afumate sau sunca afumata crud-uscata, taiata cubulete
- 3 tije de telina, fin feliate
- 2 morcovi, taiati in cuburi mari
- 1 praz, taiat pe jumatae si fin feliat
- un varf de cutit de ardei iute uscat si zdrobit
- 1 catel de usturoi, zdrobit în sare de mare
- 200 g fasole din conserva, bine clatita si scursa
- 200 g fasole din conserva, clatita si scursa
- 200 g naut din conserva, clatit si scurs
- 2 litri supa de pui
- 200 g varza, tocata
- sare dupa gust
- zeama de lamaie, dupa gust
Cum faci supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Soteaza jumarile impreuna cu telina, morcovii si prazul intr-o cratita mare la foc mediu si rumeniti pentru aproximativ 10 minute, pana cand legumele se inmoaie. Presara ardeiul iute si usturoiul, apoi adauga fasole si de stoc si varza. Adu supa la punctul de fierbere, da focul la mic si fierbe timp de 10-15 minute. Supa este gata cand varza se inmoaie bine. Potriveste supa de sare si inchide aragazul.
Serveste supa de iarna cu fasole, sunca si varza la masa insotita de parmezan ras proaspat. Daca vrei, poti adauga si putina zeama de lamaie in farfurie. Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Supa de iarna cu fasole, sunca si varza
Nota
 (5 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Kim Kardashian i-a furat iubitul surorii ei
Kim Kardashian a facut-o iar de oaie dupa ce s-...
Cultura
Eminescu nu moare
Pe 15 ianuarie 2007 se implinesc 157 de...
Cultura
Seria Amurg
Cozi interminabile la lansarile cartilor dar si...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Chanel
Tinute elegante primavara-vara 2008 de la Casa Chanel.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca ai sanii mari
Sanii mari au ajuns sa fie doriti mai mult de catre femei decat de catre barbati, insa expunerea lor in ziua nuntii tale nu este intotdeauna cea mai fericita idee, decat doar daca intentionezi sa fii privita "cu un ochi" de soacra si barfita de toate acele care ti-au ravnit viitorul sot, la un moment dat.