Va aflati in:

Articole / Retete de slabire

Retete Montignac/pentru diabet: Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata

Publicat: 14.05.2016

retete frittata, Retete montignac, retete monti, retete pentru diabet, retete low-carb, retete pentru diabetici, retete dukan croaziera, retete pentru dieta montignac


Frittata suna foarte pompos dar este, in fapt, o omleta gatita la inceput in tigaie si apoi terminata la cuptor. Ce este grozav la fritatta este ca in general este o mancare cu un indice glicemic scazut, ceea ce o face potrivita pentru persoanele care vor sa slabeasca si tin un regim low-carb precum dieta montignac sau alta asemanatoare, dar si pentru persoanele care sufera de o forma de diabet. Evident, aceasta frittata se manaca numai cu salate si FARA nici un fel de paine!
Poti face aceasta reteta de frittata si daca nu tii nici un fel de regim. Nici nu o sa stii ca, de fapt, este o reteta pentru regimuri de slabire low-carb.

Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata (uscata): Ingrediente pentru 10-12 portii
- 100 grame de carnati de casa slabi, afumati
- 100 grame de mazare fina congelata
- 100 grame ceapa verde, tanara
- 1 legaturica mica de patrunjel (optional)
- 50 grame de ardei (gras sau kapia sau chiar iute, curatat de nervuri si seminte daca va plac manarea picanta.
- 50 grame de telemea maturata (uscata) sau alta  branza tare (cascaval, parmezan - nu puneti branzeturi proaspete, pentru ca au un IG mare)
- 25 grame de unt
- piper (daca nu mananca si copii)
- 10 oua

Retete montignac, retete monti, retete pentru diabet, retete low-carb, retete pentru diabetici, retete dukan croaziera, retete pentru dieta montignac
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata (uscata): Cum se face
In primul rand incalziti aragazul la 180 C, Fierbeti mazarea in apa, fara sare (sarea face ca mazarea sa se faca tare si neplacuta la mancat).
Intr-o tigaie puneti carnatii feliati subtire si prajiti-i usor (doar pana incep sa lase putina grasime. Ungeti o forma de silicon cu diametrul de 30 cm cu unt. Puneti carnatii in forma si in aceeasi tigaie puneti ceapa verde sa se inmoaie. Nu o prajiti , trebuie doar sa se inmoaie putin. Adaugati si mazarea fiarta si foarte bine scursa de apa si ardeii taiati fasiute si mai lasati fix 1 minut, Tansferati legumele peste carnati. 
Spargeti intr-un bol ouale si bateti-le ca pentru omleta. Adaugati branza rasa si patrunjelul tocat fin. Nu este nevoie sa mai puneti sare, branza are destula.
Puneti ouale in tava de copt, peste carnati si legume si dati la cuptor.
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata este gata cand ouale sunt perfect coagulate pana in mijloc.
Frittata cu carnati afumati de casa, mazare, ceapa verde si telemea maturata este buna si calda si rece, cu o salata mare de rosii, castraveti sau ce vreti voi.
Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Retete de slabire

Retete Montignac/pentru diabet: Papucii slabanoagei

Nu stiu daca sunteti familiarizati cu bucataria...

Celebs & Style

Leonardo DiCaprio s-a despartit de Erin Heatherton

Cunoscutul si apreciatul actor american Leonar...

Celebs & Style

Eva Longoria si Eduardo Cruz s-au despartit definitiv

Povestea de dragoste chiar s-a terminat pentru ...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Rochii de mireasa de la Best Bride - alegerea perfecta!

Ziua nuntii este momentul zero, in care femeile poarta o rochie unica, special aleasa pentru nunta. Rochia de mireasa este in centrul atentiei pe tot parcursul ceremoniei, este un simbol imaculat al puritatii si al sinceritatii sentimentelor.