Printable Version of Topic

Posted by: Diana Dec 10 2005, 12:30 AM

Ce tip de coicolata preferati?
Mie imi place numai ciocolata amaruie, in special trufele...
::)

Posted by: blondina Dec 10 2005, 12:41 AM

Mie imi place ciocolata cu lapte  ::)

Posted by: kalua Dec 10 2005, 12:42 AM

Ciocolata cu peste 70% cacao. Cea mai buna pe care am mancat-o vreodata a fost una elvetiana (72% cacao) cu alune intregi caramelizate in ea, un vis. Da' se gaseste numai la magazinul confiseriei in Zuerich  >:(

Posted by: blondina Dec 10 2005, 12:47 AM

Elvetia e tara ciocolatei ::)
Mie imi place milka  :D

Posted by: Diana Dec 10 2005, 01:18 AM

Kalua, cu 70% cacao... e ciocolata "neagra", amaruie-amaruie ... ma faci sa salivez.
Noroc ca am o cutie cu trufe pe-aproape...
:)

Posted by: kalua Dec 10 2005, 01:25 AM

Am si cu 99%, dar asta-i chiar "speciala" si numai pt. cunoscatori  ;)

Eu mi-am facut si praline, au iesit o minunatie.

Posted by: aciduzza Dec 11 2005, 05:23 PM

Kalua spune-ne si noua reteta de trufe!Si mie imi place ciocolata amaruie de la anidor cu 73%cacao.

Posted by: kalua Dec 11 2005, 12:56 PM

Praline si alte derivatii

600 g ciocolata
100 g frisca lichida neindulcita
3 linguri unt

300 g ciocolata se topeste la baie marina si se aduga smantana. Se amesteca pana smantana s-a incorporat. Se aduga untul si se lasa la racit. Se bate cu mixerul. Se fac ori cu lingurita, ori cu punga taiata la un colt gramajoare pe hartie de pergament. Eu am pus compozitie si intre 2 caise uscate si intre 2 jumatati de nuca. Se da peste noapte la frigider.
A 2-a zi se topeste restul de ciocolata (tot la baie marina) si se lasa sa se raceasca pana o putem atinge cu degetul fara sa o simtim fierbinte. Se scufunda pralinele in ciocolata si se pun la uscat tot pe hartie de pergament. Caisele si nucile se scufunda numai pe jumatate.
Toata lumea care a mancat din ele vrea reteta  :D

Posted by: capsunica23 Dec 11 2005, 10:56 PM

cioco amaruie...si tot ce e cu stafide

Posted by: bertha Dec 13 2005, 03:16 PM

Daca mananc (ca nu prea servesc dulciuri) imi place cea cu stafide sau cu cereale crocante, in special alba.

Posted by: idd Dec 13 2005, 04:24 PM

Ciocolata cu lapte si ciocolata alba.

Posted by: kalua Dec 13 2005, 07:13 PM

Ciocolata alba este facuta din unt de cacao, zahar, lapte si arome (de ex. vanilie)-

Ciocolata cu lapte este facuta din lichior de cacao, unt de cacao, zahar, lapte si arome.

Ciocolata amaruie este facuta din lichior de cacao, unt de cacao, zahar si arome.

Dupa unii ciocolata alba nu e recunoscuta ca ciocolata pt. ca nu contine lichior de cacao, ci numai unt de cacao. In Codex-ul Alimentaris al standarurilor internationale de ciocolata nu este
Nach einigen Richtlinien wird weiße Schokolade nicht als Schokolade klassifiziert, da sie keinen Kakaolikör, sondern nur Kakaobutter enthält. Der Codex Alimentarius zu include ciocolada alba, ci o clasifica la un standard propriu, numit dulciuri din unt de cacao. La acest standard produsele trebuie sa aiba o cantitate de cel putin 20% unt de cacao.

Numai asa, ca informatie  :)

Posted by: kalua Dec 16 2005, 02:37 PM

Trufe

Reteta principala - trufe de cacao

125 g cacao de calitate superioara
250 g zahar pudra
75 g unt moale
100 ml frisca lichida
-----------------------------------------------------------
cacao, zahar pudra amestecat cu zahar vanilat

Se amesteca toate ingredientele (pana la linie) cu mixerul pana se face o pasta. Se da la rece. Se ia din compozitie cate o lingurita si se formeaza cu mainile reci (!) bile. Mainile se tot baga in apa rece, altfel bilele se inmoaie. Se dau prin cacao sau prin zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.
Se pastreaza in frigider, iar inainte de a fi mancate e bine sa le aducem la temperatura camerei, astfel isi dezvolta cel mai bine aroma.

Variatii:
Trufe cu rom: se inlocuiesc 2 linguri de frisca (pe care le luam din cele 100 ml) cu rom (daca se poate rom de Jamaica pt. ca are aroma cea mai puternica)

Trufe cu miere: se inlocuiesc 2 linguri de frisca (pe care le luam din cele 100 ml) cu o lingura mare de miere.

Trufe cu smantana: se inlocuieste frisca cu 150 g smantana groasa (Crème double).

Posted by: medeea2004 Dec 19 2005, 12:37 AM

am primit zilele acestea o ciocolata uriasa de 370g, se numeste Lindt, este neagra cu alune...nu stiu daca se gaseste si in Ro, este adusa din Germania...este delicioasa, insa nu se poate manca in cantitati industriale ca ti se apleaca :(

Posted by: berbecutza Dec 19 2005, 10:33 AM

Mie numai cea alba imi place.... nu suport ciocolata neagra... asta deja e rasism!!!  ;D

Posted by: laryysa Dec 30 2005, 04:39 PM

Mie imi place cea alba  :P

Posted by: Angerona Feb 24 2007, 03:50 PM

imi place ciocolata cu lapte si cea cu stafide..si cea cu orez expandat...imi plac si bombonelele cu visine si putin alcool

urasc ciocolata cu alune..nu mananc cioco cu alune si nici cioco neagra..si nici cu rom..sau cu capucino..sau cu crema

Posted by: TeoRBD Aug 10 2007, 02:57 PM

Imi plac toate felurile de ciocolata, mai putzin cea alba, ador tot ce tine de categoria DULCE

Posted by: senada Aug 10 2007, 03:02 PM

Prefer ciocolata cu lapte in loc de aceea amaruie.Nu-mi place cea cu stafide si ador cea cu alune.

Posted by: misssn7 Aug 10 2007, 05:28 PM

Doar aia alba nu ma omor dupa ea in rest orice fel de ciocolata si aia de casa nu mai spun doar ca nu fac prea des, ca acum am facut-o acum nu mai e.

Posted by: irinica Aug 10 2007, 07:51 PM

Ciocolata AFTER EIGHT e preferata!!!
Dar din motive...din unele motive, acum prefer ciocolata cu cat mai multa cacao. 99%??? Kalua??!!

Posted by: kalua Nov 4 2007, 07:19 PM

Dar ce ziceti de bilele Mozart (eu una le prefer numai de la firma Reber)? Cu ciocolata neagra, inauntru martipan si nugat.

Posted by: rozy Nov 4 2007, 07:23 PM

oricare...numai cu fructe sa nu fie...nici dupa cea amaruie nu ma omor

Posted by: Rossana Nov 4 2007, 07:47 PM

After Eight After Eight After Eight!!!!!! Moooooor dupa ele. Si Kinder-oshenii cand ma simt mai "soft". Si cele cu jeleu de fructe imbracate in cioco neagra, cum sunt bobo de Craciun....mmmmmm

Posted by: geoo Nov 4 2007, 07:50 PM

Mda, cedez si termin si a doua jumatate de Milka cu caramel!

Posted by: Rossana Nov 4 2007, 07:59 PM

Geoo si MILKA CU CARAMEL!!!! Am uitaaaat! Superbunaaaa..Mi-am luat astazi insa cele cu spuma de lapte de te suna Marmota si te ia la intrebari...meh...complet neimpresionant .

Posted by: Cleo Nov 4 2007, 09:04 PM

kalua, ahahahaha ia uite ce-am primit eu din Munchen



... gand la gand si-i fix marca aia de care spui. Excelente!

imi place si ciocolata cu cafea.

Posted by: kalua Nov 4 2007, 09:10 PM

Te iubesc mult aia care ti-au adus-o.

Posted by: Cleo Nov 4 2007, 09:15 PM

Posted by: EmptyG Nov 6 2007, 05:14 PM

iata un articol imbucurator pt iubitoarele de cioco:

Ciocolata, mai sănătoasă decât fructele
2007 11 05| de Nicoleta Catana
Batonul de ciocolată este mai sănătos decât două kilograme de mere, spune un studiu britanic. Cercetătorii care au descoperit un nou tip de ciocolată afirmă că acesta contribuie la creşterea cantităţii de antioxidanţi din organism, prevenind astfel o gamă largă de boli, de la maladii cardiace la cancer. Noul desert minune conţine de trei ori mai mulţi antioxidanţi decât alte mărci specializate în ciocolată sănătoasă. Un baton de ciocolată conţine, se pare, mai mulţi antioxidanţi decât o jumătate de kilogram de varză de Bruxelles sau două kilograme de mere. În plus, se pare că are un gust deosebit de bun, existând în variantele neagră, cu lapte, cu mentă şi cu portocale. Producătorul batonului spune că două pătrate de ciocolată asigură necesarul zilnic de antioxidanţi. O ciocolată normală din categoria celor descoperite de britanici, cu lapte, conţine 409 de calorii, în timp ce varianta neagră are doar 356. Alasdair McWhirter, editor al bestseller-ului “Foods that Harm, Foods that Heal”, a declarat că oamenii trebuie să consume în continuare, zilnic, cinci porţii de fructe şi legume, pentru că acestea conţin fibre şi alţi nutrienţi care nu se găsesc în ciocolată.

Eu m-am reprofilat pe ciocolata amaruie de cand incerc sa tin un pseudoMonti...caci mai demult `spargeam` tot ceea ce insemna ciocolata...putea sa fie si cu carne:)))) ca tot gustoasa era !

Posted by: Cleo Nov 6 2007, 08:50 PM

iahuuuuu

cred ca la scrierea articolului au complotat toate fabricile de ciocolata

Posted by: purple Nov 6 2007, 09:40 PM

ooofff... ador subiectul asta! mi s-a facut asa o pofta de ciocolata de cat ati vorbit voi, fetelor... mie imi plac ciocolata milka si ciocolatelele acelea cu lapte de la kinder... bine, printre multe alte sortimente de ciocolata... a si cea cu tiramisu... mmm...
ma bucura faptul ca ciocolata e mai sanatoasa decat fructele pentru ca mananc mai multa ciocolata decat fructe...
uite ca nu stiu cum s-a facut ca n-am deloc ciocolata in casa... la ce pofta mi s-a facut...

Posted by: misssn7 Nov 6 2007, 09:48 PM

si eu vreau oricum eu manac si acum orice fel de ciocolata numai sa fie gustoasa. Cea amaruie nu-mi place decat cu crema de menta.
Si pe vacuta de la Milka o scarpina marmota pe spate ca sa iasa ciocolata mai buna

Posted by: divi2007 Nov 6 2007, 11:45 PM

fetelor o singura ciocolata imi placea la nebunie dinners mints si am aflat ca fac alergie de la ea,

am renuntat la burgheri, la forneti la tot ce e rau, mancam sanatos dar de 2 ori pe luna imi cumparam ciocolata si o si terminam in 2 zile,

asa ca dupa ce am mancat vreo 6 bucatele azi din nou ma ia cu roseata pe corp si o senzatie de intepatura si mancarime , atunci am zis clar asta e cauza pt ca mai rau era ca nici nu stiam ce mi provoaca

doamne ce pedeapsa

acum am trecut pe tofifee

Posted by: pescarush Nov 7 2007, 12:48 AM

meeeyyyy, nu mai bagati in ispita montignacele cuminti
deja am bagat vreo 3 patratele de cioco, de cand am citit despre studiul asta.
si imi promisesem ca nu mai pun dulce in gura, macar cateva zile

Posted by: Meg Nov 7 2007, 01:13 AM

eu tocmai mi-am luat din carrefour sticksuri de ciocolata.. credeam ca's sticksuri glazurate, da' cand colo.. umplutura de crema de portocale

Posted by: misssn7 Nov 7 2007, 11:44 AM

Oaaaaaau Meg cum le zice ca si eu vreau.
Divi incearca Kandia cu menta are o crema superdelicioasa, poate de la asta nu faci alergie. Si mie mai imi ies cateodata niste zgrabunte pe fata si cred ca de la cioco ca porcarii cipsuri si avioane d-astea de fastfood nu manac.

Posted by: buburuzazuza Nov 7 2007, 11:57 AM

Ciocolata Ritter nu va place? Mai ales cea alba??? Eu sunt dependenta

Posted by: misssn7 Nov 7 2007, 12:51 PM

Ritter cu amaretto the best of the best pt mine.

Posted by: Rossana Nov 7 2007, 02:37 PM

Misssn, si Kandia are crema calumea in ea? Ca am mai luat o cioco dintr-asta mare care zicea ca e cu crema de menta, dar era asa ciudata, doar un santulet pe mijlocul ciocolatei ce avea in el menta. Si am ramas la Dinner Mints ca alea sunt pliiiiiiiiiiiine...dar nu le gasesc tot timpul

Posted by: misssn7 Nov 7 2007, 03:49 PM

Asa e putina crema da' buna rau.Or fii zgarciti la crema sau pun accentul pe ciocolata amaruie.Oricum combinatia e buna puteau sa puna mai mult crema.

Posted by: divi2007 Nov 8 2007, 04:51 PM

n am incercat kandia dar cu prima ocazie o iau

Posted by: kalua May 26 2008, 09:29 PM

A aparut Milka cu Daim in ea, Mr. kalua si-a umplut magazia de dulciuri cu ea (cel putin 20 bucati)

Eu mi-am mai cu bun simt, numai vreo trei, cu crema de martipan.

Posted by: lxn May 26 2008, 09:54 PM

Buna idee cu topicul asta! Dragele mele din Bucuresti, aveti idee de unde pot cumpara ciocolata cu martipan? Sunt innebunita dupa ea, am mancat in elvetia insa aici nu am gasit. Me waaants

Posted by: walpurgik May 26 2008, 10:18 PM

In kaufland era plin de ele, de la zentis. Mi-am luat si din piata vietii tot din astea si sunt bune, dar dulci de-ti cade parul din cap, martipan baton tras in ciocolata, eventual cu ananas, stafide cu rom, nugat etc.

Posted by: Master of Norules May 26 2008, 10:28 PM

Eu numa' sa aud de martipan si o tulesc de sa nu-l vad. E ultima data cand mai zic ceva de martipan, ca poate mi-o iau la scufie, da' nu inteleg ce va place la martipanul ala, ca asa-i e lesinat de dulce si mie mi se pare si gretos.

Posted by: Cleo May 26 2008, 11:45 PM

pai daca-i asa dulce iei o bucatica miiiica mica si te saturi. daca e moderat de dulce nu te opresti pana n-o termini.
QED

eu am prins gustul ciocolatei amarui si asta cu lapte parca nu ma mai starneste. Stiu eu 2 fete pe site-ul asta care vor zambi la intarziata mea revelatie insa am si-o scuza. N-am nimerit una de calitate ca s-o savurez cum trebuie. am mancat Godiva amaruie, un finesse, am mancat si ceva facut loco, nici nu stiu cum se numeste insa excelenta si acum mi-a picat pe President's Choice cu migdale (marca am numit-o pt vecinele mele 2 din vest 3a + pesca) e o bunatate!

Posted by: kalua May 27 2008, 10:56 AM

Martipanul de calitate are putin zahar in el, asta este o caracteristica principala.

Posted by: Master of Norules May 27 2008, 04:37 PM

Eu nu mai mananc ever martipan am un reject adanc fata de el, deci poa' sa fie de cata calitate vrea muschii lui mie nu-mi mai trebe'.
Si eu mananc uneori cioco cu 75% cacao e una de la Heidi care e acceptabila, dar daca e sa aleg intre cioco cu lapte si amaruie o prefer pe cea cu lapte.
Tobleronele si Ritter sport sunt in top si Milka unele sortimente mai imi plac.
Cioco Lindt nu-mi place de ex cu orice ar fii combinata, nu-mi place ciocolata de baza la Lindt.

Posted by: scumpic May 27 2008, 05:32 PM

Ritter sport imi place si mie.

Posted by: lxn May 28 2008, 09:28 AM

Mi-a luat tata Mozart cu martzipan M-a auizt vaitandu-ma de pofta si m-a cadorisit cu o cutie yummy de bomboane. Eu am mancat in Elvetia prima data si am fost fascinata, sincer, puteam manca o jumatate de ciocolata singura, nu era nici prea dulce, nici lesinata, era perfecta. Mie martzipanul imi da senzatia de samburi de caise dulci amestecati cu un pic de sambure amarui

Posted by: Laryss_A May 28 2008, 10:34 AM

Ritter sport, Mozart martipan si Milka aia luuunga cu lapte si Lindt cu lapte si Cadbury cu lapte, care la noi nu se gaseste inca

In rest, nu-mi plac cele cu fructe prin ele deloc. Adica....ma impac bine cu cea cu lamaie, imi place si ciocolata cu menta, in folie - servita la cafea , are ceva cochet

Cele cu stafide sunt pe ultimul loc din lista. Trebuie sa am o pofta turbata de ceva dulce ca sa mananc ciocolata cu stafide.

Posted by: Nimphetamin May 28 2008, 11:32 AM

Mie imi place la nebunie ciocolata cu lapte. Fara creme, fara arome, nu alba, fara alune, stafide etc. Cu lapte, simplu.
Marci preferate: Milka, Heidi, Fererro Rocher.

Evident, mananc si de-astea cu alune, dar ca gust, cu lapte este preferata dintre toate.
Imi place si cu menta! N-am incercat insa cu piper sau ardei iute.

Posted by: gloriana May 28 2008, 01:36 PM

Mie imi place foarte mult ciocolata Anidor cu aroma de portocale. Si mai este si conforma Montignac. La capitolul asta trebuie sa ma controlez foarte bine ca sunt in stare sa rad 2-3 bucati dintr-o inghititura.

Posted by: Book Oct 18 2010, 09:14 AM

Bomboane incercate recent, foarte bune:

Posted by: ciresica_dulce Oct 18 2010, 09:28 AM

Book, I hate u.
Mor dupa ciocolata si mor dupa ciocolata cu menta si mi-am propus sa nu mai mananc ciocolata.

Posted by: Diana Oct 18 2010, 01:00 PM

After Eight (cioco + crema de menta) imi plac si mie la nebunie. Banuiesc ca nu sint din tara, ca la noi am vazut numai de-alea mici.

Posted by: danati Oct 19 2010, 07:48 PM

Vezi ca se gaseste la Kaufland, Diana.
Si e buuuna rau

Posted by: Diana Oct 19 2010, 08:49 PM

Asa, omoara-ma cu zile! Saru` mina de pont!

Posted by: Diana Oct 21 2010, 12:57 PM

Gata, mi-am luat si eu. Aseara a trebuit sa ma duc sa ascund cutia, sa nu o mai vad, ca nu ma puteam opri. Cel mai mult imi plac alea ovale, cioco neagra cu aroma de menta, fara nimic altceva. M-ati bagat in pacat!

Posted by: danati Oct 21 2010, 03:42 PM

Lasa ca la tine nu se pune
Mie mi-a placut si cea mica, bombata, cu trufe... mmmmm...

Posted by: Diana Oct 21 2010, 03:54 PM

Daaa, singur ca nu!
Dar de ce or fi fost asa zgirciti si n-or fi pus mai multe?!

Posted by: Book Oct 21 2010, 08:31 PM

Mie mi-au placut cel mai mult cea cu trufe si ceasul de la mijloc... Si frunza alba... ce mai, toate mi-au placut...
Lasa Diana ca trebuie sa si pacatuim cumva.

Posted by: ciresica_dulce Oct 22 2010, 09:18 AM

Ce aveti cu mine? Imi vine sa o iau la fuga spre Kaufland.