Kalua intrebarici:
1 cam cati coltunasi ies din cantitatea asta?
2 Si inteleg ca aluatul e gen choux a la creme mai putin ouale ..se intinde bine?
(Fac petrecere sambata si vreau sa pun pe masa chestii mai deosebite si asta ar fi una daca spui ca-i buna si rece. )

danke schon

Habar n-am cati ies, dar multisori (am facut o singura data acum nu stiu cati ani), n-as face portie dubla ca doar le mai pui oamenilor alora si altceva pe masa.
Se intinde binisor. (Dupa parerea mea niciun aluat nu se intinde bine, de-aia si urasc sa fac ceva ce trebuie intins cu sucitorul (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) Inafara de aluatul dospit, de-ala-mi place)

Kari pai sa stii c-am sa fac si viu cu impresii (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif)

acum oscilez intre peste si creveti ...sau sa fac juma juma ? vad eu.

Eu as face jumi-juma, ai numai grija sa nu faci multa umplutura ca nu incape mult intr-un coltunas.

Nu stiu daca este bine ca pun reteta mea aici, dar la risc...

Dovlecei cu ton la cuptor

3 dovlecei tineri, 2 conserve de ton (bucati), 2 rosii, 1 ceapa, 1 catel usturoi, 150g branza de oaie, 1 lingura ulei de masline

Dovleceii se spala bine si se taie in jumatati pe lung. Nu se curata de coaja! Se scobesc de miez cu o lingurita (eu am pus miezul intr-o punguta la congelator pentru o viitoare ciorbita de zarzavat) si se aseaza intr-o tava stropita cu ulei sau captusita cu hartie de copt (am ales a doua varianta). Ceapa si usturoiul se taie marunt si se calesc in uleiul de masline. Rosiile se curata de pielita , se taie marunt si se adauga peste ceapa si usturoi.
Se lasa pe foc mic pana da un clocot.Tonul se scurge bine de zeama din conserva si se pune si el in oala.
(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2215/2293864233_d86ecf3a9c_m.jpg)
Lasam pe foc potrivit 10 minute,amestecand din cand in cand. Cu un minut inainte de a lua compozitia de pe foc, adaugam jumatate din branza de oaie(data pe razatoarea cu ochiuri mari) si amestecam bine.
Se umplu apoi dovleceii cu aceasta compozitie si se presara deasupra restul de branza de oaie.
Tava se introduce in cuptorul infierbantat inainte si se lasa 30/45 minute(in functie de cuptor) la foc moderat.
Pofta buna!
(IMG:http://farm3.static.flickr.com/2205/2294654756_c387fd0b1a_m.jpg)

Este o mancare foarte buna si foarte usor de facut. Tine de foame si nici nu cade greu la stomac.

(IMG:style_emoticons/default/mf_surrender.gif) Primesti musafiri la cina?
Dupa ce-am vazut poza si am citit reteta, ma declar ...pofticioasa!

Cu mare placere! (IMG:style_emoticons/default/barfa.gif)
Este cu adevarat bun! Am comanda de la familie sa fac si duminica (IMG:style_emoticons/default/happy.gif)

Rulade de pangasius cu sos de rosii si smantana

100g bacon mai slab taiat in cuburi mici
2 pumni de verdeata sau numai patrunjel verde
2 cepe tocate marunt
600 g rosii sau o conserva de rosii fara pielita
1 lamaie
sare, piper negru
2 fileuri de pangasius
2 linguri ulei
1 priza zahar
100g smantana groasa grasa

Verdeata se toaca marunt, rosiile se curata de pielita si se taie marunt. Lamaia se stoarce. Intr-o tigaie fara ulei se prajeste baconul la foc mic. Cand incepe sa iasa grasimea din el se adauga jumatate din ceapa tocata. Se caleste, apoi se adauga verdeata si se prajeste pana cand s-a inmuiat si are o culoare foarte verde. Se sareaza, pipereaza si pune o lingura din sucul de lamaie. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca usor.
Fileurile de peste se bat usor cu palma, se sareaza, pipereaza, se stropesc cu restul de suc de lamaie. Se intinde de-a lungul lor umplutura, se ruleaza si se prind cu sfoara de bucatarie (cu scobitori sau ace de rulada nu merge, pestele este prea fin si se rupe).
In alta tigaie se incinge uleiul, se caleste restul de ceapa, se adauga rosiile. Dupa vreo 5 minute se potriveste de gust cu sare, piper, zahar si se adauga smantana. Ruladele se pun peste sos, se acopera tigaia cu capac si se lasa la foc domol ca. 20 minute.

Eu am facut o salata de fasole verde la ele.

(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/Bucatarie/IMG_7482.jpg)

Desi nu's fana peste (imi place numai ce n-are oase (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) ), am doua cutii de ton in ulei si mi-e pofta de o salata de ton. Insa pe langa ton, ou si porumb fiert, n-am habar cum sa le combin sa iasa ceva bun. Puteti sa-mi recomandati ceva simplu si gustos, va rog?

ardei, rosie, ceapa verde, suc de lamaie