Paste, spaghetti, lasagne samd, Retete favorite bune si incercate cu paste fainoase Options

[alessia81]

Sunt innebunita dupa paste, gatite in diverse moduri. Daca aveti retete, traditionale sau originale...please, be my guest...

[fortelady]

Paste cu creveti I
- un pumn zdravan de penne
- creveti (cat mai multi) - decongelati
- ulei
- o rosie mare data pe razatoare
- ceapa (una medie), praf de usturoi/usturoi pisat (prafu' de usturoi ramane iute la gatit, d'aia il prefer eu)
- un ardei tocat marunt
- busuioc, piper etc

In paralel:
- se pun la fiert pennele in apa cu sare si ulei
- se pun la calit ceapa cu ardeiul si rosia

Cand se calesc un pic (nu foarte mult) se pun crevetii, eventual un pic de apa, usturoiul si piperul si se lasa sa fiarba.
Cand ambele chestii sunt gata (pennele si crevetii) se scot pennele din apa, se spala cu un pic de apa rece, se amesteca cu sosul cu creveti si se condimenteaza cu busuioc. eventual se potriveste de sare.

alternative: in loc de penne, spagetti (mie nu-mi plac ca sunt greu de mancat, pana le urc in furculita), langa creveti se pot pune si alte fructe de mare (mai ales scoici) - astea nush cat trebe fierte.