 Quiz culinar, joc |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
| kalua |
 Sep 6 2007, 01:32 PM
Post
#1
|
|
Musafir  |
Acelasi principiu ca la celelalte jocuri: cine raspunde la intrebare trebuie sa astepte confirmarea daca ce-a spus e corect sau nu. Daca raspunsul e bun, pune el intrebarea urmatoare.
De ce "Aceto Balsamico Tradizionale" este cu mult mai scump decat otetul obisnuit? |
 |
 
|
 |
Replies
| kalua |
Sep 6 2007, 05:16 PM
Post
#2
|
|
Musafir |
Fara mirodenii.
"Aceto Balsamico Tradizionale" este facut din struguri dulci de Trebbiano (din nordul Italiei), de obicei in Modena. Se face prima data un must, se pune mustul in butoaie deschise si se transforma foarte incet in otet. Se tot pune otetul in alte butoaie, procedeu prin care se pierde lichid (se evapora). Ceea ce ramane se transforma cu timpul intr-un otet gros si inchis la culoare. Abia dupa 12 ani se obtine un litru de "Aceto Balsamico Tradizionale" din 25 litri de must. 100 ml de "Aceto Balsamico Tradizionale" costa pana la 400 euro. "Aceto Balsamico Tradizionale" este marca inregistrata. Daca-i lipseste cuvantul “Tradizionale” poate fi produs oriunde si nu trebuie sa aiba 12 ani. Deci: otetul normal se poate face din orice fel de struguri si productia lui industriala dureaza doar cateva zile, ca sa se obtina "Aceto Balsamico Tradizionale" dureaza ani si se foloseste numai un singur soi de struguri. misssn, randul tau. |
|
|
|
Posts in this topic
kalua Quiz culinar Sep 6 2007, 01:32 PM
dr_wise ??? nu ma duce mintea, oricat as incerca...de fapt... Sep 6 2007, 01:42 PM fortelady pentru ca-i natural, din vin, si cu tot felul de c... Sep 6 2007, 02:03 PM misssn7 Probabil ca se lasa la macerat cu mirodenii cu tot... Sep 6 2007, 05:13 PM misssn7 M-ai lovit sub centura eu nu-s asa experta la buca... Sep 6 2007, 05:33 PM misssn7 De ce nu sunt sanatoase cuptoarele cu microunde? Sep 6 2007, 06:32 PM Maàt Pentru ca se spune ca modifica alimentele la nivel... Sep 6 2007, 06:42 PM misssn7 Da, distrug substantele microbiologice active din ... Sep 6 2007, 06:46 PM Maàt :lol:
Ce planta este cea care pusa in mincarea de... Sep 6 2007, 08:24 PM Cleo frunza de dafin pun eu in mancarea de fasole dar n... Sep 6 2007, 08:29 PM kalua Cimbrul, Satureja hortensis. Pe nemteste chiar se ... Sep 6 2007, 08:47 PM
Cleo Cimbrul, Satureja hortensis. Pe nemteste chiar se ... Sep 6 2007, 08:57 PM Maàt Nope, nu e cimbrul. :)
hint: este tot o planta a... Sep 6 2007, 10:15 PM senada Este cumva salvia? :magindesc: Sep 6 2007, 11:21 PM Maàt Nu. Va mai tin pe jar sau spun? Sep 6 2007, 11:30 PM Cleo e a 2-a oara cand mi se intampla, cred ca tre sa m... Sep 7 2007, 12:49 AM Maàt Taina cea mare e... menta, cunoscuta din antichita... Sep 7 2007, 12:53 AM Cleo nici prin cap nu mi-a trecut hehe desi ceaiul de m... Sep 7 2007, 03:08 AM kalua Nici eu n-am auzit de cand m-a facut mama de combi... Sep 7 2007, 05:00 PM roxanica10 Vai Maat, mersic. Ia sa le spun si astora de la ca... Sep 7 2007, 05:03 PM Bacardi_Girl Pai si nu are fasolea gust de menta dupa aia? :hu... Sep 7 2007, 06:08 PM Maàt Nu, nu se simte ca se pune o frunzulita, doua, nu ... Sep 7 2007, 07:09 PM walpurgik Din cate stiu eu asta e feta http://i48.photobucke... Sep 7 2007, 07:17 PM Bacardi_Girl Eu stiam ca branza feta e fina-fina fara nici un f... Sep 7 2007, 07:28 PM Maàt Walpu are dreptate: feta nu e cremoasa, ci e telem... Sep 7 2007, 08:01 PM Bacardi_Girl In concluzie bine ca nu cumpar :lol: Sep 7 2007, 09:01 PM walpurgik Cum se prepara borsul de putina? :) Sep 7 2007, 10:45 PM Maàt Tarite, apa, husti ("maia" de bors vechi... Sep 7 2007, 10:59 PM walpurgik gut :D
Hai, uimeste-ne cu o intrebare! Sep 7 2007, 11:01 PM divi2007 mama ce va pricepeti la feluri de branza io s haba... Sep 7 2007, 11:16 PM Maàt Tot io, bre?
Na, cind anume se adauga rosiile (sau... Sep 7 2007, 11:24 PM misssn7 La sfarsit pentru ca daca se adauga la inceput ing... Sep 7 2007, 11:31 PM Maàt Missn, rindul tau! :estiok: Sep 8 2007, 12:14 AM misssn7 Cum poti face unt in casa? Sep 8 2007, 10:24 AM sweet_girl off-topic: mai...ce va mai pricepeti!!... Sep 8 2007, 11:04 AM jolie Si eu la fel!!! Sep 8 2007, 11:23 AM sweet_girl Si inca in cazul meu mica ignoranta este un foarte... Sep 8 2007, 11:29 AM Maàt Se freaca smintina foarte grasa cu o lingura de le... Sep 8 2007, 11:34 AM misssn7 Se poate si din frisca proaspata, se mixeaza mai ... Sep 8 2007, 12:54 PM Maàt Missn, cred totusi ca a iesit unt ca era smintina ... Sep 8 2007, 01:02 PM misssn7 Cognac? De curand am aflat ca fragezeste carnea de... Sep 8 2007, 01:07 PM Maàt Da, este vorba de alcool. Cu cit mai multe grade, ... Sep 8 2007, 01:10 PM misssn7 E o mirodenie cu proprietati antidepresive. Sep 8 2007, 05:24 PM walpurgik Busuiocul?
Eu folosesc menta la fasole cu cimbru.... Sep 8 2007, 05:56 PM Maàt Io zic ca raspunsul la intrebarea lui Missn e cimb... Sep 8 2007, 07:21 PM misssn7 Nu e nici busuioc, nici cimbru se foloseste si in ... Sep 8 2007, 10:06 PM Cleo Nu e nici busuioc, nici cimbru se foloseste si in ... Sep 8 2007, 10:08 PM misssn7 Nu-i ghimbir:-) Sep 8 2007, 10:11 PM Cleo Nu-i ghimbir:-)
nah ma duc sa m-ascund la colt
c... Sep 8 2007, 10:31 PM walpurgik Atunci sa fie şofranul? Sep 8 2007, 10:25 PM Maàt Hreanul? Sep 8 2007, 10:27 PM misssn7 La noi e mai mult folosita la dulciuri nu e folosi... Sep 8 2007, 10:35 PM walpurgik scortisoara? hai ca le luam pe toate pana la urma ... Sep 8 2007, 10:41 PM Cleo vanilia
hhahahahaha Sep 8 2007, 10:41 PM misssn7 Scortisoara e Walpu :322: it's your turn. Sep 8 2007, 10:45 PM walpurgik Ah, so! :D
Simplu: care planta adaugata in bor... Sep 8 2007, 10:49 PM jolie leusteanul? Sep 8 2007, 10:51 PM walpurgik Da.
Next! Sep 8 2007, 10:56 PM jolie Complicata treaba....
Ce aliment trebuie pus pe f... Sep 8 2007, 11:07 PM walpurgik paine? Sep 8 2007, 11:15 PM jolie Da, paine de secara.
:) Sep 8 2007, 11:16 PM walpurgik Din sucul proaspat al carui fruct nu se poate face... Sep 8 2007, 11:29 PM Maàt Pepene? La asta ma gindesc acum, ca nu am prea vaz... Sep 9 2007, 12:58 AM walpurgik Nu. Mai penseaza. :D Sep 9 2007, 01:13 AM Maàt :estifftopic:
Cred ca mi-a chelit neuronu` de... Sep 9 2007, 01:28 AM walpurgik :morderis:
Te lasi batuta? :D Sep 9 2007, 01:36 AM Maàt Ma gindesac totusi ca e musai sa fie un fruct ...z... Sep 9 2007, 01:39 AM walpurgik Ananasul din cauza bromelinei, o enzima care dizol... Sep 9 2007, 01:45 AM Maàt Mai baga una. :D Sep 9 2007, 01:46 AM walpurgik Care este sosul cel mai mult folosit in bucataria ... Sep 9 2007, 01:52 AM kalua Sosul de soia (deschis sau inchis la culoare, dulc... Sep 9 2007, 10:41 AM walpurgik Da, da. :) Sep 9 2007, 11:10 AM kalua Cum se pastreaza cel mai bine painea acasa si de c... Sep 9 2007, 11:34 AM dr_wise ...in congelator?...ca sa-i pastrezi procentul de ... Sep 9 2007, 02:26 PM kalua Nu, dom'le, in congelator doar o pui la...... Sep 9 2007, 03:16 PM walpurgik Intr-o punga de hartie cerata, celuloza pe deasupr... Sep 9 2007, 03:45 PM kalua Nu. Sep 9 2007, 04:10 PM Cleo stiu ca prajiturelele fara crema, de ex cornuletel... Sep 9 2007, 04:56 PM dr_wise Daca stau sa ma gandesc mai bine, painea cumparata... Sep 9 2007, 07:52 PM roxanica10 Cum poti face unt in casa?
Hai sa va povestesc si ... Sep 9 2007, 10:37 PM Maàt Astept si eu raspunsul cu piinea; (piinea care are... Sep 9 2007, 11:09 PM kalua In orice caz nu in frigider, acolo capata repede g... Sep 9 2007, 11:42 PM Cleo aveam si eu in Romania chestia din lemn insa tot i... Sep 10 2007, 12:32 AM kalua Nu stiu, dar eu decat sa mananc paine din punga de... Sep 10 2007, 12:41 AM Maàt Nici mie nu imi place piinea inmuiata.
Apropos de ... Sep 10 2007, 01:09 AM Cleo pai nici mie nu-mi place :lol:
noi stam la 3 minu... Sep 10 2007, 01:43 AM kalua Eu ce sa va spun ca Mr. kalua cumpara si mananca p... Sep 13 2007, 05:00 PM Maàt Daca nu e in congelator, cred ca 12 ore maxim, nu ... Sep 13 2007, 05:27 PM kalua Maat :aplauze: Cam asa-i. Daca vrem sa o pastram d... Sep 13 2007, 05:43 PM Maàt Sincer, nu stiam cu siguranta, insa stiu precis ca... Sep 13 2007, 06:04 PM kalua Dupa culoare? Sep 13 2007, 06:15 PM irinica Dupa textura fibrei?? Cea de vita batrana are text... Sep 13 2007, 06:32 PM Cleo si eu cu culoarea merg vitelul e roz vita e rosie Sep 13 2007, 07:36 PM Maàt Toate raspunsurile cumulate duc la raspunsul corec... Sep 13 2007, 07:43 PM kalua Io nu :fluierat: Sep 13 2007, 08:13 PM Cleo io? haaaaai :pls:
deci: sofranul stim cu toate ... Sep 13 2007, 09:15 PM kalua Curcuma (turmeric). Sep 13 2007, 09:16 PM Cleo oh c'mon ...nici macar 1 minut! :lol:
hai... Sep 13 2007, 09:18 PM kalua Ce leguma (cu putin gust propriu) intensifica gust... Sep 13 2007, 10:29 PM |
3 User(s) are reading this topic (3 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 7th May 2025 - 06:08 PM |