Fripturi, frigarui, carnuri in general, pentru carnivori Options

[Ala80]

Eu fac sambata frigarui a la jamie oliver.
Tai pieptul de pui in fasii pe care le las 1-2 ore in ulei de masline, coaja de lamaie si rozmarin. Apoi le infig pe bete (el folosea bete de rozmarin) si le infasor in bacon. Le pun pe gril si gata. Printre bucatelele de pui infig si cateva legume, ce am prin frigider. Garnitura pt el cartofi prajiti, pt mine...inca nu stiu, poate ceva acritura.

pupici

[kalua]

De la h_2004 Mar 26 2006, 01:21 PM

mancare greceasca zic ei: prajesti pulpe de pui partea de sus, apoi adaugi 1-2 legaturi de ceapa verde si 3-4 catei de usturoi pisat si le lasi acolo sa se imprieteneasca, apoi (scrie reteta) sa pui vreo 5 rosii tocate (depinde de cantitate pe care o vrei of course) eu am pus piure de rosii (nu bulion ca v-am zis ca nu ma omor dupa gust) si masline verzi de-alea umplute, oregano si la spre sfarsit se mai da gust cu putin vin alb si se aseaza usor vreo 3-4 felii de lamaie cat sa parfumeze mancaree. e bunaaaa.