![]() |
![]() |
![]()
Post
#1
|
|
Tratabil ![]() ![]() Group: Membru de Onoare Posts: 150 Joined: 8-December 05 Member No.: 31 ![]() |
Va rog mult, cine imi da si mie o reteta de rulada diplomat? Vreau sa fac sambata!!! Saru' mana anticipat!
|
|
|
![]() |
kalua |
![]()
Post
#2
|
Musafir ![]() |
Desertul meu preferat, bag mana-n foc ca rupeti gura lumii cand il faceti:
Nemesis (reteta este de la restaurantul unde si-a invatat meseria Jamie Oliver) 340 g ciocolata 70% 225 g unt 5 oua 450 g zahar evtl. smantana si fructe pt. decoratul farfuriei Se preincalzeste cuptorul 160°C. 125 ml apa se fierbe scurt cu 2/3 din zahar (pana se face un sirop gros). Ouale se bat spuma cu restul de zahar - ca. 10 min. cu mixerul. Ciocolata si untul se adauga siropului, se amesteca bine si se lasa la racit. Cand compozitia s-a racit, se adauga ouale batute, se amesteca si se pune intr-o forma de chec unsa cu unt. Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor in baie marina 60-90 min. Se scoate din forma rece. |
|
|
![]() ![]() |
Lo-Fi Version | Time is now: 3rd May 2025 - 09:38 PM |
|