Dulciuri traditionale de Craciun si Anul nou, retete Options

[Diana.]

"Scutecele Domnului", "Pelincile Domnului" sau "Turte de Craciun"


In Ajun, dupa ce casa este sfintita si preotul a plecat, tpata familia se aseaza la masa si se maninca "scutecele".

cum se prepara "Scutecele Domnului":
Se intind foi subtiri din aluat de piine, care se coc mai apoi pe o plita intinsa. Cine nu are timp (eu, de exemplu) poate folosi si foi de placinta din comert. In loc de plita, foile se pot usca, una cite una, intr-o tigaie de teflon incinsa.
Cind foile sint gata, acestea se inmoaie (obiceiul spune ca acest lucru trebuie facut in seara dinaintea Ajunului) in apa indulcita in care s-a pus si un strop de esenta de vanilie.
Intr-un castron se face un amestec de miez de nuca macinata, zahar, coaja de lamiie si portocala rasa pe razatoarea mica. Acest amestec se presara peste foi: o foaie, nuca cu mirodenii, inca o foaie, inca un rind de nuca ...si tot asa.

[rozy]

daa..ar fi o idee (IMG:style_emoticons/default/magindesc.gif) sar'na (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif)
sorry pt offtopic (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)

[andutz]

fetelor, am si eu nevoie de ajutor- vreau si eu o reteta de cozonac pe care s-o pot face in masina de facut paine. Aveti asa ceva?
ati incercat vreodata? yum...abia astept sa vad ce imi ziceti, vreau sa-i dau pe toti pe spate cu o minunatie pt care nici n-am muncit (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) )