Retete cu peste Options

[kalua]

Chiftelutele de ton se fac repede, casa nu se umple de miros de peste si, important la mine, e singura forma de peste pe care o mananca fiica-mea  ;)

Chiftelute de ton

2 conserve cu ton in ulei
ceapa taiata marunt
usturoi taiat marunt
1 ou intreg + 1 galbenus
sare, piper
marar (sau ce verdeata puneti la chiftelutele normale).

Se scurge uleiul din conserva in mare, carnea de ton se scoate si se faramiteaza cu furculita. Se adauga celelalte ingrediente (cine vrea poate cali ceapa). Se formeaza bile sau chiftelute plate, care se prajesc in ulei.
Eu fac un sos de rosii la ele (ceapa taiata marunt in ulei de masline, rosii pasate, sare, piper, oregano sau amestec de plante italienesti), garnitura niste orez sau linte rosie fiarta si o salata.

[kalua]

Habar n-am cati ies, dar multisori (am facut o singura data acum nu stiu cati ani), n-as face portie dubla ca doar le mai pui oamenilor alora si altceva pe masa.
Se intinde binisor. (Dupa parerea mea niciun aluat nu se intinde bine, de-aia si urasc sa fac ceva ce trebuie intins cu sucitorul (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) Inafara de aluatul dospit, de-ala-mi place)