Maxim 30 minute de gatit !, Retete rapide pentru cele aflate in criza de timp Options

[angelheart]

Aici sunt retetele de mancare pe care le avem pe masa in max. 30 min.
Alt topic cu retete simple, usoare si cel putin la fel de delicioase, dar ale caror preparare dureaza mai mult decat 30 min (de ex. pt. ca mancarea trebuie data la cuptor) este "Simplu, delicios si usor de preparat/durata peste 30 min"

Cremvursti in aluat fraged.

Avem nevoie de o jumatate de kg. de cremvursti, o foaie de aluat fraged (din comert), un ou si seminte de susan. Se infasoara cremvurstii in foaia de aluat, se portioneaza in functie de dimensiunile dorite, se ung cu ou batut si se presara cu seminte de susan dupa care se coc la foc iute 3 minute si apoi la foc potrivit inca aprox. 15 minute, pana se rumenesc. Arata senzational si sunt foarte gustosi.

Pofta buna! :-)

[kalua]

Medalioane de porc

800 g file de porc
2 cepe
2 mere mijlocii
4 linguri ulei
sare, piper
100 ml supa (instant)
150 g smantana
30 g hrean ras (de la borcan)
2 linguri vin alb
1 lingura patrunjel verde tocat

Se taie fileul in 12 bucati, care se plateaza cu cutitul. Se taie ceapa pestisori. Merelor li se scoate "casuta" cu samburi, apoi se taie cuburele. Se prajeste carnea la foc iute pe ambele parti, se sareaza, pipereaza.  Se aduga ceapa, dupa ce devine transparenta, se pun si merele. Se scoate carnea (se pune undeva la cald) si in tigaie se pune supa, smantana si hreanul. Se lasa sa fiarba un pic si se condimenteaza cu sare, piper si vin. Se pune carnea in tigaie, se lasa sa traga 3 min.
Patrunjelul se pune peste mancare in farfurie.
Cine vrea sa se incadreze in cele 30 min face un piure de cartofi din praf ca garnitura.