Meniuri pentru nunti si botezuri, - pareri si sfaturi Options

[Roxana_]

Pun o parte din meniul de la nunta sora-mii:
1.Gustare Rece:
- Mousse foie gras
- Tartina branza de capra cu costita
- Rulouri somon afumat cu ceapa si capere
- Prosciuto de parma cu parmesan
- Rulada piept de pui cu legume
- Ciuperci pane umplute cu ficat de gasca
- Mozzarela cu ierburi fine si ulei de masline
- Avocado cu creveti si sos de smantana
(IMG:http://i143.photobucket.com/albums/r158/roxanica10/Cununie%20religioasa%20sorela/DSC04493.jpg)
2. Gustare calda: Rulouri de vitel cu spanac, emental si sos brun servit cu legume sote
(IMG:http://i143.photobucket.com/albums/r158/roxanica10/Cununie%20religioasa%20sorela/DSC04535.jpg)
3. File de somon la gratar cu sos de mustar dijon si marar servit cu orez salbatic cu legume
(IMG:http://i143.photobucket.com/albums/r158/roxanica10/Cununie%20religioasa%20sorela/DSC04560.jpg)

Ce vrednicuta ai fost tu Nimphe.

[Roxana_]

Dragutelor, eu n-am mai pozat si felul celalat de mancare (adica friptura) pentru ca eram imbuibata de atata mancare, adica era vorba de mix grill (mushi de vita, ceafa de porc, piept de pui si carnacior de casa) servit cu cartofi la cuptor cu ulei de masline si rosmarin. Iar desertul a constat in: branzeturi Franta si tortul miresei.

Clau, abia astept sa vad si meniul tau. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[claudia_electra]

Dragutelor, eu n-am mai pozat si felul celalat de mancare (adica friptura) pentru ca eram imbuibata de atata mancare, adica era vorba de mix grill (mushi de vita, ceafa de porc, piept de pui si carnacior de casa) servit cu cartofi la cuptor cu ulei de masline si rosmarin. Iar desertul a constat in: branzeturi Franta si tortul miresei.

Clau, abia astept sa vad si meniul tau. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Deci clar, o sa primesc comentarii ca e prea light meniul, m-ai super speriat Roxi!! Uite ce am stabilit eu:

Aperitiv: Tartar de ton servit cu bagheta crocanta, salata verde si pesto din rosii uscate

***

Felul I: Pui marinat la gratar cu cartofi si rosie la cuptor

***

Felul II: File de salau cu orez rissotto si sos de unt si sofran

***

Felul III: Muschi de porc in crusta de ierburi servit cu broccoli, piure, dovlecei la gratar si sos de mustar


Tort mousse ciocolata cu fructe de padure imbracat in martipan.

Fantana de ciocolata.

Portiile insa sunt discrete, nu farfurii pline...am vrut sa schimb tartarul cu platou traditional de aperitive insa cand l-am gustat am ramas impresionata si am zis ca risc, e divin! In rest, nu-mi place ideea de sarmale sau platou de fripturi (IMG:style_emoticons/default/nesigur.gif) . Cu Dumnezeu inainte (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) !