Retete pentru felul doi, Mancaruri - retete - idei pentru felul II Options

[maddy26]

Eu fac tot felul de mancaruri simplute pe care le personalizez ..Hai sa va zic din ele ... :D
Pui chinezesc cu legume
Fasiutele de piept de pui se calesc in ulei incins ..Cand se rumenesc putin se dauga legumele bucatele : ciuperci , morcovi , vinete , ceapa verde ...Dupa calire se adauga sos de soia si condimente dupa gust .
Orezul ( cu bob mare lunguiet ) se fierbe , se spala cu apa rece si se amesteca intr-o tigaie cu ou facut tip omleta .
Apoi se prepara un sos chinezesc din : sos de soia , putin otet picant chinezesc , usturoi si putina menta .
Juri ca-s facute la Templul soarelui .Pofta buna .

TORTELLINI AL FORNO
SE ia o punga de tortellini ( daca Mulino Bianco sunt scumpe ...luati MonteBanato !)si se fierb 8-10 minute .
Intr-o tigaie se calesc impreuna : kaizer afumat , ciuperci , porumb, ardei gras .Se condimenteaza bine .
Intr-un alt vas se pun 400g smantana si se amesteca 1-2 minute cu 200g cascaval ras .
Totul ( pastele + sosul de smantana + amestecul din tigaie ) se pun intr-un vas de termorezistent  cu o lingura de sos tomat si se dau la cuptor 15 minute .
Ca la tratoria IL Calcio !Super bune !

[angeldust]

Azi m-a chinuit talentul sa gatesc ceva mai "exotic" (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
Asa ca am facut un soi de Cordon Bleu cu Vinete ?? (IMG:style_emoticons/default/zapacitul.gif)

F simplu, am curatat o vanta de coaja, am taiat-o felii si am pus sare pe ea. Am lasat-o asa vreo juma de ora, dupa care am spalat feliile de excesul de sare si am pus intre doua felii de vanta, o felie subtire de costita afumata si una si mai subtire de cascaval. Le-am dat prin faina, am presat acolo bine sa nu se desire tot, apoi am dat prin ou si le-am prajit.
Aparent a iesit ceva interesant si gustos, din pacate insa vinetele tot au fost putin amare (IMG:style_emoticons/default/sad.gif) Am mancat mult castravete refreshing odata cu ele sa nu simt si asta mi-a fost pranzul :|