Retete pentru felul doi, Mancaruri - retete - idei pentru felul II Options

[maddy26]

Eu fac tot felul de mancaruri simplute pe care le personalizez ..Hai sa va zic din ele ... :D
Pui chinezesc cu legume
Fasiutele de piept de pui se calesc in ulei incins ..Cand se rumenesc putin se dauga legumele bucatele : ciuperci , morcovi , vinete , ceapa verde ...Dupa calire se adauga sos de soia si condimente dupa gust .
Orezul ( cu bob mare lunguiet ) se fierbe , se spala cu apa rece si se amesteca intr-o tigaie cu ou facut tip omleta .
Apoi se prepara un sos chinezesc din : sos de soia , putin otet picant chinezesc , usturoi si putina menta .
Juri ca-s facute la Templul soarelui .Pofta buna .

TORTELLINI AL FORNO
SE ia o punga de tortellini ( daca Mulino Bianco sunt scumpe ...luati MonteBanato !)si se fierb 8-10 minute .
Intr-o tigaie se calesc impreuna : kaizer afumat , ciuperci , porumb, ardei gras .Se condimenteaza bine .
Intr-un alt vas se pun 400g smantana si se amesteca 1-2 minute cu 200g cascaval ras .
Totul ( pastele + sosul de smantana + amestecul din tigaie ) se pun intr-un vas de termorezistent  cu o lingura de sos tomat si se dau la cuptor 15 minute .
Ca la tratoria IL Calcio !Super bune !

[Cleo]

friptura tiganeasca

- ne trebuie niste cotlete de porc sau ceafa
- de cu seara facem o marinata: maruntim cativa catei de usturoi si-i amestecam cu lapte
- carnea o saram bine apoi o punem in marinata in asa fel incat sa fie complet acoperita de lichid
- o dam la frigider
- a 2-a zi o uscam putin cu niste servetele absorbante o piperam si punem si niste boia (iute sau dulce cum va place) apoi o tavalim prin faina insa scuturam surplusul
- deci sare nu mai punem
- le prajim in tigaie pana se rumenesc
- ca garnitura, cartofi natur cu ceva acritura pe langa

au un gust deosebit si-s gata in cateva minute

(IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_3411.jpg)

(IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_3422.jpg)