Bauturi calde pentru zile reci Options

[Diana.]

Ciocolata calda cremoasa

Ingrediente pentru 4 cesti
* 1/3 cana cacao pudra neindulcita
* 3/4 cana cana zahar
* 1 praf de sare
* 1/3 cana apa clocotita
* 3 1/2 cana lapte
* 3/4 lingurita de esenta de vanilie
* 1/2 cana frisca

Amestecati ingredientele (cacao, zahar, sare) intr-o craticoara si apoi turnati apa clocotita incet-incet, ca sa nu aveti cocoloase. Adaugati apoi laptele Puneti pe foc si aduceti la punctul de fierbere. Adaugati laptele si esenta de vanilie. Impartiti in 4 cesti. Ornati cu frisca.

[kalua]

Vin fiert

1l vin rosu (dar se poate si cu alb daca nu este altul la indemana)
8 cuisoare
2 rulou scortisoara
coaja de la 2 lamai netratate chimic
500ml suc de mere (nu-i asa de tare cu sucul si-l face mai fructos)
6 linguri rase zahar
1-2 felii de portocala netratata chimic
5-6 cuisoare

Se fierb condimentele in sucul de mere vreo 5 minute, la flacara mica, apoi se adauga zaharul si se amesteca pana acesta se dizolva. Se adauga vinul si se incalzeste (NU fierbe!) la flacara mare. Feliile de portocale se impaneaza cu cuisoarele, se baga in oala dupa ce aceasta a fost luata de pe foc. Dupa vreo 5 minute e gata de baut: se scot condimentele din el si se serveste repede.