 Retete care esueaza - Ce facem gresit?, Intrebari cand nu ne iese o reteta si nu numai |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
| strumfita |
 Jan 26 2009, 10:32 AM
Post
#1
|
|
Musafir  |
ce bine arata mancarurile !!!
Am o intrebare, am facut vineri clatite, mi-am cumparat plita electrica si vineri este a doua oara cand incerc si nu imi iasa compozitia buna la clatite. Am luat o reteta de aici, dar cand am vazut ultimele poze cu clatie. clatitele mele ieseau cam uscate, nu stiu cum sa explic, deja cand o intorceam pe cealalta parte, era putin uscata, nu pufoasa, abia le puteam rasuci cand puneam gem. prima data am facut compozitia cu faina, un ou, sare, apa minerala, si am facut greseala sa pun un zahar vaniliat desi eu faceam clatite pt a le umple cu ciuperci, dar au iesit cam uscate, cand le indoiam se rupeau:), am zis ca poate de la zahar..plus ca nu le-am putut manca cu umplatura. Vineri am facut varianta cu ou,lapte, faina, sare si un pic zahar pt a le umple cu gem...si tot asa au iesit. de ce nu imi ies mai moi, mai pufoase? Asa incantata eram de aparat, din Franta mi l-am cumparat acum si eu nu pot face o compozitie buna (IMG:style_emoticons/default/crying.gif) |
 |
 
|
 |
Replies
 Jan 26 2009, 01:58 PM
Post
#2
|
|
|
V.I.P.  Group: Administratori Posts: 6,891 Joined: 9-November 07 From: Sibiu Member No.: 2,591 |
Eu am facuit aseara clatite. Un pic grosute, insa moi si pufoase.
La 5 oua am pus cam 500 ml lapte rece, un praf de copt si faina cat a trebuit pentru a rezulta un aluat cu o consistenta ca cea a iaurtului. Tigaia mea este din tabla neagra si o am mostenire de la bunica, insa in ea am copt cele mai bune clatite de fiecare data. O ung cu un pic de ulei de fiecare data inainte de a turna aluatul. Clatitele le ung imediat cu dulceata/gem/nutela si le mancam fierbinti. In compozitie nici eu nu pun niciodata zahar, dar nici sare si nici ulei. Dovada: (IMG:http://i287.photobucket.com/albums/ll150/teocris7/dulce%20si%20bun/DSC01437.jpg) (IMG:http://i287.photobucket.com/albums/ll150/teocris7/dulce%20si%20bun/DSC01438.jpg) (IMG:http://i287.photobucket.com/albums/ll150/teocris7/dulce%20si%20bun/DSC01439.jpg) Ma gandesc ca motivul pentru care nu ti- au iesit clatitele este ca ai folosit un singur ou. Faina si apa minerala nu sunt destul de elastice pentru o clatita asa cum ti-o doresti. |
|
|
|
Posts in this topic
strumfita Retete care esueaza - Ce facem gresit? Jan 26 2009, 10:32 AM
kalua Eu pun si lapte, si putina apa minerala (cat se po... Jan 26 2009, 10:59 AM Maàt Si eu pun ulei in cirul pentru clatite.
Ponturi... Jan 26 2009, 11:59 AM kalua La crepes (deci clatite foarte subtiri) in niciun ... Jan 26 2009, 12:51 PM Maàt :) Ma faci sa fac deseara clatite :) Si sa le fac ... Jan 26 2009, 12:59 PM strumfita Mersi mult pentru ajutor Karina. Nu mai pun zahar.... Jan 26 2009, 02:11 PM Maàt Teo, in orice prajitura se pune si un praf de sare... Jan 26 2009, 02:28 PM Roxana_ Si eu pun sare in clatite, dar si zahar. De ulei s... Jan 26 2009, 02:36 PM strumfita am pus aparatul ce il am pt clatite la aparate de ... Jan 26 2009, 03:32 PM kalua Am stiut ca-i de-ala, de crepes. Aluatul se face s... Jan 26 2009, 03:50 PM strumfita da, am ceva bat cu care se intinde, faza e ca is s... Jan 26 2009, 04:01 PM Teocris Maat, sare pun la prajituri. Doar in coca de clati... Jan 26 2009, 04:52 PM Maàt V-am promis ca va arat cit de "groase" s... Jan 26 2009, 10:08 PM Teocris Specialista :aplauze:
Eu mai am de lucru la aspec... Jan 27 2009, 08:35 AM Cleo Eu nu pun ulei in clatite doar cand prajesc pun fo... Feb 6 2009, 03:06 AM Maàt :D Esti sigura ca nu avem aceleasi clatite? Ca ale... Feb 6 2009, 03:21 AM Cleo Cred ca le-amestecam identic :D
Le-am adaugat si l... Feb 6 2009, 03:24 AM Maàt In mod sigur. Nu-mi fac cocoloase niciodata. Feb 7 2009, 09:00 PM Leea Sa va zic si eu ce am mai inventat pentru clatite:... Feb 8 2009, 01:56 PM janis Am incercat sa fac Banana Bread astazi dupa reteta... Feb 13 2009, 02:11 PM Maàt Nu stiu, dar nu arata chiar asa de rau cum spui tu... Feb 14 2009, 01:40 PM pescarush Mie mi s-a taiat glazura azi. :zapacitul: Am fac... Feb 15 2009, 04:22 AM Cleo janis praful de copt cred ca nu si-a facut datoria... Feb 15 2009, 06:20 AM janis Mai incerc saptamana viitoare si bat albusurile, o... Feb 15 2009, 10:59 AM Cleo nu-i idee rea si se poate inlocui si cu ulei la o ... Feb 15 2009, 04:29 PM janis multumesc:) Feb 15 2009, 04:34 PM Cleo eu una praful de copt demult nu-l mai amestec cu z... Feb 15 2009, 04:47 PM
bulina Janis, doar acuma am vazut postul tau.
Mie-mi ara... Feb 15 2009, 06:19 PM strumfita Am facut clatite si am tiut cont de sfaturile voas... Feb 24 2009, 02:21 PM |
3 User(s) are reading this topic (3 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 6th May 2025 - 08:36 PM |