Paste, spaghetti, lasagne samd, Retete favorite bune si incercate cu paste fainoase Options

[alessia81]

Sunt innebunita dupa paste, gatite in diverse moduri. Daca aveti retete, traditionale sau originale...please, be my guest...

[kary_pink]

Spaghetti cu vongole (varianta alba)

Pentru 4 persoane:

300/350 gr spaghetti
200 gr vongole 9o natie de midii, scoici)
100 gr patrunjel
1 lamaie
50 ml vin alb
50 ml ulei masline
piper
sare

Se face sosul: Se pune uleiul, se pune patrunjelul taiat maunt, se amesteca bine timp de 5 minute... Se pun vongole si dupa alte 5 minute se pune vinul. Se lasa pe foc 10 minute. Se adauga zeama de la lamaie si se amesteca inca alte 5 minute. Se sareaza si pipereaza dupa gust.

Intr'o oala cu multa apa si vreo 2 lingurite sare grunjoasa se fierb spaghetti. Dupa ce au fiert se scurg bine, se rastoarna inapoi in oala si se adauga peste ele sosul. Se amesteca bine bine si se pune in farfurii...

Spaghetti cu vongole ( varianta rosie)

Pentru 4 persoane:

300/350 gr spaghetti
200 grame vongole
250 grame pomodorini ( rosii mici ciresele)
50 ml ulei masline
cateva frunze busuioc
sare
piper

Se face sosul: se pune uleiul, apoi vongole, se calesc 5 minute si se adauga pomodorini taiati in doua. Se amesteca bine si se tine pe foc alte 10/15 minute. Se adauga busuiocul si se sareaza si pipereaza dupa gust.

Intr'o oala cu multa apa si vreo 2 lingurite sare grunjoasa se fierb spaghetti. Dupa ce au fiert se scurg bine, se rastoarna inapoi in oala si se adauga peste ele sosul. Se amesteca bine bine si se pune in farfurii...
Imi pare rau ca nu am apucat sa fac poze, erau atat de delicioase ca pur si simplu nu am avut timp sa ma gandesc la poze...
Cu retetele astea doua eu am reusit sa'mi schimb parerea despre moluste. Inainte nu le suportam deloc, acum le ador (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Retetele apartin lui (IMG:style_emoticons/default/wub.gif) al meu...