![]() |
![]() |
![]()
Post
#1
|
|
Fondator eLady.ro ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group: Administrator Posts: 33,779 Joined: 7-December 05 Member No.: 5 ![]() |
Ce tip de coicolata preferati?
Mie imi place numai ciocolata amaruie, in special trufele... ::) |
|
|
![]() |
kalua |
![]()
Post
#2
|
Musafir ![]() |
Ciocolata alba este facuta din unt de cacao, zahar, lapte si arome (de ex. vanilie)-
Ciocolata cu lapte este facuta din lichior de cacao, unt de cacao, zahar, lapte si arome. Ciocolata amaruie este facuta din lichior de cacao, unt de cacao, zahar si arome. Dupa unii ciocolata alba nu e recunoscuta ca ciocolata pt. ca nu contine lichior de cacao, ci numai unt de cacao. In Codex-ul Alimentaris al standarurilor internationale de ciocolata nu este Nach einigen Richtlinien wird weiße Schokolade nicht als Schokolade klassifiziert, da sie keinen Kakaolikör, sondern nur Kakaobutter enthält. Der Codex Alimentarius zu include ciocolada alba, ci o clasifica la un standard propriu, numit dulciuri din unt de cacao. La acest standard produsele trebuie sa aiba o cantitate de cel putin 20% unt de cacao. Numai asa, ca informatie :) |
|
|
![]() ![]() |
Lo-Fi Version | Time is now: 6th May 2025 - 01:05 AM |
|