 Cum se gatesc fructele de mare, Retete pentru scoici/midii, stridii, creveti, calamari, caracatita, et |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
Forum pentru femei - eLady.ro > Gastronomie si retete culinare > Gastronomie > Tot felul de retete culinare
| ciucinica |
 May 10 2007, 12:00 PM
Post
#1
|
|
Musafir  |
as vrea sa-i pregatesc sotului meu scoici....si chiar nu stiu cum ca sa nu gresesc...eu nu am incercat niciodata pentru ca nu imi plac (cred)
ma puteti ajuta? |
 |
 
|
 |
Replies
|
Sep 19 2010, 01:58 PM
Post
#2
|
|
|
ex Win-Win  Group: Obsedat Posts: 554 Joined: 16-May 10 From: IASI Member No.: 8,548 |
(IMG:http://4.bp.blogspot.com/_qrJTi5jt9aw/TJXg4TBXI1I/AAAAAAAACBA/GU7NtsPNILI/s1600/IMG_8336.JPG)
(IMG:http://4.bp.blogspot.com/_qrJTi5jt9aw/TJXg4I0kjPI/AAAAAAAACA4/o67k_-BZKMc/s1600/IMG_8333.JPG) Midii cu maioneza si usturoi E destul de simpla reteta, dar multa manopera la curatat midiile - eu am folosit un cutit si am citit dupa aia ca mai eficienta e o perie aspra. Dupa curatat le-am pus la fiert intr-o oala mare impreuna cu 2 morcovi feliati si 2 catei de usturoi. Dupa ce incepe sa fiarba le-am lasat 15-20min, le-am scos miezul si le-am clatit bine(se arunca scoicile care nu se deschid). Am facut maioneza simpla, am adaugat in ea usturoi maruntit(presat intr-o unealta), putin iaurt, midiile si gata. Midiile sunt luate din Carrefour cica aduc cam 3 kg in fiecare miercuri si vineri din Italia caci la noi nu s-au facut.. in rest pauza. Costa 10ROn/kg si dintr-un kg ramai cu ~200g midii curatate. Noi facem aceeasi reteta dar cu ciuperci maruntite in loc de midii si iese mai buna (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) |
|
|
|
Posts in this topic
ciucinica Cum se gatesc fructele de mare May 10 2007, 12:00 PM
kalua Eu am facut cu midii numai astea doua retete:
... May 10 2007, 09:39 PM dr_wise Mie imi plac la nebunie midiile pane(in aluat de c... May 10 2007, 09:49 PM
divi2007 mai merge si cu bere mai ales daca sunt prajiti ma... May 10 2007, 10:02 PM dr_wise Of course, dar pe mine berea ma baloneaza. May 10 2007, 10:08 PM kalua hai mai, cum sa bei bere la scoici? :nusepoate:
... May 10 2007, 10:19 PM divi2007 kalua daca e sa ma intrebi sau sa recomand ce manc... May 10 2007, 10:22 PM Maàt Fisherman's Spaghetti
-Add shrimp and mussel ... Jun 4 2007, 10:29 PM kalua Cu mult mai putin ulei de masline si fara unt (unt... Jun 13 2007, 09:53 PM fortelady edit: mutate de la peste...
da' cineva ma p... Aug 3 2007, 10:47 AM dr_wise
 |
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 12th December 2025 - 11:13 AM |
|
|