Cozonaci. Retete, sfaturi, metode de a face cozonac, Cei mai faini si mai umflati cozonaci Options

[Diana.]

Di, cum facusi cozonacul in stea? E superb, nici nu iti vine sa il mananci, mai bine il tii de decor, e foarte frumos!

Pai ca sa aibe forma de stea am impartit aluatul in 7. Am deschis fiecare bucata intr-o foaie lunguta, l-am burdusit cu rahat, am facut sul aluatul umplut si apoi l-am rasucit in melc. Am pus cite un melc pentru fiecare colt de stea si in mijloc inca una. Am dat cu galbenus, am pus nucile si am presarat zahar. Vrei si reteta mea de cozonac?

[Laryss_A]

Moulinex Home Bread Baguette scrie pe ea. Si da, drojdie de la Dr. Oetker am, doar ce am cumparat (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) . In reteta de pe site vad ca sunt totusi cantitati pentru umplutura, parca nu m-as aventura sa "bajbai" dupa ochi asa din prima (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)

Deci, ca sa o iau strategic si cu pasi marunti, doar pasii astia ma mai intereseaza daca dau la masina de facut paine, nu?

"Se amesteca nucile macinate cu cacao si cu stafide;
Se toarna peste amestecul de nuci si cele sase lingurite de rom;
Se intinde amestecul pe foaia de aluat;
Se ruleaza foaia de aluat prinzand inauntru umplutura;
Se lasa o ora la caldura pe marginea aragazului;
Se unge cu ou;
Se pune apoi tava la cuptor timp de 45 de minute. "

Adica, pana la pasii astia, pun toate ingredientele la masina, ii dau sa framante si las sa creasca? Imi cer scuze daca te-am zapacit (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)


This post has been edited by Laryss_A: Dec 22 2010, 11:02 PM