In concediu am mancat si mi-a placut..., Amintiri culinare din concediu Options

[kalua]

Poate sunteti si voi ca mine, pe alte meleaguri trebuie sa gust macar mancarurile si produsele specifice tarii/regiunii respective. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/biggrin.gif)
Poate venim cu noi retete sau ne ajutam reciproc sa gasim o anume reteta a unei mancari care ne-a placut atat de mult in concediu.

Ultimul meu concediu l-am petrecut in Croatia. Mancarea croata se aseamana celei romanesti in mare. Ce-mi place mult la ei sunt cavapcici (un soi de mititei), pe care-i servesc cu rondele de ceapa si ajvar (un fel de zacusca, a carei ingredient principal sunt ardeii).

[kalua]

Am fost in Romania, in Ardeal si mi-am facut plinul cu prajituri (Dobos, indiene, savarine), am mancat mititei, papricas, multa carne la gratar, cartofi pai cu niste cascaval ras pe deasupra si o salata de varza buna-buna, de n-am mai pomenit asa una. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/322.gif)
Maine plec in Cipru, imi ploua in gura numai cand ma gandesc la telemeaua lor, la branza halloumi, la masline, la iaurtul ala gras si atat de gustos. In localitatea unde vom sta este o brutarie/cofetarie deschisa 24 de ore, pe langa painea aia buna mai au baclavale de toate soiurile si in toate formele. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/wub.gif)