 Trucuri la bucatarie, "Secrete" de mare ajutor |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
| kalua |
 Dec 15 2005, 09:41 PM
Post
#1
|
|
Musafir  |
Vinegreta amestecata cu aparatul de batut laptele pt. capuccino (ala cu baterie): se pun ingredientele intr-o ceasca, se baga aparatul, se bate putin. Vinegreta iese usor spumoasa.
|
 |
 
|
 |
Replies
| kalua |
Sep 10 2006, 09:33 PM
Post
#2
|
|
Musafir |
Fel mult mai necomplicat (riscul cocoloaselor scade uimitor) de a face sosul bechamel: se incalzeste untul, apoi se adauga faina si se amesteca bine cu telul. Chiar daca se formeaza cocoloase, acestea sunt depistate imediat si se pot sparge. Se adauga laptele, putin cate putin, amestecand continuu. Cine face si cu oua: ouale se bat, cand bechamelul e aproape gata se pun cateva linguri din el la oua, se amesteca bine. Se toarna amestecul in sos, putin cate putin, amestecand. Sare, piper, eventual niste suc de lamaie...
|
|
|
|
Posts in this topic
kalua Trucuri la bucatarie Dec 15 2005, 09:41 PM
h_2004 Re: Trucuri la bucatarie Dec 15 2005, 10:01 PM Diana Re: Trucuri la bucatarie Dec 15 2005, 10:20 PM kalua Re: Trucuri la bucatarie Dec 15 2005, 10:23 PM Pufu Re: Trucuri la bucatarie Dec 16 2005, 10:18 AM kalua Re: Trucuri la bucatarie Dec 16 2005, 09:07 PM kalua Re: Trucuri la bucatarie Jan 6 2006, 03:55 PM kalua Cum se salveaza punciul daca ati pus prea mult al... Oct 18 2006, 10:21 PM kalua Din invataturile lui Anthony Bourdain
(citesc acum... Apr 28 2007, 11:31 AM teocris7 Eu fac maioneza numai din galbenusuri crude.Ca sa ... Dec 29 2007, 09:25 AM kalua Crevetii congelati se lasa intotdeauna la decongel... Feb 17 2008, 01:36 AM Meg cum vedem daca mango e copt? trebuie sa fie usor m... Feb 17 2008, 05:30 PM kalua Da, trebuie sa fie usor moale, daca-l apesi sa se ... Feb 17 2008, 06:23 PM misssn7 Trebuie sa fie si rosiatic cele rosiatice sunt dul... Feb 17 2008, 06:33 PM kalua Nu trebuie sa fie neaparat rosiatice, sunt si unel... Feb 17 2008, 06:57 PM
happyCat Cum arata fructoza pe care ati cumparat-o voi, fet... Feb 29 2008, 06:42 PM irinica Happy asa arata si a noastra. E in regula! Feb 29 2008, 06:48 PM happyCat Multumesc irinica :kiss: Feb 29 2008, 06:52 PM Fanny pot sa mai salvez o salata de vinete amara? Nu sti... Mar 13 2008, 10:25 PM Maàt Daca ai batut-o cu ulei, nu cred... :(
Daca nu si ... Mar 13 2008, 10:44 PM kalua Cred ca vinetele-s amare de la mama lor, deci nu p... Mar 13 2008, 11:12 PM roxanica10 Da, asta voiam sa zic si eu. Ca asa le e soiul. Am... Mar 13 2008, 11:14 PM Fanny :( Uff, asta e. Multumesc fetelor!
Diseara o ... Mar 14 2008, 06:57 AM Sleepy Eu folosesc retete din bucataria Fusion de pe net.... Mar 16 2008, 02:02 AM krikstian carnea inghetata se dezgheata mai bine in apa rece... Apr 3 2008, 04:50 PM kalua krikstian, chestia cu apa rece trebuie sa ramana o... Apr 3 2008, 05:51 PM Nimphetamin In salata de vinete eu adaug si usturoi. Iese buna... Apr 11 2008, 11:41 AM chintesenta_raului daaaaaa, salata de vinete cu usturoi e lovely :D
... Apr 11 2008, 12:10 PM Altheea whoaaaa, ma innebuneste salata de vinete! hihi... Apr 11 2008, 12:11 PM kalua Daca ati amestecat oua mai vechi cu proaspete cump... Apr 27 2008, 04:32 PM Master of Norules Am vazut pe un site o reteta in imagini cum o gagi... May 14 2008, 03:48 PM EmptyG si mie-mi plac kurtosii...am vazut si eu pe site-u... May 14 2008, 05:52 PM Master of Norules Pai cand faci pui la sticla tot sticla e si ma gan... May 14 2008, 06:51 PM kary_pink Eu ma gandesc ca se face exact ca la ''pui... May 14 2008, 06:55 PM Cleo pt fetele care au cuptor electric
cum se coc vin... May 31 2008, 09:12 PM Fanny Treaba cu vinetele nu merge si la un cuptor normal... May 31 2008, 09:23 PM Nimphetamin Ba da, merge. Vara trecuta numai asa am copt vinet... May 31 2008, 09:24 PM Master of Norules Da, dar sunt mai gustoase cele coapte pe ochiul de... May 31 2008, 09:52 PM Nimphetamin Asa este. Nu se compara! Dar se curata si se f... May 31 2008, 09:55 PM Cleo subscriu cu Noruletz insa doar pt cuptorul pe gaze... May 31 2008, 09:57 PM Master of Norules Mie nu-mi plac pt. salata de vinete alea coapte in... May 31 2008, 09:58 PM Cleo apropo de zacusca si ardeii se coc foarte fain tot... May 31 2008, 10:04 PM Master of Norules Si a mea iese buna da' anul asta sper sa fac m... May 31 2008, 10:09 PM Cleo mie-mi place si aia de fasole boabe May 31 2008, 10:11 PM kalua cleolica, sar'mana :pls: pentru trucul cu vine... Jun 8 2008, 08:27 PM Cleo :lol: :kiss:
eu l-am invatat pe cand aveam de co... Jun 8 2008, 08:31 PM kalua Eu ardeii ii coc intregi in cuptor, nu mi se pare ... Jun 8 2008, 09:03 PM Cleo kalua incearca o data si cu ei injumatatiti sa vez... Jun 16 2008, 02:20 AM andutz fetelor, viata mea nu va mai fi niciodata aceeasi... Jun 16 2008, 02:30 AM Cleo cu salata de vinete :lol: join the club
noi ne-am... Jun 16 2008, 02:40 AM kalua Eu nu toc vinetele, bag mixerul in ele, nu se simt... Jun 16 2008, 08:53 AM Master of Norules Si eu join the club cu vinetele imi plac la nebuni... Jun 16 2008, 03:06 PM Cleo kalua le amesteci pur si simplu cu mixerul deci le... Jun 16 2008, 03:17 PM Nimphetamin Eu toc vinetele cu lingura de lemn si apoi le fac ... Jun 16 2008, 03:32 PM kalua Nu le mai toc. :lol: Daca mai sunt niste fire de-a... Jun 16 2008, 04:17 PM Master of Norules Cica ca si ambalaj apropo de apa plasticul si doze... Jun 16 2008, 07:49 PM teocris7 Eu am un tocator de sticla securizata special pent... Jun 17 2008, 10:29 AM Cleo reiau aici ca sa nu se piarda.
cum se curata un ... Jun 22 2008, 04:46 PM teocris7 http://i287.photobucket.com/albums/ll150/teocris7/... Jun 23 2008, 07:56 AM happyCat Aha, de aia zice mr. happy ca apa din sticla de st... Jun 23 2008, 12:01 PM Cleo teo :)
acus nu stiu daca se incadreaza la trucuri... Jun 24 2008, 03:39 AM Cleo stiati ca?
uleiul de masline extravirgin italiene... Jul 27 2008, 01:17 AM Cleo tot eu? ok
- azi facand zacusca de patlagele verz... Aug 9 2008, 11:39 PM Master of Norules Am copt si eu ardei asa, buna de tot ideea, eu am ... Aug 10 2008, 09:08 AM kalua Nah, asta nu-i truc de fapt, dar ceva invatat de l... Aug 10 2008, 05:47 PM teocris7 Trandafiri din caramele Cipi si Maoam
Necesar: car... Aug 12 2008, 07:33 AM MirelaR [b]Trandafiri din caramele Cipi si Maoam
Felicitar... Aug 12 2008, 07:50 AM Fanny Felicitari fetelor pentru indemanare si rabdare... Aug 12 2008, 07:57 AM Master of Norules Parca nu pare asa complicat poate ma incumet si eu... Aug 12 2008, 09:31 AM Meg faini trandafirasii, teo. Sep 6 2008, 03:49 PM Cleo cum se fierbe orezul pt garnituri, salate etc
- p... Oct 19 2008, 01:32 AM kalua Ce-o invatat kalua de-a lungul timpului despre ore... Oct 19 2008, 12:37 PM Cleo bravo bravo
nu stiu cate cu bob rotund or fi dar e... Oct 19 2008, 02:47 PM kalua Arborio e pentru risotto.
Cleolica, faza cu paste... Oct 19 2008, 04:01 PM Meg nu se pune si putin ulei pentru a nu se lipi?
eu p... Oct 19 2008, 05:48 PM kalua Nu. Uleiul se pune pentru ca sa nu dea in foc, dar... Oct 19 2008, 06:17 PM Cleo :lol:
deci ne baturam cap in cap cu trucurile :) p... Oct 19 2008, 06:23 PM kalua Cica in apa asa sarata capata gustul cel mai bun. ... Oct 19 2008, 09:37 PM Cleo apropo de ornat torturi, ia uite unul haios
aici ... Oct 25 2008, 06:50 PM kalua Pai e cam ca fondantul pe care l-am facut la Eszte... Oct 25 2008, 07:28 PM Cleo :lol: exact la asta ma gandeam si eu adineaori ins... Oct 25 2008, 07:53 PM kalua La noi nu se gaseste in magazinele normale, trebui... Oct 25 2008, 08:05 PM Fanny Cum trebuie pastrat dovleacul (pentru placinta) la... Oct 31 2008, 08:57 PM Cleo Cred ca poti sa-l pui cu totul, deci gata preparat... Oct 31 2008, 09:02 PM Fanny Ehe, nu sta dansul atata ca am un mare pofticios a... Oct 31 2008, 09:14 PM Cleo merge si crud stai linistita, dar tot asa, cu term... Oct 31 2008, 09:19 PM dr_wise Dragutelor, vreau sa prepar weekendul viitor calam... Nov 10 2008, 02:47 PM kalua N-am facut-o vreodata si pe net gasesti explicatii... Nov 13 2008, 12:11 AM teocris7 O idee interesanta pentru tort.
Daca v-ati saturat... Nov 13 2008, 02:00 PM Cleo ce-o fi facut doftoreasa cu calamarul? l-o fi mace... Nov 27 2008, 02:00 AM Master of Norules Ce faina ideea cu tortul Teo, o sa incerc si eu ma... Nov 27 2008, 12:35 PM Cleo Cum reparam o maioneza taiata?
- am vazut live c... Nov 30 2008, 03:20 PM dr_wise Roxi, are un sucitor tare meserias Roberta.
Maner... Dec 17 2008, 11:19 AM kalua O reteta asemanatoare e Varza de Bruxelles cu sos ... Dec 17 2008, 03:08 PM Cleo sucitorul meu e fix ca al Robertei :lol:
original... Dec 17 2008, 04:51 PM happyCat Poate ca stiti de 'tip'-ul urmator, dar ha... Dec 17 2008, 05:14 PM kalua Cleo, eu in loc de carpita am un ciorapel cu care ... Dec 17 2008, 05:30 PM happyCat Pai cum sa explic eu... :magindesc: Folia pe car... Dec 17 2008, 06:06 PM kalua Mie folia de plastic pentru uzul casnic mi-e mult ... Dec 17 2008, 06:23 PM |
3 User(s) are reading this topic (3 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 3rd May 2025 - 12:21 AM |