Desert mai simplu sau mai dificil de preparat, Retete de prajituri: torturi, inghetata, tarte, creme, mousse, placint Options

[catalina77]

M-am gandit ca nu ar fi rau daca am avea si un topic despre desert  ;) Mai ales ca vin sarbatorile .

PRAJITURA FANTEZIE

INGREDIENTE:

BLAT 7 oua un pachet de unt 350 gr zahar 10 linguri faina un litru lapte vanilie ulei

GLAZURA 150 gr ciocolata de menaj alba 75 ml apa 150 gr zahar 30-50 gr unt

SFAT
[pre]Blatul se poate taia in foi, iar deasupra se pot presara alune.Se bat galbenusurile cu zaharul pana devin spumoase. Se adauga untul topit, laptele fierbinte, faina, vanilia si albusurile batute spuma. Se da la cuptor intr-o tava tapetata cu faina si ulei.
Intre timp se pregateste glazura din ciocolata alba. Ciocolata alba de menaj cu zaharul, cu apa si cu untul se pun la foc mic si se amesteca pana se obtine o crema consistenta. Se ia de pe foc, se lasa putin sa se raceasca si apoi se toarna deasupra prajiturii, care se taie apoi in cuburi.
BAUTURA:
Lichior de banane

[kalua]

Cornulete de vanilie

Nemtii fac dintr-astea in perioada de dinainte de Craciun. Reteta asta e de la bunica mea, intre timp m-a mancat undeva si am incercat si alte retete, dar m-am intors intotdeauna spasita la asta. E usor de facut, nu ia mult timp si cornuletele astea se topesc in gura.

150 g unt
180 g faina
70 g zahar
70 g nuci macinate (sau alune sau migdale, ce aveti prin casa)
coaja si zeama de la o lamaie netratata chimic (ori esenta de vanilie)
zahar pudra
zahar vanilinat

Se amesteca toate bine si se face un sul. Mai bine merge daca inveliti carnatul in folie de plastic, il dati o ora la frigider, apoi taiati cu cutitul bucatele mici si le dati cu mana forma de cornulete. Se coc la foc repede. Atentie, ca nu le trebuie mult. Se dau prin zahar pudra amestecat cu zahar vanilinat (mult)

Arata cam asa (IMG:http://kulinar.gbg.bg/image/recipe/r2233.jpg)
numai ca ale mele se intind putin in cuptor.