Retete Montignac pentru dulciuri, Dulciuri si desert conform Monti care nu ingrasa Options

[Bianka7]

Prajitura cu nuci

Reteta initiala o facea mama in forma de tort, o taia in doua si o umplea cu crema si o orna cu frisca. Ramane sa alegeti voi modul de ornare.
Pofta bun de sarbatori!

[Leea]

Fetili, eu am inceput sa am ganduri despre meniul meu de Craciun, si cred c-am gasit o prajitura care n-ar fi nepotrivita. In caietul meu o cheama Snickers

Foile:
9 albusuri
3 linguri cu varf fructoza
3 linguri ness
300 g alune prajite si macinate (sau nuci, dupa gust)
3 linguri rase faina (eu am sa pun de naut)

Cantitatile de mai sus de impart la 3 si se fac 3 foi, astfel:
Se bat 3 albusuri spuma tare, se adauga 1 lingura cu varf fructoza, apoi 1 lingura ness, 100 g alune si 1 lingura faina.
Se intinde acest amestec pe dosul unei tavi bine unse cu unt. Se coace in cuptor. Se scoate de pe tava cat inca este calda. Atentie, ca e foarte lipicioasa. La fe se procedeaza si cu urmatoarele 2 foi.

Crema:
3 table ciocolata buna
1 l smantana dulce La Dorna - foarte rece
fructoza dupa gust
4 galbenusuri

Se topeste ciocolata la foc mic, se adauga smantana de la frigider, amestecand mereu, apoi vreo cateva linguri de fructoza, se ia de pe foc, si cand e aproape rece se incorporeaza galbenusurile pe rand. Se pune intre foi.

Pentru glazura inca ma mai gandesc (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/magindesc.gif)

Ei, acu intrebarea este cum vi se pare? E o adaptare, desigur. Din punctul meu de vedere Monti n-ar avea nimic impotriva sa gust si eu o felioara de Craciun, dupa atata cumintenie (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/inocentul.gif) Si ar merge si pentru restul familiei (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/322.gif)

Kalua, da-mi ok-ul, pls! (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/pls.gif)

Si in general, zic, voi cu ce aveti de gand sa va regalati de sarbatori?