Retete de mancaruri cu ciuperci Options

[kalua]

Ciuperci umplute vegetariene 1

500 g champignoane mai mari
1 ceapa
100 g camembert
50 g branza-crema (tip Philadelphia, Almette)
1 lingura unt
1-2 linguri smantana groasa
patrunjel verde
sare, piper
suc de lamaie
ulei (de masline)

Ciupercile se curata si li se taie piciorul. Se sareaza si se stropesc cu ulei. Pt. umplutura se maruntesc picioarele de ciuperci si celelalte ingrediente, se amesteca bine. Se umple ciupercile si se pun pe o tava. Se dau la cuptorul preincalzit (200-220°C) ca. 20 min.

Pot fi servite ca aperitiv cald in cadrul unui meniu.