Prajituri deosebite Options

[diotima]

aaa, pai n-ai zis ca trebuie taiata cu cutit pe care il tot bagi in apa >:(...atunci se schimba ecuatia :D. Las' ca stiu pt data viitoare. :P

[Cleo]

diotima hahahaha  pt  >:( ...omu cat traieste invata ... am sa o fac si eu si am sa va spun impresii .... kalua sa stii ca m-am uitat dupa fructoza de-am innebunit si n-am gasit ....la voi e in magazine mai speciale sau pe toate drumurile ?.... am vazut doar zahar brun si un inlocuitor de zahar cam cum era zaharina s-apoi mie ala nu-mi place.

va pup  :-*

[diotima]

H, la noi, in Grecia, de ex, fructoza se gaseste la toate supermarketurile, dar nu si in magazinele cu produse Bio sau naturiste  :o, destul de ciudat. Mai cauta, imposibil sa nu existe si la voi  :).

[kalua]

Aici se gaseste si la plafar  :-X
h, uita-te eventual la produsele pt. diabetici  :o

[Cleo]

merci fetele  :-* asa o sa fac

deci nu e inlocuitorul ala de zahar da? ca eu sunt putin in ceata .... din ala este peste tot si la un moment dat imi puneam in cafea dar avea alt gust decat zaharul este putin amarui ... maaare dilema

[kalua]

Nu-i din ala, iac! Dar poti face cu zahar normal.  :-*

[Cleo]

am fost la un magazin pe care-l urasc cu pasiune dar unde e un gris care-mi place, au o sectiune in vrac, si ce sa vezi? am gasit fructoza!!! iau eu 2 kg si ma duc la casa dar la magzinul ala ABSOLUT DE FIECARE  :evil: data mi se intampla sa se blocheze cu ala din fata mea, vin cu cupoane de discount, casiera cheama supervisorul .... ala-i plecat la mama naibii.... in fine la alta casa nu m-am dus ca ma grabeam si era foarte aglomerat asa ca am lasat fructoza acolo  da' macar acum stiu ca se gaseste. pffuuu ce m-am enervat

pana la urma tot cu zahar o fac

[diotima]

Nu dispera!!!macar acum stii de unde sa o iei  ::)

[Cleo]

Somloi galuska (galuste de Simleu) .

coca: 8 oua; 200g zahar; 200g faina, 40g nuci macinate; 20 g cacao
sirop: 3dl apa; 5 dkg zahar, 100g stafide; coaja rasa de la 1 lamaie; 0.5dl rom
crema: 4 oua, 100g zahar, 1 pachet z. vanilat, 100 g praf de budinca de vanilie, 1l lapte
pt presarat: nuca macinata si cacao
sos: 100g zahar pudra, 2 galbenusuri, 1 lingura rasa de faina, 1dl frisca lichida (si care se poate fierbe- nu ma intrebati ce-i aia) 3dl lapte, 150 ciocolata, 0.3 dl rom


coca: se bat albusurile spuma tare tare cu 1/3 din zahar, in alt castron galbenusurile se freaca spuma cu restul zaharului, se pune faina apoi se adauga albusurile amestecand usor. coca se imapret in 3 parti: una ramane alba, ca 2-a se amesteca cu cacaoa iar a treia cu nucile. se coc in tava 15-18 minute sau cat trebuie

siropul; apa si zaharul se infierbanta se pun stafidele apoi tragand de pe foc se pune si coaja de lamaie si romul

crema: galbenusurile, z vanilat si praful de budinca + putin lapte se amesteca pt a nu avea cocoloase. restul de lapte se infierbanta si apoi turnam galbenusurile cu restul peste, amestecam, incontinuu pana obtinem o consistenta cremoasa.

punem pandispanul cu nuca pe o tava cu margini inalte, stropim cu siropul cu stafide, acoperim cu crema presaram cu nuca macinata si puneam pandspanul cu cacao, iar stropim iar punem crema si punem foaia galbena deasupra
si o stropim si pe asta cu sirop punem restul de crema si pudram cu cacao

sosul; la galbenusurile cu zahar, adaugam faina si frisca ...laptele se infierbanta singur, adaugam ciocolata apoi emstecul cu faina si tinem pana se ingroasa putin ...tragem sosul de pe foc si adaugam rom dupa gust

se serveste luand din tava cu lingura bucati mai mari, se toarna sos de ciocolata si se orneaza cu frisca fiecare farfurie.

sper sa o incercati odata .... o sa va placa (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif) !

[kalua]

Am mancat la cehi un tort excelent: tort de miere. Blaturi multe si subtirele, facute cu miere, o crema pe baza de frisca. Am gasit mai multe retete prin Internet, sper sa am timp la sfarsit de saptamana sa incerc una dintre ele (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/smile.gif) Cum nimeresc reteta, cum o postez (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/wink.gif)