 Retete Montignac pentru dulciuri, Dulciuri si desert conform Monti care nu ingrasa |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
  |
 Nov 8 2009, 12:56 AM
Post
#161
|
|
|
make-up artist  Group: Administratori Posts: 5,601 Joined: 11-December 06 From: Otopeni Member No.: 819  |
Trebuie sa execut si eu maine tartina. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
|
 |
 
|
|
Jan 8 2010, 10:24 AM
Post
#162
|
|
|
Obsedat Group: Obsedat Posts: 543 Joined: 18-August 09 Member No.: 7,004 |
Gabita
6 albusuri batute spuma pe abur cu 200 g fructoza. Se amesteca cu 100 g nuca prajita si macinata. Se ia cu o lingurita si se pun in tava tapetata si se coc la foc potrivit. Crema: 6 galbenusuri se freaca cu 4 linguri fructoza si 1 lingura cacao si se fierb la foc mic. Cand se raceste crema se amesteca cu 150g unt. Se lipesc cu crema, cate 2 bezele. Prajitura cu 10 oua 10 albusuri se bat spuma in care se adauga treptat 200 g fructoza. Dupa ce s-a obtinut bezeaua se adauga 300g nuca macinata. Se coc 3 foi pe dosul tavii tapetate. Crema: 10 galbenusuri se freaca cu 7 linguri fructoza si se fierb la foc mic. Cand crema se raceste se amesteca cu 200g unt. Crema se imparte in 3 parti: intr-o parte se adauga ness, iar in celelate 2 parti, vanilie. Se umple astfel: se pune o foaie, apoi crema de vanilie, iarasi o foaie, crema de ness, iar o foaie, crema vanilie, iar pe ultima foaie se rade ciocolata min 70% cacao. |
|
|
|
|
Jan 11 2010, 11:48 PM
Post
#163
|
|
|
Obsedat Group: Obsedat Posts: 543 Joined: 18-August 09 Member No.: 7,004 |
Si niste poze pentru cele doua prajituri:
Gabita (IMG:http://i584.photobucket.com/albums/ss281/scaii12/Retete/DSCN0940.jpg) Prajitura cu 10 oua (IMG:http://i584.photobucket.com/albums/ss281/scaii12/Retete/DSCN0938.jpg) Cele doua prajituri impreuna: (IMG:http://i584.photobucket.com/albums/ss281/scaii12/Retete/DSCN0941.jpg) This post has been edited by scaii12: Jan 11 2010, 11:49 PM |
|
|
|
|
Jan 11 2010, 11:50 PM
Post
#164
|
|
|
Bookaholic Group: Administratori Posts: 3,086 Joined: 25-February 09 From: Craiova Member No.: 5,950 |
Multumeeesc!!! (IMG:style_emoticons/default/thumbsup.gif)
|
|
|
|
|
Jan 12 2010, 08:50 AM
Post
#165
|
|
|
Incurabil Group: Membru de Onoare Posts: 1,405 Joined: 20-December 06 Member No.: 868 |
Prajitura cu 10 oua arata de nu se poate . Si cred ca este si foarte gustoasa, nu ?
Dar am vazut ca intra foarte multa fructoza la ea, aproape o cutie de 400 g, deci banuiesc ca nu o faci prea des. |
|
|
|
|
Jan 12 2010, 12:53 PM
Post
#166
|
|
|
Obsedat Group: Obsedat Posts: 543 Joined: 18-August 09 Member No.: 7,004 |
Era prajitura mea preferata cand nu tineam Monti si acum e la fel. Da, nu o facem decat la Pasti si Craciun. E un fel de prajitura traditionala.
This post has been edited by scaii12: Jan 12 2010, 12:54 PM |
|
|
|
|
Feb 1 2010, 09:49 PM
Post
#167
|
|
|
Obsedat Group: Obsedat Posts: 543 Joined: 18-August 09 Member No.: 7,004 |
Cuibi de viespi
300 g faina integrala 50 g gluten 3 galbenusuri Cateva linguri smantana 30 g de drojdie dizolvata in putin lapte Se framanta toate la un loc. Se intinde o foaie. Separat, se freaca 150 g unt cu 140 g fructoza. Untul frecat cu fructoza se intinde deasupra pe foaie. Se ruleaza foaia sul si se taie bucatele. Se pun in tava teflon neunsa si se lasa la dospit pana cresc. Se face un sirop din lapte si fructoza dupa gust. Se baga tava cu cuiburile la cupot. Cand sunt pe 3 sferturi gata se scot si se pune sirop fierbinte peste fiecare si se lasa la cuptor pana cuiburile absorb siropul. Atentie: din cantitatile de mai sus nu ies foarte multe cuiburi. (IMG:http://i584.photobucket.com/albums/ss281/scaii12/Retete/DSCN1161.jpg) |
|
|
|
|
Feb 1 2010, 11:02 PM
Post
#168
|
|
|
Bookaholic Group: Administratori Posts: 3,086 Joined: 25-February 09 From: Craiova Member No.: 5,950 |
Scaii, asta e conforma? (IMG:style_emoticons/default/yeahrite.gif) Faina integrala asociata cu grasimi? Eu nu cred ca e ok. (IMG:style_emoticons/default/happy.gif) Poate cu faina de soia sau naut, dar nu stiu cum ar iesii...
|
|
|
|
|
Feb 2 2010, 12:24 AM
Post
#169
|
|
|
make-up artist Group: Administratori Posts: 5,601 Joined: 11-December 06 From: Otopeni Member No.: 819 |
Poate 150 faina integrala si 150 tarata. Clatitele ies foarte bune cu tarata. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
|
|
|
|
|
Feb 2 2010, 09:38 AM
Post
#170
|
|
|
Obsedat Group: Obsedat Posts: 543 Joined: 18-August 09 Member No.: 7,004 |
Hmm...ai dreptatate. Cu faina de soia nu iese deloc ca am incercat.
|
|
|
|
|
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 23rd April 2024 - 09:03 PM |