Retete Montignac pentru felul doi, Retete care nu ingrasa |
Retete Montignac pentru felul doi, Retete care nu ingrasa |
kalua |
Dec 9 2005, 01:15 PM
Post
#1
|
Musafir |
Incepem ciclul retetelor Montignac.
Friptura de parmezan cu nuci diferite Reteta indiana: Pakoras Chutney de ardei iute Retete de slabire: La farinata postat de: kalua 2005-04-02 14:44 pe alt forum Carne tocata de vita o amestec cu oua, ceapa unduita, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si putina linte rosie fiarta. Pun un strat de compozitie de-a lungul unei forme mai inalte. Umplutura: intr-o parte oua fierte, in cealalta telemea (feta) taiata cuburele. Imbrac umplutura cu compozitia de carne si o dau la cuptor. Intre timp pregatesc legumele: ardei, rosii, vinete, dovlecei, ciuprci, etc. Se adauga legumele in forma (pe ambele parti ale ruladei si se lasa la cuptor pana e gata. Cine vrea poate adauga niste suc de rosii. Astfel am carnea, garnitura (legumele) si se formeaza si un sos delicios. Cu salata verde. |
|
|
kalua |
Jan 4 2006, 08:36 PM
Post
#2
|
Musafir |
M-am inspirat de la fetele de pe topicul cu bucataria greceasca si fac acuma o creatie proprie (derivat de la pastitsio) conforma. Daca iese buna, va zic si voua ce si cum. ::)
A iesit bun, ai mei sunt chiar incantati, eu, cu toate ca nu cunosc originalul, zic ca nici nu se compara :( Deci: carnea am pregatit-o asa cum a zis Diana, bechamelul l-am scos din schema si l-am inlocuit cu un sos de rosii, macaroanele cu glass noodles. Eu am pus pe langa Feta si niste mozarella, ca am vazut-o prin frigider. Si am servit cu smantana acrisoara, de-aia cu max. 10% grasime. a 2-a zi: m-a sunat fiica-mea sa-mi spuna ca a mancat din creatia mea la micul dejun, rece si ca a fost asaaaa de bun. Mi-am luat resturi cu mine la serviciu si am impartit cu o colega care e si ea cu Montignac. Cum a gustat, a zis ca vrea reteta. :D |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 18th April 2024 - 07:52 AM |
|