Pogacele cu jumari?! |
Pogacele cu jumari?! |
Nov 4 2008, 09:45 PM
Post
#11
|
|
Dependent Group: Dependent Posts: 344 Joined: 11-March 07 Member No.: 1,329 |
Am auzit, nu am mincat, nu am vazut la nici un magazin vreo pogace vreodata in viata.... Am vazut ca la fornetti au aparut de ceva timp unele care seamana cu cele din poze si le zice mi se pare "pogacele romanesti". Acuma nu stiu daca si compozitia si gustul se aseamana cu ce stiti voi... |
|
|
Nov 5 2008, 10:43 AM
Post
#12
|
|
V.I.P. Group: Editorialist Posts: 3,356 Joined: 2-January 07 From: Craiova Member No.: 924 |
Multumesc de luminare!
Vazusem si eu in DEX, dar nu intelesesm exact ce ar vrea sa fie! Suna bine! |
|
|
strumfita |
Nov 5 2008, 03:32 PM
Post
#13
|
Musafir |
Pogaci sunt in toate magazinele de paine, pogagi cu jumeri.
|
|
|
Nov 5 2008, 06:12 PM
Post
#14
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
Cu dedicatie speciala pt bulina
Pogace cu jumari (töpörtyűs pogácsa ) 500g faina; 7g drojdie uscata sau 20g proaspata, 3 oua, 100ml smantana, unt cat un ou, putin lapte, un praf de sare se face din toate o coca tare si se lasa la hodinit vreo 30 minute - se intinde o foaie patrata care se unge cu 250g jumari date prin masina apoi se pliaza ca pt foietaj; se repeta de alte 2 ori figura cu 15 minute pauza intre ele -se intinde foaia ultima oara cam 2cm inaltime si se taie cu o forma rotunda - se pun in tava si se lasa la crescut -inainte de a le da in cuptorul incins in prealabil le ungem cu putin galbenus (atentie! sa nu curga si pe marginea cilindrului pt ca nu se mai foieteaza cum trebuie) asta e reteta de la mama sint o bunatate, la noi se fac si dulci, si-atunci se pune putin zahar in coca mai am o carte cu o reteta insa daca asta nu va satisface papilele (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) o pun si pe-aia. (IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_3999.jpg) (IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_4022.jpg) |
|
|
bulina |
Nov 5 2008, 06:16 PM
Post
#15
|
Musafir |
sarumana multumesc. Acuma mai ramane sa gasesc jumari.
PS. cu zahar mi se pare o gretosenie incomensurabila (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) ))) jumari cu zahar??? (IMG:style_emoticons/default/ohmy.gif) |
|
|
Nov 5 2008, 06:18 PM
Post
#16
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
pai jumarile nu-i musai sa aiba carne si-atunci e de fapt grasime, cam ca la prajitura cu osanza sau toate prajiturile care se fac cu grasime.
ungurii au si varianta dulce si-i excelenta (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) |
|
|
kalua |
Nov 5 2008, 07:21 PM
Post
#17
|
Musafir |
Daaa, iese un aluat excelent cu untura.
Bulino, da' de ce nu-ti faci tu jumari? Cumperi slanina, o tai bucatele, o prajesti si culegi bucatelele din untura. Gata. Daca le faci din grasime de gasca sau rata, poti folosi si untura dupa aceea la gatit (grasime simpla nesaturata, singurele grasimi animale de acest fel). |
|
|
Nov 5 2008, 08:14 PM
Post
#18
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
eu maine-l trimit pe omul meu sa-mi ia slanina.
bulina e de vina! (IMG:style_emoticons/default/nusepoate.gif) (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) |
|
|
bulina |
Nov 5 2008, 08:24 PM
Post
#19
|
Musafir |
Imput toata casa...Lasa mai bine verific la un moldovean ce are magazin pe-aproape...Sa le faca el (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Foetaj din ala si mama face desigur (nu le zice hajos sau asa ceva pe ungureste?), eu eram innebunita dupa pateurile cu branza sarata. Alea cu gem puteau sa putrezasca pe masa:)))) Am cafea si marzipan kartoffeln (asta dupa ce am mancat ca o disperata...) This post has been edited by bulina: Nov 5 2008, 08:27 PM |
|
|
Nov 5 2008, 08:45 PM
Post
#20
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
|
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 25th September 2024 - 12:25 AM |
|