Dieta vegetariana - vegetale Options

[bubulina]

Fetelor,

a incercat careva o dieta vegetariana sau pe apropape?

Am cochetat tot tmpul cu idea (ma rog gusturile mele) si niciodata nu am fost o mincatoare de carne. Mai manainc lapte, oua si sardine - in principal pt vitam D (port sunscreen +++++ in fiecare zi).

Nu pot sa spun ca schimbarea m-a afectat prea mult, insa trebuie sa recunosc ca a fost un pic mai greu la inceput (am inceput cam acum 2 luni). Ceea ce am vrut e sa ma orientez spre o dieta de raw food si sa las pe un plan secundar semintele, cerealele etc. Pt mine sunt necesare cam 2 kg de vegetale pe zi, ca sa fiu satula. Semintele, orez, cartofi, boabele in general sunt ca un surpuls daca nu ma satur si sunt pe locul 2 in lista.

Nu folosesc ulei la prajit. Am incecat cu cocos , dar mi s-a parut prea gras asa ca am renuntat.

Aveti ceva idei de mincaruri mai sofisticate care sa corespunda genului...?

[Fanny]

sounds like a good plan!

poti sa mai mananci si zacusca... daca o combini cu paine neagra. Si nu uita produsele de soia, ca sa nu-ti lipseasca proteinele. Poti sa-ti faci gratar, snitele... sau sa alegi direct din raft produsele preparate: cascaval de soia, tofu, cremvusti, pateu. Uita-te si pe eticheta, ca sa nu ajungi sa ingurgitezi o gramada de e-uri si amidon.
Mai poti papa traditionalele varza calita, sarmale cu ciuperci, mazare, iahnie, fasole verde cu usturoi... care sunt foarte bune si fara carne. Garantez! (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Incearca sa nu papi atat de multi cartofi, iar cand o faci, combina-i mereu cu salate (varza alba, varza rosie sau ce mai gasesti prin frigi).

PS: Pentru masa de Craciun, pregateste-ti multe salate (de cruditati cu lamaie, ridichii, ardei etc) pe care sa le combini cu friptura. Asta ca sa eviti sa-ti stresezi stomacul tocmai in zi de sarbatoare. (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif)