In concediu am mancat si mi-a placut..., Amintiri culinare din concediu Options

[kalua]

Mai Diana, unde-ti cumperi tu trufele de zi cu zi? (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Reteta mea e aici si-i de-aia fara fasoane. (IMG:style_emoticons/default/closedeyes.gif)

[kalua]

Mancare indiana in Londra:
paine naan, creveti in numaistiucare sos, carne de miel in sos Masala parca, raita, paneer intr-un sos, cartofi fierti apoi prajiti scurt cu diferite condimente indiene, chana dal (linte in sos), niste chutney, un sos verde, un pic de salata si doua chiftelute din naut.
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/Indisch.jpg)

[Kitten]

oooff, n-ai mancat tu fish&chips??

[Ala80]

Kalua, arata senzational! Buna alegere! (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif)

[kalua]

Am mancat si fish and chips, chiar buni. Dar nu le-am facut poza.
Eu oricum sunt fana a mancarii indiene (IMG:style_emoticons/default/indragostita.gif)

[kalua]

Sri Lanka.
Bucataria lor este foarte asemanatoare cu cea indiana. Am mancat pe rupte, am si avut noroc de-un restaurant excelent in hotel. Din pacate tot uitam sa iau camera cu mine, ar fi meritat sa fac mult mai multe poze. A predominat pestele proaspat in alimentatia mea de-acolo.
Mancarea e in general iute, dar e o iuteala foarte placuta, se simt toate aromele in gura si apoi incepe sa arda.

Curry de ton proaspat cu tot felul de maglavaisuri (asta cand mancam a la carte)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_4990.jpg)

Acelasi curry numai ca se vede si farfuria cu orez si chutney
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_4991.jpg)

Strudel de ananas cu inghetata de vanilie
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_4995.jpg)

Cratitele cu curry-uri cand era bufet
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5019.jpg)

Si cateva din fructiere si ornamente (toate facute din legume si fructe), poate mai luam si noi cate-o idee:

Buchet de crizanteme:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_4992.jpg)

Floare din pepene verde:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_4993.jpg)

Buchet din sfecla rosie:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5017.jpg)

Buchet din morcovi in coaja de dovleac:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5018.jpg)

Pesti:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5034.jpg)

Papagali:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5035.jpg)

[Cleo]

uaaaaa ce aranjamente...no! acolo sunt total depasita (IMG:style_emoticons/default/zapacitul.gif)

anul trecut am fost in estul Canadei in provincia New Brunswick pe malul Atlanticului, de fapt bay of Fundy ...tare mi-a placut ...intr-un sat de pescari am mancat intr-un restaurant, cu meniu 99% peste si fructe de mare, o supa, clam chowder o numesc ei ...grozava la gust mmmmmm .... cam asa ar arata

(IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/ClamChowder.jpg)

[kalua]

Mai am doua fructiere:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5020.jpg)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5037.jpg)

[kalua]

La cafeneaua satului in care am locuit in Cipru:
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5561.jpg)

Am mancat eu o gramada de bunatati, dar n-am avut timp sa le fac poza.
Singurele poze sunt de Cupa (asa mi s-a zis ca se cheama, am cautat de-am behait si am gasit reteta turceasca de kibbeh sau kouby (IMG:style_emoticons/default/zapacitul.gif) ). Astea din poza erau umplute cu ciuperci si se simtea o aroma fina de tot de scortisoara, o nebunie, un vis, un poem.
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5652.jpg)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_5656.jpg)

[kalua]

Berlinul n-are mancare traditionala buna, specific pentru ei sunt piftelele (Bouletten), dar carnoase tare si un carnat taiat cu un sos rosu. N-am facut poza, am mancat de vreo trei ori asa ceva acum, dar n-am nimerit niciodata un sos bun.
In schimb am fost la un restaurant turcesc misto. In Berlin este comunitatea cea mai mare de turci din strainatate, de-asta. Si in München e plin de turci, dar asa un restaurant frumos n-am vazut pe aici. Si mancarea a fost o nebunie, totul facut pe jar.
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_7065.jpg)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_7069.jpg)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_7068.jpg)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_7067.jpg)
(IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/IMG_7070.jpg)