Printable Version of Topic

Posted by: Maàt Dec 8 2005, 08:59 AM

Posted by: blondina Dec 8 2005, 08:20 PM

Eu nu stiu ce este..  :'(

Posted by: kalua Dec 8 2005, 10:57 PM

Nu se poate! :evil:
:P Glumesc!
Pai probabil nu te-a interesat sau n-ai probleme cu greutatea.
Daca te vei apuca vreodata de http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/si ai intrebari, aici ma gasesti 8)

Posted by: blondina Dec 8 2005, 11:13 PM

Nu..nu am probleme,deocamdata.Dar nu mi-ar strica sa stiu!  ::)

Posted by: didilica Dec 9 2005, 10:34 AM

Kalua, ai tinut http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/? Cat timp si ce rezultate ai avut?
Am incercat si eu la un moment dat... dar delasarea a fost mai puternica decat dorinta de a arata bine... din pacate.

Posted by: kalua Dec 9 2005, 11:37 AM

Tin de mai bine de-un an jumate http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Dieta-Montignac.htmlsi sunt f multumita, nu trebuie sa fac mancare extra pt. familie, pot manca si la restaurant, pot gati mancaruri delicioase.
Eu n-am avut probleme mari, am vrut sa dau numai 3 kg jos, am dat 4 pana la urma. :D

Posted by: Bianka7 Dec 9 2005, 12:21 PM

Kalua, nuca e conforma in http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html?
Ma bucur ca esti aici, tocmai am descoperit u magazin cu multe ingrediente din retetele tale si in sfarsit pot sa le fac. Daca e buna nuca am o prajitura super.

Posted by: blondina Dec 9 2005, 02:52 PM

Scuzati-ma ca intervin ::)
Dar eu tot nu am inteles ce este...Adica am inteles ca http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.htmlc e un http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Dieta-Montignac.html,dar in ce consta? ???

Posted by: capsunica23 Dec 9 2005, 04:37 PM

am tot auzit de http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/l. ce este??
imi cer scuze ca nu stiu..

Posted by: angeldust Dec 14 2005, 01:00 AM

uitati aici ca sa va lamuriti cat de cat.

Daca va intereseaza tare, cumparati cartile lui Michel Montignac, nu apelati la vreo carte de a lui in format electronic

http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/

Posted by: diotima Dec 17 2005, 07:36 PM

Bine v-am gasit. :-*
Kalua, ti-am scris pe mail, am gasit quinoa  :D.

Posted by: kalua Dec 18 2005, 10:39 PM

:welcome: aici!
Si ai gustat-o? Cum ti se pare?

Posted by: andanii Dec 19 2005, 09:17 AM

Imi fac si eu prezenta aici  :P , revin si  povestim  atunci  :-*

Posted by: kalua Dec 19 2005, 10:16 AM

Bine-ai venit! Hai spune...
:-*

Posted by: diotima Dec 19 2005, 07:03 PM

Inca n-am facuto, kalua. Deocamdata zace la mine in dulap.
Andanii, bine ai venit.

Posted by: kalua Dec 19 2005, 07:34 PM

Eu una ii tot puneam pumni de mirodenii si tot feluri de ierburi ca sa-i acopere gustul  ???
Chiar sunt curioasa daca-ti place.

Posted by: kalua Jan 2 2006, 11:32 PM

Uf, bine c-au trecut sarbatorile ;) Eu una sunt de azi iar la faza 1 din http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html , sa-mi curat organismul de impuritatile mancate :P
Voi?

Posted by: diotima Jan 4 2006, 09:34 AM

pai cred ca si eu o sa trec pe http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Reguli-pentru-faza-de-slabire-in-dieta-Montignac.html :P. Al meu, dupa ce in zilele astea a mancat aproape numai carne, a declarat ca numai mananca asa ceva pana la paste.

Posted by: kalua Jan 4 2006, 10:14 AM

A vazut mama unei colege ieri o emisiune la TV in care s-a vorbit de alimentatia saraca in alimente cu http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Indicele-glicemic.html mare si au zis specialistii ca e cea ma sanatoasa, fiind profilactica pana si impotriva cancerului.
Deci suntem pe drumul cel bun ;)

Posted by: karina Jan 5 2006, 09:21 AM

Buna Kalua!
Si eu am inceput faza I din http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html de ieri. Cam ce mananci?

Posted by: kalua Jan 5 2006, 10:26 AM

Mananc alimente conforme  :D
Ieri am mancat 2 mere, varza cu putina carne slaba afumata si seara am facut mancarea cu glass noodles si carne tocata.
Ceea ce nu fac eu bine e ca nu pot manca nimic dimineata, mi se intoarce stomacul pe dos, nu alta. Dar asa am fost eu dintotdeauna.
Cu care masa ai probleme (nu stii ce sa mananci)?

Azi (vineri) am mancat la pranz pastrav afumat si marinat cu niste masline.

Posted by: vendela Jan 11 2006, 12:49 AM

ehei, kaluash de la orash, ai crezut ca scapi, hai?
//toate bune de la vendi!

Posted by: kalua Jan 11 2006, 10:33 AM

veeeendi!
Cum ai trecut peste sarbatori - din punct de vedere http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/?
:-*

Posted by: vendela Jan 11 2006, 02:35 PM

pupe mama pe ea! merci de urare!  :-* si bine v-am gasit pe toate fetele de aici!!!

vendi=>  :trozneala: <=kalua
sa mai scriu?
m-am lasat de fumat de pe 28 dec. totul a mers bine cu fumatul pana alaltaieri cand am inceput lucru'. asa ca am fumat, idi de mine. nu prea am trisat la mancare in timpul asta, da' ciugulesc tot timpul, deci m-am ingrasat tare de tot. asa ca dai tare cu facaletul!!
iti dau un mail mai tarziu ca am iesit rau de tot din topic. scuze!

Posted by: kalua Jan 11 2006, 04:23 PM

Si eu am ganduri de lasat de fumat  :P dar ma sperie ideea cu ingrasatul. Si stiu ca m-as ingrasa serios, indiferent cat sport as face si cat/cum as manca  :'(
Si-acuma ce faci cu fumatul? Nu-i pacat sa te-apuci serios din nou?  :-X

Posted by: vendela Jan 11 2006, 04:46 PM

mai, ideile de ingrasat mai lasa-le deoparte. mai bine grase, kalua, decat bolnave si cu aparate de respiratie pe noi. ce zici de asta?
eu cred ca trec pe IG 0, trebuie sa fac ceva. nici gogoasa nu vreau sa fiu.
incep sa manc numa' carne.

Posted by: kalua Jan 12 2006, 11:14 PM

numai carne?  :-
dar de fapt mai bine numai carne un timp decat tot timpul cu tigara-n gura  :D
Bravo, sunt mandra de tine!  :aplauze:

Posted by: vendela Jan 13 2006, 04:08 PM

esti o dulce (ca de obicei).

al meu mi-a cumparat ieri noodles integrale, asa scrie pe pachet, dar nu sunt eu lamurita 100%, daca sunt conforme. cand ajung acasa iti scriu ce scrie pe pachet.
te pup si ciao!
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html

:offtopic:
kalua, ce repercursiuni are lipsa de vitamine B asupra organismului? am facut niste analize inainte de craciun si mi-a venit raspuns ieri ca am lipsa de vitamine (B).
multumesc anticipat de raspuns, stiu ca le ai tare de tot cu de toate si ca poti sa raspunzi si la intrebarea asta .

Posted by: kalua Jan 13 2006, 04:44 PM

Lipsa vitaminei B1 duce la:
dureri de cap
lipsa de apetit
dureri de stomac
constipatie
lipsa de concentratie
probleme de memorie

Lipsa vitaminei B2 duce la
buze crapate
piele uscata
ochii ustura
sensibilitate marita la lumina

Lipsa de vitamina B6 duce la
lipsa de apetit
stare de voma
inflamarea gingiilor
piele uscata

Lipsa de vitamina B12 duce la
anemie
stare de oboseala
lipsa de apetit
si-nca o gramada de simptome neurologice (impotenta, halucinatii, etc).

Posted by: vendela Jan 13 2006, 04:56 PM

esti fenomenala!
sa stii ca juma' din lista as putea sa bifez fara drept de apel. mai, tre' sa ma duc din nou la medic. cica vor sa-mi mai ia odata probele de sange.

un weekend placut!

Posted by: kalua Jan 13 2006, 06:23 PM

Vendi, stau si ma intreb cum poti sa ai lipsa de B-uri daca te-ai tinut de http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/? :o

Posted by: vendela Jan 13 2006, 06:45 PM

tu, habar n-am. da' am ramas un pic in aer, cand am auzit, sa stii. chiar m-am speriat. nu-i de jucat cu chestia asta, de aia ma si cheama inapoi, as crede. am sa si zic la medic chestia asta, http://../articole/Club-Montignac/ . sa stii ca o sa iau o paparada de la ea de numa' numa'. aici sunt f. impotriva cand e vorba de http://www.elady.ro/articole/Regim-si-Diete/Dieta-Atkins.html, http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/si regimul paleolitic. de http://../articole/Club-Montignac/ scrie de exemplu ca rupe gura la toate legile fizicii (principiul I al termodinamicii). adica nu poti sa bagi mai mult in organism dacat consumi. si de aceea nu se crede ca da rezultate. toate aceste regimuri priveaza corpul de ceva, bla, bla, bla...iar acest mod de viata nu trebuie sa fie prelungit mai mult de trei luni. de ce? nu stiu..

Posted by: kalua Jan 13 2006, 07:06 PM

hmm, eu aveam impresia ca suedezii sunt deschisi tare la minte :(
B-urile sunt in carne, in cereale (pe care noi le mancam integral), in lactate, in fasole (eu n-am mancat atata fasole, linte, naut in toata viata mea cat am mancat de cand cu http://../articole/Club-Montignac/http://../articole/Club-Montignac/)peste, nuci. Daca doctoreasa iti zice ca de la asta ti se trage, pune-i o carte de-a lui http://../articole/Club-Montignac/ in brate. :evil:

Posted by: vendela Jan 13 2006, 07:36 PM

pe toate site-urile de sanatate sta ceva impotriva lu' http://../articole/Club-Montignac/si http://www.elady.ro/articole/Regim-si-Diete/Dieta-Atkins.html, cele mai cunoscute aici. suedezii recomanda regimul "farfuria model" deci carnita, cartofi sau paste, salata de cruditati, in proportii de 1/3 fiecare.
ei la masa de pranz si chiar si seara beau lapte, mananca paine data cu unt.. si li se pare ca e f. normal. la cafea papa prajituri, 100 de feluri daca s-ar putea... eu sunt aia anormala care nu mananca dulce. de fapt ei sunt cei mai mari consumatori de dulce din europa, dupa statisticile lor. (?)
asa ca nu sunt asa de montignaci. pentru a pierde din greutate trebuie sa papi multe salate sau legume 1/2 din farfurie, apoi 1/4 carne si 1/4 cartofi, paste, orez. miscarea e un lucru esential. asa spun ei.
ma rog.. hai sa nu mai pro si contra. vedem noi de ce am eu lipsa de vitamine.

tu ai f. mare dreptate in ceea ce zici, eu stiu cahttp://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/http://../articole/Club-Montignac/ nu ne priveaza de nimic. ma gandeam ca o sa ma faca aia cu oua si cu otet.
apropo de noodles:
pai cred ca nici nu are sens sa mai intreb. contin 58% faina de grau integrala, apa max 12,5%, faina de grau durum si faina de grau restul de procente. vai, ce nervi am! chiar ca credeam ca sunt conforme pastele astea.

te pup!

Posted by: vendela Jan 13 2006, 07:51 PM

kalua, voiam sa te mai intreb ceva: cata branza poti sa mananci http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Dieta-Montignac.html ? ma gandesc ca poate am exacerat cu branza, d-aia am pus pe mine. eu mananc mozzarela, feta ev. un pic de philadelphia, la mese proteino-lipidice. de aia fara grasime nu am gasit aici, deci am trecut peste ea.

ma intreb pe unde sunt celelalte fete? :magandesc:

Posted by: kalua Jan 13 2006, 08:26 PM

citat dinhttp://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Dieta-Montignac.html: ..."cercetari noi au aratat ca proteinele din laptele de vaca, mai ales din zer, determina o excretie marita de insulina. De aceea este recomandata branza bine stoarsa, mai ales cea de oaie si de capra."

Produsul lactat cel mai bun e iaurtul cu 0,3% sau 1,5% grasime - din cauza fermentilor pe care-i contine.

Povestea o tipa care era la faza 1 ca s-a ingrasat in perioada in care obisnuia sa manance zilnic ca. 100 g branza ca desert. :o

Posted by: vendela Jan 13 2006, 08:40 PM

vai de funduletul meu! atunci de ce ma mai intreb ca m-am ingrasat??? dar http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Dieta-Montignac.htmlnu are nimic impotriva cand papi branza la o masa lipidica, sau? chiar am facut o salata greceasca cu feta. acum tre' sa trag bucatetele de branza din castronasul de salata sau cum naiba sa fac? faptul e ca am mancat branza in nestire, de aia m-am umflat.

multumesc!

Posted by: kalua Jan 13 2006, 09:11 PM

Branza da, dar nu in fiecare zi si, pe cat posibil, de oaie sau capra. :-*

http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html

Posted by: vendela Jan 14 2006, 05:22 PM

am sa sar peste branza, macar pentru o perioada. stii ce frapata am ramas? pentru ca aproape la fiecare lunch sau cina scrie ca po' sa mananci branza, de aia grasuta tip feta, mozzarela, etc. sau iar am luat-o razna?

kalua, cum e denumirea latina a cimbrului pe care noi il folosim la sarmalute, tocanite, etc?
Satureja hortensis (cimbru de vara) sau Thymus vulgaris? Asta din urma e timian, nu??
In cartea asta pe cre o am eu thymus vulgaris arata ca si satureja hortensis. adica amandoua cu floricele violete. de fapt cimbrul e in mai multe variante de thymus aici in cartea asta romaneasca (6 variante) iar in cartea suedeza sunt 2 variante, satureja hortensis de vara si de iarna (ala cu floricele albe). tare as vrea sa stiu care e varianta corecta. vreau sa merg la um magazin de plante sa-mi cumpar si sa-mi plantez in gradina.
merci anticipat.

Posted by: kalua Jan 14 2006, 05:49 PM

http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/Dieta-Montignac.html spune in primul rand sa avem grija cu grasimile animale (altfel am putea face Atckins), iar de faza cu branza, mai ales cu cea de vaci, eu am citit intr-o carte de-a lui mai veche...
Eu una nu ma prea tin de regula asta, mai ales vara, dar nici n-am sesizat la mine ca ma ingras, ca atunci as fi tras frana de alarma ;)

Iar cu cimbrul, ia da tu copy/paste su pune intrebarea la gastronomie, ca eu habar n-am. Eu in Ro nu prea gateam, stateam la mama ::) . Eu aici n-am intalnit planta sa aiba gustul cimbrului romanesc. :(

Posted by: vendela Jan 14 2006, 06:04 PM

eu am fost pe http://www.elady.ro/articole/Regim-si-Diete/Dieta-Atkins.html inainte. asta zice ca nu tre' sa te arunci pe branza, nu mai mult de 50g. deci nici ei nu consuma branza. eu am inteles din http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/ca poti sa cansumi branza, iar pentru ca http://www.elady.ro/articole/Club-Montignac/sfideaza numarul caloriilor, am tradus eu, destapta de mine, ca poti sa balotezi dupa pofta inimii.
tu ce faci de mancare zilele astea? da-mi si mie o idee, ca-s goala-n cap. eu azi fac un talmes-balmes din ceapa verde, ciuperci, fasole verde+ condimente si buruieni, trase intr-o unda de ulei de masline, niste salata de varza si ceva carne, mai precis ceafa de porc la cuptor (primita de la soacra).

ps. eu cred ca e Satureja hortensis, apropo de cimbru, dar o sa deschid un topic sa vad ce raspund alte fete.

Posted by: bulina Jan 14 2006, 06:15 PM

Cimbru -Thymus serpullum

http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html

Posted by: vendela Jan 14 2006, 06:19 PM

multumesc tare mult de raspuns!
am gasit si eu Thymus serpyllum in carte, dau o tura pe google sa caut o poza.

habar n-am cum se lipesc poze, dar pun link-ul.
http://runeberg.org/nordflor/90.html

Posted by: kalua Jan 14 2006, 07:05 PM

Eu fac maine o varza anatolica. Iar pt. azi am o bucata de cotlet de porc fara os, o fierb in suc de varza murata si la urma mai adaug niste varza murata taiata fin in oala (cu mirodeniile aferente).

Vezi ca pt. poza sau link exista un icon deasupra smiley-lulor cand scrii ceva. Sa pui direct poze de-a tale aici nu e voie, trebuie prima data descarcate pe Internet (photobucket, de ex), iar aici pui numai linkul pozei intre [img][/img]. Daca nu intelegi ce spun, anunta-te  :-*

Posted by: vendela Jan 14 2006, 07:13 PM

pai m-as anunta.

Posted by: kalua Jan 14 2006, 07:21 PM

este un icon cu un tablou deaupra lu' smiley nr. 2, il vezi? apesi pe el si scrii linkul cu poza intre cele 2 cuvinte care ti-au aparut cand ai apasat pe icon. si gata  :)

Posted by: vendela Jan 14 2006, 07:29 PM

ok, hai ca incerc iar. baga-te o târa pe yahoo, il mai ai instalat? am chef de-o  vorbulita? tu?

aha, insert image. stai sa vad.


proba!

pe dracu', ca nu merge. cred ca asa am facut si inainte, mi-a aparut o ruta cu o cruce...si cruce a ramas.
na, lasa, ca am omorat lumea cu cimbrul meu.

http://runeberg.org/nordflor/90.html

ahaaaaaaaaaa! hyperlink, ce bleaga sunt.

vild timjan (timian), insemna cimbru salbatic (cimbrisor). m-oi lamuir eu.

Posted by: angeldust Jan 16 2006, 09:32 AM

Va rog frumos , pentru informatii legate de modul de postare sa contactati unul din moderatori pe messenger sau PM , sau exista o sectiune speciala de help , ca sa nu incarcam topicurile aiurea , pentru ca devin apoi f greu de urmarit si nu mai posteaza nimeni.

Multumesc pentru intelegere.
:-*

Posted by: ala80 Feb 7 2006, 07:34 PM

Draga Kalua,
Dupa ce am citit 46 de pagini de retete monti si 275 de pagini despre http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html simt ca trebuie sa-ti multumesc. Ti-am incercat retetele si am slabit super bine,desi am mancat mereu pe saturate. Nici nu stii cata ambitie am avut citind mesajele de pe forum.

Ma bucur ca te-am regasit aici si sper sa pot sa te deranjez cu mici intrebari.

ps:
Un mic sfat: asa cum te-ai ambitionat sa tii http://%22http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/%22( si esti o adevarata specialista) ar trebui sa incerci sa te lasi si de fumat. Eu cand m-am lasat de fumat nici nu auzisem de http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.htmlsi am reusit sa iau 3-4KG pt ca nu ma opream din mancat produse neconforme. Cred ca atata timp cat rontai chestii conforme nu ar trebui sa te ingrasi.

Multa bafta!

Posted by: angelina Feb 8 2006, 07:13 PM

Buna seara, fetelor!

In primul rand, multumesc din suflet Kalua, pentru postarile anterioare. La fel ca si ala80 am citit tot si... mi-a prins bine. Merci!
Recent am cumparat "Retete si meniuri http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/" (ambele volume) ca sa-mi fie de ajutor cand ma paraseste inspiratia. :D
Este ceva ce ma intriga acolo si m-am gandit ca poate ma ajutati voi sa ma dumiresc.

Pe de o parte, http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html sugereaza ca in prima faza ciocolata neagra (peste 70%cacao) sa fie evitata, dar pe de alta parte, in retetele propuse pentru primele trei luni apar niste minunate trufe... cu cacao si fructoza..
Deci, ce sa inteleg? Stiu ca ultima teorie lasa loc de.. abateri mici chiar si in faza 1, dar totusi.. cum scapam de pofta de dulce daca o alimentam sistematic chiar si in faza asta, ceva mai restrictiva?!

Voi cum ati trecut de faza asta? Recunosc, eu sunt abia in cea de-a doua luna, deci.. mai am ceva..

In plus, ce parere aveti voi de fructele confiate? Din ce am citit anterior nu ar fi o tragedie, dar in schimb, in cartile de care spuneam mai sus, nu am vazut nici o trimitere, cat de mica, in directia asta. De fapt, singurul desert pe care il mentioneaza este branza. Atat la pranz, cat si la cina.

Cam atat deocamdata..
O seara frumoasa!

Posted by: kalua Feb 8 2006, 10:11 PM

Bine v-am gasit  :floricele:
Chestia cu dulcele la faza 1 e asa: e bine de ocolit, ca sa ne dezvatam corpul de dependenta de dulce (zahar). Intre timp spune insa si MM ca mai e voie un pic de dulce, cam o data pe saptamana.
Fructoza are GI-ul 20, deci din punctul asta de vedere nu sunt probleme, dezobisnuirea organismului de zahar e scopul principal  >:(
Fructele uscate (prunele si caisele) au GI-ul 40, deci nu se combina cu grasimi. Si nici nu-i indicat sa se manance multe, au o incarcatura glicemica marisoara.
Eu zic sa mancati mai degraba ceva dulce conform la o pofta nebuna de dulce, decat sa dati candva iama-n dulciuri neconforme de atata pofta nesatisfacuta.  :)

Posted by: ala80 Feb 8 2006, 10:15 PM

eu am gustat ciocolata cu 70% cacao(50-100 g/pe saptamana) si smochine in faza1. regimul a dat oricum rezultate, dar eu nu aveam f mult de dat jos (4kg). acum ma lupt cu inca 2.

poate a dat rezultate si pt ca am tinut un fel de "0.5"(stii despre ce vorbesc :)) dar la dulce nu am fost in stare sa renunt. am mancat fructe proaspete intre mese si confiate imediat dupa masa atunci cand nu ma puteam abtine.

o seara placuta tuturor!
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html

Posted by: angelina Feb 9 2006, 10:01 AM

multumesc mult pentru raspunsuri.
adevarul este ca in primele doua saptamani (asta fiind chiar la inceput de ianuarie) am facut aprovizionarea cu "dulce" conform (ciocolata, fructe confiate)... si obisnuiam ca la pranz sa existe desert conform.
ei bine, in cele doua saptamani am slabit vreo 2 kg - si sunt tare fericita- dar apoi a inceput stagnarea. si stau pe loc de aproape 3 saptamani. mult n-ar mai fi (inca vreo 3 kg), dar m-am gandit ca poate ar fi asta buba: desertul zilnic..
asa ca acum, am renuntat la tot ce are gust dulce (desi, asa cum spune kalua, problema e zaharul, nu dulcele).
sper sa apara o schimbare saptamana asta, poate cea viitoare.. :)
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html

Posted by: Alma Feb 9 2006, 10:10 AM

Ceau fetele, Kalua ma bucur mult ca esti pe forumul asta, am citit toate mesajele postate si sunt decisa sa tin si eu http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Dieta-Montignac.html...de fapt tin de vreo 2 saptamani si nu am slabit deloc, dar nu renunt pentru ca ma asteptam la acest rezultat la inceput (inainte de monti nu mancam mai mult de 1000 cal pe zi, iar acum mananc ceva mai mult). Oricum iubesc modul asta de viata si nu am de gand sa renunt. Trebuie sa dau jos vreo 5kg pana la vara, asa ca am timp... :)
Am o intrebare in legatura cu arahidele (peanut) au gi 15, dar nu stiu de ce eu am un fix ca nu sunt conforme, ce ziceti??
Daca fierbi fulgii de ovaz isi schimba oare gi? pt. ca eu am descoperit o budinca delicioasa din fulgi de ovaz si laptic de 0.1
Mersi mult si mai ales tie Kalua ca ai reprezentat in parte motivul pentru care am hotarat sa schimb ceva in viata mea. :-*

Posted by: diotima Feb 9 2006, 02:40 PM

Poate ne scrii si noua reteta de budinca de fulgi de ovaz cu lapte, la gastronomie, retete Monti.  :-*

Posted by: Alma Feb 9 2006, 05:46 PM

pai nu e o reteta propriu zisa ca sa o pun la gastronomie, poate mai rade cineva...e simplu pui fructoza la caramelizat pana devine aurie, torni lapte de 0.1 si fulgi de ovaz, lasi sa fiarba vreo 10 minute pana devine o pasta groasa, eu am pus si scortisoara sau vanilie. apoi o lasi la racit...
mie imi place sper sa fie conform....
pupici :-*

Posted by: kalua Feb 9 2006, 05:50 PM

Raspunsul la porridge:
pe engleza: http://www.montignac.com/en/ig_fact_modif.php
pe franceza: http://www.montignac.com/fr/ig_fact_modif.php

Nu-i conform, GI=60  :'(

Despre bulion: bulionul de rosii are GI=40, dar e din ala concentart. Rosiile pasate au GI-ul sub 35, deci se poate combina cu grasimi  ;)

Posted by: Alma Feb 9 2006, 08:53 PM

mersi pentru raspuns, Kalua, deci in concluzie ar trebui sa fim atente ca multe alimente isi schimba gi prin fierbere, pt. ca fulgii de ovaz de exemplu au doar gi=40, deci putem manca fulgi de ovaz cu lapte, dar nu fierti, nu???am dreptate??
dar alunele? (peanut) sunt conforme???
mersi

Posted by: kalua Feb 10 2006, 06:31 PM

Aici e lista noua cu GI-urile:
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Alimente-care-au-indice-glicemic-mic.html
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Alimente-care-au-indice-glicemic-mediu.html
http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Alimente-care-au-indice-glicemic-ridicat.html

Alunele au un GI mic (15), dar o incarcatura glicemica marisoara, contin glucide si proteine, de-aia e recomandat sa nu se manance multe. In faza 1 e bine sa le ocolim.

Posted by: Alma Feb 10 2006, 09:30 PM

mersi mult Kalua, stiam eu ce e ceva cu arahidele, in ciuda faptului ca au gi mic.....
acum pare destul de usor...dar nu stiu ce o sa fac la vara ca plec in America si o sa lucrez intr-un restaurant unde mancarea e semi-preparata, asa am reusit sa ma ingras vara trecuta 7kg in 3 luni... :'(
sper sa ma obisnuiesc pana atunci.
pupici  :-*

Posted by: kalua Feb 12 2006, 12:52 AM

Alma, e nasol sa trebuiasca sa mananci mancare semi-preparata  :'(
Dar macar in rest daca te uiti bine la ce mananci, sigur n-o sa mai fie catastrofa atat de mare ca anul trecut  ;)

Posted by: ala80 Feb 13 2006, 09:53 AM

buna tuturor!
am si eu nevoie de ajutor.sunt innebunita dupa cascaval dar nu sunt f sigura daca e conform. eu il mananc la micul dejun cu legume sau cu mezeluri si oua.chiar si azi mi-am luat la serv o salata in care am pus cateva bucatele. cat e de grav? merci si pupici!

Posted by: kalua Feb 13 2006, 09:59 AM

E ok  :) Numai cu mezelurile ai grija, contin zahar (pt. culoare)  >:(

Posted by: ala80 Feb 13 2006, 11:15 AM

la naiba! muschiul si sunca nu le-am studiat....offf, ai dreptate. in rest...ma duc la supermarket ca la biblioteca. stau cu orele si citesc continutul produselor  :D.

merci mult, kalua!

ps: abia astept sa devorez la pranz salata mea cu cascaval

Posted by: Alma Feb 13 2006, 05:33 PM

fetelor singura ciocolata pe care am gasit-o cu 75% cacao, contine zahar  :'( ;E normal? voi ata gasit si fara zahar?
Nu stiti vreo reteta de ciocolata sau baton conforma? nu putem face noi ciocolata de 75% fara zahar? stie cineva?
Si mai am o intrebare in legatura cu laptele. Stie cineva daca exista lapte de vaca fara lactoza?
eu am vazut lapte de migdale si de soia, dar contineau zahar.  :(
Mersi

Posted by: kalua Feb 13 2006, 10:24 PM

Lapte de vaca fara lactoza nu exista. La ce-ti trebuie neaparat lapte daca este indiferent din ce provine?  :-X  Intreb numai, nu dau cu parul  :P

Ciocolata cu 70% cacao are un GI mic (nou 25) si contine 25-29% zahar. Cacaoa contine fibre solubile, care neutralizeaza efectul zaharului de a creste glicemia in sange  :D
Deci: in faza 1 e voie un patratel, maximum doua, dar mai rarut (o data, max. de doua ori/saptamana). A se compensa cu multe legume!

Posted by: Alma Feb 14 2006, 08:57 AM

mersi pentru raspunsul prompt Kalua  :-*
Nu ma deranjeaza daca e de soia laptele sau migdale, dar eu am gasit numai cu zahar in el
Si mi s-a parut ciudat cand am vazut pe un alt forum ca fetele ziceau ca daca e de peste 3% laptele de vaca nu mai are lactoza si mi s-a parut ciudat de aceea am zis sa intreb si expertii.
Orez salbatic cu lapte avem voie,nu? Cum iasa? A incercat cineva?
pupici

Posted by: ala80 Feb 14 2006, 11:32 AM

fulgi de secara/grau cu suc de gref proaspat stors sau cu piure de mere (hand made) e conform? conteaza ora?
merci! :-*

Posted by: kalua Feb 14 2006, 11:54 AM

@alma: lactoza este zaharul (carbohidratele) din lapte, mira-m-as ca laptele cu peste 3% sa nu-l mai aibe in el.
Orez salbatic cu lapte n-am mancat, depinde sigur de gustul fiecaruia (are un gust mai puternic).

@ala80: fulgi de cereale e bine de mancat dimineata. Trebuie sa incerci sa vezi ce se intampla la tine in corp daca le amesteci cu fructe (stii teoria lui MM cu fructele mancate inainte de masa  ::) ).

Posted by: ala80 Feb 14 2006, 12:10 PM

in ultima saptamana am avut cateva abateri si acum incerc sa revin la faza 1. problema e ca la mine la birou toata lumea "rontaie" ceva in timp ce lucreaza si nu prea rezist. eu mi-am luat la mine rondele de morcovi si smochine. e ok sa le mananc intre mese? cam ce cantitati?

scuze ca va stresez, dar pornisem bine si acum ma tot lupt cu 2 kg si nu reusesc sa scap de ele.
pupici!

Posted by: angelina Feb 14 2006, 01:59 PM

ufff!! abaterile astea.. stiu cum este..
din ce am inteles eu, se poate rontai ceva usor intre mese. MM da exemplu un mar. Probabil ca  rondelele de morcov crud pot substitui asta...
tot MM zice ca, mancand conform si in cantitati suficiente, gustarile nu prea ar fi necesare..
eu, una, am intotdeauna un mar- doua la mine .. pentru senzatia de foame dinainte de ora 2..  :D (mi-am propus sa iau pranzul maxim la 2.30)

Posted by: ala80 Feb 14 2006, 04:25 PM

eu iau micul dejun la 6:30-7, pranzul la 12:30 si cina la 18. intre pranz si cina mananc mere, portocale sau morcovi. cred ca va trebui sa ma obisnuiesc sa mananc mai mult k sa-mi piara cheful de rotait.

multumesc pt replay! :-*

Posted by: kalua Feb 14 2006, 06:55 PM

Si eu m-am dezobisnuit sa mananc intre mese, la inceput a fost mai greu, mai rontaiam cate ceva (conform). Si la mine la serviciu baga colegele in ele mai tot timpul cate ceva, dar asta-i treaba lor  :P

Posted by: Alma Feb 14 2006, 10:17 PM

fetele, cat de grav afecteaza pepsi light dieta noastra?  Pot sa ma abtin de la orice, dar am momente cand mi-e foarte pofta de pepsi  :'(
mersi

Posted by: kalua Feb 14 2006, 10:36 PM

Hm, nu-i conform pentru ca inlocuitorii de zahar iti mentin nevoia de dulce (de-aia ti-e si foarte pofta).
Ce inseamna "momente"? Cat sunt de dese?

Acuma intre noi, daca bei un pahar pe luna nu cred ca se-ntampla nici o tragedie.  :fluierat:

Posted by: Alma Feb 15 2006, 11:27 AM

E nu foarte des...cand mai merg pe la o petrecere sau de exemplu am iesit ieri de Sf. Valentin si mi s-a facut pofta...
Dar ma tratez eu  :-*
Nu stiti cumva daca si fulgii de orz sau de secara isi schimba Gi  prin fierbere?
mersi

Posted by: kalua Feb 15 2006, 10:17 PM

N-am vazut scris negru pe alb nicaieri ca-si schimba si astia GI-ul prin fierbere, dar bat palma ca asa-i. Fulgii se mananca cu iaurt sau lapte, nefierti  :(

Posted by: diotima Feb 16 2006, 01:51 PM

Am si eu o intrebare. am citi prin alte forumur de prin alte tari ca http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/ ar zice ca e mai bine sa mananci o masa glucidica seara, decat in alte momente ale zilei, din cauza ca grasimile mancate seara la cina se depun mai usor, procesul de absortie din timpul noptii fiind deosebit de activ. Tipele de pe acolo chiar asa faceau. Alegeau sa manance paste integrale, sau orez integral, sau diferite feluri de fulgi de cereale seara. Pe de alta parte, mi se pare chiar mai comod sa manaci masa glucidica seara, avand in vedere ca daca o papi in timpul zilei, trebuie sa astepti destul de mult timp, aprox 4 ore, pana sa mananci o masa lipidica.
Voi ce ziceti?

Posted by: kalua Feb 17 2006, 12:14 AM

Eu zic ca la fiecare-i altfel. Trebuie de incercat. Eu sunt de-aia care ma cam ingras cu mesele glucidice  :o    Si nici nu-mi plac asa mult  ;)
Eu stiu persoane care mancau 100% conform fazei 1 si daca luau masa de pranz sau cina glucidica, nu slabeau un gram.  >:(

Posted by: ala80 Feb 17 2006, 09:00 AM

ce bine ca ati adus in discutie pastele! azi am la mine pt pranz paste cu sos de rosii, busuioc si ton. :)
kalua, tu ai spus ca se pot combina cu peste in faza 1. sper ca e ok pranzul meu!

in plus sunt f fericita....s-a mai dus 1/2 kg.

:-*

Posted by: diotima Feb 17 2006, 01:56 PM

Eu m-am reapucat de faza 1 de 10 zile, dar de vreo 2 zile sunt in fazaa "rosie" lunii, asa ca niCi nu m-am mai cantarit, ca nu avea rost. Dar de atunci nu am avut nici o masa glucidica, si am calcat o data stramb, duminica, la ziua lui taica-miu (am papat o felie de tort, in rest toate celelalte au fost conforme). Ma gandeam sa mai mananc din cand in cand si niste cereale, fulgi de ovaz cu iaurt 0%, dar mie mi-ar conveni mai mult seara. Ma mai gandeam si la paste integrale, ca mi s-a facut dor de ele, dar mai stau. Azi, de ex, mananc pizza cu aluat de farinata, in care am pus sos de rosii, niste maline, ciuperci, mozzarela si niste parmezan. Ai mei si-au facut cu aluat normal, bineinteles :D.
Dimineata, mananc branza de vaci cu iaurt, nedegresate si ceai verde, la pranz mancare gatita conforma, iar seara imi fac o salata enorma din salata verde, 1 rosie, castravete, ceapa verde, ridichi, branza de capra, masline si putin ulei de masline. Mama, cand ma vede cu ditamai castronul de salata, zice "pai ce, tu asa vrei sa slabesti? :D". Cantitativ e mult, dar prefer sa ma stiu cu burta plina, decat sa ma apuce iar foamea mai incolo.

Posted by: angelina Feb 17 2006, 03:10 PM

ala din ce sunt facute pastele tale? faina integrala, banuiesc..
eu as vrea sa stiu daca voi ati vazut pe piata smantana cu mai putin de 12% grasime.
am tot cautat prin supermarketuri, dar asta e procentul minim pe care l-am gasit (sunt din buc).
acum, recunosc, la mine gatitul nu este a doua natura.. abia de curand m-am trezit fara mancarica de la mami :'(

anyway, am gasit cateva retete ale lui http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/ cu smantana 0% si... eu de unde sa iau asa ceva?
daca folosesc din cealalta cu 12%, cred ca ma incadrez deja la abateri.. si nu prea as vrea..
sa o inlocuiesc cu iaurt 0%?

va pupic

Posted by: ala80 Feb 17 2006, 03:31 PM

absolut, paste integrale!
totusi ma simt cam vinovata ca le-am mancat. dupa fierbere se albesc si nu mai par integrale.  :(
oare asa sunt toate?
orezul integral e ok in faza 1?

Posted by: diotima Feb 17 2006, 05:24 PM

@angelina:eu personal smantana 0% n-am vazut niciodata. De fapt, daca ar fi total degresata, de ce s-ar mai numi smantana? Dar o poti inlocui cu iaurt 0%, merge la fel de bine.
@ala: orezul integral este ok in faza 1, la fel ca si pastele integrale. Cat despre paste, intr-adevar, dupa fierbere se mai deschid la culoare putin, dar nici nu pot spune ca se albesc  :o. poate le-ai fiert prea mult?

Posted by: kalua Feb 17 2006, 07:08 PM

diotima, iaurt cu 0% nu poti pune la facut mancare, se "desparte", arata mancarea de-ti vine sa  :- . La chestiile care nu mai trebuie fierte sau prajite, se poate pune.
Nici in Germania nu exista smantana cu 0%, dar eu ma descurc f bine si fara.  :)

Posted by: ala80 Feb 17 2006, 07:15 PM

ai dreptate diotima, cred ca le-am fiert cam mult. ce bine ca pot sa pap orez integral! abia astept sa-mi fac un ghiveci cu legume.
Merci mult!

Posted by: kalua Feb 17 2006, 07:22 PM

Aolica!  :o Mare grija la fiertul pastelor, cu cat se fierb mai mult, cu atat creste GI-ul!

Nici crude nu trebuie sa le mancam  :morideris: , dar fierte numai al dente.

Posted by: diotima Feb 17 2006, 10:10 PM

eu ziceam sa puna la mancarea deja gata. desi eu mai demult mai puneam la mancarurile facute la cuptor, si nu era chiar asa tragic. eu in seara asta am papat iaurt 0% cu fulgi de ovaz. e bun, dar am obs ca am o problema cu cerealele, pastele, orezul: nu simt ca ma satur dupa ce manac.oare de ce?
???

Posted by: Diana Feb 17 2006, 10:14 PM

Senzatia de satietate apare mai repede daca bolul alimentar este mestecat pe indelete, cit mai mult timp cu putinta.
Sfatul meu este sa incerci sa maninci cit mai incet si sa mesteci cit mai mult.

Posted by: diotima Feb 18 2006, 11:41 AM

Am incercat si asa, dar tot nu se chimba prea multe. Dupa aia tot imi vine sa mai rontai ceva  :(

Posted by: ala80 Feb 18 2006, 12:35 PM

ai incercat sa mananci o portie dubla? mie imi e frica de senzatia de foame pt ca atunci nu mai gandesc si risc sa mananc chestii neconforme. mm nu pomeneste nimic de marimea portiilor si tocmai de aceea mananc mai mult decat de obicei, dar conform.

eu am slabit super bine mancand pe saturate.chiar azi m-am cantarit si mi-am dat seama ca mai am doar 1/2kg pana la target. inca nu imi vine sa cred. multumesc veteranelor kalua si diotima.

:-*

ps: voi sarbatori trecerea la faza 2 cu un tort de ciocolata :D

Posted by: roina Feb 18 2006, 11:42 PM

Buna!
Sunt o fosta adepta de http://www.e-diete.eu/. As dori sa trec pe Monti pt. ca imi lipsesc fffff. mult fructele si, in plus ma gandesc la sanatate. Ce sfaturi aveti pt aceasta sit. mai speciala?
Nu as vrea sa ma ingras in perioada de trecere mai ales ca eram in plin declin cu greutatea.
Multumesc anticipat !!!
:)

Posted by: Alma Feb 19 2006, 08:32 AM

Ceau Roina, eu cred ca decizia ta de a trece la monti este un pas inainte spre o viata sanatoasa. Eu nu stiu cum e dieta Atkins, dar pot sa te asigur ca de la monti nu te vei ingrasa. Eu am trecut de la o dieta hipocalorica (de sub 1000 kcal pe zi) la monti si nu m-am ingrasat deloc, iar acum mananc sanatos, mai mult ca inainte, nu mai am carente de fier, calciu, vitamine ca inainte. E adevarat ca o perioada am stagnat si nu am slabit de la monti, dar oricum nu m-am ingrasat, desi ma asteptam sa ma ingras la cat mancam....Te pup si succes

Posted by: angelina Feb 20 2006, 12:33 PM

kalua, diotima, multumesc mult pentru sfaturi..
eu intru mai rar pe net  in we ..
cred ca o sa stau departe de smantana inca vreo luna.. stagnez si uff!!! asa ma demoralizeaza asta..
Cred ca e si din cauza ca nu pot avea mese la ore fixe.. cel putin cina, o iau.. oricand da' numai dupa 9..
eventual sa-mi fac pachetel cu mere si iaurt ca sa le pot manca si la drum, nu neaparat acasa..

Posted by: kalua Feb 20 2006, 01:24 PM

Ia scrie tu aici ce, cat si cand mananci, poate gasim ceva...  :-*

Posted by: angelina Feb 20 2006, 02:12 PM

kalua, esti asha de dragutza. merci.  :-*
pai, dimineata, de obicei, 1-2 mere pe la 8 si apoi lapte degresat cu fulgi de ovaz -pe la 9.30-10. Nu am probleme cu stomacul, asa ca.. nu exista revolta.. Sambata e singura zi cand am timp mai mult si atunci imi fac o omleta dimineata.

la pranz, de obicei o ciorbitza conforma (din varza, telina, dovlecei, ceapa, patrunjel, marar) si felul doi.. depinde: mancarica de spanac cu praz, vinete, linte sau naut.. retetele postate mai demult pe eva. buba mare este ca uneori mi-e asa tare pofta de dulce incat.. mai fur si cate 2-3 patratele de ciocolata neagra.. sau caise confiate..

cina.. aici e buba.. un mar pe la 6-7 cand sunt pe picior de plecare si apoi ce gasesc pe acasa (unde ajung tot dupa 8 si jumatate). In ultima saptamana am mancat pui la gratar cu o salata de rosii (pe la 9.30) sau un iaurt degresat, spanac si pui sau mancarica de linte cu smantana.

In weekend am calcat stramb (sambata), cu ceva mai multa ciocolata (adica una intreaga).. offf!!!
E adevarat, nu s-a vazut nimic in plus (m-am cantarit si duminica si azi de dimineata), dar nu sunt mandra de mine..

in plus, asta ar putea fi off topic, nu prea ma descurc cu evitarea "politicoasa" a mancarurilor neconforme. desi nu "am batut toba", toti se simt datori sa ma imbie cu cartofi, orez sau prajituri si .. nu pot intelege ca nu vreau sau nu-mi plac ..
Asa nu inseamna ca cedez, dar nu imi da un sentiment chiar ok sa tot refuz.. e si vina lor (tipic romanesc?!) ma intreaba de 3 ori acelasi lucru..  :(

Posted by: ala80 Feb 20 2006, 04:19 PM

eu am calcat stramb rau de tot in w-e. probleme conjugale :( !
m-am razbunat pe prajituri si pe bomboane. de azi pap conform fie ce-o fi.

:-*

Posted by: kalua Feb 20 2006, 09:39 PM

@angelina: de mancat e ok cum mananci. Cina daca nu poti s-o iei mai devreme, nu poti si gata!  :P  Atentie la caisele uscate, au GI-ul 40, deci nu se pot manca dupa o masa lipidica, ca desert. Bei destul?
Si ramai pe pozitii cand e vorba sa te imbie lumea la chestii neconforme.  ::) Lasa pur si simplu in farfurie ceea ce nu vrei sa mananci. Si laud-o pe bucataresa cat poti, chit ca nici n-ai gustat, iar daca zice ca de ce nu manaci mai mult, iar o iei cu laudele si cu parerile de rau ca esti atat de plina si nu mai poti, cu toate c-ai manca si cu ochii.

@ala: hai mai, pentru colegul de dormitor sa te apuci de mancat prostii?  Eu m-as tine si mai indarjita de MM  :pistolar:
Sper ca v-ati calmat  :)

Posted by: ala80 Feb 21 2006, 09:19 AM

tare s-a mai cumintit colegul de dormitor. back to mm!


:-*

Posted by: angelina Feb 21 2006, 09:41 AM

kalua, merci mult de sfat. o sa incerc sa fiu mai temperata.. de obicei ma cam enervez cand ma piseaza cineva la cap.. mai ales in cazul mancarii..  :)
de baut, cred ca nu prea beau cei 2 litri minim necesari.. in mare, cred ca beau vreo 5 -6 cani de ceai pe zi, iar apa.. maxim doua pahare..
e vina mea, recunosc.. ar putea fi si asta o problema? nu imi plac bauturile acidulate si nici dupa sucuri nu ma dau in vant. (am ceva experienta in domeniul alimentar si cam stiu ce inseamna "agent de ingrosare" pentru asa-zisele sucuri "100% naturale)... daca nu rezist si nu rezist imi mai fac acasa cate un suc de mere sau portocale..

ala, ma bucur sa aud ca totul e bine..  ;) 

va pup si sa aveti o zi asa cum va doriti...

Posted by: diotima Feb 21 2006, 11:13 AM

Angelina, pai nici nu e bine sa bei bauturi acidulate sau sucuri de frcute din comert, sunt pline de zahar si de conservanti (dar cred ca stii deja :P). Cel mai bine e sa bei apa. Nici eu nu beam inainte prea multa apa, dar acum am intotdeauna o sticla de 1/2l cu apa plata, incerc sa beau 4 sticle pe zi, plus 1 cana ceai dimineata si ceva supa/ciorba la pranz. Beau apa pt ca trebuie sa imi fac planul de 2 l, altfel, nu stiu daca as bea 1/2l pe zi. Si inca ceva, mie personal, imi e mult mai usor sa beau cu sticla, decat din pahar. CU sticla pot sa beau dintr-o data 0,25l, dar din pahar m-as chinui mai mult.Incearca si tu asa, poate merge  ;)

Posted by: diotima Feb 21 2006, 11:14 AM

Inca ceva. Am facut rost de editia din 2004 a cartii lui MM "Special pour les femmes" (in mare asta e titlul), pe care au tradus-o niste tipe din franceza in romana. Cine o vrea, sa zica. :-*

Posted by: ala80 Feb 21 2006, 11:26 AM

cat adevar graiesti diotima! si eu tot cu sticla de 1/2l ma delectez! am ratie la serviciu 3 sticle si acasa inca una. :D
:-*

ps:ti-am trimis un mail cu adresa mea. te rog mult sa-mi trimiti cartea lui mm. merci!

Posted by: diotima Feb 21 2006, 11:35 AM

ti-am trimis-o! :-*

Posted by: onutzza Feb 21 2006, 12:06 PM

fetele, pastele integrale si orezul integral cu ce se pot combina??? am tinut monti o luna jumate, m-am lasat apoi. acum prietenul vrea dieta, i-am recomandat-o pe-asta, numai ca e un pofticios si jumatate. e mort dupa paste, asa ca vreau sa il ajut sa ii fie mai usor.
evident ca am trecut si eu pe dieta, desi nu mai am nevoie acum...orice numai sa nu-i creez lui pofte si discomfort :)
a, si din ce se poate face blatul de pizza si ce pot pune pe ea?

Posted by: angelina Feb 21 2006, 12:10 PM

diotima si eu as vrea cartea..  :-* iti trimit pm cu mailul meu..
in privinta lichidelor m-am exprimat eu cam aiurea. acum am recitit.. ideea era ca nu beau decat apa si ceai... apoi mi- a picat fisa ca poate kalua ma intreba ce beau in ideea ca e posibil sa beau sucuri din comert si ar fi neconforme ..de aceea am detaliat pe tema asta..
ideea ta cu sticla e fantastica.. eu mai faceam (dar mai mult de lene, sa nu cobor pana la cafetiera) ceva similar cu un recipient mare de ceai. de obicei, dupa pranz simt nevoia sa beau un ceai.. si atunci imi fac vreo 2-3 cani deodata, ca sa nu trebuiasca sa mai cobor dupa o ora-doua..
o sa incerc si cu sticla pentru apa... merci mult!!!

Posted by: diotima Feb 21 2006, 12:16 PM

@angelina:  :-*
@onutzza:pastele integrale si orezul integral se pot combina cu sosuri din legume fara adaos de ulei, branza, sau de orice alta grasime. Se mai pot manca si cu branza de vaci 0% grasime.
Idei de sosuri:
1)ciuperci, ceapa, marar/patrunjel, usturoi, inabusite in tigaie, fara ulei.
2) de rosii, ceapa, usturoi, mirodenii, fara ulei
3)spanac fiert facut puree, amestecat cu branza 0% si eventual cu iaurt 0%
4) diferite legume (mai ales de vara):rosii, dovlecei, vinete, ceapa, usturoi, mirodenii, inabusite in tigaie, fara ulei
Deocamdata numai astea imi vin in minte.
Pizza poti face cu farinata (e reteta la Retete MM). Iese buna, numai sa ai grija sa fie stratul de farinata mai subtire.

Posted by: onutzza Feb 21 2006, 12:36 PM

diotima, mersi frumos
acuma, cred ca-s mai toanta...ce-i aia farinata si unde o gasesc  ???
scuze ca intreb asa multe...dar eu cand am tinut nu m-am atins nici de paste nici de orez...iar farinata e si acum un mister

Posted by: ala80 Feb 21 2006, 01:09 PM

uite aici....k sa nu mai cauti!

La farinata

250g faina de naut
500g apa
1 lingurita sare
se amesteca toate (sa fie fara cocoloase) si se lasa sa stea peste noapte.
Se preincalzeste cuptorul la 220°C, se unge bine de tot o tava cu ulei de masline (e nevoie de ceva mai mult ulei, daca nu, se prinde), se mai amesteca o data compozitia si se toarna in tava. Se coace ca. 30 min.
Iese ca o mamaliga subtire prajita, o minunatie. Iar creativitatii puteti sa-i dati mana libera: se poate folosi ca aluat de pizza, in loc de paine, se pot pune verdeturi sau condimente in ea.
Eu am amestecat niste plante italienesti in ea si dupa 20 min am pus masline si branza de burduf pe ea si am mai dat-o 10 min la cuptor. Am mancat-o cu salata.


[b]

[/b]

Posted by: kalua Feb 21 2006, 10:09 PM

angelina, cand am intrebat cat bei m-am gandit strict la apa si la ceai de plante, celelalte sunt alimente!  :P Daca se bea prea putin, se poate ca celulele adipoase sa fie tinute de corp  ???

Posted by: diotima Feb 21 2006, 10:43 PM

Se pare ca te-ai lamurit cu farinata&comp  ;)
Apropos de apa, azi nu stiu ce-am facut, dar am baut doar 1,5l  :( :hainoroc:

Posted by: ala80 Feb 22 2006, 09:18 AM

vreau si eu o parere sincera de la fetele care sunt in faza 2. voi nu calcati stramb niciodata? mm povestea cum ii place sa se rasfete cu croissante frantuzesti sau cu alte chestii neconforme in ideea ca in ziua/zilele urmatoare revenea la faza 1 pt o scurta perioada si totul era ok. ma rog, el nu pomeneste nimic de revenire la faza 1, ci doar ca "avea grija" ulterior.

nu vreau sa credeti ca incerc sa caut motive sa calc stramb, dar sunt anumite momente cand vreau sa ma rasfat putin si nu pot sa refuz tortul soacrei, cozonacul mamei sau o punga mare de popcorn la un film bun.

astept mustrari?! :(


:-*

Posted by: onutzza Feb 22 2006, 09:30 AM

da, m-am lamurit, dar nu gasesc faina de naut, ci doar naut boabe...  :(

Posted by: ala80 Feb 22 2006, 09:37 AM

nu mai stiu exact, dar povestea cineva ca il coace si apoi il rasneste. poate iti dau mai multe detalii fetele care au stat mult pe eva.

:-*

Posted by: ioannaraluka Feb 22 2006, 10:39 AM

Diotima, as dori si eu cartea daca se poate. Am adresa de mail in profil. Multumesc frumos  :-*

Posted by: diotima Feb 22 2006, 10:55 AM

Am trimis-o. Lectura placuta ;)

Posted by: ioannaraluka Feb 22 2006, 10:57 AM

Diotima :floricele:

Posted by: ala80 Feb 22 2006, 01:11 PM

tocmai am luat pranzul: salata cu rosii, morcovi si branza feta. pot sa pap acum ciocolata 70%cacao? sunt la faza1.

Posted by: kalua Feb 22 2006, 03:01 PM

Un patratel, maxim doua!  :hainoroc:
Mai bine-ar fi fara, dar daca nu se poate... :)

Posted by: diotima Feb 22 2006, 03:08 PM

Si eu tocmai am mancat de pranz. Mi-am facut piept de pui rulou, umplut cu sunca si cascaval, garnitura de ciuperci, salata verde. Numai ca nu l-am batut f. subtire >:(, si asa a iesit cam gros si uscat, iar cascavalul mi s-a scurs tot in forma :(.L-am facut la cuptor, ca nu vroiam sa-l prajesc, si doar la inceput l-am pus putin in tigaie, dar fara ulei.

Posted by: ala80 Feb 22 2006, 03:18 PM

am papat 2 patratele.offf...sunt si cam stresata la serv.
am postat mai sus o alta problema.
diotima, kalua poate imi raspundeti voi!

:-*

Posted by: onutzza Feb 22 2006, 04:04 PM

diotima, si eu fac rulouri de pui cu sunca si cascaval, tot la cuptor, dar impachetez fiecare rulou in folie de aluminiu, fara pic de ulei- iese fraged, iar cascavalul, chiar dc se scurge, ramane acolo in pachetel

Posted by: kalua Feb 22 2006, 07:10 PM

ala, te duci la cinema sa mananci sau sa te uiti la un film?

http://www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/ spune sa pacatuim cu cap, sa fie ceva pentru care sa se merite (asta mie mi se pare subiectiv, ca fiecare viseaza la altceva). Iar inainte si dupa aceea trebuie compensat, adica mancat numai alimente cu GI foarte mic.

Posted by: angelina Feb 22 2006, 10:29 PM

@diotima  multumesc mult pentru carte.. :-*

@kalua  ai dreptate, cred ca lipsa lichidelor ar putea fi principala cauza.. desi ma straduiesc, nu beau destula apa.. uff!!! o sa imi iau o sticla de apa langa mine, pe birou si.. incet-incet, sper sa remediez..

faina de naut eu am gasit la un plafar de la obor. nu avea initial cand am intrebat, dar am rugat-o pe doamna de acolo sa intrebe furnizorul daca are si asa ceva si ...intr-o saptamana am trecut din nou si imi adusese 2 kg... am inteles ca a inceput sa se aprovizioneze in mod constant...

@ala  imi poti spune unde ai gasit paste integrale? am tot cautat, dar..fara succes..

pupici

Posted by: ala80 Feb 23 2006, 08:50 AM

@kalua, la cinema ! acasa nu asa indrazni sa calc stramb. la mine problemele apar in oras sau in vizite. dupa ce pacatuiesc am mare grija cu ceea ce mananc. 3-4 zile nu pap decat gratar si salata. poate imi este putin greu pt ca nu am sustinere decat din partea vostra. prietenele imi spun ca sunt slaba, colegul din dormitor din "somaleza" nu ma scoate, dar pe mine tot ma deranjeaza 2-3 colacei si chiar vreau sa scap de ei.

@angelina eu mi-am facut provizii de paste de la careffour. chiar la raftul cu fainoase gaseti si paste integrale. sunt inchise la culoare, n-ai cum sa le ratezi.

mie una nu prea imi priesc pastele.de fiecare data dupa ce le mananc ma simt balonata si am senzatia ca as fi mancat neconform...si parca nici cantarul nu le prea iubeste.

o zi maxima!

pupici

Posted by: diotima Feb 23 2006, 10:39 AM

Si eu vazut tot in carrefour, sau la MegaImage. Parca erau Divella.

Posted by: ala80 Feb 23 2006, 10:51 AM

da, divella! nu mai tineam minte! nu ai cum sa le ratezi. sunt intr-o punga portocalie.

pup

Posted by: angelina Feb 23 2006, 10:57 AM

merci mult, dragelor! o sa caut mai atent.. ca doar fusei la carrefour..
sa aveti o zi minunata!
pupici

Posted by: onutzza Feb 23 2006, 11:26 AM

mersi angelina, o sa caut la obor, sper sa gasesc si sa ma si descurc cu ea nu-s tocmai maestra in gatit

Posted by: diotima Feb 23 2006, 08:58 PM

onutzza, daca iti e mai aproape, faina de naut gasesti si pe Titulescu, langa Primaria sectorului 1, e un magazin care are si plafar inauntru, si au acolo de toate, mai putin fructoza.

Posted by: roina2 Feb 23 2006, 11:15 PM

Diotima, se poate sa primesc si eu carticica, te rog?
Multumesc mult.

Posted by: Diana Feb 23 2006, 11:21 PM

Roina2, te rog sa iti verifici adresele de email, ca sa afli cum iti recuperezi parola pentru Roina1.

Posted by: diotima Feb 24 2006, 09:25 PM

Roina, poate imi dai si emailul tau, ca sa o pot trimite

Posted by: roina2 Feb 25 2006, 05:06 PM

Sigur, e acum si in profil (sper) : roxa_lik ( @ )yahoo.com

As vrea sa va intreb: Credeti ca regimul MM poate dauna unui copil de 11 ani? Baiatul meu are 55kg la 1,56m, asa ca sunt tare ingrijorata. E pofticios, gurmand si are probleme de sanatate (astm) . . A trecut cu bine prima saptamana de cura si ma asigura ca nu e greu, dar m-a convins sa-i fac coliva cu zaharina (ups!) si ar vrea sa manance covrigi. Cum ma sfatuiti sa il conving sa mearga mai departe?

Posted by: kalua Feb 25 2006, 05:49 PM

Roina, eu n-as bate copilul la cap cu teoria. Fa tu mancare conforma, ai grija sa-i placa copilului si gata. Pe-un copil nu-l intereseaza carhohidrati, lipide sau mai stiu eu ce...Si daca-l bati prea mult la cap, exista riscul sa nu mai vrea sa manance conform.
Ai grija sa ai in casa un dulce conform, dar nu-i da in fiecare zi.
Covrigi poti sa-i faci tu, din faina integrala.
MM spune, referindu-se la copii, sa tina faza a 2-a.

Posted by: ala80 Feb 25 2006, 07:13 PM

help! nu am gasit orez integral, ci orez natur de la Muller's Muhle. e conform?

Posted by: kalua Feb 25 2006, 08:15 PM

Si ce mai scrie pe punga (cu litere mici)?

Posted by: ala80 Feb 25 2006, 09:38 PM

ok!! tu ai vrut-o

die strukturierte oberflache des braunen naturreis bleibt durch ein sconendes schalverfahren erhalten.nur die auBere spelze-um die an nahrstoffen reiche silberhaut herum-wird entfernr. fur ein kerniges biberlebnis mit leicht nussifem geschmack.

alle werte unterliegen den bei natur.....

ufff, tare grea limba asta.

kalua, ma salvezi?

pe eticheta romaneasca nu scrie decat orez nature.

Posted by: kalua Feb 25 2006, 09:44 PM

E ok . Zice ca boaba a fost decojita numai de starul exterior. Si ca are un gust usor de nuca.

Posted by: ala80 Feb 25 2006, 09:49 PM

m-ai salvat!

multumesc mult!

Posted by: kalua Feb 26 2006, 03:49 PM

Pun si aici articolul despre zaharina & co:

citat din Dictionarul erorilor

Ne ajuta inlocuitorii de zahar sa slabim?

Nu numai Winnie Pu, ursul caruia ii plac oalele cu miere, este cunoscut ca un iubitor de dulce. Si alte animale, chiar si omul, nu pot rezista poftei de dulce. Inca nu stim de unde vine pofta asta, dar se pare ca e innascuta. Din pacate mancatul de dulce ne ingrasa, dar de la un timp incoace se pot folosi inlocuitorii de zahar, care nu au atatea calorii.
Socoteala pare simpla: 1 cub de zahar tos are 10 kcal, 1 pastila de inlocuitor nici macar o calorie. Deci economisim kilocalorii cand ne bem ceaiul, cafeaua, cu inlocuitori.
E logica treaba, dar nu biologica. Gustul de dulce pe limba determina un reflex,o reactie repede si necontrolabila a corpului, reflexul lui Pavlov (in continuare e explicat si reflexul lui Pavlov, dar nu cred ca exista cineva aici care sa nu-l cunoasca).
In cazul nostru semnalul este urmatorul: "Limba catre pancreas: aici e gust de dulce. Dati drumul la insulina pt. ca urmeaza zahar. Terminat". Inlocuitorii sintetici ai zaharului sunt egali cu zaharul. O eroare fatala.
Insulina varsata in graba nu poate face altceva decat sa dezcompuna zaharul care a intrat in sange din tractul digestiv. Si daca nu vine - inlocuitorii nu determina zahar in sange - se ia de zaharul pe care-l gaseste. Se produce pe loc o scadere a glicemiei, care este un semnal de alarma pt. corp si care determina atacuri de pofta de mancare. Deci: inlocuitorii sintetici ai zaharului ne creaza pofte.
Efectul asta de pofta este confirmat de mai multe cercetari stiintifice facute in ultimul timp. Aici 2 exemple: intr-o cercetare s-a testat efectul a 4 iaurturi diferite asupra senzatiei de foame. Au fost testate iaurt natural, iaurt cu amidon (fara zahar), iaurt cu zahar si iaurt cu zaharina. Persoanele de test au avut voie sa manance dupa iaurturi ce si cat au vrut. Rezultatul: persoanele care au mancat iaurt cu zaharina au fost cele mai infometate si au mancat cel mai mult, ceilalti probanti au mancat mai putin.
La testul al 2-lea au fost intrebate 80000 de femei daca greutatea lor a oscilat sau s-a schimbat in ultimele 12 luni, iar daca da, daca au folosit inlocuitori sintetici de zahar, de cat timp si cam cat. In grupa femeilor care s-au ingrasat in ultimul an erau cele mai multe consumatoare de inlocuitori ai zaharului. Aceste femei au fost si acelea care s-au ingrasat si cel mai mult in acel timp.
Daca nu ne credeti, intrebati un crescator de porci - porcii nu mint. In mancarea porcilor se adauga de mult inlocuitori ai zaharului, care sunt admisi prin lege (decretul materiei furajere, anexa 3, punct 3: "inlocuitori sintetici de zahar maximeaza greutatea si castigul", imbunatatesc "pofta de mancare si cantitatile de mancare la purcei de lapte si cei tineri" si "stimuleaza apetitul si la scroafe cu un apetit scazut").
Oare ce-ar spune Miss Piggy despre asta? "O porcarie" probabil...

Posted by: diotima Feb 27 2006, 08:22 AM

Kalua, am o intrebare.Am inceput sa tin faza 1 de pe 6-7 februarie, deci au trecut deja 3 saptamani. Nu am calcat stram decat 1 data, in prima saptamana, cu ziua lui tata, si atunci f putin. In rest mananc conform, beau cei min2 litri de lichide/zi, si totusi, pana acum nu am dat jos decat max 1 kg. M-am cantarit acum cateva zile (cand o fac, e numai dimineata, inainte de a manca/bea) si cantarul arata 59,5, azi am zis sa vad cum sta treaba, ca tot era luni, si arata 60 . Pana acum nu am mancat delco paste sau orez integral, nici paine, ca mi-a fost lene sa fac, ci doar niste fulgi de ovaz, nefierti, cu iaurt 0%.
Nu imi da seama ce se intampla. Unde calc stramb cateodata e numai cafeaua, nu e mereu decafeinizata. In ultimile 10 zile nici fructoza n-am mai folosit. Sa fie toata chestia de la cafea? Daca vrei, iti scriu exact ce mananc, poate iti dai tu seama, ca eu nu pricep...

Posted by: ala80 Feb 27 2006, 09:44 AM

diotima, sa stii ca si eu am patit-o cu cafeaua. din comoditate nu mi-am luat fara cofeina si continuam cu cea cu cofeina. pana nu am renuntat la ea nu s-a miscat acul cantarului.

Posted by: diotima Feb 27 2006, 11:27 AM

Dar cu ce influenteaza cofeina slabitul? ca am uitat

Posted by: ala80 Feb 27 2006, 11:37 AM

"Cofeina este interzisă pentru că, deşi nu este o glucidă, are ca efect stimularea pancreasului şi generează o secreţie de insulină. Dacă aţi luat o masă fără glucide rele, a cărei energie este pe punctul de a fi eliberată, ar fi o prostie să compromiteţi această situaţie bună, provocând o secreţie de insulină “mobilizatoare” printr-o ceaşcă de cafea tare. Dacă sunteţi băutori de cafea, nu vă va fi deloc greu să treceţi la cafeaua decofeinizată, de îndată ce veţi începe să aplicaţi metoda. La puţin timp după aceea, veţi fi surprinşi să constataţi că aţi şi uitat de nevoia de cafea."-MM

Posted by: angelina Feb 27 2006, 12:58 PM

help! fisticul ar trebui evitat in faza 1? stiu ca are gi mic (15), dar ma gandesc ca si alunele sunt cam in aceeasi oala si nu sunt chiar recomandate in faza 1..

Posted by: ala80 Feb 27 2006, 01:09 PM

eu stiu ca in faza1 nu ai voie alune si migdale. hmmm ce bun ar fi niste fistic!
poate ne spune kalua daca e ok.

la mine la birou s-a instalat un dozador cu o super cafea. credeti ca o ciocolata calda/zi cu indulcitor ar fi ok in faza1?

Posted by: angelina Feb 27 2006, 02:32 PM

hmmm... ciocolata calda..
pai, cata cacao si ce altceva mai e "in"?
eu as incerca sa topesc o ciocolata cu 70 cacao si sa-i mai adaug ceva, nu stiu, apa calda.. ca sa fie mai lichida? nu aveti un cuptor cu microunde sau ceva de incalzit pe la birou?
vorbesc prostii?
poate vine kalua si ne da un sfat.. (si un urechiat ca mai intai am mancat fisticul si acum vin sa intreb) ..

Posted by: ala80 Feb 27 2006, 02:37 PM

pai nu stiu cata cacao are
avem si microunde, dar e mai comod sa bag fisa si sa iau ciocolata...intelegi
daca nu zilnic macar la 2 zile pot? kalua (mama ranitilor mm) e grav?

Posted by: diotima Feb 27 2006, 07:00 PM

Ok, m-am lamurit si cu cafeaua . Faza misto stiti care e? ca acasa, in grecia, beam numai cafea decofeinizata, din cauza ca imi alaptam feciorul. Cand am venit in Rom, si l-am intarcat, am inceput sa beau cafea normala. Iar cand am inceput Monti, mi-am cautat nescafe decofeinizat, dar nu exista in magazine!!! In oras, cand ies, pot sa comand din aia fara cofeina, dar intotdeauna am avut o intrebare :oare ei chiar o fac decofeinizata?pt nu iti poti da seama la gust.
Acum mi-am facut INKA cu apa si putina cacao. Sper ca asta o fi conforma .

Si s-au dus 3 saptamani pe apa sambetei

Posted by: kalua Feb 27 2006, 07:54 PM

Fistic, nuci, migdale, alune, toate astea nu prea-s recomandate in faza 1. Sau daca nu mai puteti de pofta, putine si nu des. Au GI-ul mic, dar incarcatura glicemica mare.
diotima, fiecare corp reactioneaza altfel, se pare ca la tine actioneaza cafeaua negativ. In orice caz, cand vreti sa beti neaparat o cafea cu cofeina, beti un espresso sau una turceasca, numai la filtru nu. S-ar mai putea tu sa fii tipul cu carbohidratii, adica sa slabesti cand mananci - conform - alimente cu GI-ul intre 35 si 50. Incearca si asa.

Despre ciocolata de la automat nu pot sa zic nimic de bine , ca nu are numai cacao in ea...
Asa ca mai bine o ciocolata adevarata calda facuta cu manutele noastre (ciocolata conforma dizolvata in lapte cu 1,5%, niste spuma de lapte si evtl. un praf de cacao deasupra, pt. decor).

Posted by: diotima Feb 27 2006, 08:33 PM

Pai, kalua, stii ce nu intelege eu?cand am mai tinut anul trecut faza 1 (care era cateodata combinata cu faza 2), dar cand, intr-adevar, nu am pus gura pe cafea cu cafeina, am dat jos 3 kg fara probleme, si repede. Ii drept, mergeam si la sala...de 2 ori pe saptamana. Acum o sa tai cafeaua cu cafeina, iar cand ma duc acasa, saptamana viitoare, m-am hotarat sa ma duc si la sala.

Posted by: kalua Feb 27 2006, 10:42 PM

Pai atunci e clar de unde vine! Spor la sala!

Posted by: roina Feb 28 2006, 08:44 AM

Sal'tare!
Multumesc, diotima pentru carte. E excelenta!
Sa va spun ca baiatul meu a slabit 2 kg intr-o saptamana si e foarte incantat. E foarte vesel si parca are alta pofta de viata.
Oricum, continuam.
Cred ca in orice regim sportul e necesar asa ca o sa incepem si noi de azi sa lucram la bicicleta eliptica.

Posted by: angelina Feb 28 2006, 09:08 AM

buna dimineata, dragelor!
am si eu o intrebare.. m-am cam saturat de merele de la 8 si lapticul de la 10, asa ca aseara am vrut niste painici/ lipii/ ceva pentru dimineata - conform..
nu mai detaliez, dar v-am spus ca eu si gatitul suntem.. intr-o relatie aflata la primii pasi..
prin urmare, am luat eu faina de ovaz, putina apa si niste ulei de masline, le-am framantat, le-am modelat ca niste lipii mici si le-am pus intr-o tava la cuptor.
am voie sa mananc dimineata una-doua "minuni" de-astea? nu sunt excelente la gust, dar imi place ideea ca pot rontai ceva rapid in drum spre birou..
dupa ce termin cu asta, ma gandesc sa incerc si painica aceea cu faina de naut..
ce ziceti? sunt conforme painicile mele?

Posted by: ala80 Feb 28 2006, 09:23 AM

incerc sa ma lupt cu pofta de dulce. dupa 18 ani in care mama m-a obisnuit cu desert dupa fiecare masa...imi e tare greu sa ma dezobisnuiesc.

in week-end plec la ai mei in provincie si nu vreau sa calc stramb. mama ma asteapta cu ciorba de burta cu ce paine pot sa o pap?

ps:voi ati scrie intr-un topic "ce mancam azi-mm"?

Posted by: Alma Feb 28 2006, 09:48 AM

Ala, mie mi-ar place sa scriem ce mancam zilnic, asa ne-am da si idei si binenteles, ne-am da seama de eventualele greseli.
Eu am slabit timp de 4 zile cate 300g pe zi, foarte constant, dar ieri am mancat 100g fistic si o prajitura conforma cu nuca si a 2-a zi m-am trezit cu 600g in plus, deci ceea ce zicea Kalua mai devreme de fistic, alune, nuca, este adevarat!
In schimb am slabit acum o saptamana 400g dupa ce am mancat seara orez fiert cu gem de caise conform, ceea ce m-a mirat, deci cred ca fiecare slabeste si se ingrasa diferit .Eu prima luna nu am slabit un gram.

Roina, e de admirat copilul tau pentru vointa lui, mai ales ca la scoala alaturi de ceilalti copii exista o multime de tentatii.
Apropo, dati-mi va rog si mie o idee despre ce as putea sa imi iau pachet la pranz la facultate, ca de mere m-am cam saturat.
Mersi mult si pupici

Posted by: angelina Feb 28 2006, 10:42 AM

ala, si eu as scrie acolo..
iar cu desertul.. te inteleg perfect..
in privinta ciorbitei.. nu prea cred ca ai voie de nici un fel.. paine

Posted by: marthamihai Feb 28 2006, 03:12 PM

Salut!Dupa ce am citit peste 276 de pagini pe eva va simt deja niste prietene,iar pe Kalua cea mai draga profesoara .Poate n-as fi indraznit sa va deranjez nici acum dar am o problema:am facut clatite din faina de naut,oua,lapte,sare apa minerala si cand incercam sa le scot din tigaie se rupeau si nu puteau fi rasucite cu umplutura deloc!Unde am gresit??Ati patit si voi la fel?Apropo'am facut umplutura cu ceapa,ciuperci si carne tocata calite si altele cu branza topita.
Si mai am o intrebare:cacao cu lapte(cu 0%grasimi)si cu fulgi de orz pot manca dimineata?cacao se poate manca nelimitat in faza 1?
Va pup si astept sa ma luminati!!!!!!!

Posted by: ala80 Feb 28 2006, 03:28 PM

martha, bine ai venit in clubul nostru! la intrebarile tale nu prea indraznesc sa raspund pt ca nu am experimentat nici clatite, nici cacao cu lapte si fulgi. sigur iti vine kalua in ajutor.

pupici

Posted by: marthamihai Feb 28 2006, 03:36 PM

Multumesc ala esti o scumpa :friend
diotima te rog imi poti trimite cartea "special pt femei"?Am cautat-o de-am innebunit in tot Bucurestiul!Adresa mea e marthamihai@yahoo.com

Posted by: angelina Feb 28 2006, 03:39 PM

bine ai venit, martha!
nu as vrea sa te incurc (si eu am mare nevoie de sfaturi), dar parca, din ce imi amintesc exista o obiectie in privinta amestecului cacao cu lapte. mie mi-a ramas in minte ca e in categoria "din cand in cand".. la faza 1.
totusi, cred ca tot kalua te poate scoate din ceata..
clatite nu am incercat nici eu..

Posted by: diotima Feb 28 2006, 05:49 PM

@angelina "prin urmare, am luat eu faina de ovaz, putina apa si niste ulei de masline, le-am framantat, le-am modelat ca niste lipii mici si le-am pus intr-o tava la cuptor.
am voie sa mananc dimineata una-doua "minuni" de-astea? nu sunt excelente la gust, dar imi place ideea ca pot rontai ceva rapid in drum spre birou..
dupa ce termin cu asta, ma gandesc sa incerc si painica aceea cu faina de naut..
ce ziceti? sunt conforme painicile mele?" NU sunt conforme, pt ca ai pus ulei, adica lipida amestecata cu glucida (ovaz).
@ala: ciorba de burta fara paine.
@alma "Apropo, dati-mi va rog si mie o idee despre ce as putea sa imi iau pachet la pranz la facultate, ca de mere m-am cam saturat.": pai ai putea sa-ti iei o groaza de chestii, gandeste-te numai la salate, dar numai in casolete de plastic.
@martha: "Si mai am o intrebare:cacao cu lapte(cu 0%grasimi)si cu fulgi de orz pot manca dimineata?cacao se poate manca nelimitat in faza 1?" Cacaoa contine lipide, deci in combinatie cu glucide, fulgii de orz, nu merge deloc. Cat despre clatitele de naut, ai pus ulei in tigaie? daca da, atunci nu stiu unde ai gresit, daca nu, din cauza asta s-au si lipit.
Acum ma luminati si pe mine cu o chestie?
In tabelul de pe site-ul lui Monti, tahini (pasta de susan) are IG=40, deci nu se poate combina cu grasimi.
In acelasi tabel, humus are IG=25. Acum, ca sa prepari humus, trebuie sa amesteci tahini cu naut fiert si cu ulei de masline, etc. Deci?cum se impaca chestiile astea? ca aveam chef sa-mi fac...

Posted by: Alma Feb 28 2006, 05:56 PM

nu putem combina cacao , care contine grasimi, cu fulgii care au gi >35.
dar eu mi-am luat cicoare instant, are gust de inka si mi se pare bun combinat cu lapte si fulgi.Eu nu pot sa beau laptele simplu alb
pupici

diotima, se pare ca scriam in acelasi timp
pai la salate m-am gandit , dar parca mi-e putin rusine sa scot caserola de plastic la scoala...
Mersi mult

ma tenteaza sa incerc sa fac sandwich cu farinata, oare iese ceva???

sau nu se poate sa se faca paine din faina de naut?

Posted by: kalua Feb 28 2006, 06:54 PM

@angelina: painea trebuie sa stea la crescut, anul trecut a aparut ceva desre asta pe pagina oficiala a lui MM (ca de-aia am si sters reteta de paine rapida).

Posted by: marthamihai Feb 28 2006, 07:08 PM

Si mai miram ca nu slabesc!!! :ametit:Tin de 2 luni monti si degeaba.Acum inteleg de ce.......
Diotima, multumesc
MULTUMESC pentru sfat si pentru primire

Im 2 luni de cand tin monti nu am slabit decat 500 gr.E clar,insa,ca faceam si greseli.Nu stiu cum de nu mi-am dat seama ca n-am voie lapte cu cacao?!Voi incerca cicoarea instant(multumesc Alma).Kalua avea dreptate:nici mie nu-mi priesc mancarurile glucidice.Aveti idee unde gasesc in Bucuresti glass noodless?

Posted by: diotima Feb 28 2006, 09:50 PM

Eu mai folosesc Inka, chiar pe post de cafea. E buna, si e ok. Si cicoarea la fel.
Nu ma lumineaza si pe mine nimeni in problema cu tahini? kalua?

kalua, o intrebare. Cum se numesc in germana pastele integrale? si eventual si glass noodles.si de unde le iei tu. mersi.

Posted by: ala80 Mar 1 2006, 08:52 AM

diotima, ciorba de burta nu merge nici macar cu paine din faina de soia? parca a scris kalua ca e o paine care se poate combina cu grasimi.

Posted by: kalua Mar 1 2006, 09:45 AM

Ba cu paine din faina de soia merge

Posted by: Alma Mar 1 2006, 09:48 AM

Ala, merge cu paine de soia sau cu paine din naut, dar numai sa-ti placa, eu am facut paine din soia si nu mi-a placut gustul.
Lamuriti-ma va rog si pe mine daca avem voie smantana? nu contine si lactoza si grasimi?
Stie cineva vreo reteta conforma de covrigi sau saratele?
Mersi

Posted by: ala80 Mar 1 2006, 09:56 AM

multumesc mult! abia astept sa-mi fac.

pupici

Posted by: marthamihai Mar 1 2006, 11:24 AM

LA MULTI ANI!!!!!!Sa aveti parte de o primavara frumoasa si insorita plina de iubire!!!!!!!!!!
Fetelor la care paine de naut va referiti voi,la "la farinata" sau la altceva?Daca e altceva ,va rog dati-mi si mie reteta.

Posted by: ala80 Mar 1 2006, 11:36 AM

eu nu gasesc glass noodles in romania. am descoperit ceva asemanator la metro, dar contin si faina de orez.
ma ajutati voi?

Posted by: diotima Mar 1 2006, 11:40 AM

Nici eu n-am gasit glass noodles, nici aici, nici in Grecia. Am tot cautat, pana m-am lasat pagubasa .
Paine a de naut e farinata. Eu mi-am facut azi, ca sa mananc cu pateu (mi se facuse pofta de pateu, si daca n-am cautat prin toate rafturile unul care sa nu contina zahar sau amidon de porumb, de ma plcitisisem; pana la urma am gasit ).

Posted by: marthamihai Mar 1 2006, 11:43 AM

Ce pateu ai gasit fara zahar,de la ce firma?
Nici eu nu gasesc glass noodles,in Bucuresti?C

Posted by: angelina Mar 1 2006, 12:18 PM

multumesc mult pentru sfaturi. data viitoare o sa fac farinata, ca sa fiu sigura ca nu fac prostii )
dar cu faina de ovaz ce as putea face? ceva conform.. ca am cumparat-o si nu as vrea sa o arunc
glass noodles nici eu nu am gasit..

Posted by: diotima Mar 1 2006, 09:11 PM

Pate de ficatt de gasca, firma Hame si pate de pui, firma Gourmet.

Pai ai putea-o combina cu faina de grau, sa faci paine.

Posted by: angelina Mar 2 2006, 09:41 AM

diotima esti o dragutza. o sa incerc diseara sa fac painica de casa..
maioneza facuta din ou, usturoi si ulei de floarea-soarelui presat la rece e conforma?

Posted by: kalua Mar 2 2006, 09:58 AM

conforma
Totusi atentie cu grasimile animale (ou)
Eu "intind" maioneza cu niste iaurt 1,5%, gustul ramane acelasi.

Posted by: angelina Mar 2 2006, 10:04 AM

merci, kalua.
de obicei, un singur ou.. sau uneori, doar din usturoi.
o sa incerc si cu iaurt..

Posted by: ala80 Mar 2 2006, 10:09 AM

cafeaua....cat de dependenta eram de ea! cand am inceput mm nu am renuntat la ea. aveam impresia ca daca nu beau la prima ora un espresso tare nu ma pot dezmetici si ca daca nu mai beau una la pranz, dupa masa, nu pot da randament la serviciu. m-am inselat amarnic!

cand am vazut ca stagnez si nu mai dau nici un gram jos am trecut la cea fara cofeina. surpriza cea mare a fost ca pot da randament si fara sa beau cafea cu cofeina. mai mult, am descoperit ca sunt dependenta de vizualizarea (nu stiu cum sa-i spun altfel) canii cu cafea. imi iau la serviciu o cana cu cafea fara cofeina doar sa stiu ca o vad plina in fata mea. poate gust de 2 ori, dar nu beau nici macar jumatate. daca nu o am in fata ochilor intru in "transa" si beau ce-mi pica in mana.

poate va ajuta experienta mea cu cafeaua!

pupici

Posted by: Alma Mar 2 2006, 12:16 PM

fetelor va rog spuneti-mi si mie daca smantana e conforma? nu contine lactoza?
si iaurtul nu contine lactoza?putem combina iaurtul cu maioneza?
mersi.

Posted by: ala80 Mar 3 2006, 02:06 PM

eu nu mai inteleg nimic! tocmai rasfoiam ultima carte a lui mm (trimisa de diotima). citez "În ipoteza în care doriţi totuşi să mâncaţi ceva cu ocazia unei pauze, ceea ce poate fi o obişnuinţă profesională, profitaţi pentru a mânca un fruct. Un măr, de exemplu, dacă nu preferaţi să mancaţii câteva migdale sau alune (care sunt foarte bogate în vitamine)." si asta la faza1. migdale si alune!?


"PRÂNZ CU FRUCTE

Toate fructele sunt bune, mai puţin banana coaptă, care provoacă un răspuns glicemic important (index glicemic de 60). Bananele verzi nu sunt interzise, deoarece indicele lor glicemic e mai mic: 45.
Mâncaţi de exemplu trei sau patru mere, sau mai bine alternaţi cu portocale.
Puteţi de asemenea sa mâncaţi două mere cu 50 g de alune sau migdale (se găsesc gata decojite); veţi completa cu un iaurt."

alma, poate te ajuta citatele astea!

mai am de citit inca 150 de pag!

pupici

Posted by: kalua Mar 3 2006, 05:49 PM

Eu nu cunosc cartea asta, dar cu siguranta "suplimentele" astea intre mese nu ne ajuta sa slabim...

@alma: lactoza e conforma!
E-adevarat ca produsele fara lactoza au o incarcatura glicemica mai mica (lactoza e partea glucidica din produsele lactate). Dar nu este atat de mare sau importanta diferenta incat se poate spune ca e mai bine de mancat lactate fara lactoza.
Produsele fara lactoza sunt facute pentru cei alergici la lactoza, astia au nevoie de asa ceva, noi mai putin.
Eu una imi cumpar lactate de calitate buna (facute din lapte de vaci care nu mananca materie furajera modificata genetic).

Posted by: roina Mar 3 2006, 10:59 PM

Sal'tare, girls!

Apropo de lactoza si lactate: ce branza 0%grasime folositi voi si de unde o cumparati? Eu nu am gasit decat Exquisa cu 0.2 si ne-am cam saturat de ea . Oare telemea exista?
Sa va dau si un pont: am gasit la Megaimage un pachet de biscuiti din faina integrala care sunt grozavi la gust- putini sarati, merg cu branza.

Posted by: Alma Mar 3 2006, 11:18 PM

Roina, vezi ca din cate imi amintesc, branza pe care ai amintit-o are zahar sau amidon, stiu ca eu am vazut-o in magazine si am ocolit-o, dar nu mai stiu exact de ce. citeste pe ambalaj ingredientele te rog.
Cum se numesc biscuitii?

Kalua, mersi pentru raspuns, deci avem voie smantana, nu? scuze ca va tot bat la cap cu intrebarile mele, dar eu aveam formata ideea ca lactoza nu se combina cu grasimi, de aceea ziceam ca laptele nu se poate bea cu cacao.

Mersi mult

Posted by: roina Mar 4 2006, 04:12 PM

Sal'tare, girls!
Ai dreptate, branza Exquisa are zahar!
Biscuitii se numesc Mulino Bianco, de la Barilla, sunt intr-un pachet mare ce contine 20 de pachetele mici; mai scrie pe punga: cracker con farina integrale.
HELP!
Branza 0% grasime, de unde o cumparati?

Posted by: Alma Mar 4 2006, 05:36 PM

de la milli, este un pachet ca de unt, scrie branza slaba pe el, albastru deschis
pupici

Posted by: ala80 Mar 4 2006, 07:21 PM

la prodlacta au cu 0% grasime. gasesti la careffour.

stiti cumva daca painea integrala se poate manca cu zacusca?

Posted by: Alma Mar 6 2006, 10:24 AM

Ala, de obicei zacusca are ulei, deci nu se poate combina cu faina integrala in faza 1.

Fetelor, am o prietena care a tinut un regim disociat (3 zile carne, 3 zile fructe, 3 legume, 3 lactate); e adevarat ca a slabit, dar mie mi se pare foarte nesanatos si ma tot chinui sa o conving sa treaca la monti, dar ea crede ca o sa se ingrase cu monti dupa regimul ei drastic, voi ce credeti? E posibil sa se ingrase de la monti?

Posted by: ala80 Mar 6 2006, 10:47 AM

multumesc alma! cred ca imi voi face paine din faina de soia.

eu cred ca prietena ta se va ingrasa putin, dar merita! de obicei, dupa un regim hipcaloric, daca treci la monti iei putin in greutate.

Posted by: Alma Mar 6 2006, 12:51 PM

dar crezi ca apoi va incepe sa slabeasca cu monti?

Posted by: ala80 Mar 6 2006, 01:14 PM

in mod sigur! am mai citit si pe alte forumuri despre problema prietenei tale. eu zic sa-si daca putin curaj si sa inceapa monti. slabitul vine cu timpul, trebuie doar sa aiba rabdare.

Posted by: kalua Mar 7 2006, 07:55 PM

alma, eu in locul tau nu mi-as bate capul cu prietena. Tu poti sa-i spui despre Montignac, dar ramane totusi la latitudinea ei daca vrea sa se tina de el sau nu. Tot ce nu se face din proprie initiativa da de obicei gres.

Posted by: Alma Mar 7 2006, 08:41 PM

din pacate ai dreptate Kalua, dar nu stiu daca vi se intampla si voua, dar de cand cu Monti simt ca parca am descoperit ceva incredibil si ori de cate ori vad o persoana supraponderala simt nevoia sa ii impartasesc secretul meu.
si mai ales cand vad persoane care se chinuie cu tot felul de medicamente si http://e-diete.eu/hipocalorice, mor de ciuda.

Posted by: roina Mar 7 2006, 10:44 PM

Sal'tare, girls!
Eu am reusit sa o conving pe mama sa tina si ea. In trei zile a slabit un kg si e foarte multumita. Copilul continua si el dar nu a mai slabit, in schimb s-a stabilizat la 54 de kg. Sper sa nu renunte, de fapt cred ca o sa am grija sa ii impulsionez periodic.
E incredibila schimbarea la amandoi. Sunt veseli, mai putin apasati de "greutati"...
Stiti ce i-am facut intr-o dimineata fiului meu? Tocmai slabise un kg asa ca am luat din congelator un pui si l-am rugat sa-l tina putin. Apoi i-am explicat ca a slabi un kg e ca si cum ai renunta sa cari tot timpul o greutate echivalenta cu a puiului aceluia. A fost impresionat si oricine ar fi daca ar incerca sa vizualizeze ce inseamna cateva kg.
Greutatea mea are niste fluctuatii generate de "ciclul " lunar, dar trece si asta.

Ai dreptate, Kalua! Ca si renuntarea la tutun, renuntarea la mancarea necontrolata se face cu putere din interior.

Posted by: kalua Mar 7 2006, 10:54 PM

roina, ai perfecta dreptae cu vizualizarea unui kilogram pierdut!
La fel se poate face cu 4 pachete de unt sau 10 ciocolate!

Posted by: roina Mar 7 2006, 11:02 PM

Oh! 10 ciocolate!!!! Nu ma gandisem.

.....pentru maine.

Posted by: Alma Mar 8 2006, 12:27 AM

Fetele dati-mi niste idei de supe, ciorbe, cum inlocuiti vegeta ca eu am gasit vegeta sau cubulete doar cu zahar sau cu amidon de porumb si eu nu mananc supe sau ciorbe in care fierbe carne (pana anul trecut am fost vegetariana, dar acum ma chinui cu greu sa mai mananc peste sau piept de pui pentru proteine)si nu prea imi vin idei cum sa dau gust la supica...


Roina, acum mi-a venit in cap sa te intreb daca nu cumva biscuitii integrali de care ziceai contin si grasimi, ca atunci nu sunt prea conformi in faza 1. Eu am gasit ceva biscuiti integrali, dar contineau grasimi vegetale.

Posted by: angelina Mar 9 2006, 09:42 AM

Dragelor, am si eu o nedumerire..
"in meniuri si retete mm", vol 1, la meniurile de seara era trecut, cam la 2 seri cate un iaurt degresat in care se putea adauga ceva dulceata conforma.. in volumul 2, nu am mai gasit nicaieri aluzii la gem dietetic, nimic, nimic - ma refer la iaurtul de seara..
ce sa inteleg? ca intre timp s-a constatat ca nu e indicat sa fie folosita dulceata in faza 1 asa des? adica o data la 2zile? dar de ce nu mai apare deloc?
pupici

Posted by: Alma Mar 9 2006, 10:34 AM

Angelina, fructoza in general nu prea e indicat sa fie folosita asa des in faza 1, dar daca exista gem fara fructoza (eu nu am vazut) cred ca e ok oricat.
Si in legatura cu diferenta dintre carti, nu cred ca s-a descoperit ceva nou in legatura cu gemul, ci cred ca pur si simplu nu se mai repeta unele idei.
poate stie cineva sa iti raspunda mai exact la intrebare, eu asa cred.
pupici

Posted by: Alma Mar 9 2006, 10:44 AM

Fetelor, daca stiti, va rog sa imi raspundeti si la intrebarea cu supele ( de mai sus)
mersi

Posted by: kalua Mar 9 2006, 11:19 AM

Eu una nu pun in supa prafuri, ci o fac normal, cu morcov, patrunjel radacina, telina, ceapa samd. MM spune ca astea (morcovul, patrunjelul radacina, telina) sunt fierte alimente cu GI-ul mare, dar incarcatura glicemica mica, deci se pot manca cu masura.
Am si praf de supa, e cumparat de la plafar (dar in Germania), nu contine morcovi, amidon, zahar sau alte chestii neconforme. E de la firma Frugola.

Posted by: ala80 Mar 9 2006, 11:59 AM

eu sunt foarte demotivata. am pus aproape 2 kg, desi nu prea vad de ce. pana nu trec de o "anumita" perioada din luna nu ma mai cantaresc. poate retin apa sau e ceva pe baza de hormoni.

nici nu mai stiu ce sa gatesc conform, iar ce imi place mie e mai mult pt faza 2.

voi mancati seara iaurt cu paine integrala sau telemea/feta cu legume sau mazare?
mi s-a luat de carne si nu prea mai stiu ce sa pap.

pupicii

Posted by: Alma Mar 9 2006, 01:26 PM

ala, e posibil sa retii apa, si eu am patit-o,dar dupa perioada "de criza" o sa iti revii, sunt sigura.
eu mananc des seara paine prajita integrala cu iaurt 0,1.
eu am avut surpriza placuta sa constat azi dimineata ca am 900 g mai putin ca ieri dimineata si am mancat ca de obicei.
pupici

Posted by: angelina Mar 9 2006, 02:52 PM

merci, alma pentru raspuns.. oricum, nu prea atacam dulceata.. prefer ciocolata..
in privinta kilogramelor, ala, fruntea sus. sigur e din acea cauza..
in plus, gandul care ma mai linisteste este ca.. mai sunt si perioade de stagnare, pentru ca nu stau pe roze nici eu...

in privinta painicii integrale, sincera sa fiu, eu doar dimineata mananc..
seara prefer legume si carne, iar alteori doar iaurt..

Posted by: Alma Mar 9 2006, 04:58 PM

eu am observat ca slabesc mai mult daca mananc glucide seara decat daca mananc lipide, dar depinde de persoana.
eu in schimb cand am inceput sa stagnez cu slabitul am inceput sa mananc ultima masa la ora 6 si asa slabesc
mai bine.

Posted by: kalua Mar 9 2006, 11:01 PM

ala, poti manca peste sau tot felul de legume, intr-o zi gratinate, in alta facute "mancarica", salate (de morcov, telina, ca-s mai consistente), linte, fasole

Posted by: ala80 Mar 10 2006, 11:54 AM

multumesc mult, kalua!

inca o intrebare: painea integrala facuta in casa trebuie modelata astfel incat sa creasca si in cuptor? eu de obicei, dupa ce o las sa creasca 1h la caldura, o modelez sub forma de lipii mici si nu prea mai creste si in cuptor. e ok asa?

Posted by: kalua Mar 10 2006, 01:22 PM

E ok orice forma i-ai da

Posted by: ala80 Mar 10 2006, 03:05 PM

ce bine!
am citit ca mm tolereaza dupa orice masa din faza 1 fructele coapte sau gemul fara zahar.

stiu ca gemul meu contine zaharina si fructoza, dar banuiesc ca nu e f grav, tinand cond ca nu mananc in cantitati mari.

el nu precizeaza decat ca fructoza e ok la prajituri.

voi ce parere aveti? cum rezolvati pofta de dulce? eu nu imi pun decat 2 tablete de zaharina in cafea si mai gust putin gem cand sunt disperata dupa dulce.

pupicii

Posted by: angelina Mar 10 2006, 04:07 PM

ala, imi pare rau, dar la dulce nu ma pricep..
de fapt, asa mi se invalmasesc uneori toate in cap..
poate imi spuneti si mie, daca fac un aluat de farinata si ii pun niste masline si un pic de cascaval ras deasupra (am citit tot de la voi.. ), pot sa mananc seara? cu o salata de rosii?
Cina ar fi doar atat. Continutul: faina de naut, apa, sare, ulei de masline, masline, cascaval + salata de rosii (adica doar rosii cu sare)..
voi ce ziceti?

Posted by: ala80 Mar 10 2006, 04:29 PM

e ok!
citez din ce spunea kalua pe eva: "Eu am amestecat niste plante italienesti in ea si dupa 20 min am pus masline si branza de burduf pe ea si am mai dat-o 10 min la cuptor. Am mancat-o cu salata." (am copiat reteta cu tot cu sugestii )

pupici

Posted by: kalua Mar 10 2006, 04:41 PM

Eu la pofta de dulce imi fac o prajitura/desert cu fructoza si gata. La inceput pofta asta era mult mai mare, bagam in mine fructe uscate intre mese La fel si cu pofta de carbohidrati, mancam paine cu gem conform... Acum n-as mai pune gura pe asa ceva.

Farinata are Gi-ul pana-n 35, deci se poate combina cu grasimi (cascaval, sunca, etc).

Posted by: ala80 Mar 10 2006, 04:57 PM

uffff ce bine ca mi-ai destainuit despre inceputurile tale. credeam ca sunt eu nebuna si nu ma pot controla. eu n-am nici 2 luni de cand cu mm si inca nu am scapat de pofta de dulce. de fructe uscate m-am lecuit, dar inca mai am de tras cu ciocolata cu 70% cacao. daca scap si de ea sunt fericita.

kalua, multumesc mult!

Posted by: Alma Mar 11 2006, 07:36 AM

Eu zic ca e normal sa ne fie pofta de dulce la inceput, dar incet incet o sa ne dezobisnuim...mie in schimb mi-e foarte pofta cateodata cum a zis kalua de carbohidranti...de paine, cornuri, minipateuri,etc.
chiar, nu stiti vreo reteta conforma de minipateuri cu ciuperci?
oare cum ar iesi daca se inlocuieste faina normala cu faina de soia sau naut?

Posted by: kalua Mar 11 2006, 04:51 PM

Habar n-am cum iese aluatul, fainii de soia si naut ii lipseste "lipiciul" pe care faina de grau il contine

Posted by: angelina Mar 12 2006, 06:45 PM

ala, kalua, multumesc mult. am facut vineir seara o farinata si a iesit tare buna. si multumesc kalua, inca o data.
astazi as vrea sa fac spanac, dar reteta pe care o stiu de acasa, nu prea e conforma. ma gandeam sa adaptez: spanac congelat, apa, sare, faina de naut - 2-3 linguri, late 0.1 % grasime, ulei de masline.
Problema ar fi ca ar trebui sa adaug faina in tigaia unde in prealabil pun ulei de masline.. va fi conform rezultatul?

pupici

Posted by: kalua Mar 12 2006, 09:26 PM

Rezultatul ar fi conform
Eu fac spanacul fara nici un fel de faina, calesc ceapa, adaug spanacul taiat fiert, niste smantana si la sfarsit usturoi (ca fara nu se poate )

Posted by: angelina Mar 13 2006, 09:36 AM

merci frumos, Kalua!
de usturoi am uitat, da' mi-am dat seama la sfarsit.. nu stiam ce are, ii lipsea ceva.. mama il facea mai bun..
ei, pana la urma m-am prins..
o sa incerc si cum il faci tu.. tre' sa fie tare bun si cu smantana si ceapa.. mmmm..

pupici si o zi excelenta!

Posted by: ala80 Mar 13 2006, 01:36 PM

nu vreau sa credeti ca nu am ambitie si ca mereu caut tot felul de cai sa calc stramb, dar trebuie sa va povestesc prin ce trec eu zilnic.

am o colega chiar in fata mea (avem birourile lipite) care din 2 in 2 zile se apuca de cura.
-in prima zi se vaita ca s-a ingrasat si se hotaraste sa intre la cura de a doua zi.
-a doua zi se straduieste sa manance iaurt cu fulgi toata ziua. pe la pranz o apuca pofta de dulciuri si bineinteles ca renunta la cura si incepe "operatiunea" indopare cu prajituri (super prajituri). nu m-ar deranja ca le mananca in fata mea, dar scoate niste onomatopee....de placere si imi povesteste ce contine fiecare prajiturica si cat de buna e. jur ca simt ca o iau razna!

...si tot asa.

ceva recomandari de ignoare pt astfel de situatii aveti?

Posted by: angelina Mar 13 2006, 03:48 PM

hmm...eu sunt destul de ..directa, atunci cand ma deranjeaza ceva. dupa mult timp in care m-am simtit super-prost din cauza unei educatii stricte, in urma careia si daca mi se prindeau degetele in usa, eu zambeam frumos, am trecut, cred, la faza in care tip si numai vazand usa..
deci, sa nu devin off topic, eu zic, ori sa-i spui colegei sa inceteze ca poate nu te intereseaza ce face ea acolo.. (gasesti o metoda politicoasa, dar ferma de a-i explica faptul ca nu-i impartasesti gusturile) ori incepi sa o critici sever inca de la inceput, de cand deschide pachetelul cu "minuni"- cat de rau ii face respectiva prajitura,etc, etc.. poate asa se inhiba si chiar daca le mananca, nu va mai face din asta un adevarat spectacol..
acum nu stiu, ea stie ca tu incerci sa schimbi ceva in alimentatia ta? ca daca "da", atunci e chiar rea.
eu, de exemplu, i-am pus pe parintii mei in tema la inceputul anului si acum, cand ma duc acasa, nu ma servesc decat cu ceea ce as putea manca. La prima tentativa a tatalui de a insista asupra unei prajituri, m-am facut foc. asa ca nu mai insista. imi spun ce au, cu ce ma pot servi si atat.
cu vizitele la terti am mai avut ceva probleme, dar m-au ajutat sfaturile kaluei.
pupici

Posted by: ala80 Mar 13 2006, 03:54 PM

i-am sugerat extrem de discret ca ma deranjeaza. azi a intrat iar la cura . stie ca tin mm si cred ca tocmai de aceea e peocupat si ea de felul in care arata. e mult mai plinuta decat mine.

cu ai mei e mult mai dificil. norocul meu ca ma duc la ei (in provincie) f rar. mama are o obsesie pt prajituri si ar fi super ofensata daca as refuza-o. asa ca fara o bucatica mica nu scap.

pupici

Posted by: Alma Mar 13 2006, 07:39 PM

si eu am astfel de probleme la faculta, de multe ori sunt imbiata cu fel si fel de "bunatati", dar spun politicos ca nu mananc zahar....si atat, dupa un timp se obisnuieste lumea .
eu de acum ma pregatesc psihic pentru la vara ca plec in USA si acolo se mananca foarte mult dulce, inclusiv mancarurile sarate sunt indulcite, asadar va trebui sa mananc numai legume timp de trei luni, ca fructele la ei sunt sub orice critica: nu au gust, doar chimicale
sper sa rezist ca anul trecut m-am ingrasat 7 kg in 3 luni
pupici

fetelor eu am probleme cu retentia de apa si am gasit un remediu (tinctura de soc), dar nu e monti, contine alcool.credeti ca va afecta mult lupta mea cu kg? (iau in jur de 7 lingurite pe zi)

Posted by: kalua Mar 13 2006, 08:01 PM

@alma: n-o fi foc cu cele 7 lingurite de tinctura pe zi!

@ala: bre, da colega ta-i nesimtita! Eu una cred ca-i e ciuda ca nu se poate abtine de la prajituri (si tu da) si atunci se da in spectacol. Eu cred ca i-as spune ca eu nu-s dispusa sa bag in mine toate alimentele ieftine (faina alba, de ex.). Poti trage si o privire dispretuitoare de-aproape prajiturii cu pricina spunand asta. Si un "Doamne multam ca exista oameni ca tine, pe care nu-i intereseaza cum arata si mananca regulat prajituri de cofetarie, altfel s-ar duce de rapa industria alimentara!".
Si daca tot nu se potoleste, ori n-o bagi in seama (lucrezi concentrata de nici nu auzi ce spune chipurile), ori te ridici si pleci (la WC, in alt birou). Ca doar n-o manca o ora intreaga prajituri!

Posted by: ala80 Mar 13 2006, 09:17 PM

kalua

o sa trec la masuri mai drastice daca nu se potoleste. eu am de mult problema asta pe cap, dar am cam ajuns la capatul puterilor.

multumesc mult pentru incurajari! cu prima ocazie imi scot cornitele ca doar sunt un "tauras veritabil"

Posted by: 17girl Mar 14 2006, 03:33 PM

diata permite alimente k laptele/branza?

alma, mergi la vara in state? si sor`mea pleaca si ar vrea , dak nu te superi, sa-i spui daca e f greu sau e misto....

Posted by: ala80 Mar 14 2006, 03:37 PM

absolut! sunt recomandate in special cele cu 0% grasime.

Posted by: Szimcsi Mar 14 2006, 05:28 PM

Am si eu o intrebare. Kalua, ai raspuns undeva, la un topic (nu mai stiu unde), ca pastele cu ton sunt permise. Eu stiam ca orice paste sunt interzise, mai ales in faza I.

Cum e pana la urma? Sau e vreun tip special de paste?

Posted by: Alma Mar 14 2006, 05:31 PM

fetele eu am o nedumerire in legatura cu smochinele, se pot manca oricat sau intra in categoria nucilor si a alunelor( gi mic, dar totusi nu sunt recomandate)

17girl, am fost si vara trecuta si a fost super, greu?ca oriunde, depinde cat lucrezi.., trimite-mi un mesaj pe privat daca ai intrebari si iti raspund
pupici

Posted by: ala80 Mar 15 2006, 11:53 AM

stiti cumva ce GI au prunele uscate si daca pot fi mancate imediat dupa masa?

pupici

Posted by: angelina Mar 15 2006, 12:23 PM

parca 40, la fel ca si caisele si smochinele confiate..
am gasit intrebarea chiar pe site-ul lui

Question

Can I eat dried fruit during Phases I and II? When is the best time?
Answer

Only figs, apricots and prunes have low GIs. Dates and raisins are, on the other hand, to be avoided.

Dried fruit can be eaten for breakfast with cereal or at the end of a meal.

Dried fruit is particularly recommended before, during, and after muscular efforts and sports.

Eaten with almonds it can serve as the equivalent of a small and highly energetic meal, with a very low Glycemic Index to boot.

Posted by: ala80 Mar 15 2006, 01:07 PM

angelina

dar oare pot sa le combin cu orez integral? mi-e dor de o mancare de prune ca pe vremea bunicii.

Posted by: angelina Mar 15 2006, 03:19 PM

esti tare dragutza, ala.
uite eu nu stiu sa raspund intrebarii tale... da' o sa vina kalua acush-acush, ca ea stie bine..
si as avea si eu o intrebare: cioco neagra pot manca imediat dupa pranz, daca pranzul contine sa zicem, spanac si o friptura de vita cu sos facut din rosii, ulei de masline, ceapa si condimente? friptura asta de vita a avut si un pic de grasime, de la transare..
sau trebuie sa astept 2-3 ore pentru a ma "indulci" ?
pupici

Posted by: ala80 Mar 15 2006, 03:29 PM

asta am intrebat-o si eu pe kalua mai demult si mi-a zis 1, max 2, patratele.
eu pap cioco dupa fiecare pranz ca nu pot sa ma abtin. am inceput sa reduc din patratele. acum o sa-mi iau prune uscate si sper sa scap de dependenta de cioco.

pupici

Posted by: Alma Mar 15 2006, 03:36 PM

ala, ce mai e nou cu colega ta cea pofticioasa?se tine de cura?
si zi-ne te rog si noua incepatoarele in bucatarie despre mancarica din orez si prune ca eu nu am mai auzit de asa cava...bine, am si experienta in bucatarie de cand am inceput monti , asa ca e de inteles
pupici

Posted by: ala80 Mar 15 2006, 03:46 PM

azi colega mea e in ziua la care a renuntat la cura. dupa ce ieri a papat fulgi cu iaurt toata ziua,iar seara a luat o cina copioasa cu intreaga familie, azi m-a anuntat ca ea "este pierduta, ca nu mai rezista" si s-a dus sa-si faca aprovizionarea cu sticksuri si prajituri. apoi 2 minute s-a rugat de mine sa gust un sticks cu cascaval ca e ff bun.

mancarica se face cu ceapa, orez si prune uscate la care se adauga si putin zahar. eu vreau sa pun fructoza. in Oltenia e super populara.

Posted by: Alma Mar 15 2006, 03:55 PM

ceapa se caleste?
chiar am uitat sa te intreb despre problema cu alea 2 kg din perioada dificila ...s-a rezolvat problema? ca acelasi lucru l-am patit si eu azi, dar un kg....

Posted by: ala80 Mar 15 2006, 04:04 PM

pai nu se caleste. orezul nu e ok cu grasimi. eu o las sa se "coloreze" putin in teflon.
eu am pus la loc aprope un kg. cred ca de la cioco mi se trage. cand nu am avut la indemana, am baut cioco calda de la automat (fara zahar).
am aproape 55kg si vreau sa ajung la 52. incet, incet renunt la dulce si cred ca voi incepe sa mai scad in greutate.

Posted by: kalua Mar 15 2006, 10:11 PM

Orez cu prune e conform, dar fara grasimi.

@ala: felicitari pt. rabdarea pe care o ai cu colega Dar crezi ca-ti face bine politetea asta nesfarsita (ca pe ea se vede ca n-o intereseaza nici cat negru sub unghie ce faci tu)?

Posted by: angelina Mar 16 2006, 09:11 AM

buna dimineata!
merci frumos, ala, pentru raspuns..
nu stiu cum se face , dar ma simt in totalitate in ceea ce spui.. cioco aproape zilnic.. sa-mi fie rusine! azi mi-am propus sa rezist eroic si nici macar un patratel..
ca urmare a indeletnicirii asteia, nu reusesc decat sa ma mentin si ar cam trebui sa ating target-ul mai repede, ca vine perioada de concedii si.. atunci sigur va trebui sa tin macar faza 2..
deci, ambitie, ambitie, ambitie..
pupici tuturor si o zi faina!

p.s. ala, nu postezi la gastro reteta de orez cu prune?

Posted by: ala80 Mar 16 2006, 01:52 PM

@angelina, eu cred ca am ajuns sa constientizez ca mm e un mod de viata si nu o dieta. nu m-am mai cantarit de cateva zile si nici nu ma mai stresez prea tare cu greutatea. stiu ca daca pap corect slabitul vine de la sine .

ultima mea realizare: am renuntat la "rontaiala" dintre mic dejun si pranz.

@kalua, am descoperit ca pot sa renunt la prajituri si alte tentatii daca am la indemana mere, portocale sau daca am stomacul plin. asa ca...rezist eroic.

ps: vreau sa incerc eu sa fac in week-end aceasta mancarica si apoi postez si reteta

Posted by: Alma Mar 18 2006, 07:57 PM

fetele, am vazut azi la plafar arpacas, faina de in, faina de secara si faina de hrisca , stiti cumva care din astea sunt conforme sau gi lor?
pupici

Posted by: ala80 Mar 20 2006, 04:01 PM

arpacasul nu e ok.restul...nu stiu.
alma tu pui fructoza la pastele cu lapte si mac? cred ca trebuie sa iasa tare bune.

Posted by: Alma Mar 20 2006, 05:29 PM

acum e prima data cand am facut, da sunt bune si am pus fructoza, uneori mai mananc si cu gem, dar nu stiu daca macul e conform, stie cineva???

Posted by: kalua Mar 20 2006, 06:15 PM

macul e conform, dar nu in combinatie cu paste (contine grasime!)

Posted by: angelina Mar 21 2006, 03:42 PM

m-am trezit azi ca am facut o boacana... am cam racit si m-a durut gatul.. prin urmare: Strepsils cu miere si lamaie (ca asta era in casa).. nici nu mi-a trecut prin cap (fiind medicament) sa vad ce contine, dar acum m-am uitat.. are si zahar.. nu zice cat.. si miere, zic ei.. (tare cred ca e aroma de miere).. in fine..
sper sa nu fie chiar asa de negru..
oricum, pentru informare..
pupici

Posted by: ala80 Mar 21 2006, 03:46 PM

cred ca daca incerci sa nu te abati deloc de la faza 1 cateva zile nu se va cunoaste ca ai luat strepsils.

Posted by: angelina Mar 22 2006, 11:45 AM

da, ai dreptate, ala. oricum, sunt extraordinar de stresata de calitatea alimentelor in ro. aproape toate salamurile, chiar si cele crud-uscate, au zahar. de pasta de tomate nu mai zic. am cautat de am capiat ceva care sa contina rosii si sare. am gasit cu greu..

si mai voiam sa va intreb ceva. nu ca sunt paranoica (poate sunt ), dar am inteles ca fructele confiate sunt aduse in forma aceea din magazin cu ajutorul zaharului. Acum, nu stiu exact, dar poate aveti idee, stiti pe cineva in domeniu..
In mod cert, am cumparat prune uscate din piata de la tarani si prune uscate de la "Elmas" din Selgros. Diferenta e izbitoare: daca la cele "de casa" mai gasesti si o pruna mai acra, de!, cum au avut si ei, la cele frumos ambalate sunt toate identice la gust.. si mult mai dulci.. Si nu cred eu, ca firma a stat sa selecteze prunele una cate una..

Posted by: ala80 Mar 22 2006, 12:17 PM

aaaa....m-ai cam speriat cu fructele confiate. e posibil sa aiba si zahar ca prea sunt dulci si bune.

eu pasta de tomate am de la mama, facuta in casa.

in ceea ce priveste mezelurile....eu sunt innebunita dupa carnati. am gasit de la aldis, de plescoi. sunt conformi.

Posted by: kalua Mar 22 2006, 06:41 PM

Confiat inseamna de fapt "conservat prin fierbere în sirop de zahăr şi prin uscare" si nimeni nu a spus ca fructele confiate sunt conforme, ci cele uscate (eu am crezut ca asa le numiti pe cele uscate).

Posted by: ala80 Mar 22 2006, 09:12 PM

nu se poate. offfff:(
adica pana acum am papat aiurea.....
la noi nu se gasesc uscate, decat confiate.

Posted by: kristinuta Mar 22 2006, 09:35 PM

fetelor sunteti bestiale in frunte cu kalua :blush:
eu am facut cateva zile documentare pe eva si aici am citit carti retete (am capul cam plin ce-i drept) si m-am apucat de monti numai ca la fiecare masa imi pun intrebarea daca nu cumva gresesc undeva si nu o sa fac nimik bine
am fost si la supermarket si mi-am cumparat cate ceva conform (zic eu :)) si acum imi doresc sa ma tina, daca o sa va stresez si eu cu mici intrebari sper sa nu va suparati pe mine
am cumparat naut la punga ca nu am gasit faina si trebuie sa il coc la cuptor si apoi sa il rasnesc sa il fac faina e bine asa?
va pup

Posted by: ala80 Mar 22 2006, 10:06 PM

bine ai venit in club, Kristinuta!

e ok nautul rasnit.

daca nu esti sigura ca e ok ce papi tu, scrie zilnic la "ce mancam azi-mm?" si daca ceva nu e conform te avertizam noi.

pupici

Posted by: roina Mar 22 2006, 10:48 PM

Sal'tare , girls!
Am aceeasi problema cu kristinuta : cum se face faina de naut? Trebuie copt nautul sau doar rasnit?

Bine ai venit, kristinuta!

Posted by: kalua Mar 22 2006, 10:49 PM

Trebuie copt, numai sa aveti grija sa nu-l ardeti!

Posted by: Diana Mar 22 2006, 11:47 PM

Bine ai venit, kristinuta!
Speram sa te simti bine la noi!

Posted by: kristinuta Mar 23 2006, 01:18 PM

multumesc fetelor acum ma apuc sa il pun la cuptor, sper sa imi iasa daca nu o sa caut faina de naut
dimineta am mancat omleta cu ciuperci si branza
acum la pranz cred ca ceva pui si deseara niste fasole verde

Posted by: angelina Mar 24 2006, 10:58 AM

eu am inceput..
am studiat etichetele fructelor si ei zic ca ar fi uscate (deshidratate), deci m-am exprimat eu prost cand am zis confiate.
ramane, insa, aceeasi problema, oare sunt uscate si doar atat? ca daca asa este, intr-adevar, de unde diferenta de gust de care vorbeam?! a fost la tv acum cateva seri directorul de la institutul de cercetari alimentare si.. parca spunea ca fructele uscate contin zahar adaugat..
oricum, probabil ca in cantitati mici, nu se simte, asa ca.. poate e mai bine sa nu va mai amarasc cu toate ale mele..
pupici si o zi frumoasa!

Posted by: kristinuta Mar 24 2006, 11:05 AM

ala80 o intrebare am cumpar paste integrale dar scrie pe ele ca, contin amidon de porumb sunt conforme sau nu?

Posted by: ala80 Mar 24 2006, 11:06 AM

eu am renuntat la fructe uscate. decat sa risc...mai bine incerc sa ma abtin. ce mai buna metoda e "amagirea". ma abtin 1 saptamana de la orice dulce cu gandul ca in w-e pap o prajitura sau o inghetata. si in w-e imi fac de lucru cu cioco 70%cacao si uit de alt dulce .

Posted by: roina Mar 24 2006, 10:49 PM

Sal"tare, girls!
Ce parere aveti, daca gatesc maine o tocanita din pipote de pui cu ceapa multa si ardei o sa fie conforma?

Posted by: ala80 Mar 25 2006, 12:30 PM

snitelele din file de cod dat prin ou si faina de naut sunt ok? sa le prajesc in ulei de masline sau in ulei de foarea soarelui?

pupici

Posted by: kalua Mar 25 2006, 12:39 PM

@kristinuta: amidonul de porumb nu e conform, deci nici pastele alea nu sunt conforme.

@roina: mancarea de pipote e ok.

@ala: snitele asa cum spui tu sunt conforme. Le-as praji in ulei de flaorea soarelui.

Posted by: Alma Mar 25 2006, 05:41 PM

eu am gasit niste prune uscate de la unguri foarte bune ,dar paste integrale numai cu amidon de porumb am vazut..., Ala, tu de care paste folosesti?
stie cineva daca faina de in sau de hrisca e conforma? Kalua help...
pupici

Posted by: ala80 Mar 25 2006, 06:37 PM

nu mai am acum nici o punga si nu mai tin minte cum se numesc, dar scria clar pe ele ca sunt din faina integrala. eu le-am luat din carrefour. cred ca ma duc maine sa-mi cumpar si-ti dau mai multe detalii.

Posted by: kalua Mar 25 2006, 07:02 PM

Faina de in sau de hrisca e conforma. Cea de hrisca nu se combina cu grasimi.

Alma, uita-te pe lista de pe http://www.montignac.com/en/ig_tableau.php , sunt toate acolo.

Posted by: Alma Mar 25 2006, 08:35 PM

mersi mult pentru raspunsuri , am cautat pe pagina montignac, dar nu stiam denumirea pe engleza si in dictionarul meu nu apare cuvantul hrisca.
ati folosit asa ceva? ca eu nu imi pot inchipui ce gust ar putea avea...
mersi mult pupici

Posted by: ala80 Mar 27 2006, 10:12 AM

orezul integral se poate combina cu granule de soia?

ce as putea sa gatesc cu faina de soia in afara de paine? mi-a cumparat iubitu' 3 kg.

Posted by: kalua Mar 27 2006, 06:07 PM

Granulele de soia contin grasime, deci nu se pot combina cu orez integral.
Cu faina de soia poti face prajituri

Posted by: ala80 Mar 27 2006, 08:13 PM

kalua, big help! eu nu am gasit decat o reteta de "muffini picanti". daca mai stii altele poate le postezi la gastronomie, pretty pls.

pupici

Posted by: maya Mar 30 2006, 10:59 AM

Buna fetelor!
Am citit tot ceea ce s-a scris aici si pe eva despre Montignac.Anul trecut, in decembrie am tinut si eu prima faza, am reusit sa slabesc 3 kg, am ajuns la 56 kg si dupa aceea am trecut la faza II.Totul a fost bine pana am plecat pt o luna in Romania.La intoarcere ( asta a fost acum 1 luna ) aveam 60 kg de care nu mai pot sa scap.Am inceput din nou faza I ( cam de 2 saptamani ) si cantarul nu s-a miscat aproape deloc.Si acum vreau sa va spun ce mananc sa vad unde gresesc.... Ieri am mancat
Mic dejun: paine integrala + dulceata dietetica
Pranz: Ciorba de salata( salata , iaurt , usturoi si marar) si 3 aripi de pui prajite in putin ulei de masline si vin
si o rosie
Am mai mancat pe la 19 un mar
Cina: 2 farfurii de ciorba
Asta e tot si mie mi se pare OK.Voi ce parere aveti?

Posted by: nona Mar 30 2006, 11:30 AM

Am slabit cu regimul Montignac 11 kilograme. O perioada m-am mentinut, dupa care, usor am inceput sa pun din nou cateva kg. Acum am reinceput sa tin regimul si ma chinui de 2 luni si nu am dat decat 1 kg. jos. Merg la sala de 2/sapt. si de 2 ori la masaj. Nu pot sa inteleg ce se intampla? S-a obisnuit oare organismul?

Posted by: kalua Mar 30 2006, 11:57 AM

Voi va uitati numai la kilogramele pierdute? N-ati slabit numai la circumferinte si la kilograme nu?
Eu am acusi 2 ani de cand montignesc si chiar in perioadele in care nu m-am tinut deloc de el (concedii, de ex.) n-am reusit sa ma ingras mai mult de 2 kg.

Posted by: mihaela* Mar 30 2006, 12:26 PM

buna sunt noua aici, dar despre stilul au de viata am mai citit undeva kalua. ai mai fost si pe alt site?
eu ma stradui de cateva zile sa aplic cat de cat principiile Monti, insa azi, adica acum cred ca am dat-o in bara...de fapt sunt sigura.
dimineta am papat: wasa cu branza de vaci o% si gem dietetic de visine
la 11.00 1 kiwi
iar acum la 12.30 am papat peste cu dovlecel si rosie + tofu
dar nu m-am simtit bine, cred ca din cauza oboselii, si am papat paineee!!! cred ca e integrala.
am facut rau tare nu?

mi se intampla fercvent chiar, ca sa am una sau mai multe zile cand desi mananc la pranz dupa cateva minute mananc ceva consistnt gen paine, pentru ca ma simt fara puteri.

oare de ce?

Posted by: ala80 Mar 30 2006, 12:41 PM

mihaela, cel mai usor in aceasta dieta e sa scapi de dendenta de paine. daca reusesti sa stai fara ea 2-3 zile apoi nu vei mai avea probleme.

incearca sa mananci cat poti tu de incet la masa si vei vedea ca senzatia de satietatea va veni mult mai repede.

bafta!

Posted by: mihaela* Mar 30 2006, 01:06 PM

stau fara paine mai multe zile dar daca sunt obosita tare sau suparata ma simt fara pic de energie si daca pap paine imi revin.
nu stiu daca e o chstie psihica sau nu, dar de ceva timp procedez asa.
eu am ajuns sa ma gandesc ca este ca o supapa... adica corpul sta cuminte ca regimul bun dar la un moment dat ii trebuie ceva care sa il dezumfle
ideea e ca daca ajung intr-un moment greu cum a fost cel de azi painea si in special painea uscata sau prajita este ca un liant.
nu stiu daca are sens ce spun dar asa e

dar o sa inlatur painea cat pot din alimentatie

Posted by: kalua Mar 30 2006, 07:05 PM

mihaela, daca-ti trebuie paine, mananca paine! Numai la cina las-o deoparte. Si n-o amesteca cu grasimi, cum ai facut azi la pranz. Poate esti tipul cu carbohidrati si slabesti si asa.

Posted by: mihaela* Mar 31 2006, 08:21 AM

sar'mana kalua pt intelegere asa cum am spus uneori daca mananc o bucata de paine mai uscata sau prajita incepe si stomacelul sa functioneze bine.
si o sa incerec din rasputeri sa nu le mai amestec

azi dimineata am papat lapte de soia cu fulgi de ovaz care aveau si ceva fructe uscate prin ei si apoi am papat cioco ANIDOR cu 73%, asta pt ca nu aveam energie si pt ca ziua de azi o sa fie lunga si o sa se incheie cu aerobic de la 19.
iar la pranz pap ton scurs de ulei din conserva cu castravete si rosie
iar pe la 17 vreau sa mananc ori kiwi ori portocala.

Posted by: ala80 Mar 31 2006, 09:01 AM

miha, poti sa ne spui meniul zilnic in topicul "ce mancam azi-monti".
pupici

Posted by: kalua Mar 31 2006, 09:24 AM

michaela, laptele de soia are grasimi (ala pe care-l stiu eu 2,2%), deci ai amestecat dimineata alimente cu GI peste 35 cu grasimi
Cred ca stiu de ce ti-e "foame" de paine: mananci prea putin! Si atunci s-ar putea si corpul sa nu dea drumul grasimilor acumulate.

Posted by: mihaela* Mar 31 2006, 10:50 AM

kalua: din pacate nu pot sa mananc decat lapte de soia pt ca sunt alergica la lapte.
abia pot sa mananc din cand in cand branza de vaci 0%.
prin urmare, nu o fi buna combinatia dar altfel de lapte nu pot sa pap.
sau poate sti tu o combinatie mai buna pt dimineata? ti-as fi recunoscatoare daca m-ai lumina si pe mine

merci pt pont trec pe celalalt topic ca sa spun ce pap

Posted by: kalua Mar 31 2006, 09:19 PM

Pai atunci lasa laptele, fie el si de soia. Sau il bei pe asta cand mananci un mic dejun cu grasimi (oua, sunca, cascaval, etc).
La micul dejun poti manca paine conforma cu dulceata/gem conform. Sau paine cu peste afumat. Sau, asa cum ai spus pe topicul celalalt, orez cu gem. Sau clatite. Sunt o gramada de alimente pe care le poti manca dimineata, nu stai tu in laptele de soia

Posted by: Alma Apr 1 2006, 09:15 AM

fetelor, seminte de dovleac avem voie oricat de des sau intra si acestea in categoria alune, nuci, fistic..?
mersi

Posted by: kalua Apr 2 2006, 10:13 AM

Exact in categoria asta intra.

Posted by: just blue Apr 2 2006, 05:24 PM

Buna!

Eu sunt mai noua printre voi, dar pe Kalua o stiu de pe alt forum. Am mai tinut anul trecut 1 luna Monti, iar de trei saptamani iarasi m-am ambitionat. Chestia e ( vad ca si Kalua amintea de asta), ca eu nu am dat kg jos, dar stau altfel hainele pe mine. Nu stiu exact din ce cauza nu am slabit, poate am mancat ceva neconform fara sa stiu... Nu imi prea convine, dar asta e... bine macar ca am pierdut din cm! Poate ma ajutati voi cu lamuriri...

Voua va place faina de naut si cea de soia?
Am incercat si eu, dar... le-am abandonat.

Mai am o problema... Imi cam plac branzeturile... E vreo problema daca mananc si dimineata(pana la 1% grasime) si la pranz ( branza topita felii , telemea, cascaval 40-50% grasime) cu legume????????

Voi cum stati cu Monti?
Spor la slabit!

Posted by: kalua Apr 2 2006, 08:49 PM

just blue
Incearca sa mananci telemea de oaie sau capra, MM zicea ca asta-i mai buna.

Posted by: mihaela* Apr 3 2006, 08:23 AM

kalua, de la fetele de pe alt forum am inteles ca este f ok daca dimineata se mananca pesmeti Wasa cu branza de vaci 0% si gem dietetic. crezi ce e bine? ca in mintea mea combinatia dintre paine sau pesmeti cu branza ingrasa tare de tot. sau poate ma ingrasa pe mine si atat

Posted by: Alma Apr 3 2006, 01:50 PM

este ok Mihaela, branza are 0%grasime, deci nu combini lipide cu glucide rele. Din cate zicea Kalua, pesmetii integrali wasa se pot combina si cu grasimi, avand gi=35
pupici si succes

Posted by: kalua Apr 3 2006, 07:20 PM

Atentie, numai WASA FIBRE are GI-ul 35 (Wasa mai are si alti pesmeti integrali).

Posted by: ala80 Apr 4 2006, 07:58 AM

vreau si eu WASA!
unde ati gasit in bucuresti?

Posted by: mihaela* Apr 4 2006, 08:47 AM

in cazul asat o sa mananc pesmeti Wasa doar cu gem dietetic sau cu legume si zemama de lamaie. eu am luat Wasa de secara.
ala eu sunt din Brasov, si aici am gasit Wasa la hard discount. daca este in buc asa eva incearca. sau poate gasesti in carrefour sau metro...

Posted by: laura Apr 5 2006, 06:59 PM

buna la voi
ma primiti si pe mine in gasca??

Posted by: Diana Apr 5 2006, 07:38 PM

Laura!
Speram sa te simti bine la noi !

Posted by: ala80 Apr 5 2006, 08:30 PM

bine ai venit in club, laura!

Posted by: just blue Apr 5 2006, 08:46 PM

Multumesc frumos pentru primire Kalua!

Sa inteleg ca ceea ce mancam eu (branza topita felii, cascaval, telemea 40-50% grasime) era gresit?
Sau de evitat?
Pentru ca as vrea sa stiu de la ce mi se trage cu slabitul mai putin in kg...

Laura, in sfarsit ti-ai facut curaj!

Posted by: ala80 Apr 7 2006, 11:19 AM

pot sa pap la o masa iaurt 0% gr cu smochine?

Posted by: Alma Apr 7 2006, 06:24 PM

eu cred ca da Ala.
pupici

Posted by: kalua Apr 7 2006, 07:35 PM

ala, si eu zic ca da

just blue, scrie tu ce fel, cat si cand mananci branzeturile si ne-om dumiri ce si cum.

Posted by: just blue Apr 8 2006, 04:45 PM

OK...
De exemplu, dimineata mananc branza topita felii Hochland cu rosie sau branza telemea vaca sau oaie Napolact cu ceva muschi file si salata sau uneori la pranz sau cina...
Cateva felii, 2-3...la o masa.
Chestia e ca mananc aproape zilnic branzica...
E bine?!?