IPB

Site eLady | Articole eLady | Adrese utile | Trimite articol pentru eLady.ro | Trimite adresa utila | Contact 

Welcome Guest ( Log In | Register )

11 Pages V  < 1 2 3 4 5 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Retete pentru felul doi, Mancaruri - retete - idei pentru felul II
Diana.
post Aug 8 2008, 06:37 PM
Post #21


Fondator eLady.ro
*******

Group: Administrator
Posts: 33,778
Joined: 7-December 05
Member No.: 5



Vitel cu rosii

Fac acum (e reteta mea) . Sa vaz poate imi iese si vreo pozica frumoasa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cleo
post Aug 13 2008, 12:48 PM
Post #22


moderator
*******

Group: V.I.P.
Posts: 6,061
Joined: 8-December 05
From: Montreal
Member No.: 34



clatite Hortobagyi

cantitatile sint dupa necesitate
- am facut 12 clatite simple
- am taiat cuburi mici carnea de vitel si-am facut o tocanita cu ceapa rosie tocata si paprika, sare si piper, pt ca n-am reusit s-o tai f mica am dat toata tocana o tura in food procesor deci a iesit ceva mai pastos
- am umplut clatitele ca-n fotografie, deci un soi de pachetele
- am facut un sos simplu din smantana lichida, paprika si sos de rosii (ultimul e de la mine putere pt ca nu era suficient de rosu sosul)
- se toarna putin sos intr-o tava ce merge la cuptor, se aseaza frumos clatitele si se mai pune sos pe deasupra insa n-ar trebui sa fie chiar acoperite ci doar unse si de-acolo obtineti culoarea aceea faina din foto (deci kalua nu sint prajite (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) )
- le lasati in cuptor pana se rumenesc frumos. eu le-am pus la temperatura maricica 400-450F
- le serviti cu patrunjel verde tocat si as zice ca merge si ceva acritura


(IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_0358.jpg)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cleo
post Sep 7 2008, 08:07 PM
Post #23


moderator
*******

Group: V.I.P.
Posts: 6,061
Joined: 8-December 05
From: Montreal
Member No.: 34



curry de pui (am preluat de ici de colo idei si-a iesit tare bun)

o ceapa rosie mare taiata julien
2-3 catei de usturoi taiati marunt
1 lingurita de curry pudra
1/2 lingurita turmeric
1/2 boia dulce
sare, piper
1 conserva de sos de rosii; 200ml
1 conserva de lapte de cocos; 400ml
4-5 pulpe de pui partea de sus

am prajit ceapa in putin ulei, am presarat sare sa-si lase zeama mai repede, cand e sticloase intra si usturoiul in hora si se prajesc acolo amestesc des inca 3 minute. Am adaugat curry + turmeric si-am amestecat incontinuu 2-3 minute, apoi boia dulce (asta stiti ca se arde urgent) i-am dat o roata cu lingura apoi am turnat sosul de rosii si laptele de cocos si-am asezat frumos bucatile de carne in sos. Cam intr-o ora e gata.
Ca garnitura orez fiert sau galustele de faina sau macaroane


(IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_2519.jpg)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
angeldust
post Sep 7 2008, 08:17 PM
Post #24





Musafir






vai deci clatitele alea sunt pe sistem nervos. Am facut o balta pe tastatura (IMG:style_emoticons/default/crying.gif)
Alta carne nu merge bagata in ele? Ca stiu si io sa fac ceva de genul cu carne de porc dar nu arata asa de bine. Si eu le prajeam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cleo
post Sep 7 2008, 08:46 PM
Post #25


moderator
*******

Group: V.I.P.
Posts: 6,061
Joined: 8-December 05
From: Montreal
Member No.: 34



merge cu ce carne vrei (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) insa culoarea e asa frumoasa pt ca am pus sos peste ele dar asa, fara sa le acopar si le-am dat la cuptor.

aripioare de pui la grill

deci la mine grill inseamna numai rezistenta de sus si o temperatura de 550F

am taiat in 2 fiecare aripioare si idealar fi sa mai taiati si din piele.
am pus folie de aluminiu intr-o tava, am aliniat frumos aripioarele si cu o pensula (am din aceea de silicon ) am uns aripile cu sos.
am avut din cel picant si din cel dulce. de vazut la sosuri
se dau la cuptor dar cu gratarul pe treapta a 2-a (de jos in sus) altfel se ard
cand se coloreaza se intorc se ung si se dau din nou la cuptor
reteta pe care am incercat-o spunea ca si dupa ce s-au prajit sa le ungem putin
au iesit lipicioase, dar bune. le-as fi vrut ceva mai rosii. cred ca trebuia adaugat boia in sos (IMG:style_emoticons/default/magindesc.gif)

poate are kalua vreo alta reteta (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

(IMG:http://i33.photobucket.com/albums/d90/h_2004/102_2487.jpg)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
angeldust
post Sep 28 2008, 05:41 PM
Post #26





Musafir






Pentru ca umbla zvonu prin targ cum ca e intimidant sa pui poze aici ca cica ar fi cateva fete care presteaza numai specialitati si mancarurile arata ca in revista, am zis sa pun si eu poza cu ce am gatit azi, sa mai scadem putin standardele (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
Paste cu piept de pui ?

(super simplu de facut, consistent si yummy)

1 piept de pui
paste penne
1 ardei gras
rosii cubulete la conserva (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
usturoi, oregano, patrunjel

Am calit ardeiul in tigaie in putin ulei, apoi am pus pieptul de pui taiat cubulete mici si l-am lasat sa se rumeneasca doar putin. Separat am fiert pastele. Apoi am pus in tigaie peste pui rosiile din conserva, usturoiul maruntit si am mai lasat vreo 5 minute. Apoi am pus pastele fierte peste carne si am amestecat sa se patrunda asa cu sosul format. LA sfarsit oregano si patrunjel ... et voila (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
albinuza
post Sep 28 2008, 06:13 PM
Post #27


V.I.P.
*******

Group: Membru de Onoare
Posts: 7,935
Joined: 9-December 05
From: Bra, Italia
Member No.: 56



Asa Angel! mai baga si de-a incepatoarelor!! (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Eu fac paste din astea cu piept de pui, dar sosul e pe baza de smantana, nu sos de rosii. In rest aceleasi ingrediente, acelasi mod de preparare (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Et voila!! (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cleo
post Sep 28 2008, 06:17 PM
Post #28


moderator
*******

Group: V.I.P.
Posts: 6,061
Joined: 8-December 05
From: Montreal
Member No.: 34



a vrut ea, anjelu, sa saboteze dar dejeaba ca nu i-a reusit figura
arata foarte bine (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

albi care-s mai complicate? ca retete mai simple si mai faine ca aici nici ca gasesti
n-aveti voi chef de gatit (IMG:style_emoticons/default/nusepoate.gif) aia-i alta treaba (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
albinuza
post Sep 28 2008, 06:22 PM
Post #29


V.I.P.
*******

Group: Membru de Onoare
Posts: 7,935
Joined: 9-December 05
From: Bra, Italia
Member No.: 56



Bre, cum poti sa zici ca nu am chef de gatit? Tocmai am facut 7 ardei si 2 rosii umplute. Si am impresia ca sunt si bune (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Fac o poza acu si vin sa va arat, da nu aici.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kalua
post Sep 28 2008, 06:35 PM
Post #30





Musafir






Hai brava-n tine, Anjelu'!
S-apoi are dreptate cleo, mai toate retetele postate pe-aici sunt simple. Poate par unele mai laborioase la citit. Ca toata lumea de pe-aici simplifica lucrurile cat se poate.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

11 Pages V  < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



Lo-Fi Version Time is now: 15th October 2019 - 09:46 PM