Printable Version of Topic

Posted by: kalua Oct 10 2007, 05:28 PM

Topicul acesta e numai pentru poze, aici nu se posteaza retete.
Pentru mancaruri la care exista deja poze sau ale caror retete nu le stim, ca nu le-am facut noi.

Atentie, cine mai posteaza si retete aici o data cu fotografiile, ia ban doua saptamani.

Posted by: kalua Nov 18 2008, 11:27 PM

Mi-a iesit tocana asta o nebunie, pana si copilul a lins farfuria si chiar a mai cerut o bucata de carne (ea, care inafara de snitel impinge mai orice carne la o parte). Cu piure de telina.


Salata de varza murata

Posted by: Cleo Nov 19 2008, 01:47 AM

arata foarte fluffy piureul de telina si am sa-l incerc si eu insa radacinile de telina aici au mutra cam ciufulita

ficatei de pui pe pat de ceapa rosie

Posted by: kalua Nov 19 2008, 11:19 AM

Am tot cautat patul si-am gasit intr-un final salteaua. Arata foarte bine!

Posted by: teocris7 Nov 19 2008, 02:32 PM

No coment
Eu am facut mancare, dar nu am facut poze Asa ca stau pe tusa tura asta.

Posted by: kalua Nov 19 2008, 10:12 PM

Teo, sa nu faci tu poze...

Supa mea groasa de fasole mungo injumatatita, cu carnati. Arata yuk, dar e foarte buna la gust (mi-a mancat dusmanul si portia la care ma gandeam ca ramane de prisos si mi-o iau maine la serviciu).

Posted by: claudia_electra Nov 19 2008, 10:24 PM

asta e topicul pe care testez daca mi-a trecut greata fata de mancare sau nu .

Posted by: Cleo Nov 20 2008, 04:08 AM

clau si? ne-ai lasat in coada de peste

am facut papricas de pui cu nudli de faina, mi-a iesit sosul cam lung dar e tare bun

Posted by: claudia_electra Nov 20 2008, 10:22 AM

deocamdata nu, inchid pagina foarte repede .

Posted by: Master of Norules Nov 20 2008, 05:54 PM

S-a suparat Kalua, cineva a reusit s-o enerveze, anw mi se pare corect sa punem doar pozele sa nu facem ditamai carnatul de Craciun cu adaosuri pe langa poze.
Prajii am facut-o inainte sa plecam prima oara, tare buna a fost.


Azi budinca de cacao cu fructe de padure, cre' ca mergea bine si cu mandarine.

Posted by: blekytza Nov 20 2008, 09:04 PM

am gatit toata saptamana dar nu am apucat sa pun dovada
nu merge photobucket-ul si ma enervez....



gata! mai greu dar a mers...
un mic tiramisu


o salata de cartofi simpla tare dar foarte buna

o fasole cu carnaciori ca mi-ati facut o poftaaaa...

si niste ardei umpluti

Posted by: Cleo Nov 21 2008, 02:00 AM

MoN cred ca-i o bunatatea prajiturica alunoasa (ca sa evitam cacofonia :-) )

bleky bravo-bravo, photobucketul merge cu oaresce modificari vad

eu am facut o salata si-am pus-o langa niste branza halloumi facuta pe gratar




si o prajitura de care sa nu ma intrebati, cu foi cu miere, am vazut mai apoi ca e aceeasi metoda de preparare ca la Medovnik-ul cehesc insa alte cantitati si nu m-a impresionat deloc, waste of time pe scurt

Posted by: teocris7 Nov 21 2008, 08:13 AM

Muaaaaaaama! Ardei umpluti! Nu-mi dai si mie unu?
Cleo, arata bine, nu te mai necaji!
Moon hai ca incet incet te corupem sa faci mai multe poze

Posted by: Master of Norules Nov 21 2008, 11:18 AM

La mine prajitureala e de placere mancarea de nevoie. Uneori nu prea apuc sa pozez nici prajiturile.
Da Cleolica a fost bunaciune curata prajii cu alune. S-a terminat aproape instant.
Da prajitura ta mi se pare superfaina desi tu zici ca nu-i asa, mie mi se pare o gustosenie. La mine daca sunt foi si crema intre ele deja mi-e satisfacuta la maxim nevoia de dulce. Eu ador prajiturile cu foi si crema.
Blekytza da' ce harnica esti good for u. Un tiramisu tre' sa fac si eu ca mi s-a facut pofta si n-am mai prestat de mult.
Sa aveti spor la bucatarit.

Posted by: kalua Nov 21 2008, 12:15 PM

Ce de-a bunataturi!

Am si eu halloumi prin frigider, trebuie sa-i fac capatul saptamana viitoare.

Posted by: Cleo Nov 22 2008, 11:13 PM

saramura de pui de-asera



si prajitura Radiera

Posted by: claudia_electra Nov 22 2008, 11:26 PM

impresionanta prajitura!!

Posted by: teocris7 Nov 23 2008, 10:49 AM

Pui cu unt, verdeturi si ciuperci
Sarmale
Gogosile italiene. Multumesc Cleo, au fost foarte bune si usor de facut.

Posted by: Roxana_ Nov 23 2008, 05:39 PM

Lasagna (din cauza vasului a trebuit sa innadesc un pic foile) si-am pus parca prea multe foi

Crema de zahar ars


Prajitura ta Cleo e f cromatica. E si buna la gust? Pe mine m-a apucat pasiunea pentru gatit, dar e musai s-am invitati la masa, ca daca fac doar pentru mine, parca nu-i fain.

Posted by: Cleo Nov 23 2008, 06:04 PM

bravo fetelor

Teo ma bucur ca v-au placut gogosile

Roxi eu lasagna o fac intr-o forma dreptunghiulara si folosesc fix 9 foi, sosul bechamel acopera bine foile
Oricum arata foarte bine si lasagna si crema. Te asteptam de acum pe topicul asta

Radiera mea este extrem de buna insa fiind la prima incercare si modificand putin reteta originala (o s-o scriu zilele astea) a iesit cu ceva mai multe straturi aboslut involuntar

Posted by: Master of Norules Nov 23 2008, 06:36 PM

Radiera super fain arata.
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM mi-e pofta de sarmale vreau si eu, zilele astea musai o sa fac sarmale.
Roxi nu-i bai daca v-a placut, pana la urma gustul conteaza cel mai tare. Cica in Italia se gasesc foi de lasagne crude la noi n-am vazut, cre' ca mai buna iese. Acu' cand oi fi in the mood poate o comit si eu sa fac si foile la lasagne.

Posted by: blekytza Nov 23 2008, 07:33 PM

ma tenteaza radiera ta Cleo
eu am facut o supa cu galuste, o salata de piept de pui si o placinta cu dovleac
NU MAI STERGTI POZELE, CA MA INNEBUNITI!

Posted by: Cleo Nov 24 2008, 02:47 AM

foarte frumoase blecky
reteta Radierei o scriu zilele astea

o ciorba de perisoare (nu stiu de ce ciorbele nu ies asa frumoase-n poze)


sarmale in foi de vita



briosa muffina


sunday's pizza

Posted by: Master of Norules Nov 24 2008, 10:56 AM

Ce mistooooooooooooooooooooo arata placinta cu dovleac.
Daca mai puneti poze cu sarmale va treziti cu mine la usa cu ne dati ori nu ne dati just kidding. Prietenei mele bune din copilarie cu care m-am regasit ca ea e stabilita de ani buni in Pt. a facut si ea sarmale si i-am zis sa-mi pastreze si mie una ca salivez de nu stiu cand la sarmale. Maine poimaine cred o comit si eu cu sarmalele. Are cineva masinarie d-aia de facut sarmale, merita sa-ti cumperi sau e numa' reclama de ea? La cat imi place mie sa impachetez sarmale imi fileaza un bec.

Posted by: kalua Nov 24 2008, 12:58 PM

mmmmm, salivez pe tastatura si nu se mai opreste!
Roxi, bravo, te asteptam de-acum cel putin de doua ori pe saptamana aici!

Posted by: Marbella Nov 25 2008, 08:32 PM

Pun si eu pozele facute sambata.Prajitura este una combinata, adica blatul din 3 oua (atatea am avut) de la Mirinda, crema de la Sarah Bernardht si spuma de albus bezea in loc sa o pun deasupra am pus-o la mijloc intre crema.





Conopida cu maioneza:

Posted by: kary_pink Nov 25 2008, 08:37 PM

Ce bine arata conopida Marbe` Daca ai timp pui si reteta? Sora mea adora conopida si i-as face o surpriza in preajma sarbatorilor cu aceasta reteta

Posted by: Marbella Nov 25 2008, 08:50 PM

Kary, am baut un pahar de vin si se vede: era conopida cu maioneza, ceapa taiata marunt si putin usturoi.La cea pane , se fierbe se da prin faina si ou si se prajeste.

Posted by: Cleo Nov 26 2008, 02:10 AM

la noi s-a lasat cu somon salbatic, langa orez brun amestecat cu orez salbatic + legume pe abur, tare bun, a lins copilul farfuria



bleky avem counterul aproape la fel bag seama

era sa zic cine a facut pozele alea in bucataria MEA?

Posted by: kalua Nov 26 2008, 01:09 PM

Ce bine de tine, cleo, copilu' mananca peste. Asta mica a mea nu s-ar fi atins de el.

Cotlet dezosat cu cartofi prajiti pe-o parte si gulii prajite pe cealalta


Omleta cu peste aburit (peste este ascuns in pliu)


Mamaliguta cu branza de vaci


Papanasi


Crackers indieni a la Leea cu muraturi


Snitel vienez cu salata de cartofi cu castravete proaspat si dulceata de merisoare


Snitel in panada de parmezan cu salata de naut

Posted by: janis Nov 26 2008, 02:28 PM

Cleo mi-a facut pofta de peste, si azi am fost toata ziua acasa, asa ca am pregatit ceva foarte rapid, imi este si rusine sa pun poza mea dupa tot ce ati gatit voi

Pangasius cu cartofi copti si un sos alb cu porumb si usturoi, a fost foarte bun, am mancat ca un rege astazi:) am baut si vin, singurica, dar sa nu spuneti la nimeni

Posted by: Cleo Nov 26 2008, 04:24 PM

janis ba n-are de ce sa-ti fie rusine
1. arata f bine ce-ai gatit
2. sintem intre prietene

kalua deci acu ne pregatesti bombe de-astea o data pe saptamana carevaszica

zana nu prea-i carnivora si cu pestele daca o nimeresc sint mai mult decat fericita

Posted by: happyCat Nov 26 2008, 05:52 PM

Cleo, ce copil cuminte ai daca a mancat toate legumele si pestele! Bravo.

Kalua, unde e reteta de crackers? Arata tare bine.

Eu tocmai am facut un rhubarb crumble (nu stiu cum sa traduc), insa nu prea e demn de fotografiat.

Posted by: kalua Nov 26 2008, 06:06 PM

Rubarba toamna, happy?
Crackers-ii sunt la http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=107&view=findpost&p=180480. Chiar sunt foarte usor de facut si merg extrem de repede (mai ales facuti in cuptor). Cu cat pui faina mai putina, cu atat ies mai crocanti (tari ).

Bravo, janis! Un mic comentariu: daca verdeata aia uscata ai pus-o pentru aspectul artistic, las-o mai bine deoparte data viitoare.

Hehe, las' ca ma balacesc si eu in peste la sfarsit de saptamana!

Posted by: happyCat Nov 26 2008, 06:08 PM

Senchiu.
Am avut rubarba din gradina, la congelator.

Posted by: kalua Nov 26 2008, 06:25 PM

mmmmh, ce bunatate acrisoara, pai zi-i asa!

Posted by: Roxana_ Nov 26 2008, 06:34 PM

Hai mai Happy, ca nici lasagna mea nu era demna de fotografiat, dar am facut-o! Mai mult curaj!
Kalua, din pacate nu pot aparea pe aici de 2 ori pe saptamana, dar o data se poate, ca eu doar in weekend reusesc sa trec pe la bucatarie.

Apetisante mancarurile voastre!

Posted by: janis Nov 26 2008, 06:38 PM

Ma gandeam ca ar arata bine cu ceva verde, dar verdeata mea uscata n-a fost cea mai buna alegere, dar sincer prima data am vrut sa pun ceva frunze de pe floarea din living , combinatia verde si comestibil n-am gasit prin bucatarie. Si sa nu spun ca am umplut toata masa cu verdeata uscata si abia am reusit sa-l scot inainte sa ma apuc de mancat:P. Mai am mult de lucrat si la impresia artistica si la gatit.

Data viitoare fara verdeata uscata, promit

P.S. Va rog sa nu numarati de cate ori am folosit expresia verdeata uscata

Posted by: Cleo Nov 27 2008, 02:02 AM

salata din cockteil de boabe de fasole si paine MM de la brutaria din cartier

Posted by: camelia_cris Nov 28 2008, 12:50 PM

Roxana, ti-a iesit foarte bine crema de zahar ars! La mine acasa este dulcele cel mai apreciat si mai des preparat!

Posted by: janis Nov 28 2008, 12:51 PM

Iarasi am gatit in jumatate de ora, din pacate inainte de sarbatori nici n-o sa am mai mult timp pentru gatit.

Ciuperci umpluti (smantana, branza, ciuperci, marar etc.), mazare si carnati

Posted by: Maàt Nov 28 2008, 12:54 PM

Foarte fain, Janis. Ciupercile umplute trebuie ca sint o bunatate la cum arata.

Posted by: strumfita Nov 28 2008, 12:59 PM

Ce bine arata !!!! cum ai facut umplutura?

Posted by: janis Nov 28 2008, 04:05 PM

Multumesc:). Nu am reteta la umplutura, adica schimb de fiecare data, pun ce gasesc prin frigider, acum am pus smantana, branza burduf, coditele de la ciuperci maruntite, marar si sare, dupa care ciupercile umplute vreo 20 minute in cuptor si gata:), poti sa pui peste sau inauntru o bucatica mica de bacon, da un gust bun.

Ma scuzati ca am scris aici, dar nu avea rost sa scriu separat la retete, pentru ca erau doar niste ingrediente foarte simple.

Kalua, pe ce topic as putea sa te intreb ceva despre merisoare?

Posted by: kalua Nov 28 2008, 04:15 PM

La meniul saptamanal as zice.

Posted by: Roxana_ Nov 28 2008, 05:04 PM

Cami, vreau sa te vad mai des pe aici. Pentru fete: e fosta mea colega de la Baia Mare.
Arata de nu se poate ciupercile alea umplute Janis.
Ce-as mai manca si din salata de fasole a lui Cleo, dar deocamdata Sara imi cam interzice fasolea .

Posted by: chintesenta_raului Nov 28 2008, 06:03 PM

studiind ultimele fotografii, mi-am facut repede lista cu ce sa cumpar in seara asta de la supermarket: malai pt mamaliga, ciuperci si conopida. imi ploua in gura

Posted by: happyCat Nov 28 2008, 07:04 PM

Mi-au facut pofta crackersii lui Kalua, insa n-am avut nici faina de naut, nici branza de burduf, nici seminte de susan.

Asa ca am facut biscuiti cu parmezan si seminte de floarea soarelui.

Posted by: Master of Norules Nov 28 2008, 07:32 PM

Ce faini sunt crackersii. Yamyyy par nu-i bai daca n-ai tot ce scrie in reteta, asta lasa loc la improvizatii si de multe ori ies gustoase, gustoase.

Posted by: Maàt Nov 28 2008, 10:30 PM

Sa nu rideti, e primul fel de mincare facut in aragazul cel nou mai precis in cuptor. Acu` ma prind care e treaba cu treptele de caldura la asta micu`.

Posted by: Fanny Nov 28 2008, 10:45 PM

miam!
pastreaza-mi o portie ca viiiiiiiiiin!!!

Posted by: Maàt Nov 28 2008, 11:54 PM

Mai e desi domnu` Maat a zis ca lesina, ca a mincat prea mult...
Vina repede sa nu se raceasca de tot. Ia-ti papucii si hai prin fundul gradinii!
O intrebare pentru fetele care fac muffini: de ce naiba s-o fi lipit ai mei?
In ce fel de forme le faceti? De unde luati hirtia aia cerata?

Posted by: Dore Nov 29 2008, 10:27 AM

Ardei umpluţi cu soia, pică bine în post dacă ignorăm smântâna.

Posted by: sylvia_31 Nov 29 2008, 08:27 PM

Ce exotic arata ardeii, Dore, iau si eu vreo 2 , daca-mi permiti. Scot smantana, ca sa fie de post.
In schimb, te servesc cu felul 1: bors de fasole boabe, inca mai e cald.

Posted by: Marbella Nov 29 2008, 10:51 PM

Astazi:

Placintele cu varza/ciuperci, sunca, ardei.



Cremes

Posted by: Master of Norules Nov 30 2008, 11:06 AM

Marbella mama mia ce bine arata cremes-ul.

Posted by: Cleo Nov 30 2008, 03:29 PM

ce de fete gospodine

gratar din piept de pui cu orez brun si salbatic langa salata


pastrav cu sparanghel


crema de zahar ars

Posted by: Master of Norules Nov 30 2008, 04:22 PM

Sarmale ce pofta mi-a fost de ele.


Ce bine arata crema de zahar ars, eu nu-s prea fan crema de zahar ars (fac o data la trimestru daca fac), da' asta e apetisanta rau.

Posted by: sylvia_31 Nov 30 2008, 11:26 PM

Am mai prestat o salata de fasole boabe, ca tot aveam fasolea fiarta de ieri



Mi-a trecut tot somnul cu alegerile astea, sunt un pachet de nervi, asa ca m-am pus pe prestat, tot a fost azi dezlegare la peste:
Plachie de crap in devenire:



Am mai adaugat dupa sosul de rosii si frunzele de dafin si boabele de piper, da' nu le-am mai pozat

Posted by: Cleo Dec 1 2008, 01:33 AM

cred c-o dezamagesc pe sylvia cu pozica, n-am facut nimic deosebit pt Sf Andrei, tin un soi de regim

spaghette cu meatballs (chiftele of course)

Posted by: sylvia_31 Dec 1 2008, 12:19 PM

Iata si plachia finalizata:



cu painica MM:

Posted by: dr_wise Dec 1 2008, 12:29 PM

E cea mai fotogenica painica MM vazuta pana acum!!!

Posted by: sylvia_31 Dec 1 2008, 12:38 PM

Multumesc, dr. wise !
Nu are taratze in compozitie, poate de-asta. E facuta cu faina integrala de grau, faina de soia si faina de gluten.

Posted by: Cleo Dec 2 2008, 01:38 AM

foarte profesional arata painea sylvia
ce painici dragute MM se gasesc aici (cam scumpe ce0i drept comparativ cu celelate) de Kamut, de quinoa etc au o consistenta mai dura si-s multe mai satioase decat suratele din faina alba

azi am lucrat de-acasa asa c-am facut un cozonac tresa ruseasca: l-am umplut cu nuttela, nuci + arahide macinate si cranberries si-a iesit o bunatate

Posted by: strumfita Dec 2 2008, 12:16 PM

Ce de mancaruri pe aici !!! mor de pofta, se vede ca eu nu mai gatesc de cam mult timp, cand voi aparea cu poze inseamna ca ma pune sotul la punct:)))

Posted by: kalua Dec 3 2008, 09:31 PM

Produsele copilului de Advent

Fursecuri cu unt


Fursecuri cu unt umplute cu gem


Cornulete de vanilie (alea albe)


Ale mele

Turta dulce umpluta cu martipan


Taleri cu nugat


Cornulete de martipan. Cele pudrate sunt cu seminte de pin si se numesc Pignoli


Macaroane cu cacao (umplute cu ganache)



Vesnica salata de avocado dupa care sunt inebunita


Felie de spate de porc cu varza de Bruxelles si salata

Posted by: Fanny Dec 3 2008, 09:58 PM

Arata suuuperr!
Cornuletele par divine.

Posted by: Maàt Dec 3 2008, 10:11 PM

Retetele, unde sint retetele ca , desi am mincat deja, simt ca mi se-apleaca de pofta!

Posted by: kalua Dec 3 2008, 10:16 PM

Retetele de la care dintre ele, bre?

Posted by: Maàt Dec 3 2008, 10:56 PM

De la toate ducliurile aka, Cornulete de martipan. Taleri cu nugat, Turta dulce umpluta cu martipan si tat ce mai e pe-acolo dulce si cu cololata - salata o stiuvreu sa o inbcerc simbata- asa sa-mi ajute Dumnezeu! Ca mor aici.

Posted by: kalua Dec 3 2008, 11:26 PM

Le pun vineri.

Solianca (Soljanka in original, o supa groasa cu tot felul de legume, dintre care neaparat si varza, si tot felul de bucatele de carne si carnati diversi. Reteta originala din fosta Germanie de Est)


Iahnie de fasole cu 2 feluri de carnati si muratura

Posted by: strumfita Dec 4 2008, 09:29 AM

Kari, esti fantastica, cum poti gati asa bunatati? Ma bucur ca fiica ta este pe urmele tale, cornuletele ei arata superb !! Felicitari . Intodeauna ma uit la topic dupa ce mananc. Vreau si eu retele la cornulete cu gem. Iahnia e greu de facut?

Posted by: Light Blue Dec 4 2008, 10:19 AM

Vreau si eu macaroane cu cacao! Si taleri cu nugat! Cate o portie din fiecare. Daca nu, macar reteta.
Bravo, fetelor!

Posted by: Master of Norules Dec 4 2008, 10:58 AM

Mama mia ce bine arata prajiturelele Kalua. Priceputa fetita ta. Eu macaroane din alea nus daca am nervi sa incerc ma gandesc ca daca nu i-au iesit lui Cleo, care-i mai priceputa ca mine in ale prajiturilor, mie nici atata n-o sa-mi iasa. Anw, vreau si eu sa fac ceva fursecuri zilele astea.

Posted by: teocris7 Dec 4 2008, 03:30 PM

- Fasole verde cu carne
- Orez cu lapte
- Iahnie de fasole alba, cu carnati de casa afumati
- Pulpe de pui cu bere, cartofi cu crusta de malai si muraturi

Posted by: Master of Norules Dec 6 2008, 08:35 AM

Teo ai mila pana la Craciun cu carnatii aia mor de pofta, tre' sa-i iau carne soacra-mii sa ne fac si noua. Eu nu le am cu carnatii si mie mi s-a parut un challange sa fac sarmale de carnati nu prea imi vine sa ma apuc.

Muffins cu cioco si nesquik in loc de cacao. Dupa ce al meu sot zice, iar ti-ai luat o porcarie. Aseara am pestat 2 randuri de muffins si zice "Da-s bune muffins-urile astea."

A 2-a tura de muffins le-am scos prea repede din cuptor si le-am busit un pic le-am bagat eu la loc da nu s-au copt asa cum s-ar fi copt daca le lasam din prima cat trebuia. Cred ca am pus si mai putina faina decat trebuia in aluat.
Muffins cu mure si zeama de portocala.

Posted by: Cleo Dec 6 2008, 08:25 PM

bravo MoN. La muffinele cu fructe poti sa folosesti linistita si reteta de la prajitura 18 linguri, eventual injumatatita

ghiveci de legume cu carne de vita


ficatei de pui cu un sos gen stroganoff, nu arata cine stie ce insa e o mancare tare gustoasa


biscotti cu migdale si cranberries, se potrivesc de minune langa o cafea neagra sau un ceai

Posted by: Master of Norules Dec 7 2008, 10:14 AM

Thanks for the point Cleo acum tot ma gandeam ce retete sa mai incerc la muffins. Is fan de la prima degustare a muffins-urilor facute in casa.
Reteta de la biscoti e pe aici? Imi fac tare cu ochiul.
Si ficatul cu sos stroganof suna tare bine. O sa incerc si eu pt. mine si mr.Mon ca fiica-mea fiicatul in mananca doar cand fac pateu.

Posted by: Fanny Dec 8 2008, 08:36 PM

Doar atat a ramas in wok dupa ce-am infulecat doua portii.


Ma plangeam ca nu mai am nici stop de suc de rosii in casa, dar am combinat ulei de masline cu usturoi si n-a mai avut nevoie de nimic altceva.

Posted by: Maàt Dec 8 2008, 09:56 PM

Ce e, ce e? Fasole verde cu tofu?

Posted by: Fanny Dec 8 2008, 09:57 PM

nuu, sunt cubulete de pui.

Posted by: Maàt Dec 8 2008, 10:03 PM

Scuze, eu de la laptop trebe sa ghicesc culorile.

Posted by: kalua Dec 8 2008, 10:39 PM

Numai bunataturi pe-aici!

Friptura de vitel rulata cu tagliatelle si sos de smantana (sosul arata asa aiurea pentru ca am fiert si niste legume in tava cu carne si le-am facut chiselita pentru sos)


Salata de leguminoase cu cabanos

Posted by: blekytza Dec 8 2008, 11:50 PM

ce am mai gatit in ultima vreme...daca merge photobucket-ul sa profit
o mancarica de fasole cu sunca

tagliatelle à la carbonara pe care le-am fiert de le-am zapacit de asta arata cam .... nasol

un fricassé de pui cu orez, mazare, ciuperci si fasole verde

niste gogosele à la Cleo

si o prajitura cu visine



c'est tout pour le moment

Posted by: Master of Norules Dec 8 2008, 11:51 PM

Friptura aia de vita cu tagliatelle arata tare bine. Sunt tagliatelle cu ulei de masnile printre ele? Ca unele se vad verzi.

Posted by: kalua Dec 8 2008, 11:57 PM

Alea verzi sunt cu spanac in ele, MoN (dar nu i se simte gustul).

Posted by: pescarush Dec 8 2008, 11:58 PM

Deja mi s-a facut foame cand am vazut bunataturile voastre.
Sa ma laud si eu cu cuiburile mele de viespi.

Posted by: Cleo Dec 9 2008, 03:28 AM

girlies, pe cin' sa aplaud mai intai si mai intai?


pesca iar cred c-ai gresit omuletele galbui. ce-i aia ? la asa frumusete de cuiburi? cred ca vroiai sa-l pui pe-asta

Posted by: Master of Norules Dec 9 2008, 09:53 AM

Blekytza ia da din casa cum faci calbonarele daca sunt gustoase prea putin conteaza aspectul. Si fricasse-ul ala cum il faci in capul meu suna bine si scurt ca preparare.
Vreau si eu cuiburi Pesca, arata de nu se poate.

Posted by: Roxana_ Dec 9 2008, 10:22 AM

Felicitari gagici! Eu stau in umbra si doar va Dar sa stiti ca nu mai poftesc ca inainte. Am impresia ca vitaminele alea idioate imi dadeau atatea pofte.

Fanny, de unde ti-ai luat wok-ul?

Posted by: pescarush Dec 9 2008, 02:26 PM

mersi cleo si mon. chiar pe asta trebuia sa-l pun, la cat m-am muncit cu ele.

Posted by: Cleo Dec 10 2008, 03:32 AM

iete acu nu mai stiu daca glumesti au ba, cu efortul, dar iar vi-l parasc/prezint cu sila pe malaxorul kitchen aid si va promit sa va urmaresc cu el pe toate threadurile pana va vin mintile la cap


ok, acum eu am mancat niste tarte cu somon afumat, branza Philadelphia si ceapa rosie


si pt copil, cartofi cu chorizo, reteta originala se numeste patatas bravas si s-ar potrivi cu niste sangria, eu am modificat-o putintel, dar e tare bun si mai ales simplu

Posted by: pescarush Dec 10 2008, 04:53 AM

Cleo pentru cat timp peterc eu in bucatarie, a fost un efort considerabil. Dar a meritat.
Mi-a facut si mie cu ochiul Kitchen Aid ala, dar inca nu i-a venit randul.
Mama ce bine arata tartele alea. Si cartofii arata bine, dar eu sunt innebunita dupa somon afumat. Si e tare buna combinatia cu Philadelphia si ceapa rosie. Deja imi ploua in gura.

Posted by: Fanny Dec 10 2008, 08:17 AM

Din Auchan, in vara. Ieftin ca braga si o adevarata "arma" de bucatarie. Binenteles, are vreo 5 kg, da`mi place de dansul tare!



Tartinele lui Cleo arata delicios!

Posted by: teocris7 Dec 10 2008, 08:25 AM

Aici trebuie sa vi in vizita numai dupa ce ai mancat , desi nici asa nu e bine (ca-ti pare rau ca ai mancat deja).

Posted by: claudia_electra Dec 10 2008, 11:10 AM

Stiam eu de ce nu vreau sa iau vitamine asa de florile marului .

Sunteti niste muze, fetelor!!

Posted by: Master of Norules Dec 10 2008, 11:19 AM

Wok mare am vazut si eu la Auchan acum cateva zile, da' e mare rau si made in China costa in jur de 14 lei parca eu cand l-am vazut cat e de mare am zis ce sa fac cu ditamai wok-ul, daca o fi ca cel care zice Fanny mai gasesti inca Roxi cred la Auchan. Nu strica sa arunci o privire la Auchan, au chestii de bucatarit, unele mi s-au parut cele mai ieftine dintre toate supermarket-urile.

Posted by: Roxana_ Dec 10 2008, 12:27 PM

Auchanul e hypermarketul meu preferat. Acum ca mi-am facut dulapuri, o sa pot sa-mi iau si wok, ca am unde sa-l tin. Va multumesc de pont

Clau, daca mananci sanatos, eu zic ca nu-i nevoie de vitamine.

Posted by: sylvia_31 Dec 10 2008, 09:56 PM

Nu mi-s maestra in ale ornatului, da' continutul e foarte bun si sanatos.
Va invit si pe voi cu drag la o felie.


si din profil:

Posted by: claudia_electra Dec 10 2008, 10:07 PM

Ooo, sa-ti traiasca papusica!! .

Ontopic: cum e inauntruuu?

Posted by: Roxana_ Dec 10 2008, 10:13 PM

Sa-ti traiasca Diana, Sylvie!

Posted by: sylvia_31 Dec 10 2008, 10:26 PM

Multumesc Clau, the same baietelul, c-asa am eu un feeling ...
Tortuletul a fost pentru familion, ca petrecerea o facem maine la Mc Donalds. Se-anunta trupa mare de copii cu parinti
Crema (in interior si pe deasupra) e din branza dietetica cu zahar praf, zahar vanilat, suc de portocale, gelatina.
Blatul seamana cu cel clasic de pandispan, dar insiropat cu sampanie de piersici + ness (pentru aroma) si iarasi zahar vanilat

Kalua, iertare c-am detaliat aici

Multumesc, Roxi !
N-am zis inca pan-acum, da' acum m-am decis, fac public: in ziua/noaptea cand o sa nasca Roxi, eu ma-mbat (de bucurie, evident )
Si peste vreo cativa ani, facem o intalneala Sara-Dia live, sa ne-ajute Dumnezeu.

Posted by: Roxana_ Dec 10 2008, 10:30 PM

Sylvie Apropo de nastere, imi zicea azi pedichiurista ca eu sunt genul care n-o sa tipe la nastere, avand in vedere ca ea ma chinuie lunar si nu scot un sunet.
Sa stii ca si io vreau sa te vaz intr-un viitor.

Posted by: kalua Dec 10 2008, 10:45 PM

Sa-ti traiasca Dienuca, sylvia!

Asa ce-mi place cand intru aici si vad atata activitate si bucate minunate, nici nu va imaginati.

Halloumi cu fasole verde si salata


Aceeasi garnitura acompaniata de bucata de vita fericita


Fasolea arata un pic arsa pentru ca dupa ce-am fiert-o al dente bine, am dat-o in unda de unt cu usturoi si cu plante. Aceeasi chestie se poate face si cu varza de Bruxelles, le da un gust foarte, foarte bun.

Posted by: Cleo Dec 11 2008, 02:50 AM

Sylvia sa-ti traiasca zana multi ani fericiti

kalua ador halloumi-ul prajit, mai am niscaiva variatii pe tema lui in carticica luata ieri. O sa detaliez cand apuc. cine-a fericit-o pe vita?

quesadillas cu cascaval si carnat chorizo

scos din tigaie


gata de mancat


copilului i-a placut tare

Posted by: sylvia_31 Dec 11 2008, 09:18 AM

Multumesc pentru urari, fetelor !

Cleo, cand ai timp, pui te rog reteta la quesadillas, arata tare bine.

Posted by: Fanny Dec 11 2008, 09:29 AM

O mica explicatie a dat Cleolica http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=136&view=findpost&p=206168

Posted by: Master of Norules Dec 11 2008, 10:08 AM

Sylvie La multi ani fetitei tale.
Roxi nu vreau sa te infricosez, da' durerile alea cand nasti nu-s chiar piece of cake, se misca oasele ca sa lase liber traseul bebelusului. Vestea buna e ca daca te ajuta doctorul scapi destul de repede si nu ma apuc sa-ti spun ca cred ca le stii si tu avantajele nasterii normale, dar eu is de parere ca daca poti naste normal n-are rost sa faci cezariana. Ar fi bine daca ai vreme sa te duci la cursurile alea ce se fac cand esti insarcinata.
Si cu vitaminele, daca nu esti anemica si mananci variat nu are rost sa iei vitamine asa-i.

Posted by: Lexie Dec 11 2008, 10:51 AM

La multi ani printesei tale, Sylvia!

Deci WOW, am facut lac in jurul meu de cat am pohtit la bunatatile astea. Sunteti niste bucatarese desavarsite,

Posted by: Cleo Dec 11 2008, 08:48 PM

o sa scriu diseara ceva variatiuni la quesadillas si la halloumi sa fie, sa se gaseasca pt eventualele amatoare

Posted by: Maàt Dec 11 2008, 08:54 PM

Sylvia, sa-mi traiasca tiza si sa dea Dumneeu sa te bucuri de ea in ficare zi pentru o mie de ani!
Dienusa, la multi ani din partea mea!

Posted by: kalua Dec 11 2008, 09:49 PM

Paillou maturat foarte bine, inauntru-i ca o crema

Posted by: dr_wise Dec 11 2008, 10:07 PM

Hop si eu!!!
Sylvia, sa-ti traiasca frumusetea si sa aiba aparte numai de noroc si zile frumoase!!!
La multi ani, Diana, si petrecere frumoasa maine! Sa mananci, te rog, o felie de tort pt mine, ca mi-e o pofta, olalaaaaaaa!!!!

Posted by: pescarush Dec 12 2008, 03:20 AM

Sylvia, sa-ti traiasca fata! La multi ani!
Deci eu ca m-ati inebunit cu mancarurile astea, si ma faceti sa dau iama in frigider. Noroc ca nu prea am in ce, ca-l golesc cat pot sa-l pot spala luni
Cleo, sa stii ca voi incerca si eu quesadillas pentru sclifositii mei, asa ceva cred c-ar manca.
Va pup pe toate bucataresele harnicute.

Posted by: kalua Dec 12 2008, 09:05 PM

Fedelini cu sos de rosii crude

Posted by: Cleo Dec 13 2008, 12:22 AM

credeam azi ca reinventez roata, pardon, ciabatta!
oricum e mai alveolata decat mi-a reusit dupa o reteta care se dorea autentica.

Posted by: kalua Dec 13 2008, 12:28 AM

De aratat arata wow! Vreau si-o poza cu o felie taiata, rog frumos!

Posted by: Cleo Dec 13 2008, 12:33 AM

ok dar nu te-astepta la nu stiu ce asa fara felie e mai de efect
n-am lasat decat 3 ore drojdia si-am pus toate cele dupa ochi
ma duc sa fac o poza

ok here i go again de buna e tare bunicica

Posted by: Master of Norules Dec 13 2008, 08:41 AM

Zi-ne si noua reteta please, arata tare bine parca asi incerca si eu, desi nu prea sunt fan ciabatta asta din poza imi face pofta. omulet care se linge pe buze.

Posted by: Cleo Dec 14 2008, 01:46 AM

ia de vezi la painici MoN

spaghette multigrains cu piept de pui si maghiran in sos carbonara, n-au nu stiu ce mutra dar sint gustoase

Posted by: pescarush Dec 14 2008, 01:49 AM

Cleo, eu credeam ca vad macaroanele.
Arata bine spaghetele tale.

Posted by: Roxana_ Dec 14 2008, 11:32 AM

Vreau sa remarc si eu un fapt : am observat ca portiile facute de Cleo sunt mititele, deci d-aia nu se ingrasa dansa .
Oricum felicitari!

Posted by: Master of Norules Dec 14 2008, 09:16 PM

Prajiturele primite bune rau



si tiramisu

Posted by: kalua Dec 15 2008, 12:12 AM

Aoleu, ce m-as baga in prajiturile alea cu ciocolata primite de MoN, as rade la prima tura jumatate din ele fara nicio problema!

Din chestiile cu care m-am delectat:

Asta cu dedicatie speciala pentru cleolica:







Tartine cu somon gravad


Cu antipasti (vanata, dovlecel si ardei copt) si mozzarella:


Criminala chestia asta: pe fund bucatele foarte mici de mar in caramel, apoi un mousse de caramel presarat cu stifturi de migdale

Posted by: Cleo Dec 15 2008, 12:35 AM

m-ai ucis!!! Doamne ce dragalasenii.
Macaroanele ca macaroanele (care-s perfecte btw numai mie... )
cum ii spune la a 2-a praji ? Arata minunat.

home made fish and chips cu sos tartar



Roxi va creez iluzii optice

Posted by: kalua Dec 15 2008, 12:58 AM

Habar n-am cum ii spune, cred ca-i o varianta de parjitura cu morcov, numai ca i-au bagat si-un strat de crema la mijloc. Arata bine, dar la gust nu m-a dat pe spate.

Din creatiile proprii: pseudo-strudel cu branza (branza de burduf, de vaci, ou, marar)


Parjitura de-aia super repede, cu gem acrisor. Am inobilat-o un pic cu frecatei de martipan peste gem.


La intrarea hotelului, printre pomi de Craciun, este si o casuta din turta dulce, absolut totul de acolo e comestibil (din pacate 2 dintre poze nu sunt agreate de photobucket, nu vrea nicicum sa le incarce)





Ieri, tot in lounge, era o actiune pentru copii - facut fursecuri sub atentia a doi-trei patiseri. Fiica-mea n-a vrut sa se bage, a preferat sa inoate. Tot acolo era insirat cica cel mai lung cozonac nemtesc de Craciun, de 26m, se putea cumpara o felie din el. Am vrut sa-i trag o poza, dar trebuia sa urc pe-o scara la et. 1 si mi-o fost lene, iar mai incolo n-am mai ajuns pe-acolo.

Posted by: Cleo Dec 15 2008, 01:06 AM

foarte bine arata toate cele

cozonac de 26m?
ce cuptor la copt?

am vazut eu morcovelul (si-am crezut ca reprezinta un ardei iute ) insa mie-mi pare foaia ceva crocant cu nuci si altele (ma duc sa-mi iau ochelarii mai bine ) de-aia cu morcovi faceam la fast-food in fiecare zi, cah! Aia nu-i prajitura pt mine!

Posted by: pescarush Dec 15 2008, 01:16 AM

Cleo, cred ca si eu am nevoie de ochelari. Si eu am vazut tot ardei iute, in loc de morcov.
Nici mie nu-mi place carrot cake. Oricum, asta pusa de Kalua arata bine, pana nu stii ce e.
Mie imi place strudelul ala cu branza.

Posted by: kalua Dec 15 2008, 01:33 AM

Chiar crocant nu era ala, numai nuci taiate mai grosier si foarte putin aluat (si cu morcov in el?), iar sus fondant. Morcovelul facut din martipan.

Cozonacul ala cred ca era lipit. Si nu-i cozonac asa cum il stiti voi, face neamtul la Craciun asa numitul "Stollen" care mie nu-mi place ca-i plin de stafide, coji de portocale si lamai confiate.

Posted by: Cleo Dec 15 2008, 01:44 AM

Ucigator fondantul ala! Din poza deloc nu pare morcov cake care-i un pandispan cu morcov ras (lipsa de inspiratie IMO) si la noi puneam fondant (o gretosenie) numai deasupra si lumea venea inapoi si ne spunea ca-i o bunatate

N-arata ras Stollen doar ca fondantul e a 2-a cireasa pe tort dupa mine. Useless!

Posted by: kalua Dec 15 2008, 02:08 AM

Stollenul n-are fondant pe deasupra, e mult zahar pudra. Cel mai cunoscut (si bun se zice) e cel de Dresda.
Se spune ca forma lui sa aduca aminte de bebelusul Iisus.

Posted by: Master of Norules Dec 15 2008, 09:54 AM

Toate ce le-ai pozat Kalua, acolo la restaurant arata tare bine. Mie desertul ala in pahar cu caramel ma face sa salivez langa monitor.
Si casuta de turta dulce e tare frumusica.
Cozonac din ala am mancat si eu nici mie nu-mi place e gretos de dulce si prea aromat.

Apai si eu am mancat aseara din ele pana n-am mai putut, au mai ramas vre-o 2 bucati. Sunt destul de concentrate si nu poti manca prea multe, da' sunt mega gustoase. Cel mai tare mi-au placut trufele imbracate in ciocolata aveau umplutura cu un fel de nuga, cam ca la ciocolata toblerone si alea cu foi si ca o coroana peste foi.

Posted by: happyCat Dec 16 2008, 04:17 PM

Stollen

Posted by: Maàt Dec 16 2008, 04:45 PM

Tot Stollen

Posted by: Roxana_ Dec 16 2008, 05:38 PM

Voi facurati aceeasi prajitura ?
O incantare acest topic pentru ochii mei! Felicitari tuturor!

Posted by: Fanny Dec 16 2008, 05:41 PM

Stollen-ul pus de Di seamana cu cel cumparat de mine din Plus. Desi costa 10 lei (aprox 3 euro) nu-l recomand: e periculos pentru silueta.

Posted by: dr_wise Dec 16 2008, 05:56 PM

Hop si eu!
Tocmai am terminat mini-salata boeuf pregatita pt petrecerea de maine Sper sa nu ma puna sa explicitez in lb franceza ce ingrediente am folosit...

Cu scuzele de rigoare, am uitat ca trebe sa ornez salata cu ceva rosu si am papat toti ardeii kapia care mai ramasesera.
I'll be back cu placinta dobrogeano-luxemburgheza...

Posted by: Fanny Dec 16 2008, 06:01 PM

Plang de pofta!

Pont: un cartonas cu ingrediente si reteta, pus alaturi de platou si redactate in franceza +/- engleza, te va scapa de "corvoada" unor explicatii verbale.

Posted by: kalua Dec 16 2008, 06:17 PM

Happy, arata bine cozonacul tau, dar nu arata a stollen, care trebuie sa fie ca al lui Maat.
MoN, sa stii ca alea bune nu-s deloc prea dulci.

Doftoreaso, exact cum trebuie sa arate o salata de boeuf romaneasca!

Posted by: Roxana_ Dec 16 2008, 06:28 PM

Doftorici, nu mai spun ca-mi pica apa-n gura la greu, dar lasa ca-mi face si mie mami meu dupa Craciun.

Posted by: dr_wise Dec 16 2008, 07:15 PM

Oooooooooooooo!
Stati, sa citez din expresiile gasite pe net in lb franceza...ca me rend heureux!
Merci, merci!
Acum, pana creste aluatul de foi de placinta, spuneti-mi si mie va rog, pot "produce" placinta direct in tavite de aluminiu, adica sa pun placinta in tavita si s-o coc direct in "obiect"?

Posted by: kalua Dec 16 2008, 07:23 PM

Da.

Posted by: dr_wise Dec 16 2008, 07:41 PM

Merci!
Acum cuget adanc la ce temperatura sa preincalzesc cuptorul? ...si sa-l setez pe "convection" sau "grill/ convection"?
E grele!

Posted by: happyCat Dec 16 2008, 07:51 PM

Mai, reteta mea de stollen asta e, daca vreti va arat poza din carte, fix asa arata. Poate exista mai multe feluri de stollen, eu stiu?

Posted by: kalua Dec 16 2008, 08:45 PM

Doftoreaso, pe la 160-180°C, numai convectie. Pe la jumatatea timpului poti sa-l dai vreo 20 de grade mai in jos.

happy , eu chiar te cred, dar o fi ceea ce numesc englezii stollen.

Posted by: Cleo Dec 16 2008, 10:34 PM

cu convectia de la cuptorul meu inca nu m-am imprietenit pt prajituri si la fast-food gaseam minunat cuptorul
apoi apropo de cartile de bucate si denumiri si-n cartica mea de aperitive ei spun ca hallloumi e o branza libaneza eu stiu de la kalua ca-i din Cipru.

Posted by: Maàt Dec 16 2008, 10:52 PM

Si eu tot de halloumi cipriot si cretan stiu. http://images.google.com/images?q=%CF%87%CE%B1%CE%BB%CE%BF%CF%85%CE%BC%CE%B9&sourceid=navclient-ff&ie=UTF-8&rls=GGGL,GGGL:2006-45,GGGL:en&um=1&sa=N&tab=wi

Posted by: dr_wise Dec 16 2008, 11:02 PM

Draga Kalua, multumesc pt ajutor, dar am citit mesajul tau prea tarziu, adica mai erau vreo 30 minute. Am dat pe 150 C, dar apucase sa se rumeneasca .
A iesit asa:


Nu stiu ce naiba are aparatul asta, dar face pozele de aproape dupa ureche, ba ii ies clare, ba nu-i ies...

Am "sacrificat-o" doar pe aia mai mica, cu mai putina branza si mai multe foi. Celelalte 2 mai babanici le-am lasat pt maine la party.
Da-i buna!

Posted by: kalua Dec 16 2008, 11:38 PM

Dupa asa bunataturi vin si eu cu amarata mea de cina (varza de Bruxelles gratinata).


Doftoreaso, le rupi gura maine!

Posted by: dr_wise Dec 17 2008, 12:02 AM

Sa te auda Dumnezeu!...dar sper sa nu le-o rup la propriu...
Kalua draga, ai reteta de varza gratinata pe undeva?
Aici am vazut ca-s pline magazinele de varza de Bruxelles si parca m-ar tenta si pe mine sa-mi pierd virginitatea .

Posted by: Cleo Dec 17 2008, 04:03 AM

doctoresa eu te-astept cu drag la topicul asta. Tare-i frumos ce apare prin pozele tale. De ce sa le resfeti numai pe fetele de la MM? Not fair!
Arata superb, ca de obicei. Cat despre poze ...dac-ati sti voi cate poze fac pana iese aia de-o vedeti si parca-mi tremura mainile din ce in ce mai tare

am vrut sa pun si eu poza cu chilli con carne-ul facut in seara asta dar m-am sucit si-am fugit cu farfuria cand am vazut ce-i aici.
Mai ales ca mi-a iesit cam lunga mancarea

Posted by: 3A Dec 17 2008, 06:26 AM

Haide tu, zanico pune aci farfuria, ca nu-i bai.
E felul I nu II si gata.

Uite ca mi-ai dat o idee Kalua cu varzucele gratinate. Vorba doftoresei, e reteta pe undeva?

Posted by: dr_wise Dec 17 2008, 10:57 AM

Merci de invitatie, cleo! Sa stii ca daca ma pun serios pe gatit...si m-am cam pus de cand am venit la Luxembourg, fiindca am timp suficient si-mi place....postez poze aici, nu-i bai. Dar ce facem cu fetele MM, ca daca nu ne mai agitam nici una din cele vechi pe acolo, chit ca mai calcam in strachini "from time to time", se pierd "enoriasii" pe drum...Eu vreau sa le demonstrez ca se poate manca al naibii de bine si variat, tinand dieta asta.
Mai, sa va povestesc. N-am mai facut foi de placinta de ani buni, de cel putin 4 - 5 ani. Fiindca nu-mi ieseau subtiri acasa.
Ehhh, aseara m-am pus pe facut foi. Am uns masa de inox cu ulei, am inceput sa intind foaia cu sucitorul si ce credeti ca mi-a iesit?!!! O foita de tigare, asa de subtire a iesit foaia, fara sa se rupa. Si ce frumos s-a luat de pe masa si am reusit sa o pun in tava...fuse extaz vizual!!!!
In concluzie, va recomand blat de inox in bucatarie! Sa traiasca Roberta cu bucataria ei cu tot, bag seama mi-a deschis apetitul de facut foi si prajituri.
Poate apar in curand si cu baclavale si sarailii facute in casa.
Va pup cu "sonor" pe toate, ca tare-mi sunteti dragi!

Posted by: Roxana_ Dec 17 2008, 10:59 AM

Kalua, varza de Bruxelles nu-i usor amaruie la gust? Stiu ca are un continut f bogat in vitamine.
Mai doftorici, esti tare domne. Eu nu prea ma pricep sa intind foile de placinta cu sucitorul. Am incercat o data parca, demult, dar nu mi-au iesit cine stie ce.

Posted by: Master of Norules Dec 18 2008, 11:04 AM

Faina de tot placinta ta doctoreaso
Tarta de ieri.

Posted by: teocris7 Dec 18 2008, 11:28 AM

Master, arata foarte bine

Ciorba falsa de burta

Posted by: dr_wise Dec 18 2008, 08:01 PM

Multumesc, MoN! Tarta aia arata bestial de bunacioasa! Offf, drogurile astea!
Astazi am incercat sa pozez ce-am "produs", dar iar am avut probleme cu camera, bag seama imi trebe una mai performanta, careia sa nu i se abureasca "privirea" de pofta la tot ce pozez...
Salata cu feta si bacon:

Ciorba de pui, cu taitei...uitai sa pun lingura:

Mazare cu copanel de pui:

Posted by: Cleo Dec 19 2008, 12:57 AM

doctoresa mancarurile tale se mananca mai intai cu ochii

dedicatie speciala pt Sara



chilli con carne (carnea tocata e de vina. am zis!)


snitele din pulpa de pui


placinta cu mere

Posted by: 3A Dec 19 2008, 04:48 AM

Maaama ce de ati mai gatit pe aici!

Asta vroiam sa zic si eu Cleo, de salata doftoresei : mai ca m-as uita doar la ea, de mila sa nu stric modelul:))

Mon-ul arata fain placintica, si ciorbita ta TEo, poate o incerc si eu dupa post. Am facut-o pe cea radauteana si a iesit tare buna.

Mai zanico, dar stiu ca ai gatit nu gluma
Eu cu galeria

Posted by: teocris7 Dec 19 2008, 08:10 AM

Am cautat zadarnic un emocion care saliveaza.
Neaparat sa o rugam pe Di sa bage cativa specifici acestui topic
Pana atunci spun doar ata: Bravo!!!!

Posted by: Roxana_ Dec 19 2008, 10:01 AM

Cleo, Sara iti multumeste pentru dedicatie Probabil se va delecta cu aceasta mancare la pranz.

Mai doftorici, cum pusesi tu cartofi in mancarea de mazare? Nu mai gatesti Monti?

Posted by: Master of Norules Dec 19 2008, 12:57 PM

Ciorba aia de pui arata tare bunacioasa, nu pui si reteta doctoreaso, please.
Kalua, deci ala e rostbeaf buna tare iese friptura. Scria legat rumpsteak pe eticheta.
Eu la mancare nu prea is asa entuziasmata, da' la prajituri ma alatur galeriei lui 3A.
Placinta cu mere fain arata pare frageda bine. Ai facut foile Cleo, imi dai si mie un link. Multam fain.

Posted by: dr_wise Dec 19 2008, 06:32 PM

Pai cine-ti spuse, soro, ca mananc eu mazarea aia?!
In primul rand ca-i mazare d-aia conservata, cu zahar in compozitie, bleahhhhh!
Ambele feluri de mancare sunt facute pt amore puro, nu trebuie sa-l hranesc corespunzator?!!


Pun, domle, dar e o ciorba de pui cat se poate de simpla.
Uite acus pun reteta.
Ein moment, bitte!

Posted by: Master of Norules Dec 19 2008, 08:01 PM

Multam fain la mine in cap lichide din pui rezulta doar supa, d-aia te-am rugat. O sa fac si eu intr-una din zile.

Posted by: kalua Dec 20 2008, 05:13 PM

Miam, miam! Din prajitura lui cleolica cu mere mai c-as gusta si eu (mie nu-mi spun nimic prajiturile cu fructe in general, sunt pe acealsi plan cu un biscuite ). Si snitelele, se vede-n poza ca-s crocante.

Cateva colege (si-un coleg ) primesc de la mine o dulceata De Craciun, de vin fiert cu mere.

Posted by: Maàt Dec 20 2008, 06:03 PM

Frumos! Ce are inauntru? Mere, scortisoara si vin?

Posted by: kalua Dec 20 2008, 06:33 PM

Vin, cuisoare, scortisoara, zahar pt. dulceata, un pic de suc de portocale, foite de migdale si mere. In reteta originala erau si stafide, dar eu le-am lasat deoparte pentru ca trei persoane dintre cele care primesc cadoul nu le agreeaza.

Posted by: Cleo Dec 21 2008, 01:18 AM

ce idee draguta

la placinta aia v-am spus eu si cand am scris reteta, foile sint tare faine. kalua stii ca si eu la fel sint cu placintele daca nu-i cu crema ma lasa destul de rece

Posted by: kalua Dec 21 2008, 10:36 AM

M-a apucat asta noapte chiar o pofta nebuna de prajitura de-a ta cu mere, chiar m-am uitat la reteta ca-mi venea s-o fac pe loc, dar era dupa 1 noaptea, asa ca m-am linistit intr-un final. Vreau sa spun ca-mi si mirosea a asa ceva!

Turnuri Eiffel

Posted by: Cleo Dec 21 2008, 08:22 PM

am si eu senzatii de-astea extreme in cele mai nepotrivite imprejurari

kalua te rog sa NU observi nici un fel de asemanare cu ceva cunoscut
din pacate zilele astea n-am nici un chef de bucatarit desi ma apuc cu gand ca ma relaxeaza



ieri am facut friptura tiganeasca si niste piure, langa gogosari in otet

Posted by: oana_82 Dec 21 2008, 08:24 PM

Cleo, fripturica ta mi-a lasat gura apa. Fac si eu maine, azi nu mai pot.

Posted by: Roxana_ Dec 21 2008, 09:58 PM

Cleo, am facut si eu azi pasiunea Sarei , dar din fulgi, ca sa nu 'obosesc' prea tare cu carnati proaspeti si salata verde.
Pun o poza cu rata sarbeasca, facuta de maica-mea, weekendul trecut:


M-as servi cu cateva turnuri d-alea Kaluai.

Posted by: kalua Dec 21 2008, 10:08 PM

Rata sarbeasca? Daca zici tu ca-i buna, poate-ti gasesti timp pana vine Sara s-o intrebi pe mama ta cum se face si sa ne zici si noua.(Mie tare-mi plac orataniile).
Piure din fulgi?

Posted by: sylvia_31 Dec 21 2008, 10:11 PM

Roxi, please, nu mai manca piure din fulgi dintr-ala, cat timp esti insarcinata sau alaptezi. Contine tot felul de prostii , aditivi, conservanti, coloranti, nici n-ai vrea sa stii... Hai ca-i simplu sa cureti niste cartofi si sa-i pui la fiert

Posted by: Roxana_ Dec 22 2008, 10:36 AM

Kalua, o sa scriu reteta cand intru in vacanta. A fost buna la gust.
Sylvie, asta a fost o solutie de compromis. De regula mananc doar piure din cartofi, dar prajeam ieri carnatii si am facut si salata si mi s-a parut ca trebuie sa mai completez cu ceva.

Posted by: dr_wise Dec 22 2008, 05:56 PM

Ciao, frumoaselor!!!
Sarmalute in frunze de vita, proaspat scoase din oala, cu smantana:

Poate fac si niste suberec pentru deseara si niste placinta cu branza...episodul II, la cererea "termitelor"

Posted by: dr_wise Dec 22 2008, 08:15 PM

Am revenit cu suberec cald, proaspat scos din tigaie!

Daca nu-l serviti acum, il tinem sub capac, sa se pastreze cald si sa se infragezeasca de la aburi:

Poate vi se face pofta mai tarziu...

Posted by: Cleo Dec 22 2008, 08:46 PM

ce-mi place cum suna suberec e o gogoasa clasica sau cum?
Am reteta sigur in cartea lui Radu Anton Roman pe care de altfel il priveam fara gres sambetele pe cand mai avea emisiune la Pro tv. Tare mi-a placut cum isi prezenta descoperirile.

Posted by: dr_wise Dec 22 2008, 09:51 PM

Ciao, Cleo!
Se numesc "shuberek" si sunt gogosi turcesti umplute cu carne de vita tocata, ceapa, sare si piper).Eu adaug patrunjel tocat pt aroma.
Achtung!!!!!
Nu ma banati, va rog! N-am scris reteta aici!!! Am dat doar cateva amunte .
Merci!

Posted by: Cleo Dec 22 2008, 10:21 PM

cine-a speriat-o asa pe doftoreasa?

asa-i cu shuberec-ul, acum mi-amintesc ceva, a facut si el unele si parca ne arata si o ghereta cu suberecuri de-astea frumoase din Mangalia

Posted by: LostWhispers Dec 22 2008, 10:54 PM

Doamne sarmale cu vita de vie my favorite, de unde frunze in perioada asta?

Posted by: kalua Dec 22 2008, 11:22 PM

Tulai, surebec de-asta dobrogean n-am vazut de cand m-o facut mama, arata excelent!
Am cautat si-am si gasit ce-i (bine, o varianta). Pentru interesate: http://en.wikipedia.org/wiki/Burek

Posted by: Maàt Dec 22 2008, 11:30 PM

DAivi, frunzele se pot pune de primavara la pastrat: foaie de vita, sare rulate.... si tot asa.
ŞÚBEREC, şuberece, s.n. (Reg.) Specialitate dobrogeană de plăcintă, asemănătoare cu scovarda, făcută din aluat nedospit umplut cu brânză sau cu carne bine condimentată şi prăjită în grăsime. – Din tc. şebörek.

şúberec s. n., pl. şúberece
Cu toata vina mea dobrogeana, de suberec nu am auzit. Intreb mama si mamaie cum ajung acasa.
Iar daca e vorba de pofta, io caune as minca.

Posted by: Cleo Dec 22 2008, 11:40 PM

kalua parca ai cartea lui Radu Roman ia vezi ce frumos o povesteste

Maat tu despre ce vorbesti? 'caune' ? n-am auzit niciodata.

Lost la noi se gasesc la borcan in zona in care sint si maslinele si muraturile sau in magazine arabesti

Posted by: Maàt Dec 22 2008, 11:55 PM

Stie doftoreasa... O las pe ea sa va iespliciteze
Mi-ati dat o idee de joc nou.

Posted by: dr_wise Dec 23 2008, 12:50 AM

bre! de caune n-am auzit! sunt like a virgin! eu numa' de suberek, baclavale, sarailii stiu. Pretenii mei din copilarie fusera turci si tatari.

Posted by: Cleo Dec 23 2008, 02:31 PM

deci Maat ne-a lasat in coada de peste cu 'cauna' (n-am gasit asa ceva pe net) ... pe undeva ziceau de pepene insa nu cred ca-i asta

Di asta o fi ca la zacusca de gogonele? trade mark bunicuta ta? Oare cum ii spui?

Posted by: Light Blue Dec 23 2008, 03:25 PM

"Caunul este un dovleac rotund de culoare galbena sau alb cenusie. Se mananca crud, nu se fierbe
inainte de mancare." Semintele de caun sunt folosite ca tratament pentru litiaza renala. Poate ne spune Maat cum se mai poate consuma.

Posted by: kalua Dec 23 2008, 04:24 PM

Discutia pe tema caunului s-a mutat la http://www.elady.ro/forums/index.php?showtopic=4529

Posted by: dr_wise Dec 23 2008, 11:26 PM

Ma scuzati, dar n-am fost prea multumita de placinta cu branza de data trecuta...mde, era prima data cand am folosit cuptorul Robertei...si am incercat-o din nou.
Acum sunt f incantata de rezultat:


Cine doreste, cine pofteste? N-am facut-o prea dulce, e taman buna, doar cu zahar vanilat, vreo 5 pliculete

Posted by: Teocris Dec 23 2008, 11:32 PM

Pai eu vreau o tava (emocion care saliveaza la greu)

Posted by: dr_wise Dec 24 2008, 12:28 AM

Cu placere, de ce nu?
Maine fac cozonac, sa miroasa frumos in ajun de Craciun!

Posted by: happyCat Dec 24 2008, 12:33 PM

Arata tare fain placinta, Dr_Wise, se pare ca o sa ai musafiri multi.

Eu cozonac nu fac pentru ca nu e prea apreciat pe aici si ar trebui sa il mananc singura.

Posted by: dr_wise Dec 25 2008, 01:10 AM

Hello!
Pregatirile de astazi:
salata boeuf:

cozonaci crapati...cam prea incarcati cu crema...

Maine apar cu rulada din pulpa de porc.
Craciun Fericit!

Posted by: Maàt Dec 25 2008, 01:14 AM

Sarbatorile cu bine, doftoreaso!

Posted by: kalua Dec 25 2008, 01:18 PM

Craciun fericit, doftoreaso! Mai pune un tacam la masa-ti, eu vin sa ma-nfrupt din salata de boeuf!
Si cozonacii sunt grasuni si cremosi, cum trebuie.

Am vazut ca pui zahar sau zahar vanilat peste placinte dulci si cozonaci. N-ar fi mai elegant zahar pudra sau o glazura, ca sa nu scrasneasca printre dinti? Inafara de asta se lipesc si mai bine de cozonac.

Posted by: Cleo Dec 28 2008, 12:28 AM

niste placinta cu ricotta, sa-mi testez nou aparat, insa trebuie sa citesc un pic la instructiuni ca nu-mi place cum ies pozele

Posted by: kalua Dec 28 2008, 12:38 AM

Ce aparat ti-a adus mosul?

Posted by: angeldust Dec 28 2008, 10:11 PM

Pieptul de pui umplut facut de mama-mea de Craciun Very yummy

Posted by: Cleo Dec 28 2008, 10:13 PM

foarte bine arata si tuciul e mortal!!! n-am mai vazut asa o forma zici ca-i talpa de fier de calcat

Posted by: kalua Dec 28 2008, 11:24 PM

Asta vroiam sa spun si eu, ceaunul e cri-mi-nal!
Pai, angelu', ne vanturi poza pe sub nas si nu ne zici cum l-a facut?

Posted by: angeldust Dec 29 2008, 12:09 AM

Deci sa nu va luati de tuciu lu mama, da???

De facut cred ca e destul de simplu, cer reteta maine. Ce e mai deosebit e ca e fiert in vin de Jidvei

Posted by: kalua Dec 29 2008, 12:57 AM

Dac-o intrebi de pui, te rog s-o intrebi si de unde-a luat tuciul, e prea tare, vreau si eu!

Posted by: Light Blue Dec 29 2008, 09:35 PM

Ce bine arata puiul! Cu ce este umplut?

Posted by: sylvia_31 Dec 30 2008, 03:35 AM

Vad ca n-a pus nimeni poze, asa ca ma-ncumet eu:
Turticile moldoviniesti, buuuune rau, da' laborioase, tot rau

Posted by: Maàt Dec 30 2008, 06:51 AM

Valeu, scutecele! Bine mai arata!

Posted by: Lexie Dec 30 2008, 11:54 AM

Cornuletele facute de bunicuta mea:

Posted by: Cleo Dec 30 2008, 05:41 PM

foarte frumoase.

Lexie nota 10 pt ultimele 2 poze

Posted by: dr_wise Dec 30 2008, 06:26 PM

La multi ani!!!!
Wow, lexie!!!
Zi-mi te rog cu ce aparat ai facut pozele astea asa clare???? Imi vine sa musc din monitor si deja imi adie o aroma de vanilie pe langa nas...
Foarte aratoase cornuletele tale, se vede ca sunt preparate cu dragoste! Sa-ti traiasca bunicuta multi ani cu sanatate!
Iar "turticile" sylviei sunt tare ademenitoare ma tot gandesc cum sa fac sa revin pe linia de plutire cu dieta MM... ..e grele!

Posted by: Lexie Dec 30 2008, 07:17 PM

Ah, multumesc din suflet! Am o super bunicuta!

Am facut pozele cu un Canon A460, e un aparat modest dar functia macro face toti banii.

Posted by: Cleo Jan 1 2009, 07:00 PM

supa de rata n-o mai fotografiez

salata de cartofi cu macrou afumat si praz


friptura de rata cu varza calita si piure de praz (prazul a fost patul pe care s-a copt rata apoi l-am transformat in piure si-i f gustos)


prajitura Rigo Jancsi transformata in tort pt noul an

Posted by: Marbella Jan 1 2009, 11:11 PM

Felicitari, arata senzational.Trebuie sa incerc si eu tortul asta.

Posted by: Maàt Jan 1 2009, 11:24 PM

Mie mi se face rau.
Mai jos aveti poze cu dulciurile din Grecia. Nu sint facute de mine, insa merita vazute.
Cum sint ambalate si impachetate dulciurile de cofetarie.


Dulciurile insiropate (sarailii, bacalavale, cataif)


Melomakarona


Kourabiedes

Posted by: Teocris Jan 2 2009, 12:02 AM

-ornata de Teo jr.



- Guguluf cu lamaie si mac
+ Rulada de napolitana, cu ciocolata de casa si migdale
- primul meu Tiramisu
-sectiune
- o felie pentru cine doreste.

Am facut si ciorba de potroace, icre, salata de vinete, ciuperci cu maioneza, ardei umpluti cu pasta de branza, tort diplomat, friptura de porc cu bere, carnati de casa in moare de varza (la cuptor)....
Pozele urmeaza...
Nu le-am facut toate pentru o singura zi, ci timp de o saptamana (Craciun-> revelion)

Posted by: kalua Jan 2 2009, 01:02 AM

Ce de bunataturi, care mai de care!

Lexie, chiar felicitari pentru poze, ai stofa de fotograf! Si eu am camera aia, dar ma chinuiam tare cu functia macro de fiecare data pana setam totul cum trebuie.

Posted by: happyCat Jan 2 2009, 02:37 PM

Vaiii ce pofta de salata de beuf mi s-a facut! Teo, tu esti de vina! Astazi fac si eu, am zis!

Posted by: sylvia_31 Jan 2 2009, 06:48 PM

Foarte bine ti-a iesit tiramisu, Teo !
Am vrut si eu sa fac, dar pen' ca n-am gasit mascarpone am facut pana la urma tort de piscoturi, dupa reteta din Sanda Marin, adica (virgula) cu o crema pe baza de unt si galbenusuri crude + cafea concentrata. Nu e la fel de aspectuos, dar foarte bun la gust. Am fost foarte generoasa la insiropat cu coniac Metaxa , in loc de rom in care am turnat la greu esenta de rom...
Voila si ce-a mai ramas din el:

Posted by: pescarush Jan 2 2009, 06:58 PM

acum ma pot uita si eu la mancarurile voastre. arata demential! ieri eram asa de plina, ca am si inchis repede topicul, nu mai puteam vedea mancare in fata ochilor.
btw, mie nu-mi sta tiramisu asa teapan. voi il insiropati? eu inmoi piscoturile in cafea expresso, nu le tin, doar le pun cu o parte in cafea si le si scot repede, si totusi se inmoaie (prea) bine.

Posted by: sweet_girl Jan 2 2009, 07:15 PM

Pesca, si ies cu aroma de cafea? yaam

Daa, si eu vreau reteta pentru puiul umflat! Arata demetial!
M-am uitat de vreo 3 ori la pozele voastre, de sus in josul paginii, de jos in sus!

Posted by: pescarush Jan 2 2009, 07:35 PM

Sweet, iti plac prajiturile cu cafea? Eu ador orice are gust de cafea.
Cafeaua este singurul viciu la care nu renunt in ruptul capului.

Posted by: sweet_girl Jan 2 2009, 07:46 PM

Daa..la nebunie! Culmea este ca nu beau cafea, dar mananc cu placere bomboane, ciocolata si prajituri cu cafea!

Posted by: LostWhispers Jan 2 2009, 09:14 PM

Sylvia iti iau si eu un piscot, arata delicios

Posted by: kalua Jan 3 2009, 12:01 AM

Peste (limada aspera) cu varza verde (nu stiu cum ii spune, e un fel de spanac mai tare) si ardei kapia umplut cu varza murata

Posted by: Marbella Jan 3 2009, 05:33 PM

Tortul cu ananas de Anul Nou:

Posted by: fantasy Jan 3 2009, 10:25 PM

Ciuperci umplute:



si in farfurie:



si prajitura Gonzo:

Posted by: Maàt Jan 4 2009, 02:38 AM

Imi dati voie sa lesin de pofta?

Posted by: janis Jan 4 2009, 10:10 PM

Pozele de data aceasta le-am facut cu telefonul, nu arata foarte bine, dar va arat. Original am preparat cu castane si mere, si cu gratar de porc, acum vita si am pus si morcovi, dar nu s-au potrivit, si prea putine castane am avut in casa. Sosul e din vin rosu, miere si condimente (ghimbir, piper etc.)

Posted by: Master of Norules Jan 5 2009, 11:08 AM

Bine arata tortul cu ananas Marbella, ciupercile si prajitura Gonzo Fanta. Niste ciuperci la cuptor tre' sa fac si eu zilele astea.

Posted by: Master of Norules Jan 5 2009, 05:35 PM

Me again sa pun si eu pozele de la prajituri ce le-am facut de Craciun
Dobos fara capacul ala de zahar ars ca am un deja vu ca nu-mi iese asa ca nu-l incerc. Am vrut sa mai reincatc o data versiune de dobos da' cand m-am gandit la foile alea ce tot tre' sa le coci mi s-a taiat. Anw e unul din torturile favorite.

si un tort mic da' tare bun, blatul negru umplut cu mousse de cioco alba.

Prajii cu braza de aseara

Si saratele facute fara chef doar ca mi-a ramas aluat frantuzesc de aseara, nici poza nu mi-a iesit ca sunt tare pe langa mood.

Posted by: Philia Jan 5 2009, 07:06 PM

Vreau si eu ciuperci umplutee!!!

Posted by: walpurgik Jan 6 2009, 12:08 AM

Am facut si eu o rulada comestibila din piept de pui umplut cu ciuperci, ardei si cascaval. A fost buna.

Posted by: kalua Jan 6 2009, 01:26 AM

Yummy!

Ciorba de fasole cu afumatura


Primul meu tort pe o tema, in mod normal se imbraca complet si apoi se fac modelele, dar eu am zis ca-s mai desteapta si am facut direct romburile pe el, ceea ce nu-i bine, dupa cum se vede, ca pe alocuri iese crema. Am vrut sa fac prima data steagul scotian, ca-i usor de executat si-am vrut sa ma-nchin astfel in fata lui, dar trebuia sa bag si mai mult albastru, asa ca m-am plictisit si-am trecut la cel bavarez. Cacateii aia albi reprezinta carnatii albi bavarezi. Tortul e Oli al cleolicii, putin modificat.



Carta da musica, niste mai mult pesmeti decat paine, de origine sarda si cu foarte putin gust, deci se potrivesc la toate celea

Posted by: Fanny Jan 6 2009, 10:13 AM

Mi-e fomita!

Posted by: Light Blue Jan 6 2009, 10:52 AM

Ce-as manca si eu rulada din asta!

Posted by: Teocris Jan 7 2009, 12:26 PM

Friptura de porc in bere si cartofi cu malai
Gratar si baramoc (sper ca am retinut corect denumirea garniturii _
Tort diplomat cu prune
sectiune
o feliuta pentru cine vrea sa guste

Posted by: kalua Jan 7 2009, 12:39 PM

Moa, ce bine arata tortul intreg!

Ce-i baramocul ala, bre?

Posted by: Teocris Jan 7 2009, 01:10 PM

Multumesc
Baramocul este o garnitura de cartofi la cuptor. Eu am imbunatatit cu cascaval ,ceva telemea si piper macinat proaspat, insa reteta (ceha cica) e simpla: cartofi, faina, apa,. sare si untura. Criminala combinatie nu?
A doua oara sigur nu mai fac Calda parca nu avea nici un gust iar rece nu se putea manca

Posted by: kalua Jan 8 2009, 11:14 PM

Primele mele sarmale (par mari in poza, dar erau micute)


Rulada din piept de pui, a iesit buna de tot pentru toata familia, chiar daca am facut-o cu ce am prins la mana


Eu mi-am facut niste linte rosie in loc de morcovi.

Posted by: 3A Jan 9 2009, 03:38 AM

Tortul arata excelent, Teo!!
Si rulada de pui imi face cu ochiul:)

Posted by: kalua Jan 11 2009, 08:48 PM

Napolitane cu crema cu biscuiti


Covrigi nemtesti (Brez'n pe bavareza), sunt bagati la urma, inainte de-a fi copti, intr-o solutie bazica. E prima data cand ii fac si-au iesit foarte buni.

Posted by: 3A Jan 11 2009, 11:40 PM

mmm, arata tare bine covrigeii.
Poti sa ne dai si noua reteta?
Ce e solutia bazica?

Multam

Posted by: pescarush Jan 12 2009, 12:01 AM

moaaa, ce bine arata covrigii aia, kalua. si eu fac napolitane umplute cu crema, dar eu le fac si o glazura de ciocolata deasupra.
m-as apuca de un cremes, dar vad o lene!

Posted by: Cleo Jan 12 2009, 02:13 AM

foarte reusiti covrigeii

pilaf de pui cu orez brun si salbatic


batbout, paine marocana la tigaie


biscuiti trufa

Posted by: MirelaR Jan 12 2009, 12:04 PM

Tortul puiului meu,care ieri a facut 2 ani

Posted by: Szimcsi Jan 12 2009, 12:12 PM

Sa iti traiasca puiul, Mirela Foarte frumos tortul!

Posted by: irinica Jan 12 2009, 12:20 PM

La multi ani! Frumos tort !
Acusica si Maria mea va implini 5 ani si tre' sa-i fac/cumpar un tort dragut.

Biscuitii trufa arata super! Reteta??

Posted by: kalua Jan 12 2009, 12:25 PM

Mirela, sa-ti traiasca puiul! Super tort!

Cleolica artista, ca-ntotdeauna. Chiar ca biscuitii aia arata fenomenal (chiar daca mie nu-mi plac "uscaturile").

Oi pune pe azi-maine reteta de covrigi la retetele de paine de casa.

Posted by: Cleo Jan 13 2009, 02:17 AM

Mirela la multi ani pt papusica. Foarte artistic tortul.

La biscuitii trufa ma mai joc putin cu cantitatile si pun reteta maine cred ca mai fac o tura

azi am variat iarasi tortillas, le spune chimichanga, am pus branza, fasole, ardei orsu si din lipsa de ceva carne am prajit niste bacon, totul langa un soi de salzo-guacamole

Posted by: pescarush Jan 13 2009, 02:30 AM

La multi ani puiului tau Mirela! Irinica, ma bucur sa te "vad" pe-aici. Ii spun de-acum la multi ani! si Mariei, ca nu-i sigur ca te mai prindem pe-aici.
Cleo, cand vin la Montreal, iti fac o vizita. Ca de obicei, mancarea ta arata super. M-am uitat si eu la guacamole ala, in Costco, sambata, dar pana la urma nu l-am luat, desi imi place in sandwich. dar nu stiu daca le place si copiilor, asa ca am lasat pe alta data, ca luasem deja destule.

Posted by: Teocris Jan 13 2009, 08:44 AM

Mirela si Irinica va urez la multi ani si sanatate printeselor

Ce-am mai gatit eu zilele trecute:
Pui cu legume si cascaval
Supa de iarna alfabet
Tortelini cu carne si sos de gulas
Ciuperci umplute cu salam de sibiu si cascaval si ardei umpluti cu branza de burduf, la cuptor

Posted by: kalua Jan 13 2009, 10:50 AM

Chimichanga aia arata criminal!

Posted by: kalua Jan 13 2009, 11:57 PM

Supa arabeasca cu fasole, naut, niscvai linte rosie si spanac (bucatele de carnati asa, pentru intimidarea dusmanului, eu nu mi-am pus)


Salata evoluata de morcovi dupa Jamie Oliver

Posted by: Cleo Jan 14 2009, 02:31 AM

pesca

Teo harnicuta

kalua e foarte atragatoare evoluata si ciorba arata tare bine (mie pozele cu zemuri nu-mi ies interesante )

varza creata gratinata

Posted by: Maàt Jan 14 2009, 02:39 AM

Doamne ca bine arata! Primiti cu linguroiu`?

Posted by: Cleo Jan 14 2009, 02:40 AM

Daca la varza mea te uitai raspuns este: haide!

Posted by: Maàt Jan 14 2009, 02:45 AM

La varza ta si la supa Karinei.
... Fac o situatie si cu un ochi sint pe-aici de balesc instant!

Posted by: Cleo Jan 14 2009, 02:51 AM

Asta-i topic de rasfoit cu stomacul plin. Altfel e belea
Spor la treba! tiiii ce tarziu e la voi

Posted by: Maàt Jan 14 2009, 02:59 AM

3 e pe gatate. Ma duc la bucatarie

Posted by: Teocris Jan 14 2009, 09:01 AM

Aseara am facut :
Parjoale
Arici

...si am facut si cateva perisoare pe care doar le-am fiert in apa cu un cub de supa. Ma gandesc sa le fac azi un sos. Poate cu smantana

Posted by: Fanny Jan 14 2009, 09:10 AM

Ce fetisoara de bibelou are. Cum se face?

Posted by: Teocris Jan 14 2009, 09:14 AM

Foarte foarte usor. Pun reteta mai tarziu si modul de "aricire"

Posted by: Master of Norules Jan 14 2009, 10:41 AM

Cleolica varza aia gratinata tare super arata.
Si ciorba de fasole, linte, naut, spanac arata fain. Copilul meu nu mananca spanac si nici fasole uscata asa ca nu prestez decat daca e sa prestez pt. noi si pt. ea sa fac altceva si asta se intampla destul de rar, ca nu ma dau in vant sa stau prea mult in bucatarie.
Si turtele lui Cleo mi se par super aratoase.
Arici sunt tare haiosi, Teo.

Posted by: kalua Jan 14 2009, 12:24 PM

Simpatici foc aricii!

Posted by: Cleo Jan 14 2009, 07:18 PM

Tepii se taie cu foarfeca.

Posted by: kalua Jan 14 2009, 10:50 PM

Tocanita indiana cu carne de vitel, un mutant intre curry si rogan josh, o data cu orez basmati, o data cu orez salbatic. Si cu papadums.

Posted by: Cleo Jan 15 2009, 02:05 AM

foarte fain arata! eu vin cu desertu', papanasi ( Roxi e de vina)

Posted by: MirelaR Jan 15 2009, 03:47 PM

Wow,CLEO,ce pofta mi-ai facut!!!!

Posted by: Teocris Jan 15 2009, 04:50 PM

Arata bine, insa mie nu-mi plac papanasii. Nu ma intrebati de ce pentru ca nici eu nu stiu.

Posted by: dr_wise Jan 15 2009, 05:24 PM

Wow, cleo!!!
Papanasii aia arata bestial! Noroc ca sunt prea motivata sa tin dieta MM, ca altfel puneam de niste papanasi instant!
Si tocanita lui kalua imi face cu ochiul, dar primul platou numa', ca orezul ala salbatic, oricat de sanatos e, nu ma atrage de nici o culoare.
Ptiuuuuu!
Acum ma uit cu scarba la varza mea de Bruxelles, vreau tocanita d-aia!!!
Chestia aia lunga, rosie, ce este? Seamana cu un ardei capia murat....haoleuuu, ce pofta mi s-a facut!!!

Posted by: kalua Jan 15 2009, 05:36 PM

Ala e-un ardei iute pe care l-am pus intreg acolo ca sa poata manca si copilul. Dar am pus cam mult prafuri de condimente in el si a iesit si asa foarte piscator la limba. Mie tare-mi place orezul salbatic, fiica-mii la fel. Ieri am facut numai pentru mine de-asta, ca nu mai aveam mult si nici nu se gaseste in toate magazinele, trebuie cautat cu lumanarea. Si fiica-mea a cam bolborosit ca ei de ce nu-i dau, ca macar vreo 5 linguri acolo, bine, macar 3 si mai mici si tot asa.

Posted by: happyCat Jan 15 2009, 06:41 PM

Mai, ce cumintenie de fata ai Kalua, sa ceara din proprie initiativa orez salbatic, varza de Bruxelles si chestii din astea pe care alti copii nu le-ar manca nici sa ii bati! Bravo ei, o sa isi dezvolte gusturi pentru mancaruri foarte exotice si sanatoase.

Mie imi place tare mult orezul basmati chiar si rece, a doua zi, are o aroma asa de buna!

Posted by: Roxana_ Jan 15 2009, 07:15 PM

Cleo sa stii ca m-am servit din papanasii tai, chiar daca au smantana. Live, ii mananc doar cu gem .

Nici eu nu-s prietena cu orezul salbatic, tot din cauza de aspect. De fapt pe mine singura forma in care ma incanta orezul, e cu lapte. Kalua, aia care desparte garnitura de mancare, e un fel de paine, nu?

Posted by: Cleo Jan 15 2009, 07:28 PM

Si eu azi la lucru mi-am luat fara smantana.

Karli vine c-o foame de la scoala in ultima vreme, mi-a spus intr-o zi ca ''asa mi-e de foame de nici saliva nu mai am''
A lins 3 papanasi si ea de altfel mananca cat o vrabiuta. Am mancat si papanasi semi-cruzi, sau prea cleiosi samd daca-s prajiti la foc mic au mai mari sanse sa fie comestibili.

Posted by: Roxana_ Jan 15 2009, 07:29 PM

Chiar ma gandeam acum, ca-i cazul sa fac si eu papanasi in weekend , ca dupa ce nasc, nu voi avea voie prajeli.
Karli e o simpatica. I s-o fi facut foame si de la frig.

Posted by: Master of Norules Jan 15 2009, 08:13 PM

Super fain arata papanasii mi s-a facut o pofta, numa' ca astia prajiti eu nu prea ii nimeresc, imi ies cam aiurea.
Poate Cleo e un begin pt. ca sa manance mai bine. Adevarul e ca si noi cand veneam de la ski si stateam vre-o 3 ore in friguri de sub -10 grade ne apuca o foame de am fi mancat si lemne.

Azi am facut biscuiti cu unt de arahide, au iesit cam tari cre' ca trebuia mai putina faina desi in reteta era cat am pus, da tare greu i-am manevrat sa-i tai. Da' pt. gustul meu care nu-mi place untul de arahide sunt destul de buni. Ai mei vad ca mananca dulciurile fara sa comenteze in ultima vreme le rad si gata.

Posted by: kalua Jan 15 2009, 10:27 PM

Criminala Karli!

Fiica-mea mananca legume de tot felul, chiar cu placere, orezuri, mai toate garniturile. Carnea nu-i prietena ei, numai daca e snitel, pe ala il mananca si cu ochii, in rest mai inghite ea (mai ales pui si curcan), dar fara convingere. Iar de peste si de tot ce vine din apa nu se atinge, inafara de chiftelutele de ton din conserva.

Chestiile alea dintre orez si curry sunt papadums, un fel de chips din faina de linte cu diverse condimente.

Spaghetti alla carbonara di salsiccia (salsiccia e un carnat italienesc si reteta de carbonara e un pic altfel in cazul asta)

Posted by: kalua Jan 16 2009, 10:32 PM

fileuri de Limada Aspera cu putin broccoli, mazare si ardei kapia copt


Galusti


cu Nutella


si dulceata de gutui

Posted by: LostWhispers Jan 16 2009, 10:42 PM

Ce bine arata galustele cu nutela, e buna idea
Kalua pesmetul cum il faci ? mie imi iasa mai uscat.

Posted by: kalua Jan 16 2009, 11:09 PM

Probabil pun mai mult unt.

Posted by: walpurgik Jan 16 2009, 11:16 PM

Me quiero morir!
E poate sa fii indragostit de cum arata mancarea?

Posted by: Cleo Jan 17 2009, 02:11 AM

Gombotzurile sint cu cartofi? N-am mancat niciodata cu nutella ori gem de gutui.

ieri am facut o salata iceberg cu multe cele prin ea si o conserva de ton, n-are mutra comerciala insa a fost tare buna



mi-era pofta de snitele din carne de porc si mi-era pofta de salata de andive si mi-am facut pohta ce-am pohtit

Posted by: Master of Norules Jan 17 2009, 12:48 PM

Fain arata galustile.
Am uitat sa zic Lost spunea ca a facut galusti cu prune si s-au facut mai mici prunele. Lost incearca data viitoare sa pui prunele congelate in galusti poate raman cum trebuie.
Andivele alea ce gust au Cleo?
Ieri snitel de pui cu porumb, portia fiica-mii care mananca tare "mult".

Posted by: kalua Jan 17 2009, 02:34 PM

Cleo, cu cartofe e aluatul.

Posted by: Cleo Jan 17 2009, 04:17 PM

mersi kalua, eu de cate ori il intreb pe sotul meu ''fac galuste cu prune ??'' ? ?
el : ... E mult spus nu-i plac, dar il lasa rece.

MoN andivele sint usor amarui, e singura amareala care-mi place.

Posted by: kalua Jan 17 2009, 04:39 PM

Eeeh, pai asa-i si al meu, dar eu le-am facut pentru copil. Si sa nu crezi ca nu si-a luat si el una, ca desert. Le-am facut cu Nutella si dulceata de-aia pentru ca astea au fost chestiile care mi-au iesit primele in cale, nu pentru ca asa era planul. Copilul a zis ca-s mai bune alea cu dulceata. Ea, careia ii place mult mai mult Nutella.

Posted by: Cleo Jan 17 2009, 05:16 PM

cred ca la compozitia asta cu cartofi se potrivesc fructele

Posted by: LostWhispers Jan 17 2009, 05:29 PM

Master o sa incerc sa vad, dar oare nu se papaleste aluatul in timp ce fierbe ca vor lasa apa mai am de o singura portie ,
da stii ce fac ? fac juma congelate si juma dezghetate.
ce putin papa fiica ta, nici eu nu eram pofticioasa, disperau ai mei

Cleo tata sa nu vada galusti, al meu la fel concluzia: barbatilor nu le plac

Posted by: Master of Norules Jan 17 2009, 09:06 PM

Eu am vazut la TV o tipa ca la prajituri cu fructe punea fructele congelate si isi pastrau forma si nu lasau nici zeama. Am incercat si eu am pus visine peste o tarta cu branza si au iesit fain nu s-au stafidit si nici nu le-a curs zeama. Acu' la fierbere nus cum se comporta, da' incearca intai una fierbe-o separat intr-o oala mica si vezi ce si cum.

Da ne chinuim cu mancarea, e jale. Poate cand o mai creste sa manance mai bine. Si eu am fost dezastru la mancarea, carne nu prea mancam deloc, nici acum nu ma dau in vant dupa ea.

Posted by: Cleo Jan 18 2009, 12:42 AM

mancarica de cartofi cu carnati



snitele facut cu metoda coptului



prajiturica cu ramasite din frigider si congelator

Posted by: MirelaR Jan 18 2009, 11:33 AM

Mammaaa,ce-i aici!


La noi,ceva usor



si fursecuri

Posted by: Master of Norules Jan 18 2009, 12:14 PM

Mirela please scrii cand ai vreme reteta de paleuri, arata megadelicioase. Sunt cu gem sau cu crema de cioco? n-am deslusit prea bine cu ce sunt umplute.

Posted by: Teocris Jan 18 2009, 02:48 PM

Mirela, arata foarte bine fursecurile tale

Am si eu farfurie cu floare albastra

Posted by: Teocris Jan 18 2009, 04:29 PM

M-am invrednicit sa fac si eu ceva azi:

Perisoare cu sos dulce-acrisor

Posted by: happyCat Jan 19 2009, 03:42 PM

Azi am facut covrigii lui Kalua. Mi-a placut tare sa ma joc cu ei, cand i-am pus in solutia bazica asa s-au umflat! Sigur ii mai fac si poate data viitoare nu ii mai ard asa de tare.

Posted by: kalua Jan 19 2009, 04:09 PM

Arata tare bine, happy! Si nici nu-s arsi, degeaba spui tu!

Posted by: happyCat Jan 19 2009, 04:27 PM

Sar'na Mie de fapt imi plac mai necopti, de aia zic ca sunt cam arsi pentru gustul meu.

Posted by: pescarush Jan 19 2009, 05:14 PM

Si mie imi place cum arata, happy. Mie imi plac putin mai crocanti, asa cum se vad in poza ta.

Posted by: Master of Norules Jan 19 2009, 05:33 PM

Cum arata imi place si mie, da' mie nu-mi plac deloc covrigii astia, nu-mi place gustul ala ce li-l da solutia aia bazica, parca as manca pic praf d-ala de stregea cerneala cand eram copil.

Prajii cu branza, nu mai pun zmeura nu-mi place combinatia de zmeura si branza e cam sax.



Si sarmale imprastiate in foi de vita, pusa foaia pe dos la unele si la cat imi place mie sa fac sarmale nu le-am mai desfacut. Am facut si in foi de varza da' cum mie imi plac in foi de vita si la al meu sot in foi de varza fiecare mananca de care-i plac. Am fiert sarmalele in jumate zeama de varza jumate apa, au iesit mai bune decat de obicei.

Posted by: Marbella Jan 19 2009, 08:35 PM

Sambata gatesc pana tarziu (pentru fiul meu student) asa ca nu mai am chef sa fac fotografii .Zilele trecute am facut o cioba cu aripioare de pui, cartofi natur, spaghete, friptura de porc cu sos de rosii, foi de dafin, vin si saratele (astea o sa le repet ca au iesit bune si poate reusesc sa fac poze).Acum pun poze de saptamana trecuta cand am facut cornuri cu nuca si stafide.

Posted by: Maàt Jan 19 2009, 09:33 PM

Foarte apetisante!

Master, ai facut sarmale de-alea de dat de pomana: toate la un loc sa se termine treaba repede.