Retete Montignac pentru aperitive |
Retete Montignac pentru aperitive |
May 25 2009, 09:27 PM
Post
#11
|
|
Incurabil Group: Editorialist Posts: 1,312 Joined: 18-January 07 From: SB Member No.: 1,062 |
Am pus jumi-juma faina integrala:tarate....nu-i de faza 1 ?
|
|
|
kalua |
May 25 2009, 09:35 PM
Post
#12
|
Musafir |
Asa da (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) , dar cum ai scris-o original nu era.
|
|
|
kalua |
Jun 1 2009, 11:33 PM
Post
#13
|
Musafir |
Crackers lipidici
pe post de paine In primul rand trebuie sa va spun ca scriu aici putin mai altfel decat am facut eu (pentru ca nu am fost foarte multumita de reteta, dar rezultatul a fost peste asteptari). Deci scriu cu imbunatatirile la care m-am gandit si cum voi proceda si eu de-acum incolo. 250g faina de naut 1 lingurita rasa sare 120ml lapte 50g unt (nu-l inlocuiti cu ulei sau cu altceva!) facultativ: seminte de care vreti faina de naut pentru presarat Se amesteca faina cu sarea. Untul si laptelese incalzesc nitel (nu tare), o puteti face si in cuptorul cu microunde, apoi turnati peste faina. Se amesteca bine, apoi se acopera cu folie de plastic si se da la frigider ca. 1 ora. Se presara faina pe blatul de la bucatarie (peste faina seminte cine vrea), se pune aluatul peste si se prelucreaza cu sucitorul (nu foarte subtire). Se taie forme ori cu paharul, ori se fac patrate, taiate doar cu cutitul sau cu rola aia zimtata, ori cu tot felul de forme de fursecuri, cum se doreste. Se pun pe o tava acoperita cu foaie de copt, se inteapa cu furculita si se dau la cuptorul preincalzit (180°C convectie, 200°C normal) 10-15 minute. Singurul lucru prost e ca nu ma mai opresc din mancat din ele. (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) (IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/Bucatarie/IMG_3226.jpg) |
|
|
Jun 1 2009, 11:40 PM
Post
#14
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Multumim pentru reteta, kalua! Am ce face maine (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
|
|
|
Jun 2 2009, 02:55 PM
Post
#15
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Am coca de crackersi in frigider. E moale aluatul si lipicios... oare mai trebuie faina? Nu stiu cum am sa reusesc sa-l intind..
|
|
|
Jun 2 2009, 03:06 PM
Post
#16
|
|
V.I.P. Group: Membru de Onoare Posts: 3,295 Joined: 1-July 07 From: Flower power Member No.: 1,880 |
Mai pui faina din belsug cand ii intinzi si vezi tu cam cum se preteaza aluatul. Daca e prea tare aluatul ies foarte crocanti.
Si pe mine ma bate gandul la niste crakersi din astia. |
|
|
Jun 2 2009, 03:43 PM
Post
#17
|
|
Incurabil Group: Obsedat Posts: 817 Joined: 7-May 06 From: Ro Mania Member No.: 324 |
Kalua, nu ai spus daca se unge tava cu ceva.
|
|
|
kalua |
Jun 2 2009, 04:00 PM
Post
#18
|
Musafir |
lotte, am corectat acum, eu am folosit hartie de copt.
Aluatul e lipicios (eu am pus si niste ulei si nici nu l-am dat la frigider, deci va inchipuiti ce jale a fost), dar pe faina s-a intins bine. Eu nici n-am dat pe partea superioara cu faina. Nu mi-au iesit crocanti, ci, dupa cum am mai spus, painosi. |
|
|
Jun 2 2009, 10:22 PM
Post
#19
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Executat crackersii lipidici. Au un gust putin ciudat... nici macar de naut, nu stiu ce gust este, e nou (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) Dar cred ca merg pe post de paine.
(IMG:http://g.imagehost.org/t/0970/P1010579.jpg) Naut prajit (IMG:http://g.imagehost.org/t/0781/P1010576.jpg) (IMG:http://g.imagehost.org/t/0948/P1010578.jpg) Am gasit reteta pe un site, e demential (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) Pe post de seminte/porumb, nu ma pot opri din crantanit la el (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) Mod de preparare: Se lasa nautul la inmuiat 12 ore in apa rece si o lingurita de bicarbonat. Se scurge, se spala, se pune la fiert intr-un volum suficient de apa. Se fierbe 2-3 ore, in functie de cat de mare si de proaspat este. Dupa ce s-a fiert (trebuie sa fie moale, sa se poata zdrobi intre degete) se varsa apa, se adauga putin ulei de masline si se agita vasul ca sa se acopere toate boabele cu ulei. Se pune sare, piper, chili, boia dulce si se amesteca bine cu mana. Se pune la cuptor pe hartie de copt la 220 grade, 20-30 minute. Din cand in cand se agita tava si se verifica daca boabele au devenit crocante. Merg de minune la un film pe post de floricele (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) |
|
|
kalua |
Jun 2 2009, 11:37 PM
Post
#20
|
Musafir |
Mmmm, eu imi mai cumparam pe unde gaseam naut prajit dintr-asta (au indienii, de ex., si cu niste condimentepe ei, o nebunie e putin spus), mai gasesc din cand in cand si la turc (dar nu mi se pare din cale-afara de gustos), tare buna reteta, multumesc! (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif)
|
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 26th September 2024 - 06:03 AM |
|