Printable Version of Topic

Posted by: fortelady Oct 10 2007, 05:35 PM

ooooo!!! super fain
da' nu punem si link la retete?

Posted by: Meg Oct 10 2007, 05:39 PM

Roxanica, e facut de tine? e super fain, imi place cum arata.

Posted by: roxanica10 Oct 10 2007, 05:47 PM

EEE...as vrea eu. E vorba de o cunostinta de-a mea, om cu o multime de ani experienta in ale cofetariei, care ma serveste de placere de fiecare data. Tortul e facut in casa.
Daca e bun, ca inca nu l-am gustat, o sa-i cer reteta si o s-o scriu aici.

Posted by: walpurgik Oct 10 2007, 05:54 PM

Ce fulgi is aia de-l imbraca?

Posted by: roxanica10 Oct 10 2007, 05:59 PM

Fulgi de migdale .

Posted by: kalua Oct 12 2007, 01:03 PM

Cina de-aseara:
cotlet de porc cu mancare de naut cu ardei si salata

Posted by: claudia_electra Oct 12 2007, 01:08 PM

Pun eu poza de la reteta asta DIVINA, daca nu se supara sursa de inspiratie .

Posted by: dr_wise Oct 12 2007, 01:23 PM

Buna, Claudia!
Nu se supara sursa, chiar se bucura ca-i apreciezi reteta!!!
Dar cu ocazia asta mi-ai adus aminte sa fac si eu o poza urmatoarei saramuri de pui.
Sa va fie de bine!

Posted by: jolie Oct 21 2007, 06:42 PM

M-am indurat azi de al meu sot si am facut un chec....care chiar mi-a iesit..culmea.

Posted by: misssn7 Oct 21 2007, 06:57 PM

Tortulica de azi doar ca aspectul nu-i cine stie ce da de gustos e gustos.

Posted by: kalua Oct 22 2007, 12:55 PM

Iaca si laptele meu de pasare:

Posted by: misssn7 Oct 28 2007, 08:54 PM

http://www.elady.ro/forums/index.php?act=post&do=edit_post&f=80&t=3107&p=126559&st=0

Posted by: kalua Nov 4 2007, 01:03 PM

Eclerele mele. N-am mai trecut cu furculita peste suprafata lor sa fac scrijelile de rigoare.

Posted by: misssn7 Nov 4 2007, 01:08 PM

Oaaaaaaau ce faine eclere. Parca as face si eu da' e cam mult de lucru la ele. Cand ai vreme pui reteta de crema de la eclere, ca eu am una da' nu-i chiar asa super si tot am cautat pe net si n-am gasit una buna buna.

Posted by: walpurgik Nov 4 2007, 01:09 PM

Vreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuuuu! Ce dragute sunt eclerutele!

Posted by: angeldust Nov 11 2007, 02:38 PM

N-o sa va vina sa credeti, dar astazi am gatit Cica pui dulce acrisor, cu legume chinezesti, reteta de la Walpu si adaptata dupa ce am gasit prin frigider Of corz, m-am simtit datoare sa si pozez acest moment istoric

Posted by: kalua Nov 11 2007, 02:46 PM

Ptiu, drace!

Posted by: Cleo Nov 11 2007, 03:06 PM

subscriu!

Posted by: kalua Dec 2 2007, 03:24 PM

Prima sarja de fursecuri din Adventul asta (cu caramel)

Posted by: irinica Dec 2 2007, 04:08 PM

Reteta?? Este pe aici pe undeva? Foarte interesante formele alea!

Posted by: lxn Dec 2 2007, 04:12 PM

Realizarile mele:

Spaghete bolognese (varianta fara carne, cea cu carne e si mai si )



Tochitura de vita cu cartofi si cu orez egiptean



Fish fingers cu cartofi natur (mai mult pentru aspect)

Posted by: Meg Dec 2 2007, 05:32 PM

Varza cu carne
asta am, asta pun.. si am mai facut o placinta cu dovleac, dar ii fac foto mai acus. daca mai apuc

Posted by: kalua Dec 2 2007, 10:03 PM

irinica, reteta de fursecuri foarte simplu de facut si bune este la topicul cu gatit cu si pentru copii. Caramelul este din drajeuri de caramele. Fiica-mea le-a facut si pe astea cu gaura de caramel, si taiate in forme mai mici si cu faramituri sau bucati de caramele tari pe de-asupra.Eu am facut doar aluatul.

Meg, mi-ai facut o pofta nebuna de varza cu carne , prestez si eu saptamana asta.

lxn, imi place mult ca te preocupa designul mancarii puse pe masa , mai trebuie sa lucrezi cateodata la partea practica (fish fingers aia ascunsi sub bolul cu cartofi nu pot fi mancati cu cutit si furculita ca-s pusi pe marginea farfuriei). Cati ani ai?

Mancarea din asta seara - varza de Savoia la cuptor cu cotlet a la Cluj (ma rog, varianta mea):


Farfuria cu fursecuri mari cu gaura caramelizata


Si cea cu fursecuri mici, majoritatea tot cu caramel pe ele

Posted by: lxn Dec 3 2007, 06:25 PM

Kalua, i-am pus asa numai pentru prezentare Iti dai seama ca am pus castronelul langa farfurie cand am mancat Am 20 de ani... abia m-am apucat de gatit, stiu sa fac si ciorba, si fripturi, si salate, nu's chiar , insa imi place sa le aranjez dragut, chiar daca nu vor fi mancate din pozitia in care se afla la momentul prezentarii. Is it a bad thing?

Posted by: kalua Dec 3 2007, 07:22 PM

Respect, lxn! Se poate aranja frumos si manca direct. Acum e chiar foarte in voga sa se puna farfurioare sau mini boluri pe farfuria principala si nu se dau la o parte la mancat. De ex.:

Posted by: lxn Dec 3 2007, 09:33 PM

Ah, ce mi-as lua si eu asa jucarii daca as avea pe unde sa le mai bag in dulapuri Pana ma asez la casa mea ma multumesc si eu cu ustensilele mamica-mii si le utilizez cum poci mai bine, sa capete acolo un aspect placut chiar daca's niste banali fish fingers

Posted by: Marbella Dec 5 2007, 12:39 PM

Tortul de ziua fiului meu (poza cu telefonul, de aceea nu este clara)



Oua umplute:



Clatite cu telemea, umplute cu ciuperci scazute + patrunjel, cascaval ras si pastrama si rulada din piept de pui cu ciuperci:



Am mai facut o salata asortata cu maioneza pe straturi: maioneza cu smantana si zeama de lamaie, apoi ciuperci, branza telemea rasa, sunca presata , porumb, cascaval, maioneza si apoi se repeta...Friptura de pui cu cartofi natur si rumeniti la cuptor cu patrunjel si ulei de masline.Muratura: ardei umpluti cu varza, castraveciori.

Posted by: misssn7 Dec 5 2007, 01:38 PM

Marbella esti o artista in ale mancarii.Mi s-a facut o pofta cred ca o sa fac si eu rulada din piept de pui, suna bine.

Posted by: Marbella Dec 6 2007, 06:42 PM

miss mai am multe de invatat, dar fac totul din placere.

Posted by: misssn7 Dec 7 2007, 09:08 AM

Asta cred ca e secretul cand faci cu placere ceva iti si iese super.

Posted by: kalua Dec 7 2007, 07:36 PM

Marbella, ca intotdeauna...

Posted by: Meg Dec 11 2007, 07:04 PM

am facut azi repede o mancarica din pipote si inimi.. am pus un morcov.. initial am vrut sa iasa altceva, dar
aia's aburii care ies

Posted by: lxn Dec 12 2007, 09:27 PM

pipote nu trebuia sa spui cuvantul asta, ador pipotele, acum mi-e pofta!

Posted by: teocris7 Dec 18 2007, 03:40 PM

Vreau sa va arat si eu cateceva,cu mentiunea ca sunt facute de mine singurica chiar daca mai am inca mult pana sa ma pot lauda cu adevarat

















Sper sa va placa

Posted by: kalua Dec 18 2007, 05:11 PM

Wow, teocris!
Eu trebuie sa recunosc ca n-am facut pana acum nici un tort de-asta pe un motiv anume, pentru acasa nu se merita ca nu-l mananca poporul, pentru la serviciu mi se pare prea mare bataia de cap. Dar m-ai convins sa-ncerc si eu. O prietena de-a mea e nascuta la sfarsitul lui ianuarie, poate atunci.

Posted by: teocris7 Dec 19 2007, 11:57 AM

Nu e greu daca iti place si ai rabdare.La capitolul estetic trebuie sa mai lucrez un pic,dar deocamdata sunt multumita de rezultatele mele.Intotdeauna se poate si mai bine.

Posted by: rozy Dec 19 2007, 12:00 PM

cum l-ai facut pe ultimul? ai infipt o papusa in tort?

Posted by: teocris7 Dec 19 2007, 12:47 PM

Ai ghicit!!!!!!!
Si i-am pus piscoturi sa o sustina,apoi am imbracat-o in frisca.Genial nu?
Ideea nu imi apartine.Am imprumutat-o de undeva(nu mai stiu exact de unde)

imi pare rau ca pozele postate nu sunt mai mari!!!!
Ma invata cineva cum sa fac?

Posted by: Laryss_A Dec 19 2007, 01:05 PM

Of, fara suparare , admir : imaginatia, talentul, rabdarea de a dichisi torturi complicate DAR papusa aia infipta mi se pare ....creepy. Daca era din ceva comestibil as fi inteles dar ....parul ala de papusa asezat asa de aproape de frisca...nu stiu, e o combinatie care nu-mi surade. Sa nu te superi teo, chiar apreciez efortul, personal nu ma pricep la astfel de torturi.

Posted by: teocris7 Dec 21 2007, 10:42 AM

In prima faza am explodat cant am citit .De aceea am lasat sa treaca un timp pana sa iti raspund.Nu intelege gresit.Nu ma deranjeaza criticile.Sincer cred ca trebuie sa inveti din ele.Ceea ce m-a aprins a fost cuvantul "creepy"care pentru mine are conotatii serioase si de speriat.Poate nu asta a fost intentia ta (sigur!!!)dar mie nu mi-a cazut prea bine.Probabil ca o alta formulare ar fi fost mai potrivita intr-un topic gastronomic.
Cat despre aranjamente,si la cofetarii se folosesc ornamente de plastic,flori naturale,fundite,pene,frunze....etc.
Cine se scuza se acuza,stiu.Dar asta e....
.

Posted by: kalua Dec 21 2007, 08:22 PM

Mai teo, mai, fiecare cu parerea lui. Nici eu n-as face tort cu papusa, desi fiica-mii i-ar surade, si-nca cum. Dar este o gramada de lume care face sau se bucura sa gaseasca de cumparat sau sa primeasca cadou asa ceva.
Asa cum este lume care mananca foie gras si alta fractiune care i-ar impusca pe primii, gastele si ratele sunt chinuite cu indopatul samd.
Pai ce te faci daca, de ex., postezi o reteta de ceva dupa care esti tu innebunita, fac si fetele si primesti feed back-uri negative? Te superi?
De gustibus non est disputandum.

Posted by: kalua Dec 25 2007, 03:57 PM

N-am apucat sa fac poza decat supei de Craciun:

Posted by: Cleo Dec 25 2007, 04:28 PM

cozonacii si fursecurile





alt dulce n-am facut

Posted by: kalua Dec 25 2007, 04:42 PM

Fursecurile sunt ochi de Linz (Linzer Augen)?
Care traditional arata asa

dar binenteles ca se fac asa ca ale tale, numai gaurica ceva mai mica:

Fursecuri traditionale austriece.

Posted by: Cleo Dec 25 2007, 04:45 PM

am gasit reteta in carticica mea de dulciuri o sa o scriu la retete zilele astea.

am gresit la decupat ...si-n poza lor asa arata fursecul ca in poza a 2-a insa eu alte forme n-am

Posted by: cami777 Dec 25 2007, 06:37 PM

Cleo, daca tu ai reusit cu manutele tale sa fabrici astfel de BUNATATI, esti cea mai TARE. SINCER! Ce altceva putea sa imbogateasca bucataria de Craciun mai mult decat cozonacii care s-au incapatanat sa-ti creasca pana la a iesi din tavi si fursecurile...toate ochioase, una si una...arata ca un camp inflorit.
Te felicit si sunt convinsa ca familia ta a fost foarte fericita gustand din bucatele tale de Craciun. Esti o gospodina desavarsita.

Posted by: kalua Dec 25 2007, 07:50 PM

Daaa, tare cleolica noastra!

Face lumea cate-un borcanel - doua de gem de coacaze rosii special pentru Linzer Augen dintr-astea pe-aici.
Exista forma speciala pentru capac, cu gaura (ori cu 3 mici, ori cu una mai mare), nu trebuie folosite doua diferite.

Posted by: Cleo Dec 25 2007, 08:23 PM

girlies

am inceput cu desertul, terminam cu sarmalele

Posted by: roxanica10 Dec 27 2007, 09:02 PM

Dragutelor, va felicit din nou pentru minunatiile care ies din mainile voastre.
Pun si eu tortul facut de d-na Mimi (fosta bucatareasa de la cantina) si mancat de intreaga familie, la masa de Craciun:

Posted by: kalua Dec 27 2007, 09:14 PM

Tortul ca tortul, dar mie-mi place fata de masa, asa cum se cuvine la sarbatori!

Posted by: roxanica10 Dec 27 2007, 09:21 PM

Masa a fost aranjata f frumos. Mami tine multe la chestia asta. Imi pare rau ca n-am o poza prea clara cu aranjarea.
Am vazut ca voi sunteti si mai maiestre la aranjamente.

Posted by: kalua Dec 27 2007, 10:33 PM

Am facut in seara asta cuiburile de viespi ale lui Cleo, o tavita am dat-o italienilor de sus si una i-am dus-o unei prietene care m-a sunat dupa aceea si mi-a zis ca tava-i goala si ca vrea neaparat reteta, ca toata familia plus musafira au zis ca asa bunatate cu aluat dospit n-au mai mancat. Si vreau sa va spun ca mama prietenei mele e o bucatareasa de clasa inalta, au avut si un restaurant laudat prin revistele de specialitate...
Cleolica

Posted by: Maàt Dec 27 2007, 10:56 PM

Ma disperati! Mor!
Le fac si eu, sa traiti, Cleo, sa-ti dea Domnu` sanatate!

Posted by: Cleo Dec 28 2007, 04:44 AM

kalua perfecte
ce ma bucur ca va place.
Di sa-mi spui impresiile voastre

Roxi ce faine-s torturile d-nei Mimi. Poate o intrebi (si ne spui si noua ) cum face apele alea
Ehh eu la aranjamente n-am inca mana formata. Drept e ca rabdarea nu-i una din calitatile mele, dar mai bine putin ciufulite si bune decat bune de pus in revista si fara gust.
right? right!

Posted by: roxanica10 Dec 28 2007, 08:49 PM

Kalua, tu vrei sa spui ca n-ai gustat din cuiburile de viespi? La cum arata eu n-as fi rezistat.

Cleo, cu draga inima o intreb si vin si va spun aici.

Posted by: kalua Dec 29 2007, 02:33 AM

Cleolica, partea proasta e ca se poate si aranjat la marea arta si foarte bun la gust. Dar las' ca ne facem si noi mari si la capitolul asta, nu-i asa?
Normal c-am gustat si eu din cuiburi.

Posted by: Cleo Dec 29 2007, 03:39 AM

stiu, dar dintre 2 rele il aleg pe-ala mai mic pt moment

asa-i!!

Posted by: happyCat Dec 30 2007, 11:24 PM

Prajitura asta se numeste peach galette. O parte din ea lispeste pentru ca am mancat-o eu. Oops.

Posted by: divi2007 Dec 31 2007, 12:55 AM

doamne imi ploua in gura

Posted by: Laryss_A Dec 31 2007, 03:32 PM

Yumy! Sunteti fenomenale!

Posted by: misssn7 Jan 1 2008, 12:40 PM

Draga Cleo, putem sa ne luam de mana nici eu nu le am cu aranjatul si eu prefer gustul in defavoarea aspectului. E drept ca se poate si aspect si gust doar ca eu sunt in viteza de obicei in bucat. ca sa termin cat mai repede asa ca si ale mele ies de multe ori ciufulite. Nu-i bai, ca o praji de casa nu se compara cu una de cofetarie superaranjata dar cu gust m. mult sau m. putin asemanator cu ce ar trebui sa fie.
Neaparat tre' sa incerc si eu cuiburile de viespe doar ca imi trebe ceva timp pt. ele, asa ca am tot amanat-o.
Fursecurile alea de Craciun imi venea sa le servesc direct de pe ecran asa bune aratau. La anul tre sa fac si eu niste gem de ruzinci.

Posted by: teocris7 Jan 5 2008, 12:52 PM

O prajitura ce am facut-o zilele astea si care s-a mancat inainte de a fi gata ornata

Posted by: kalua Jan 5 2008, 12:55 PM

Arata excelent, teocris!

Posted by: teocris7 Jan 8 2008, 11:20 AM

Multumesc Kalua!
Ce am mai gatit duminica:

1.Tocanita de pui



2.Frigarui la cuptor



3.Gogosi





4.Bors de legume(pentru care nu am inca poza)

Posted by: Meg Jan 11 2008, 11:18 PM

ieri:


era frumos daca ii puneam si un fir de patrunjel, da' am mai avut timp?

Posted by: teocris7 Jan 12 2008, 01:47 PM

Meg,deja mi-e foame(si doar am mancat )Sa aveti pofta!

Posted by: Maàt Jan 14 2008, 11:01 AM

Muschiulet de vitel cu ciuperci firet in vin si unt (la cuptor): scuzati lumina proasta


terina de inspiratie Karina


cartofi la cuptor


salata

Posted by: claudia_electra Jan 14 2008, 11:10 AM

vreau sa va iau la mine acasaaaa!!

Posted by: roxanica10 Jan 14 2008, 01:47 PM

Arata f bine Di! Imi place si modul lor de prezentare.

Posted by: Maàt Jan 14 2008, 01:52 PM

de fapt arata naspa ca luminia mea din bucatarie sucks da au fo` foarte bune

Posted by: roxanica10 Jan 14 2008, 01:58 PM

Banuiesc ca le-ai luat din vasul in care le-ai facut si le-ai pus in vasele de yena; ca altfel nu-mi imaginez cum ai fi putut scoate de la cuptor vasele asa curate . Mie mi se murdaresc bine de tot. Pana acum nu aveam o cratita cu capac pentru cuptor si eram nevoita sa gatesc in yena.

Posted by: Maàt Jan 14 2008, 02:22 PM

Tot in vase Jena le-am facut pentru ca se spala extraordinar de usor si nici nu se lipesc; le-am transferat cit ai zice peste.

Posted by: Meg Jan 14 2008, 08:53 PM

mie vasul de yena mi s-a facut maro am frecat la el de mi-or iesit ochii, dar nu mai e la fel

Posted by: fortelady Jan 14 2008, 09:04 PM

meg, lasa-l cateva zile in Domestos
sau baga pe el solutie din aia de curatat aragazul

Posted by: roxanica10 Jan 14 2008, 11:31 PM

Da Meg, asculta-le pe fete. Eu le spal cu Cif. Se curata rapid. Pai am incercat cu Fairy si-am vazut c-am de furca, si-am recurs la alte metode.

Posted by: Bacardi_Girl Jan 15 2008, 12:35 AM

Maat arata deliciossss! Si eu tot cu Cif le spal si isi face treaba foarte bine.

Posted by: divi2007 Jan 15 2008, 06:18 PM

votez si eu cu CIF

Posted by: Meg Jan 19 2008, 04:06 PM

sarumana
m-am ferit sa il mai folosesc din cauza asta. la domestos sau cif nu m-am gandit. am o amestecatura de fairy, axion si pur..
revin mai pe seara cu poze.

Posted by: jolie Jan 19 2008, 05:26 PM

Lasagna

Posted by: Bacardi_Girl Jan 19 2008, 05:46 PM

Moama cam incep sa balesc si tocmai ce-am mancat

Posted by: roxanica10 Jan 19 2008, 06:25 PM

Arata super Jolie. Am mancat si eu asa ceva joi, dar la cantina si-a fost delicioasa. Ti-a luat mult s-o pregatesti? Ca ma bate gandul sa fac si eu asa ceva pe viitor, si al meu fiind pasionat de lasagna.

Posted by: jolie Jan 19 2008, 06:34 PM

sa zic cam 30 min....este prima data cand fac si nu mi s-a parut greu.

Posted by: misssn7 Jan 20 2008, 11:37 AM

Oooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaauuuuuuu Jolie ce bine arata.N-am facut niciodata nici eu da' mi-ai dat un implus.

Posted by: pescarush Jan 20 2008, 04:29 PM

roxy, daca cumperi foile de lasagna merge foarte repede. le fierbi (atata cat zice pe cutie) si faci umplutura, apoi le asezi in tava. eu le mai fac la copii din cand in cand. in max. 45 min. e gata totul, servita masa. chiar mi-ati dat o idee sa le fac zilele urmatoare.

Posted by: jolie Jan 20 2008, 04:33 PM

Eu nu le-am fiert inainte...direct in cuptor, cu sosul bechamel si sosul rosu din carne

Posted by: pescarush Jan 20 2008, 04:42 PM

da, sunt de 2 feluri (pe-aici, cel putin).
eu le iau pe cele care trebuie fierte, pentru ca numai in varianta asta au foi din faina integrala.

Posted by: Cleo Jan 20 2008, 05:33 PM

si mie-mi plac mai mult cele care trebuie fierte.
am pus reteta mai demult http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=598&view=findpost&p=122817

ciorba de curcan



musaca de cartofi



boeuf Stroganof



chec din albusuri

Posted by: roxanica10 Jan 20 2008, 05:38 PM

Cleo De prin mai, cand voi avea bucatarie noua, va fac si eu concurenta la mancaruri .

Posted by: Meg Jan 20 2008, 08:30 PM

jolie, fii "jolie" si spune-mi si mie de unde ai luat minunatiile: din hypermarket? supermarket? cum se cheama? si o reteta? sarumana!

Posted by: jolie Jan 21 2008, 10:29 AM

Meg, foile le-am luat din supermarket. Eu am gasit Baneasa, dar cica cele mai ok sunt Barilla, si Monte Banato sunt bune.
Sincer, si Baneasa au fost ok....dar a fost prima data cand am facut si nu am avut termen de comparatie.

Reteta am postat-o aici http://www.elady.ro/forums/index.php?showtopic=598&st=40#entry140625

Posted by: kalua Jan 22 2008, 10:11 PM

Chili cu fasole neafra, orez basmati cu sofran si muraturi (astea din urma au inlocuit chutney-ul de papaya , de unde saptamana trecuta erau peste tot fructele astea, azi a dat Mr. kalua cu pusca si n-a gasit nici macar una)

Posted by: Fanny Jan 22 2008, 10:17 PM

Mamaaaa, ce minunatie! Pastreaza-mi si mie o portie.

Posted by: roxanica10 Jan 22 2008, 10:19 PM

Arata f bine Kalua. Eu nu prea le am cu chestiile exotice: ce-i pe langa fasole neagra in farfuria aia? Chili nu inseamna ardei?

Posted by: kalua Jan 22 2008, 10:43 PM

Chili se mai spune la ardei iute. Mancarea chili clasica e cu fasole rosie, carne tocata, rosii pasate (si alte chestii auxiliare, ceapa, usturoi, condimente, printre care si multisor ardei iute). Eu l-am facut azi cu fasole neagra, carne slaba de vita, rosii decojite in suc propriu plus alte maruntisuri. Ma uit ca pe poza se vede si-o bucata de frunza de dafin, asta se scoate de fapt cand se serveste mancarea, eu zau c-am fost chioara si n-am vazut-o.

Posted by: roxanica10 Jan 22 2008, 10:49 PM

Multumesc de lamuriri! Suna bine mancarea asta si nu cred ca-i complicat de facut. Mi s-a parut mie ca seamana a carne tocata. E lasa...ca s-au ocupat de frunza de dafin membrii familiei .

Posted by: kalua Jan 22 2008, 10:55 PM

Este http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=107&view=findpost&p=126472 o reteta de chili, daca cumva te intereseaza. Nu-i deloc greu de facut.

Posted by: Bacardi_Girl Jan 23 2008, 12:17 AM

Arata apetisant rau tot ce e aici Cleo cum faci tu musacaua de cartofi? Ii pasezi?

Posted by: fortelady Jan 23 2008, 12:24 AM

si eu tot d'alea iau si iese beton
felicitari, arata super bine!

Posted by: jolie Jan 23 2008, 01:23 PM

Multumesc

Posted by: Meg Jan 24 2008, 03:18 PM

ce am "shurubarit" (ca o adevarata viitoare inginera ) io azi..
inainte de cuptor:

dupa ce am scos de la cuptor..

"dusmanul", atras si el..

si finalul: (branza pe deasupra), voila!

Posted by: teocris7 Jan 24 2008, 05:44 PM

Arata foarte bine.Cred ca si avea un gust de milioane!
Cu ce ai umplut ?

Posted by: Meg Jan 24 2008, 05:57 PM

paaai.. am pus orez fiert in prealabil, niste morcov si putin cartof fiert si pasat. si mozarella, si apoi am rulat.
e prima data cand am facut (reteta de la mine citire), asa ca am .. inventat.
intr-adevar, a iesit foarte bun, nu ma asteptam.
pentru ca nu am folosit toti cartofii si morcovii fierti, am pus ca garnitura. nu prea inspirata, pentru ca interiorul era la fel. data viitoare ma gandesc eu la altceva.
ma gandeam sa pun niste sunca de praga sau ceva prin interior, dar, dupa cum spuneam, am zis sa nu experimentez prea mult (aveam 2 mancaciosi care asteptau si atata=mi trebuia, sa o dau in bara).

si ciuperci puteam sa pun, si ceva gogosari pentru decor in interior.. dar a fost cam in graba. o sa caut pe aici retete de umplutura. noi am devenit fan vas yena si cuptor

Posted by: misssn7 Jan 24 2008, 06:08 PM

Arata super surubareala. Eu tot vreau sa fac cu ciuperci da' inca n-am facut. Am mancat la mare umplut o foaie de salvie, sunca si mozarella da' mie nu mi-a placut gustul ala de salvie , da' aveau si un sos alb tare bun alaturi.

Posted by: Ala80 Jan 26 2008, 10:17 PM

Forte, vrei sa fii sotia mea???

Arata minunat! Sunt convinsa ca si gustul e pe masura.

Posted by: divi2007 Jan 26 2008, 10:31 PM

vreau retetaaaaaaaaaaaaaa plssss

aluatul e cu drojdie sau cum e facut?

Posted by: fortelady Jan 26 2008, 10:57 PM

cauta prin retete placinta cu pui pusa de marbella e exceptionala !

ala... luv u si stii ca eu intotdeauna am avut intentii serioase cu tine

Posted by: Cleo Jan 27 2008, 12:03 AM

Girlies voi n-ati vazut indexul cu mancaruri?

uite reteta http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=136&view=findpost&p=101778

Forte f apetisant arata

eu 'am fost' prin India azi

linte rosie cu smamtana, raita si papadum


si butter chicken, orez n-am mai apucat sa fierb

Posted by: jolie Jan 27 2008, 04:23 PM

Cleo, ce bunatati...ma primesti la tine in India?

Eu azi, printre altele, prajitura cu nuci si portocale

Posted by: Maàt Jan 27 2008, 04:28 PM

Ma`nervati; io azi am meniu simplu: friptura la gratar cu salata... si sa vaz ce mai pun pe-alaturi...

Posted by: kalua Jan 27 2008, 07:11 PM

Ma unjeti la inima!

Posted by: divi2007 Jan 27 2008, 07:16 PM

mersi cleo ieri dupa lungi cautari renuntasem sa o mai caut

ce pofta imi facetiiiiiiiiii

Posted by: roxanica10 Jan 27 2008, 08:21 PM

Forte, placinta aia cu pui arata de milioane. Imi pica apa-n gura daca mai ma uit mult la poze.
Cleo, eu n-am mancat pana acum mancare cu specific indian...asa ca nu stiu daca-s bune ori ba chestiile alea . Asa arata fain.
Jolie, vad ca-n ultima vreme iti place-n bucatarie .

Posted by: misssn7 Jan 27 2008, 09:30 PM

E merveileuese placinta cu pui, da' cat timp ti-a luat s-o faci?
Jolie faina prajitura.

Posted by: Cleo Jan 27 2008, 09:32 PM

pai kalua si cu mine ne munciram sa va grupam toate alea mai la un loc si voi nu si nu

uite http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=2972&view=findpost&p=117699

apoi e unul pt dulciuri, apoi altul pt retetele Monti asa ca va usuram cautarea

eu azi tot scotocind nici nu mai stiu dupa ce am dat de http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=1015&view=findpost&p=37522 -ul lui kalua si mi-a plouat in gura instantaneu asa ca l-am executat ... mmmm

cam asa ar arata ce-am facut, acum kalua sa spuna daca am nimerit-o au ba




Roxi bucataria indiana e foarte foarte savuroasa insa au si multe condimente neobisnuite pt noi si s-ar putea ca papilele tale gustative sa se revolte sau la fel sa fie in extaz (mamei i-a placut tot ce-a gustat ... mie doar anumite feluri).

Jolie incerca retete mai simple (a pus kalua destule) apoi vezi daca vii si tu-n India cu noi

Posted by: kalua Jan 27 2008, 10:21 PM

cleolica cam asa arata, poate o idee mai rumenit. Cu ce l-ati mancat?

Posted by: Cleo Jan 27 2008, 10:32 PM

le-am mancat (nu pe toate pt ca mr cleo nu-i acasa deocamdata) simple. Insa am fel de fel de gemuri, compoturi n-am. Cu compot cum se mananca? Le inmoi in el sau ce le faci?

deci data viitoare le rumenesc mai mult...mi-era teama sa nu le tin pana le ard )

Posted by: kalua Jan 27 2008, 11:00 PM

Cu gemuri mi se par ca nu se potriveste. Mie-mi place cu mousse de mere: un kil de mere se curata de coaja si cotor, se taie in bucati si se pun la fiert cu 100 ml apa. Mai spre sfarsit se adauga niste scortisoara si se potriveste cu zahar de dulce daca e nevoie (daca merele sunt mai acre). Se fierb pana se terciuiesc de la sine cat de cat. Se face totul pasta in blender sau se trece printr-o sita pentru cine nu vrea sa aiba bucatele mai mari de fructe in mousse. Gata. Se poate pune si la borcan, tine macar cateva saptamani in frigider. Se poate face si cu miez de vanilie (sau zahar vanilat) in loc de scortisoara.

Posted by: lxn Jan 28 2008, 11:30 AM

Meg, e super dulce pisicul tau, se uita cu asa o pofta la mancarica apetisanta

Ma laud si eu cu realizarile mamei si ale bunicii, pentru ca momentan nu ma mai ocup de gatit. O sa pun si reteta pentru prajitura cu nuca de cocos, va spun, e un deliciu, pacat insa ca-i destul de migaloasa.



placinta cu branza



saratele

Posted by: Meg Jan 28 2008, 12:14 PM

pisica mea e o pofticioasa si o mancacioasa
Lxn, cu ce ocazie atatea prajituri?
Jolie, asteptam reteta! praji cu nuci si portocale suna.. yummy!
eu am facut sambata cred o rulada cu cascaval, dar n-am mai apucat sa o pozez. data viitoare.. inainte sa o servesc

Posted by: lxn Jan 28 2008, 02:19 PM

Cu ocazia zilei tatalui meu, l-am sarbatorit ieri
Mi-ar placea si mie un pisic, abia astept sa-mi iau, chiar daca ar mustaci pe langa mancarea prospat scoasa din cuport

Posted by: misssn7 Jan 28 2008, 04:46 PM

Mai puneti multe poze ca o sa mor de pofta .Lxn mi-ai facut o pofta de saratele sapt asta trebe neaparat sa prestez.

Posted by: kalua Jan 31 2008, 12:59 AM

Salambos

Posted by: teocris7 Jan 31 2008, 08:25 AM

Kalua,pastreaza doua si trimite-mi -le pe mail!!!!
Foarte bine arata

Posted by: Meg Jan 31 2008, 08:17 PM

Astazi.. rulada cu piept de pui

domnului ii plac ruladele, asa ca incerc sa ii fac pe plac.. cat il prind acasa

Posted by: teocris7 Jan 31 2008, 08:19 PM

Meg,arata "bestial"de bun,daca intelegi ce vreau sa spun.

Posted by: Meg Jan 31 2008, 08:20 PM

sarumana
am facut si o rulada cu cascaval (se vad relicve in spate), dar se grabea si am dat focul la mare la cuptor - asa ca domnul cascaval nu s-a topit frumos..
la gust e buna, totusi.

Posted by: teocris7 Jan 31 2008, 08:25 PM

Daca le ai,le ai.
Pofta mare!!!!
Gandeste-te si la mine,ca eu manac ce apuc de cand sotu's-a facut olandez si fata nu vrea sa manance nimic

Posted by: Meg Feb 3 2008, 04:34 PM

(scuze pentru farfuria de pe timpul lu' bunicu'.. inca n-am reusit sa reinnoim.. )

(paste cu carnita)

Posted by: roxanica10 Feb 3 2008, 04:46 PM

Arata bine. Faza draguta ca tocmai vorbeam cu al meu ca nu i-am mai facut demult paste si cand dau pe topicul asta vad c-ai pus poza cu paste .
O sa-i fac si eu saptamana viitoare. Cat priveste farfuria, n-ai de ce sa te scuzi. E mai important ce contine. O sa aveti timp sa le faceti pe toate, pe parcurs. Mie maica-mea nu mi-a dat deocamdata zestrea, ca asteapta sa-mi reinnoiesc bucataria. Asa ca si ale mele-s de pe timpul lui bunicu'.

Posted by: misssn7 Feb 3 2008, 07:24 PM

Mini ce or fii ca nu mi-au crescut le-am facut ieri in graba inainte sa ma duc la aerobic si azi le-am umplut cu crema de tort cu seringa. seringa de ornat.

Posted by: Cleo Feb 4 2008, 01:14 AM

un clasic: prosciutto cu cantalup



somon afumat cream cheese si ceapa rosie totul pe bagheta crocanta



rissois (reteta de la kalua)



friptura dubla (nu prea puteam sa fac poze cu musafirii in spate )



sosul nu am mai apucat sa completez cu sos am servit cu cartoi copti mediteraneeni (rosii uscate, masline verzi si negre, am pus si rosii proaspete + semitne de pin putin prajit)



desertul
tortul comandat (no taste what so ever dar tipatooor si bineinteles cu printese )



prajiturile mele: zserbo, choux a la creme si tavalite

Posted by: pescarush Feb 4 2008, 04:56 AM

cleo, alea facute de tine arata... yummmmyyyyyyyyy!
tortul ala... nu te supara, dar mie nu-mi place icing-ul lor. altfel e frumos colorat, si copiilor le place, normal. inca o data, sa-ti traiasca printesa.
misssn, sa-ti traiasca si tie printesa! nu mai trebuie sa spun ca si ale tale arata (in gura)

Posted by: misssn7 Feb 4 2008, 09:40 AM

Oaaauuuuuuu ce mancaruri si ce praji faine ai facut.Mie imi place greta garbo tare doar ca ma enerveaza ca e migaloasa.
Tort-urile astea cumparate nici mie nu-mi plac ca no taste just good looking.Da' la cat ai bucatarit cred ca nu mai aveai timp de tort.
Multumesc Pescarus.

Posted by: EmptyG Feb 4 2008, 10:11 AM

yummy ce de banataturi !harnicutelor!

Posted by: EmptyG Feb 5 2008, 12:16 PM

Fetelor,nu dati cu oua stricate in mine daca nu postez bine minunata mea tarta facuta de ziua dragutului meu mai demult...o sa folosesc si preview ..tarta a fost usoara...si de mancat si de facut,caci blatu` l-am cumparat ca sa nu ma mai complic pe la camin cu cuptor si etc.

Posted by: teocris7 Feb 5 2008, 12:44 PM

Felicitari pentru reusita!!(poze si tarta)
Apropo,ce blat e ala?Seamana cu inghetata!

Posted by: EmptyG Feb 5 2008, 12:47 PM

teocris7,tks!blatul este de cacao,luat din raftul supermarket-ului nu se prea vede blatul pentru ca este "imbracat" de budinca de capsuni si de gelatina si d-aia da impresia ca este ca o inghetata

Posted by: teocris7 Feb 5 2008, 12:48 PM

Aha,deci eram pe aproape

Posted by: misssn7 Feb 5 2008, 06:41 PM

Arata fain tarta, tre' sa fac si eu una cu visine poate sapt.asta.

Posted by: Bacardi_Girl Feb 5 2008, 08:16 PM

Baiii! Arata bestial tot! Va roaga fata bagati sub poze si o trimitere la reteta. Pls,pls, pls Ca ma ia cu lesin!

Posted by: EmptyG Feb 5 2008, 10:17 PM

tks misssn7!
Bacardi,eu am facut cum mi-a venit la mana ca sa ma exprim asa...una bucata blat din comert de cacao,o budinca de capsuni,fructe,ce vrei tu,eu am avut compot ananas si piersici,insiropezi blatu`,pe deasupra gelatina rosie sa dea aspect si cea mai importanta parte,s-o lasi la frigider 2-3 ore.Poate o s-o incerci,si ne arati poza.Eu am fost un pic neglijenta cu imprastiatu` gelatinei pe acolo...da` tot mi-s mandra de ce-a iesit!pup

Posted by: Bacardi_Girl Feb 5 2008, 10:26 PM

Si budinca unde o pun?

Posted by: pescarush Feb 5 2008, 11:22 PM

BG pai n-a spus fata ca a imbracat blatul in budinca?
(in postul de mai sus). dar tie ti-au ramas ochii lipiti de tarta?
Empty, felicitari, arata bine!

Posted by: Bacardi_Girl Feb 5 2008, 11:54 PM

Adevaru' e ca mi s-au cam lipit ca arata al naibii de bine

Posted by: EmptyG Feb 6 2008, 08:08 AM

Bacardi,budinca o pui intre blaturi dupa ce le insiropezi...poti sa pui intre blaturi si niste fructe ceva,iar pe deasupra gelatina si cum iti vine tie sa mai ornezi.
Mersi pescarush.
Pup

Posted by: Bacardi_Girl Feb 6 2008, 04:35 PM

'nteles!

Posted by: kalua Feb 11 2008, 04:45 PM

Oleaca de tartine, la serviciu

Posted by: EmptyG Feb 11 2008, 04:51 PM

yummyyyyyy,as manca toata ziua tartine cu orice combinatie....arata super !

Posted by: irinica Feb 11 2008, 04:56 PM

Kalua... mi-e o foameee....

Cine face atatea tartine? Mereu va petreceti acolo la munca?!

Pofta buna si veselie!

Posted by: EmptyG Feb 11 2008, 05:04 PM

da` observ ca multe-s cu paine alba..tu le mananci kalua? sau numa` ce e deasupra papi?

Posted by: roxanica10 Feb 11 2008, 10:41 PM

O leaca de tort, mancat deja in proportie de 75%:

Tartinele arata super. Dar ce-ati sarbatorit pe acolo Kalua?

Posted by: Cleo Feb 11 2008, 11:17 PM

Roxi e maiastra doamna aceea ...e foarte frumos tortul!

kalua "oleaca de tartine"
nici nu vreau sa ma gandesc cand sint multe tartine cum o fi ... mi s-a facut o foame

Posted by: kalua Feb 11 2008, 11:30 PM

Foarte frumos tortul, roxi! Fara scriitura cred ca mi-ar fi placut si mai mult. Mi se par tari de tot bucatile de ciocolata puse asa.

Tartinele au fost la "serbarea" zilei de nastere a unei colege. Ne-a luat cam 40 de minute sa le facem, la 8 maini.

Joia asta facem un brunch italienesc de adio pentru o colega care-i insarcinata si nu se mai intoarce la noi. Pun poze.

Posted by: roxanica10 Feb 11 2008, 11:36 PM

Da...si mie mi s-a parut cam indrazneata asezarea bucatilor alora de ciocolata. Ii place sa ma surprinda de fiecare data. Va spun ca pana acum cred ca mi-a facut vreo 5-6 torturi, nici unul la fel. Asta a fost un amestec de 2: stratul alb e cu fructe de padure, un fel de crema de diplomat; si celalalt strat e cu cafea. Ce-mi place la prajiturile facute de dansa e ca nu-s lesinator de dulci, ai impresia ca mananci ceva racoritor si nu cad greu la stomac. E o doamna tare cumsecade si stam mult de vorba cand ne vedem.
Pai 8 maini pricepute, fac cat 16 nepricepute. Ajutam si eu la pregatiri din astea, cand lucram in alta parte. Era fain.
De-abia astept sa vad si pozele de la brunch-ul italienesc.

Posted by: lxn Feb 12 2008, 12:06 AM

Deci... m-ati spart Cine ma pune sa ma uit la ore din astea pe asemenea poze incitante?
Roxi, tortul e foarte haios cu ciocolata aia pe el. Unde l-ai comandat? (imi cer scuze daca ai scris mai sus insa nu ma mai citit, am cascat numai gura la poze )

Posted by: roxanica10 Feb 12 2008, 12:21 AM

Mi l-a facut acasa la ea, bucatareasa de la cantina (cofetar cu vreo 25 de ani de experienta), cu care m-am imprietenit din cauza lui Monti .

Posted by: Cleo Feb 12 2008, 01:55 AM

e clar!!!
braaace yourselves!

trebuie sa experimentez si eu cu culorile ...fain ar fi sa ne dea doamna Roxanicai in scris ce si cum

(PS kalua cu ce-ati uns tartinele alea ? )

tortul meu (sper sa trec pe pagina cealalta sa nu fiu pe aceeasi cu tortul doamnei de la cantina )
e tare bun oricum, la tusul final daca am vazut ca n-am unde sa pun toata ciocolata am pus-o pe-o felie

Posted by: pescarush Feb 12 2008, 05:30 AM

Uufff, ce mi-ati facut cu pozele voastre.
Mi-am luat castronul cu conopida cu maioneza langa mine, am mancat jumatate, asa foame mi s-a facut uitandu-ma la bunataturile voastre. Bine ca nu m-am bagat in ciocolata, la ora asta.
Gata, ma duc sa ma culc, sunt cu burta plina acum.

Posted by: misssn7 Feb 12 2008, 10:27 AM

Roxanica fain tortul doamnei Mimi,nici mie nu-mi place scrisul dar oricum manaci tortul, banuiesc ca a fost si gustos.
Cleo m-ai dat pe spate cu tortul asta. Arata miraculos de gustos. Cat timp ti-a luat sa-l faci? Cand ai vreme pui si reteta. Multam.

Posted by: kalua Feb 12 2008, 11:27 AM

Cleolica, sa pui neaparat reteta, ceea ce cunosc eu are mai putina crema, arata mai altfel, cam asa

Modelul pe deasupra este tipic acestui tort sau prajituri.

Posted by: Cleo Feb 12 2008, 04:12 PM

kalua ma duc sa m-ascund daca ai pus pozica aia ...

o pun zilele astea, insa stii de ce la mine-i crema mai multa? am doar 4 foi, pe cand ei ia uite ce destrabalare
trebuia sa le fi facut si eu rotunde insa m-am speriat ca nu-mi sta albusul teapan atata timp. Oricum crema e foarte buna desi eu nu fac niciodata creme cu budinca de vanilie, ma simt de parca as trisa

Posted by: roxanica10 Feb 12 2008, 04:20 PM

Cleo, tortul tau arata demential de bine...ca dimineata cand am vazut-o imi venea sa intind mana spre ecran sa ma servesc .
Ce mai incoa si-ncolo tu si Kalua sunteti maestre ale genului. Si am impresia ca vin tare din urma Andreea si Di . Nu prea au ele timp de poze.
Si daca m-ati sti si-n viata de zi cu zi...v-ati da seama ca nu incerc sa va 'perii', ci doar spun un adevar.

Posted by: kalua Feb 12 2008, 04:28 PM

Cleo e cu siguranta cofetareasa noastra. Eu una fac foarte rar dulciuri ca n-am mancatori la ele

Cleo, arata bine tortul, nu o mai da invartita. Numai ca-i versiunea Cleo. Astept reteta. O pun langa alea pe care le am eu, mai trebuie sa-i zic soacra-mii nr. 2 sa mi-o dea pe-a ei (are o carte de bucate austriaca mai veche) si-oi vedea cum oi face. Deci chiar ca m-am hotarat sa-l fac de Paste.

Posted by: Andreea_M Feb 12 2008, 04:34 PM

eu nu mai fac prajituri. s-ar gasi cine sa le manance, da-s prea calorice kile multe, sedentarism....

oricum, arata belea tortu' lu Cleo, vreau si eu reteta, poate poate o prepar intr-o zi - vine ziua lu' sora-mea in martie, a prietenului ei tot in martie, poate facem vreun efort colectiv

Posted by: Cleo Feb 12 2008, 04:47 PM

kalua n-o dau invartita ca v-am mai spus io ca gustul conteaza in primul rand si-acolo n-am avut nicidata reclamatii insa visez si eu ca vrabia la malai ca-ntr-o buna zi sa vin sa rup gura targului (elady) cu vreo poza de-aia superba ...zici ca-s masurate cu shublerul dungutele alea ... insa eu la foi carcotesc, sint curioasa de cantitatile tale kalua ...am gasit o reteta in care la 8 albusuri punea 200gr faina a mea la 12 albusuri pune 50 g ... huge difference

Posted by: walpurgik Feb 12 2008, 06:49 PM

dumnezeiesc tortul ala

cleo

Posted by: Pink Lemonade Feb 12 2008, 09:28 PM

Mie mi-e si rusine sa intru uneori pe forumul asta. Toate aveti familii, trebaluiti prin casa, aveti cui sa pregatiti ceva bun... numai eu nu fac nimic. Dar e bine, ca am de unde invata pentru cand o sa fac si o sa ma satur de facut!

Posted by: kalua Feb 12 2008, 09:34 PM

Ca mie parca tare-mi ardea de mancaruri la varsta ta... Las' ca ai timp sa faci, si familie si mancare.

Posted by: Pink Lemonade Feb 12 2008, 09:43 PM

Mi-e drag de voi ca se vede ca puneti multa multa pasiune.

Posted by: Meg Feb 12 2008, 11:01 PM

painite grase-grase.. (prima data nu mi-au iesit asa pufoase).
le-am umplut cu sunca, cascaval si putin gogosar. sunt ca un fel de pizza.

Posted by: kalua Feb 12 2008, 11:21 PM

Tare imbietoare arata, Meg, parca incep sa le simt si mirosul. Bravooooo!

Posted by: Andreea_M Feb 13 2008, 12:04 AM

tu ne inveti cum sa ne machiem e si asta o super chestie nu crezi?
cum se numeste tortu' lu cleo?

Posted by: kalua Feb 13 2008, 12:29 AM

Eszterhazy pe ungureste, austriacul il scrie Esterhazy.

Posted by: Pink Lemonade Feb 13 2008, 02:06 PM

Fetelor, astazi am invatat si eu sa aprind cuptorul de la aragaz (spre rusinea mea , nu stiam) si am facut saratele. Chiar mi-au si iesit! Sunteti o inspiratie buna! Revin cu poza!

Posted by: strumfita Feb 13 2008, 04:04 PM

dupa lungi ore petrecute pe situl de cosmetice strawberry, am intrat si eu pe forumul cu mancare..noroc ca plec acasa, (inainte sa fiu data afara de la job:) ca la ce poze am vazut:)) felicitari la toate !!!
Meg imi dai te rog reteta la painitele tale? asa de bine arata...vreau sa le fac si eu...daca reusesc asa de faine si bune.

Posted by: kalua Feb 14 2008, 06:32 PM

Nu-s facute toate de mine, normal, sunt de la masa de la serviciu de azi.

De la stanga spre dreapta: salata italieneasca (radicchio, ruccola, frisé), salam Cacciatore si sunca fiarta, melci-pizza, masline verzi marinate cu plante italienesti, tepuse caprese (rosie, mozzarella, busuioc), ardei kapia rosu.


Parmezan la bucata, salata de vinete, masline, in spate iar mozzarella de-aia cu rosii, masline negre, salata italieneasca cu orez, iar caprese, un fel de zacusca amestecata cu telemea faramitata


Tot felul de paini, integrala simpla, integrala cu nuci, alba cu zer, alba cu masline, alba cu plante italienesti, mai erau de cateva feluri, dar nu mai tin minte de care


Vinete si ardei, dovlecei, ciuperci, toate puse pe grill si marinate apoi


Astea le-am comandat (rigatoni al forno si spaghetti aglio e olio)


Prajitura Giotto


Amaratul de tort rusesc cu mere (care s-a terminat primul )


Ladyfinger (cred ca numele asta-i inventat, asa se numesc piscoturile de sampanie pe engleza; piscoturi, fructe, crema de vanilie, frisca, toate in straturi)


Si aici incaperea in care am mancat

Posted by: Fanny Feb 14 2008, 07:04 PM

Dumnezeule! M-ai terminat! Ce e in bolul cu frisca si capsuni? Te rog nu-mi spune doar frisca si capsuni! Trebuie sa fie ceva mai complicat

Posted by: Meg Feb 14 2008, 07:06 PM

Waw, asta trebuie printata
si cand te gandesti ca al meu a muscat dintr-un coltz numai
ti-o scriu mai acusi.

Posted by: Meg Feb 14 2008, 07:51 PM

http://www.elady.ro/forums/index.php?showtopic=899&st=40#entry147337 am pus si reteta.

Posted by: kalua Feb 14 2008, 09:24 PM

Am pus descrierile deasupra pozelor

Posted by: strumfita Feb 15 2008, 09:43 AM

Kalua, cu ce ocazie atatea bunatati? toate arata super

Mersi Meg, maine incerc sa le fac, sper ca al meu sa le guste...mai patesc si eu cand ma chinui sa fac o specialitate si nici macar nu le gusta:))

Posted by: Meg Feb 15 2008, 02:49 PM

Rulada de care ziceam.. una, pe celelalte le-am umplutcu altceva, dar inca nu au fost sacrificate..

Si taiata:

Si supa de galuste, la care cartofii s-au sfaramat nesiliti de nimeni (erau noi):

Posted by: strumfita Feb 15 2008, 03:22 PM

Foarte bine arata Meg, dar cred ca iti trebuie si timp pentru asa ceva....mai ales ruladele

Posted by: Meg Feb 15 2008, 03:25 PM

strumfi, intr-o ora erau supa pe foc si ruladele pe cuptor
pe un ochi fierbe oul, pe altul orezul, .. si tot asa.

Posted by: misssn7 Feb 15 2008, 04:38 PM

Meg esti specialista declarata a ruladelor, eu n-am facut niciodata si am asa un trac sa fac rulada in imaginatia mea se desface oricat as lega-o o sa incerc si eu ca m-ai convins cu pozele.

Posted by: teocris7 Feb 15 2008, 04:42 PM

Meg, multumesc de idee! Cred ca voi face si eu cat de curand o rulada.
Pentru saptamana viitoare, tu vei fi muza mea gastronomica

Posted by: Meg Feb 16 2008, 03:30 PM

, teocris!
missn, iei un piept mai marisor asa si il tai pe din doua si iti ies 2 rulade. le bati bine si o sa vezi ca se lucreaza usor cu ele. sa ai atza la indemana (noi am luat din ikea ceva din hartie) si ... spor la rulat
sunt sigura ca o sa iti iasa beton! sa ne pui si poze;)

Posted by: walpurgik Feb 16 2008, 03:33 PM

Super, megule! Ai maini pricepute.
Pe mine azi nu m-o dus imaginatia decat de o supa de animal si un chesti la cuptor care va fi, ca deocamdata inca e inghetat.

Posted by: kalua Feb 16 2008, 03:50 PM

Foarte bine arata rulada, Meg!

Posted by: Meg Feb 16 2008, 04:14 PM

venind de la tine, kalua, e un mare compliment.
acum nu mai am poze de pus pentru ca sunt acas si face mama... doar sa ma laud cu ce face ea

Posted by: Andreea_M Feb 16 2008, 07:46 PM

pui cu masline

Posted by: walpurgik Feb 16 2008, 08:22 PM

Am gatat cu fishu'
before:

after:

supa de animal de casa:

gris cu dulceata de trandafiri si macese:

Posted by: sweet_girl Feb 16 2008, 08:32 PM

Vaai cat de bine pot sa arate!! Sunteti muzele mele!
Walpu, pot sa iau si eu din grisul facut de tine, pot?!

Posted by: misssn7 Feb 16 2008, 08:40 PM

La noi nu e Ikea ce alta ata pot folosi la legat? Poze stai sa-mi iasa si apoi pun.Multumesc Meg pt. incurajari tre' sa try neaparat, eu visez la rulada cu ciuperci ca sunt mare fan ciuperci.
Eu niste peste Wapu as servi din meniu, n-am mai facut de mult cred ca sapt. viitoare fac si eu un peste la cuptor.

Posted by: roxanica10 Feb 16 2008, 08:54 PM

Arata f ademenitor mancarurile voastre.
Hai sa pun si eu ce-am facut asta seara: chiftelute de vita, spaghete cu pui si ciuperci si salata.

Recipientele nu-s din cele mai alese, dar deocamdata le folosim pe astea, pana ne renovam bucataria .

Posted by: Meg Feb 16 2008, 11:27 PM

imi faceti in ciuda, cumva? walpu, tuuuuuu?
missn', foloseste si ata de papiota daca n-ai altceva numai sa legi cu ceva.. poti infinge si scobitori, da' alea se alinta cand trebuie sa le scoti.
ceva mai fin, ca sa nu ramana ate sau scame (ca la sfoara de exemplu)

Posted by: kalua Feb 17 2008, 12:33 AM

Exista si niste ace din metal pentru rulade, alea se scot usor. Scobitorile trebuie inmuiate in apa inainte de a lega carnea cu ele, atunci nu se mai lipesc de carne. Regula asta cu inmuiatul in apa se foloseste si la tepusele de lemn.

Toate arata bine, felicitari!

Posted by: Andreea_M Feb 17 2008, 04:08 PM

... muffins cu ciocolata
in tava


si afara

Posted by: kalua Feb 17 2008, 06:39 PM

Mancare neaosa, snitel vienez cu salata de cartofi cu castraveti (cu castraveti murati acum, de iarna) si dulceata de coacaze

Posted by: rory Feb 17 2008, 06:53 PM

Acesta ar trebui sa fie un topic restrictionat celor care tin Montignac-ul (sau macar incearca ).
Oricum, felicitari tuturor, mi-ati lasat gura apa. O sa incerc totusi sa mai rezist, caci rezultatele categorice inca se lasa asteptate
Ma mut pe topicul Montignac, nu mai calc pe-aici. Mi-e teama ca o sa cedez

Posted by: misssn7 Feb 17 2008, 07:04 PM

Kalua snitel cu cartofi si cu dulceata de coacaze? Dulceata o mananci la sfarsit sau o data cu celalalte?

Posted by: kalua Feb 17 2008, 07:37 PM

Odata cu celelalte. Nu e foarte dulce, se potriveste de minune gustul dulce-acrisor la snitele de vitel sau pasare.

Posted by: Cleo Feb 17 2008, 09:47 PM

hai si io dupa ce aplaud cu fluieraturi

o reteta din tarile arabe





placinta cu carne de vita in sos de bere

Posted by: kalua Feb 18 2008, 12:15 AM

Placinta arata durere, cleolica.

Chestia arabeasca ce-i? Couscous? Tajine? De ce-i arabeasca?

Supa mea spumoasa cu gremolata de floare de nucsoara cu file de strut (care face striptease, i-a alunecat mantaua de pe el ).

Posted by: Cleo Feb 18 2008, 12:28 AM

ba arata f bine. a 2-a poza e intunecata insa prima e edificatoare

o sa pun retetele curand

da e tajine (dar tajine-le e vasul http://www.smarts.nl/images/tajine1.jpg de fapt nu? )

amandoua retetele de azi sint tare bune

Posted by: kalua Feb 18 2008, 12:40 AM

Tajine e si vasul, si mancarea facuta in el. Si cum nu fiecare are vas dintr-asta, se pot face in vas roma de lut, exact ca tine.

Posted by: Cleo Feb 18 2008, 02:10 AM

pai ii zice chicken tajine la reteta insa cand am inceput sa citesc nu stiam de vas si am vazut ca se tine tajinele inmuiat 2 ore si ma gandeam ce leguma o fi asta ca n-am auzit in viata mea apoi m-am dumirit

Posted by: misssn7 Feb 18 2008, 11:43 AM

Cleo please pune reteta de placinta cu carne de vita in sos de bere, suna tare bine si mancarea aia arabeasca suna bine.
Supa kalua, arata fain.

Posted by: roxanica10 Feb 18 2008, 12:00 PM

Tajine am mancat si eu in Franta cand am fost la un restaurant marocan. Imi adusesera initial miel, dintr-o eroare si apoi mi-au adus pui. Era un pic dulce, avea si fuldi de migdale si alune parca. Mi-a placut. Cleo, vad ca te pasioneaza bucatariile internationale.
Kalua, chestia asta cu dulceata langa un fel principal, am vazut-o prima data la IKEA, se tot stramba al meu cand si-a luat chiftele si i-au dat si dulceata pe langa. Dar in final, a fost multumit de combinatie.
Ce gust are carnea de strut? N-am mancat niciodata.
Si briosele alea arata darmator, mai ales ca m-am decis sa nu mai gust dulciuri cel putin o saptamana.
Ce pot sa zic , sper sa ajung si eu intr-o buna zi la performantele voastre

Posted by: lxn Feb 20 2008, 10:35 PM

Am copt astazi cateva tavi bune de saratele si iata rezultatul

Posted by: Meg Feb 20 2008, 10:55 PM

Cleo, arata demential..

Posted by: kalua Feb 23 2008, 11:31 PM

Medalionoi de vita pe piure de varza de Bruxelles cu esalote in sos de vin rosu

Posted by: happyCat Feb 24 2008, 10:28 PM

Haoleu ce bine arata, Kalua! Piure-ul e facut numai din varza de Bruxelles sau are si cartofi in el?

Posted by: kalua Feb 24 2008, 10:52 PM

Numai varza. Fiarta si terciuita, apoi am pus niste usturoi tocat la calit in unt, terciul pe deasupra, la urma legat cu creme fraiche.

Posted by: kalua Feb 24 2008, 11:42 PM

Bagels cu Philadephia si ton afumat


Dahi bhalle astea, o gramada de munca la ele, bune ele, dar nu mai fac cel putin cativa ani

Posted by: misssn7 Feb 26 2008, 04:54 PM

Rulada mea ciufulita inainte si dupa:

Posted by: Meg Feb 26 2008, 06:00 PM

missn, nu meriti tu bataita?
ia uite ce mandrete de rulada ti-a iesit!
vezi cum te alinti?
tip: mai pune-i apa ca sa nu se arda asa vasul.

Posted by: teocris7 Feb 26 2008, 10:17 PM

Budinca de paste fainoase cu sunca si cascaval





Ciorba taraneasca



Dovlecei umpluti cu ton



Carnati de casa afumati ,cu bere



Friptura de pui cu bere



Gulas de la munte

Posted by: Philia Feb 27 2008, 08:23 AM

Teo mi-e o foame de mooor!
Doamne ce bine arata

Posted by: misssn7 Feb 27 2008, 10:19 AM

Oaaaaauuuuuuuuu Teo ce bucatareasa esti wunderbar cum zice neamtul, eu cand tre' sa fac mancare ma apuca nervii iar bucatarit sunt satula de asta.
Meg le-am intors ca se rumenisera pe partea cealalata, nu mi-a picat fisa sa le pun cu partea unde nu se vedea legatura de la inceput. Meg-ule multam mult pt. ideea cu ruladele cred ca o sa mai fac ca nu-i chiar asa complicat si sunt bune bune. De cand am intrat pe Elady my cooking is improving

Posted by: EmptyG Feb 27 2008, 02:10 PM

Mama mia,teo cat ai mai bucatarit... felicitari,arata delicios si cred ca au fost si delicioase !

Posted by: Meg Feb 27 2008, 02:24 PM

teo, arata super! pune-mi si mie pe undeva retata pentru dovleceii cu ton. ii scobesti si pui ton din conserva si atat? la cuptor?
am niste dovlecei si se cam usuca.. si e pacat de ei.

Posted by: scumpic Feb 27 2008, 02:32 PM

Maaama teo ce ai mai gatit! Mi-e foame deja.

Posted by: teocris7 Feb 28 2008, 08:27 PM

Dragute ca de obicei!
Reteta de Dovlcei cu ton o pun chiar acum.

Posted by: EmptyG Feb 29 2008, 10:36 AM

Si pentru ca iubitu` si-a exprimat dorinta sa-l astept cand vine de la servici cu cioco de casa,ei bine,am purces la actul gastronomic ...in creierii diminetii...
iaca ce iesi:(am inlocuit zaharul cu fructoza,si am pus mai putin unt) ca mie`mi plac mai dietetice si mai montignace toate dulciurile si mancarurile

Posted by: teocris7 Feb 29 2008, 10:45 AM

Vreau si eu o bucatica!
Nu am mancat cioco de casa cam de mult! De cativa ani!
Nu am voie! Imi dau una peste mana!

Posted by: EmptyG Feb 29 2008, 10:52 AM

teo,da` din a mea ai voie,ca e dietetica

Posted by: misssn7 Feb 29 2008, 04:40 PM

Oauuuuuuuuuu nici eu n-am mai facut de mult mi-ai dat o idee, doar ca fiica-mea nu manaca nus de ce nu-i place, al meu sot nu se omoara cu dulciurile in general si tre' sa fac mai putina, ca altfel eu pot sa mananc toata tava, de obicei fac jumate de cantitate.

Posted by: EmptyG Feb 29 2008, 04:53 PM

Mie mi-a iesit destul de putina..cat sa ne facem pofta si sa nu ni se faca rau apoi...oricum,pana la ora asta mai e mai putin de jumate din ea,am tot dat la toti prietenii...si tare bine le-a mai picat...la pretene le-am dat`o pe post de martisor,ca mi-a fost lene sa ma duc in oras sa ma omor pe martisoare.

Posted by: teocris7 Feb 29 2008, 05:03 PM

Atunci vreu si eu o bucatica, te rog frumos

Posted by: misssn7 Feb 29 2008, 05:21 PM

Cred si eu Emptyg un dulce iti pica totdeauna bine.Interesant e ca eu mancatoare de dulciurii fiind oricat dulce as manca nu mi s-a facut rau niciodata de la dulce, o fii invatat organismul cu dulce m. mult si n-am nici glicemia marita.

Posted by: EmptyG Mar 1 2008, 01:59 PM

Azi am prestat ciupercute la cuptor,cu o umplutura din coditele lor si piept de pui,iar deasupra cascaval...au fost,paradisiace ) daca pot sa zic asa,si un fel de salata de cruditati din telina,mar,morcov,sare,piper,ulei masline,otet mere.
Arata cam asa:

Posted by: kalua Mar 1 2008, 03:50 PM

Foarte bine arata.Empty, salivez...

Posted by: kalua Mar 1 2008, 06:46 PM

Muffini paradis (pe dinafara arata normal, inauntru-i paradisu' pentru copii )#

Posted by: Marbella Mar 1 2008, 06:53 PM

Kalua, de neintrecut ca de obicei

Posted by: Philia Mar 1 2008, 06:54 PM

Kalua, ce bine arata!
Si noi avem ciupercutele la cuptor

Posted by: EmptyG Mar 1 2008, 07:05 PM

tks Kalua pentru aprecieri...inca salivez si acu`,dupa ce le-am mancat!:)))
Iar muffins-ii tai sunt belea!

Posted by: kalua Mar 1 2008, 07:49 PM

Iaca si checul cu pricina

Posted by: kalua Mar 1 2008, 10:20 PM

Shawerma in paine naan cu salata

Si portia mea, fara paine

Posted by: misssn7 Mar 2 2008, 10:13 AM

Muffinul ca muffinul da'swawerma asta, arata tare gustos.Ce salata cu frunza asa mica are langa?
Cand ai vreme pui reteta please. Multumesc.

Posted by: kalua Mar 2 2008, 12:18 PM

Shawerma a fost exceptionala, e facuta cu o amestecatura de condimente pe care am cumparat-o in Egipt la care am adaugat numai ulei, otet si apa si am lasat la marinat asa.
Salata-i Valerianella locusta (denumirea latina) si-i usor nucoasa:

Posted by: EmptyG Mar 2 2008, 01:28 PM

Kalua,acum mi-a venit mie randu` sa salivez:)

Posted by: kalua Mar 2 2008, 10:23 PM

Carne de porc taita in felie subtire, gratinata, cu fasole verde si salata de morcov cu nuci

Posted by: Cleo Mar 3 2008, 05:12 AM

foetaj cu crema de migdale

Posted by: misssn7 Mar 3 2008, 10:04 AM

Cleolica draga pui reteta de crema de migdale, arata extrem de bine prajitura. Si am zis ca sapt. asta no more

Posted by: kalua Mar 3 2008, 07:27 PM

Arata , cleolica!
Maine seara deschid si eu fabrica de croissant-uri, fac umplute cu martipan, cu ciocolata si cu zahar + unt, pt. la serviciu (le voi coace dimineata, sa fie cat mai proaspete). Si ciocolata baubila, de-aia adevarata.

Posted by: kalua Mar 3 2008, 09:43 PM

Fenicul cu camembert, sunca fiarta pe-un pat de rosii

Posted by: teocris7 Mar 3 2008, 09:49 PM

Kalua
Maestra ca intotdeauna!

Posted by: gloriana Mar 3 2008, 09:51 PM

Kalua, nu dai si reteta?

Posted by: divi2007 Mar 3 2008, 10:41 PM

cleo si kalua cu succes ati putea prezenta la tv o emisune culinara si vb serios cand spun asta

Posted by: aaerdna Mar 4 2008, 07:54 AM

Dau si eu niste poze.
Tiramisu:


Si paste cu carne:

Posted by: teocris7 Mar 4 2008, 08:09 AM

Pozele trebuie sa fie facute de tine si mancarea la fel

Posted by: aaerdna Mar 4 2008, 08:19 AM

Aha OK

Posted by: Maàt Mar 4 2008, 12:48 PM

Valabil si pentru articole, Aaerdna.

Posted by: kalua Mar 6 2008, 09:49 PM

Cina din asta seara, peste (pangasius) Stroganov cu orez integral

Posted by: irinica Mar 6 2008, 09:55 PM

Kalua ce fain arata sosul de la peste!!! Spune ce e, te rog . Cum l-ai facut?

Posted by: Cleo Mar 7 2008, 03:47 AM

kalua e pe undeva retzepta cu feniculul? Ca n-am mancat niciodata si stii ca io-s pofticioasaaaa

eu am gatit niste varza de-aia calita de data asta cu niste costita (neafumata), apoi prajitura cu fructe (de regula o fac cu capsuni acum am pus amestec de fructe de padure si capsuni) apoi azi am facut niste savarine

Posted by: Pink Lemonade Mar 7 2008, 03:54 AM

Deci eu nu mai pot de pofta! Fetelor, sunteti minunate!

Posted by: misssn7 Mar 7 2008, 09:38 AM

Cleo eu sunt o pofticioasa salivez ca si cainele lui Pavlov cand mai bagi o poza si nu atat la mancare cat la dulciuri. Nu am chef azi de bucatareala prea multa, da' maine cred ca bag si eu ceva prajitura cu fructe ca cu savarinele am amintiri de aluat tuflit si inca nu am chef de inca o incercare, plus ca al meu sot daca ii zic ca fac savarina zice nu fa.

Posted by: EmptyG Mar 7 2008, 10:12 AM

mama mia ce ati mai muncit...
yummy,mi se cam da la savarinele lui Cleo!:)

Posted by: kalua Mar 7 2008, 10:33 PM

Reteta cu fenicul si cea a Stroganovului cu peste sunt la Montignac.

Posted by: Cleo Mar 8 2008, 03:06 PM

danke

fructe in cuib de meringue



le-am mancat cu frisca pe deasupra

Posted by: jolie Mar 8 2008, 04:45 PM

Ce bine arata!!!!

Posted by: kalua Mar 9 2008, 07:16 PM

Felie de carne de porc cu sos de smantana cu ciuperci cu galusti de paine (galusti-servieta, care au forma lunguiata si se taie in felii)


Si cu salata

Posted by: Cleo Mar 9 2008, 10:27 PM

supa de rata cu taitei de casa (trebuie sa-mi cumpar aparat pt paste )







tiramisu (un colt)



LE prajitura ruseasca cu mere

Posted by: EmptyG Mar 10 2008, 01:54 PM

Kalua,ce salata ciudata aveti voi pe acolo...si painica aia,hmmm,arata super...
Cleo,nu stiu cum e prajitura aia ruseasca cu mere,dar de aratat arata excelent...

Posted by: misssn7 Mar 10 2008, 02:11 PM

Pizza de aseara

si mucenicii

Ce bine arata felia de porc cu galustile de paine.Galustile sunt complicat de facut?
Prajitura ruseasca superyamy arata.
Cleo eu las foaia la uscat ceva vreme da' nu sa se usuce prea tare si apoi o tai fasii si ii tai subtire, sunt mai simplu de taiat.
Am facut pozele cam aiurea ca eram in graba.

Posted by: kalua Mar 10 2008, 09:07 PM

Bravo bravissimo! Si cleolicii, si missicii. Daca n-ar fi fost atat de aproape Pastele cred ca faceam si eu sfinti (mucenici).
Va zic eu cum e prajitura cu mere: buna ea in legea ei, dar daca n-are crema, degeaba. Si-i cea mai buna ca se face asa de repede si fara bataie de cap.

Baaaai, nu va luati de salata mea, asta-i place pana si matzei! De alta nu se atinge.

Am pus reteta de galuste-servet la topicul cu retete nemtesti. Fiica-mea-i innebunita dupa toate felurile de galusti, de cartofi, de paine (rotunde) sau de-astea. Si la restaurant isi comanda numai galusti cu sos.

Posted by: Cleo Mar 11 2008, 12:21 AM

kalua de-acord (100%) cu prajitura fara crema ...ar trebui sa le spuna la toata placinte sau checuri ... Prajitura sa fie numai cele cu crema

misss eu intr-un mare elan de dorinta de impresionare a auditoriului (stiu! va placu formularea! ) m-am hotarat sa fac taitei si macinici in zeama dintr-o unica palitura (iute) si ca atare n-am mai avut vreme sa le las la uscat. Drept e ca 'sportul' asta nu ma tenteaza deloc. La masinica mea (malaxor) exista posibilitatea de a atasa diverse si una din atasamente e aparatul care intinde apoi taie pastele (e in drum spre mine, simt io asa .. ) ...si devreme ce tot el si amesteca ...weeee are the champions myyy frieeend

Posted by: dr_wise Mar 11 2008, 08:02 AM

Neata!
Cleolica dear, m-ai lovit in epicentrul inimii cu prajitura cu mere!!!!! Unde ai pus reteta?! Eu sunt mare fan, ce, asta-i putin spus, sunt innebunita dupa prajiturile cu mere, iar a ta arata bestial de bine!
Spune-mi te rog reteta!!!!

Posted by: misssn7 Mar 11 2008, 09:47 AM

Mie chiar imi place cum arata salata doar ca la noi bineinteles ca nu se gaseste.
Si eu impartasesc parerea kaluei daca n-are crema parca nu-i prajitura.
Dar e superfaina cred combinatia de cacao cu mere.
Dr. Wise mai e tortul de mere cu merele intregi curatate de coaja si cotor,puse in tava la cotor bagat stafide nuci ce mai vrei apoi pus parca unt si zahar peste ele, lasate in cuptor pana se topeste untul si zaharul, apoi scoasa tava si turnat pandispanul, cand s-a racit rasturnat.Daca vrei iti scriu reteta exacta sa vad mai intai daca nu e pe forum.

Posted by: Cleo Mar 11 2008, 12:57 PM

doctoressa ia de vezi la http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=2979&view=findpost&p=117956 la prajitura ruseasca cu mere (a la kalua) .... va trimit la index ca sa va obisnuiti cu el

Posted by: dr_wise Mar 11 2008, 03:18 PM

Gata! Am printat reteta! Multumesc!!!!
Mamaaaa, parca arata mai bine pe PC de la office!!!!
PS: fratilor, am avut o revelatie!!! am intrat intaiasi data la indexul cu retete pt prajituri(eu il stiam doar pe ala cu dulciuri MM)..haoleuuuuu, ce-i acolo!!!! Suculetele mele au intrat in transa!!!!!
Deja am "mirosenii"(adica imi miroase a vanilie, scortisoara si mere coapte, desi nu exista nici o sursa in apropiere) fara numar!

Posted by: kary_pink Mar 11 2008, 11:03 PM

Cleo spune-mi te rog cum se numeste 'prajitura ta cu fructe' la index .

Posted by: Cleo Mar 12 2008, 01:24 AM

kary uite ca nu era pe-acolo pana mai adineaori
acum este si acolo si http://www.elady.ro/forums/index.php?s=&showtopic=199&view=findpost&p=152197

saramura aprox a la doctoressa ...pulpele sint fripte la grill ca gratarul a disparut in zapada

Posted by: kary_pink Mar 12 2008, 03:37 PM

Multumesc Cleo O sa incerc sa fac in weekend cu capsuni!

Posted by: kalua Mar 12 2008, 09:31 PM

Curry repejor cu conopida si carne de curcat prajita extra

Posted by: misssn7 Mar 13 2008, 03:55 PM

Kalua ce bine arata, pot sa iau si eu o portie?

Posted by: Cleo Mar 14 2008, 03:06 AM

chiar c-arata savuros kalua. Cred ca gasesc retepta pe undeva

salata cu pepene rosu. excelenta!



cornuri kossuth

Posted by: misssn7 Mar 14 2008, 09:57 AM

Cleo ce faine cornurile kossuth, is complicat de facut? Daca ai pus poza acum vrem si reteta please.

Posted by: Cleo Mar 15 2008, 01:48 AM

misss putintica rabdare

feniculul gratinat. O minunatie

Posted by: teocris7 Mar 15 2008, 11:47 AM

Ce-am mai bucatarit zilele astea:

Pui cu ciuperci,usturoi si pasta de tomate ,facut aseara.

Legume cu carnacior de casa la cuptor

Am servit cu sos de cili. Asta e farfuria sotului meu. El mananca numai cu paine.

Pizza cu aluat de paine

Sarmalute in foi de vita de vie(facute in vasul roman)

Posted by: Laryss_A Mar 15 2008, 01:56 PM

Pizza arata miiiinunat !

Posted by: divi2007 Mar 15 2008, 03:04 PM

sarmalute in foi de vita

Posted by: kalua Mar 15 2008, 03:07 PM

Da, divi, asta-i si parerea mea. Dar vezi ca teo le tine ascunse sub "paturica (cred ca-i e frica sa nu dam noi, nehalitele, iama-n ele )?
Teo, poate apuci sa le tragi in poza si cand se lafaiesc in farfurie.

Posted by: misssn7 Mar 15 2008, 04:14 PM

Oauuuuu sarmalute in foi de vita ce-mi plac si mie doar ca ai mei nu manaca asa ca nu prea fac. Ce bine arata
Acum ma apuc sa fac placinta cu carne ca al meu sot a zis aseara sa nu o mai fac si niste supa de rosii si poate fac si un tort de mere daca mai am chef.Ar trebui sa fac si niste spaghete pt. maine sa vad daca mai o sa am chef.
Spor la bucatareala celor care gatesc azi.

Posted by: teocris7 Mar 15 2008, 04:44 PM

Imi pare rau,dar poza aia s-a evaporat ,mai precis am sters-o din greseala

Posted by: misssn7 Mar 15 2008, 07:43 PM

Placinta cu carne inainte si dupa


Si din restul de aluat am facut cateva cornuri

Posted by: kalua Mar 16 2008, 01:28 AM

Varza anatolica

Posted by: teocris7 Mar 16 2008, 10:08 AM

Varza anatolica?
Arata beton! Reteta e pe-aici? Vreau si eu sa fac.

Posted by: kalua Mar 16 2008, 12:01 PM

Este la retetele Montignac.

Posted by: Maàt Mar 16 2008, 01:23 PM

http://www.elady.ro/articole/Retete-de-slabire/Varza-anatolica-la-cuptor-Montignac.html

Posted by: teocris7 Mar 18 2008, 09:54 PM

Varza anatolica

cu smantana de rigoare

am uitat de pasta de tomate,asa ca am adaugat-o la sfarsit peste branza

Salata de cartofi cu smantana

Salam de biscuiti

Posted by: Cleo Mar 19 2008, 03:14 AM

Teo yammy

pun si eu sarmalele in foi de vita insa va marturisesc drept si sincer ca-mi plac mai mult cele fierte in oala

Posted by: teocris7 Mar 19 2008, 08:46 AM

Arata foarte bine!
De ce nu ti-au placut cele facute in vasul roman?

Posted by: Cleo Mar 19 2008, 05:48 PM

pai teancul era mai varfuit si deci nu statea in zeama ("varful") , iar numai din aburi (putintei) orezul nu se fierbe cum trebuie. In sarmalele de la etaj ramasese tare. Oricum le-am pus in oala una cate una si le-am fiert putin
Acuma-s tare bune. Taina pt un gust deosebit ar fi o crenguta de marar si cea de leustean.

Posted by: Cleo Mar 20 2008, 02:57 AM

paste pt zana mica



Ali Nazik- un fel turcesc



cataif cu crema panacotta

Posted by: EmptyG Mar 20 2008, 02:53 PM

Cleo,da` "bucataresti",nu gluma...cataifu` ala imi face cu ochiu`.. arata super!si nu numai...toate...da` la pastele alea albe nu ma uit ,nu`i voie. )

...de parca la cataif e voie

Posted by: Maàt Mar 20 2008, 03:05 PM

Reteta de la Ali Nazik? ne-o dai?

Posted by: Cleo Mar 20 2008, 03:36 PM

girlies daca vedeti ce-i la mine in frigider ca io gatesc dar de mancat ... sotul meu nu-i acasa juma de saptamana eu de-abia ciugulesc si fii-mea stramba din nas la mai toate deci eu ar trebui sa-mi iau vreun night job prin vreun restaurant sa gatesc la lume, spread my gift

Di am pus-o in index si linku te duce fix la meniu pt saptamana viitoare. Pusi