Totul despre Dieta Montignac Options

[Szimcsi]

Multumesc (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/kiss.gif)

Apropo de linte. Am vazut-o pe lista alimentelor permise, cu GI de 35, insa in carte, Monti spune ca ar fi pentru faza a doua, la fel ca si nautul, mazarea uscata, etc.... Pana la urma cum e? Pot sa o mananc la faza 1 sau nu? (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/huh.gif)

[Ala80]

Cartea pe care o avem noi e un pic invechita. MM si-a mai schimbat teoriile intre timp. Eu zic sa papi cu incredere linte. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/wink.gif)

[blu_dea]

Fetelor,am nevoie de suportul vostru...
De maine mi-am propus sa skimb foaia (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/tongue.gif) Nu se mai poate asa..de mai mult de 6 sapt stagnez..iar asta ma intristeaza foarte tare pt ca nu e momentul...cand oi da jos inca 10-15 kg...atunci nu ma supar (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/tongue.gif)
Nu stiu ce se intampla..probabil ca manac aiurea(sigur,de fapt),nu respect cele 3 mese/zi,mananc dupa 6-7 seara(la mine INTOTDEAUNA se vede cand fac o "cura de nemaincat" seara)
Asa ca iata ce mi-am propus de maine:
-sa manac de 3/zi
-ultima masa sa fie la cel tarziu 18:30
-sa "trag" mai tare la bazin-macar 30 de bazine:D (of,ne tzin pe frigul asta afara (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/crying.gif) ...inuman!)
-sa nu mai beau cola light...deloc! (imi da niste pofte de dulce..ceva de speriat!)

Apropo,si guma de mestecat are un indulcitor dietetic..iar eu cam sunt dependenta de ea...voi cu ce o inlocuiti?

O intrebare pt fetele din Ro:de la ce firma akizitzionatzi cereale integrale(care sa nu aiba adaos de zahar sau altceva?)
Problema mea mare e ca aproape 2 ani,cat am tinut o dieta/regim de viata(dat de la parhon,cu care am slabit circa 20 kg-pe care nu le-am mai pus,thx God!),mi-am obisnuit stomacul si papilele gustative (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/tongue.gif) cu glucide dimineata(mancam aproape intotdeauna paine graham/neagra cu unt si branza-era momentul favorit din zi pt mine).Cum v-am zis,in bucatarie sunt varza deci nu ma incumet sa imi fac singura paine de soia sau integrala(oricum,am o retinere cu praful de copt/dojdia....mi-e ca nu- conforme (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/indragostita.gif) )

Nu-i asa ca imi sunteti alaturi?
Va pupik! (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/kiss.gif)

[pescarush]

da, blu_dea, eu iti sunt alaturi.
incearca sa te tii maine de lista de goals propusa, si ai sa vezi ce bine te vei simti maine seara, cand, inainte de a adormi, iti faci bilantul si constati ca ti-ai indeplinit obiectivele. A 2-a zi iti va veni chiar mai usor, la gandul ca ce a fost mai greu (prima zi) a trecut, si tot asa, pana va deveni o obisnuinta.
eu iti spun un lucru: daca ai reusit sa slabesti 20 kg, cu siguranta mai poti slabi! daca ai avut odata vointa, inseamna ca ai resurse.
du-te inainte, si gandeste-te ca ne vei dezamagi (acum nu o lua chiar de buna!) daca nu te tii consecvent de treaba.
eu tocmai mi-am facut o paine de soia azi, s-au cam facut cocoloase.
kalua, help!!! spune-mi ce trebuie sa fac data viitoare sa nu mai fac cocoloase.
dealtfel, a iesit destul de bine, destul de pufoasa.
gustul nu e extraordinar, dar e ok. ma gandesc ca trebuie sa ma obisnuiesc cu gustul (mie nu-mi place in mod deosebit soia). in seara asta am mancat paine soia cu zacusca conforma (fara morcovi, facuta de mine) si ceai verde.
keep us posted!
te pup. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/kiss.gif)

[Leea]

Hai, Blu_dea! (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/friends3.gif) Zau ca poti sa faci tot ce iti propui. Ai si dovedit-o slabind 20 kg odata, asa ca nu ai nici un motiv sa te indoiesti. Eu as fi de parere sa nu incepi cu 1000 de restictii si impuneri in prima zi, ca sa nu te descurajezi din pricina frustrarii. Poate, as zice eu, sa tai cola in prima saptamana, mesele prea tarzii in a doua, si tot asa.
Si, pe de alta parte, bucataritul nu-i cine stie ce chestie, sa stii. Eu bine-nteles nu pot sa sufar sa fac mancare, dar cand ma gandesc la beneficiile pe care le am de pe urma gatitului conform, imi trece. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/smile.gif)
Si tot spre incurajare: eu raportez 20.5 kg pierdute in 4 luni (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/322.gif) De-acuma ma consider on the safe side, ceea ce iti urez si tie. Adica, ce mai, sunt sigura ca vei reusi!

[kalua]

Aduceri aminte din recomandarile d-lui Montignac:
- impartit pe zi, sa se manance 30% proteine, 30% grasimi si 40% carbohidrati
- cel putin de 5 ori pe saptamana micul dejun sa fie cu carbohidrati cu GI-ul pana la 50 (mic dejun proteinic de 2 ori pe saptamana este de tolerat)
- cel mult 3-4 mese de pranz sau de seara cu carbohidrati cu GI-ul pana in 50 pe saptamana.

[kalua]

De pe site-ul oficial montignac:
"There is some confusion regarding the use of the term fructose.

In Europe, fructose is derived from sugar beets or sugar cane and it has in fact a 20 Glycemic Index.

In North America, fructose is a totally different thing. It is in effect derived from cornstarch that is, chemically speaking, isoglucose which has a 90-100 GI. Seventy-five percent of the sugar consumed in the States is this pseudo fructose which produces a good number of negative effects on peoples’ health. Some articles (generally not scientific) do not distinguish between the different “sugars” and the comments which they reproduce in a mixed-up manner are not always referring to the same thing.

In any case, daily fructose intake should not exceed 20g. What’s more, we should avoid the habit of sweetening our food just because it’s with a low GI “sugar”.

Deci mare atentie celor din USA si Canada! Iar pentru cele din alte tari neeuropene, ca sa fiti cat de cat sigure de o fructoza conforma, de cautat produse facute in Europa.

[kalua]

fulgii de secara sunt conformi dimineata cu lapte 0,1%? pot incalzi laptele sau isi schimba IG?
aseara am fiert linte galbena si am amestecat-o cu usturoi pisat...astazi ma gandeam sa cumpar niste smantana sau fac un sos buuun. intrebare: ce smantana trebuie sa iau? cu 12% grasime e buna? merge combinata cu lintea galbena? am citit reteta kaluei de linte, dar e vorba de linte rosie, nu stiu exact cum " se comporta" lintea galbena. adica daca pot sa o combin cu smantana.
inca o intrebare: eu ma gandesc ca daca iaurtul cu 0% e permis la masa glucidica, inseamna ca iaurtul cu grasime ( de ex. 2,8%) e permis la masa lipidica. adica in loc de smantana as putea pune iaurt cu 2,8%?
sper ca nu sunt prea confuza.
multumesc (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/kiss.gif)
(IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/iloveelady.gif)

Lintea galbena are GI-ul 30 (vezi lista de pe site-ul oficial montignac) si o poti combina cu smantana. Cea cu 12% ar fi mai buna decat cea cu mai multa grasime (evitam astfel grasimi animale, care nu-s bune). In loc de smantana ai putea pune si iaurt 2,8%. Uita-te din ce-i facuta smantana cu 12% grasimi, exista unele cu amidon! (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/angry.gif)
Numai atentie la gatit, smantana cu putini grasimi si mai ales iaurtul se comporta altfel la temperaturi ridicate decat smantana normala. Cel mai bine e sa o adaugi dupa ce mancarea a tras ultimul clocot, ca sa nu se descompuna urat.

[hanah]

scuze pt postarea aiurea-n tramvai si multumesc pt raspuns kalua. deci, daca iaurtul cu 2,8% e ok, adica nu are amidon si alte prostii neconforme, mi-l recomanzi mai abitir fata de smantana. si eu m-am gandit ca e mai de dorit mai putina grasime, insa nu eram sigura de IG-ul iaurtului.
inca o intrebare: daca avem lapte praf, fara amidon, zahar, poate fi considerat conform? si daca da, cum il mananc? in cadrul unei mese glucidice? adica nu-l pot amesteca cu o lingurita de cacao cu continut redus de grasime?
multam mult, nu sunt lamurita inca cu fulgii de secara, daac ii pot combina dimineata cu lapte cu 0,1% cald. adica daca nu-si schimba IG-ul... (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/kiss.gif)

[kalua]

Iaurtul nu are GI. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/smile.gif)
Montignac recomanda laptele praf - cel degresat. Dar si cum cel degresat are mai multe grasimi decat 1% nu se combina cu glucide cu GI mai mare de 35. Se poate combina cu cacao deoarece si cacaoa contine grasimi, cat o fi ea de degresata.
Fulgii de secara ar trebui sa fie ok si binenteles ca se pot combina cu lapte sau iaurt 0% fara sa-si schimbe GI-ul. Numai la fiert se schimba treaba.
Montignac are in lista lui numai fulgii de ovaz cu un GI=40.