In timpurile astea, cand timpul a devenit o problema si industria alimentara ne bombardeaza cu tot feluri de snackuri sau produse semi-preparate (din pacate majoritatea pline de chimicale), ma intreb: va mai faceti pachet pentru la serviciu? Dati copiilor pachet sau ii lasati sa-si cumpere ceva de la chiosc?

Eu imi iau de obicei resturile de la masa de seara (seara gatesc) cu mine si le incalzesc. Plus niste fructe. Daca n-au ramas resturi, merg la cantina. Vara e mai usor, imi iau rosii, ardei, castraveti si tot feluri de branzeturi. Sau salate, dresingul il pun intr-un alt vas si-l vars peste salata inainte de a manca.
Cu fiica-mea am avut noroc de la bun inceput: gradinita a interzis pachetele cu alimente "nesanatoase", adica cumparate. Si aveau grija ca in pachet sa nu fie numai dulciuri, chiar daca erau facute acasa. Acuma vrea numai sandwichuri, ori facute la cald, ori normal. Si-i pun intotdeauna si niste felii de castravete, sau castraveciori murati, sau ardei taiati fasii, sau rosii cocktail. Painea pentru sandwichuri e integrala.

eu ii pun fetitei mele mancare gatita in proportie de 99%.... au vreo ora jumate pauza la pranz timp in care stau la serviciul de garda. Au cuptoare cu microunde si deci nu-i problema sa fie incalzita ... ii pun ciorba sau unul din felurile 2 pe care le-am facut. Mai rar ii dau sandwichuri, alea le manca mai degraba seara.

eu in schimb mai mult fac figura invers ... imi iau sandwichuri la mine .... avem o cantina f faina dar e undeva foarte jos, vreo 3 nivele sub pamant si-mi da o senzatie de claustrofobie extraordinara.

evit mancarurile la cutie ... prefer sa-mi "sacrific" din timpul liber decat sa arunc in cos la alimentara fel de fel de cutii cu mancare gata pregatita si pe urma sa ma minunez de ce-om fi asa bolnaviciosi, grasi samd.

Fiica-mea mananca la pranz acasa, pachetul e numai pentru pauza mare

h, mi-ai adus aminte de Jamie Oliver, cand a facut turul Italiei si a ajuns la o manastire de calugari, manastire cunoscuta pentru cea mai mare si mai veche gradina de plante si pentru mancarea traditionala. Cand a ajuns acolo, a gasit numai o bucata de pamant necultivat in locul gradinii, iar calugarii faceau mancare cu ingrediente de la borcan si din conserve. Jamie i-a tot observat si tot bodoganea ca iau atatea medicamente cand ar putea sa ia totul dintr-o alimentatie sanatoasa. Ma rog, pana la urma le-a facut el gradina si le-a aratat cateva retete din legume proaspete.

Tocmai am turnat frisca lichida cu zahar peste cuiburi, de-abia astept sa gust!!

kalua hai ca a inceput sa-mi placa si mie de Jamie asta "al tau" ...ce fain!!

copilu' la mine 1 luna mananca acasa la pranz o luna la scoala ...in functie de programul sotului ... sunt insa multi copii care aduc aproape zilnic pizza pt ca parintilor le e lene sa gateasca si mai ales pt ca pur si simplu nu le pasa ....

sa-mi spui daca v-au placut cuiburile

cand sunt cuminte iau la mine resturile de seara. problema cea mare intervine atunci cand seara mananc in oras, deci nu gatesc si sigur ajung sa pap a doua zi la fast-food.

jamie (alaturi de chisu si kalua ) mi-a dat curaj sa intru in bucatarie. eu urmaresc in fiecare duminica o emisiune cu si despre el, imi iau constiincioasa notite si apoi experimentez. mai nou e super inversunat pe meniul copiilor din scolile engleze si lupta cu indarjire sa elimine genul fast-food. ce sa mai...il iubesc!

pupici

baunuiesc ca exista pauza de masa la serviciu... asa ca .....eu una manac la o rotiserie care e prin zona dar de cand cu gripa aviara nu am mai mancat pui si meniul lor pe asta e bazat, asa ca mananc salate, cartofi, fasole...mai am un pic si devin vegetariana...
voi ce mancati si unde in pauza de masa?

Eu imi iau o salata de la Gregory's/Toscana sau comand ceva de la "cemancamazi".

La noi exista cantina si-i bunicica. Asta in cazul in care nu-mi aduc ceva de-acasa (resturile de cu o zi inainte sau branza de toate felurile cu salate sau niste rosii, ardei, masline).

azi am cumparat de la magazin de jos o conserva de ton, un borcan de maioneza si paine prajita. gata masa!

Si eu azi am calcat strab cu un mega sandwich si o prajiturica.
Dar am un motiv...eram in prag de criza de fiere.

eu sunt moarta dupa tot ce inseamna salate cu maioneza. si tonul cu maioneza e printre favoritele mele (si ciupercile cu maioneza si ... tot orice da cu maioneza sa fie!!!)
inca nu ma paste criza de fiere, dar o astept cu incredere

Fiului meu ii dau la scoala o chifla cu sunca si o felie de branza pentru sandvisuri. El nu vrea,nu poate sa manance dimineata inainte sa plece la scoala.Doar duminica cand este acasa sau acum in vacanta face micul dejun ,cu cereale si cafea cu lapte sau o briose.

Eu saptamana asta am mancat numai tampenii la job (merdenele, cornulete cu tot felul si alte rahaturi din astea) si acum am o durere de stomac de ma urc pe pereti.

Chiar nu stiu ce as putea sa imi iau de papa. Bucatarie avem da nu ma vad in veci incalzindu-mi mancare acolo in bucatarie. Plus ca ajung la 8 seara acasa si nu mai am nici un chef de facut mancare, nici macar cartofi prajiti cu oua ce imi fac eu de obicei

Si ma tot gandesc ce as putea sa imi iau la mine. Chiar e o problema. Va rog sa ma ajutati cu ceva idei. Danke.

P.S. Fetele de acolo m-au speriat ca ele in primele luni de job s-au ingrasat peste masura, tot din cauza ca mancau numai tampenii. Ele au 2 variante : ori manca bine dimineata (ceea ce eu nu pot) ori isi mai comanda de pe te miri unde mancare (dar mie nu prea imi place macarea lu astia care fac catering, hai ca o ciorba din cand in cand mai merge...dar de paste si cartofi prajiti cu carne mi-s satula pana peste cap)

catering.
o salata pe care ti-o faci - tre sa ai vreun magazin prin zona.
noi avem un magazin jos care aduce mancare gatita.

De cele mai multe ori, mama imi pregateste un sendwich cu branza topita, unt sau margarina si mezeluri, sau cand nu vreau sendwich, imi cumpar snacksuri, covrigi si cornuri

Pai eu nu vreau snaksuri , covrigi si cornuri asta era ideea

Forte...magazin super aproape este doar unul unde nu au decat biscutiti de 7 feluri, iaurturi si sucuri si o patiserie cu cornuri
Asa...e complexul studentesc destul de aproape, dar daca lipsesc mai mult de juma de ora, tre sa raportez si stau juma de ora peste program sa imi fac alea 8 ore si nu am nici un chef

Si de pe la pizzeriile si restaurantele ce fac home delivery zau ca nu am ce sa imi comand decat pizza, paste si cartofi cu carne.

mai, thalia are catering si au meniu zilnic cu supa/ciorba, felul 2 si desert. Nu e high-class, dar poti sa manci intr-o zi ciorba de pui si pulpe de pui cu papricas de ciuperci si o clatita, de exemplu; depinde ce meniu au in fiecare zi ca e fix. Costa undeva la 13 ron. Daca nu, sunt niste caserole tare dragute pentru sanvis sau salata. Astea chiar le poti face repede.

Si aduc astia de la Thalia si pt o singura persoana? Ca eu am auzit ca nu se deplaseaza decat pt minim 10.

Am gasit meniul lor standard pe net...nu prea imi place ce au ei de mancat pe acolo eu sunt cam mofturoasa
Cred ca raman la varianta ca imi fac ceva salate/sandvisuri de acasa

da, aduc si pt o persoana
Mancarea nu e tocmai rea, e bunuta, dar na fiecare cu gusturile lui. Eu tot pt home-made optez cel putin asa fac, stiu eu mai bine ce sa-mi pun si nu risc sa-mi fie greata, ca tare-s si eu sucita.

Si ce iti faci? Zi aci si mie...salata de care? Cu ce? Retete ceva? Ca stii ca io is tare incompetenta cand vine vorba de mancaruri

treci pe la gastronomie !


pai voi nu aveti pauza de masa? la noi e o ora si jumatate- doua, de la unu la trei. vezi ca e garantata prin codul muncii pauza de masa, e drept ca nu se incadreaza in alea opt ore de lucru efectiv.
daca aveti frigider, iti poti aduce pentru 2-3 zile- de genul 1 kg de rosii, o salata, 1 kg de castraveti, ceva sunca/pui, ton etc. si ti le prepari acolo, taiatul legumelor dureaza max 5-6 minute

Pai eu imi fac sanvis cu paine integrala tofu sau feta, rosie, branza de vaci, salata si bucati de masline. Sau salata de rosii cu feta si capere. Bine, astia ce mancati salami si sunci, pui si din alea. Sau paste ori orez cu porumb ton si lamaie. Daca manci cu sosuri pui peste salata si un dressing si e f. bun. As evita ouale, caci isi mai aduc fetele la noi si daca intri in cancelarie nici nu stii ce pute. mai sunt salatele de peste marinat cu sosuri. Fructe sau muesli cu un iaurt, migdale. Sau un snitel cu ce il manci tu. Hai ca te descurci. Chestia cu snacksuri si patiserie n-o sa te tina mult ca o sa capeti aversiune fata de ele, is grase, combinate cu tensiunea de la lucru pica greu, te apuca greata numai cand te gandesti la ele.

Si eu am inceput sa-mi iau de acasa cate un sandwich cu muschiulet,cascaval si rosii..dar pe care nu prea apuc sa-l mananc decat pe la 6 seara cand se termina programul.
S-a deschis de curand un restaurant langa noi si un meniu cu 2 snitele babane,cartofi prajiti si salata de ce vrei tu costa 10 ron,mai iau si din astea..

offf fanta. 6 seara? ai grija de tine! o gastrita iti lipseste....

si noi avem in mod normal pauza de masa, dar imi convine mai bine sa nu o iau, ca sa nu ajung noaptea acasa, orarul meu fiind de la 11 la 7. Asa dc manci la bucatarie sau in fata compului poti sa te intinzi cat vrei ca nu te contorizeaza nimeni.

Hai ca am retinut cateva idei, vad io...ma descurc ca is vaccinata

Noi nu avem pauza de masa, programul este 8-16, fara pauza de masa. mancam ce isi aduce fiecare de acasa, uneori mai comndam pizza, sau se duce cineva si cumpara, diverse. Sistemul asta este foarte, foarte prost. Mananc total nesanatos.

Angel, ai putea sa-ti faci cu paine integrala feliata sau de care vrei, chifle, sandwich-uri cu cascaval feliat,sau cu branza topita, cu o felie de pastrama sau sunca presata, felii de gratar din piept de pui cu masline sau ardei feliati.Nu rosii ca se inmoaie si se face un terci tot sandwich-ul.Sau salate la caserole cu branza telemea, rosii, ardei, masline, ton cu putin ulei de masline si iaurt.Sau iti cumperi pur si simplu lapte de baut cu ce iti place (mie imi place sa-l beau cu bake rolls).Chiflele le poti incalzi la microunde (daca aveti la bucatarie) si atunci musai pui cascaval.Stii doar ce-ti place sa mananci, totul e chestie de imaginatie si n-o sa-ti ia mult timp.De la firma de catering as cumpara asa pe la pranz mancare gatita si n-ai mai avea nici o treaba cu masa de seara pe care ai inlocui-o cu fructe sau un ceai.

Sa va spun ce mi-am facut. Am facut o salata super consistenta care mie imi place f mult cu piept de pui fiert taiat asa mic mic mic, ciuperci, cartofi fierti (numa cateva bucatele) si smantana(pe care eu o folosesc in loc de maioneza ca maioneza nu imi place). In mod normal puneam si usturoi la chestia asta dar nu stiu..la serviciu...nu prea imi vine sa ma risc

Mi-am mai luat si sunculita din aia la vid sa imi fac sandwichuiri si mai vad io, ma descurc

eu sunt satula pana peste cap de sandviciuri la servici, fructele sunt singurele de care nu m am saturat , mere si nectarine mai ales pt servici

cornuri a mers vreo 2 saptamani dar nu le mai suport

mai mananc stafide si smochine care tin de foame asta cand vreau ceva dulce normal si beau apa dupa iar stomacul nu mai vrea papa

eu sambata si duminica mananc ca disperata si gatesc mancaruri care nu pot fi luate la servici pt ca stiu ca urmeaza iar 5 zile de "foamete"

Daca va aduceti salata gata facuta de acasa e cel mai bine sa transportati dressingul intr-un recipient separat si sa-l puneti in salata inainte de-a o manca. Chestie valabila mai ales pentru salatele care contin si salata verde.
Astea cu cartofi, fasole, trebuie sa traga, deci se lasa de la bun inceput amestecat cu sosul.

eu inainte de monti imi mai luam batoane de cereale; alte idei mai sanatoase ar fi nuci, alune, etc, iaurt pe care il poti amesteca cu fulgi si la servici (cam oriunde lucrezi poti sa bagi o punga de cereale in birou si sa o ai acolo), si...traiasca sandwich-ul. In functie de cum il faci, poate sa fie foarte nesanatos (paine alba si parizer) sau foarte sanatos (paine cat mai integrala, muschi, cascaval, telemea si castraveti..etc)
daca ai un pic mai mult timp, poti sa iti iei la tine salata de ton (ton, porumb, morcov ras, mazare, maio, sau smantana) care iar e buna ca tine de foame si iti da proteine.
eu acum mananc acasa si la pranz si seara, aproape in fiecare zi, si e asa de bine sa mananc macare gatita...da' stiu ca e rar sa poti asa ceva, so...traiasca casoleta!:)
hehe, eu acum va dau idei voua, da' cand o sa vin acasa, si o sa incep din nou alergatura, si mancatu' prin oras...sa-mi puneti postul asta in fata ochilor

Noi avem pe cineva care se duce si ne ia de mancare. In general, se mananca salate (da, suntem multe fete si un sg baiat), dar se mai si comanda de la vreun restaurant din apropiere sau fiecare aduce ce a mai gatit pe acasa.

Urasc sa ma car cu casolete dupa mine, asa ca cel mai des mananc salata cu de toate, chiar si iarna si ingredientele le cumpara omul nostru bun la toate din piata. Daca gatesc ceva solid, gen ciuperci la cuptor, peste, orez, imi aduc si acasa intr-o casoleta care trebuie sa incapa in geanta, ca nu suport sa ma car cu sacose dupa mine

Eu am frigiderul cam plin la birou cu diverse,insa nu mananc decat covrigei,stiksuri,cipsuri si bomboane.Din cand in cand mai dau o tura prin frigider ca sa fac curat si sa umplu cosul de gunoi...

Dixy, nu prea mananci tu sanatos la birou .
La noi, de cand au plecat cei cu cantina, se comanda de la o firma de catering. Suntem multumiti si meniul variaza de la o zi la alta. Important e ca sunt si punctuali.
Am inteles ca-n luna mai se va deschide o noua cantina, ceea ce-i super. Sper sa fie si mancarea buna.

Asta e bine Roxanica.Eu nu am pe langa mine o pizzarie,restaurant ceva.Si de pe la buticuri imi e cam frica sa-mi iau ceva.Am patit-o asta vara cu niste maioneza de la un fast food de pe aici.Mi-a fost rau 2 zile ca nu am mai stiut de mine.Da acum e omu meu in concediu "medical" pentru 2 saptamani si imi aduce pranzul,si... ma asista sa pap tot.)

Bine iti face , ii dau o bere pt asta!
Eu mananc bine la birou, incepand cu un mic dejun cu oua fierte, unt, cascaval, gem, fructe multe,iaurt, mai fac si cate o salata. Cand plec acasa nu sunt nerabdatoare sa atac frigiderul , poate doar o supita sau o salata si gata!

Iti dau eu tie Alteeo ! Tine-i isonul sa ma umflati amandoi.Na ca azi am mancat "chizza" adusa de el si a fost bunaaaa

Buna seara, scuza-ma dar sunt adevarati inamici pt organism!
Si pentru silueta, nu mai vorbesc pt diabet!

Si eu mancam la fel, numai prostii...Dixy Asta de incurajare pt noi, nu ca ar fi prea ok!

Langa birourile noastre este un fast food cu mancare chinezeasca,asa ca toata ziua orez cu pui, cu diferite arome, iar mai nou ne-aum cumparat colegele prajitor de paine, si mancam la paine prajita....cred ca rezultatele se vor vedea in curand.

Ei, se poate intampla sa va plictisiti si rezultatele sa nu se mai vada
Cand am amenajat bucatiaria la firma am cumparat de toate, inclusiv toaster si sandwich maker si o vreme toata lumea manca senvisuri la greu. Dar stii ca toti ne plictisim de acelasi lucru zi de zi, asa ca acum ambele aparte zac undeva prafuite. Cand se tine post se mananca paine prajita cu margarina, dar asta e destuld e rar.
Asa ca bucurati-va de achizitii si nu stati cu gandul la rezultate

Ai dreptate Sweet !.Culmea e ca eu sunt constienta ca imi nenorocesc stomacul cu uscaturi,da tot aiurea mananc.O sa ma invat minte atunci cand o sa fac un pui de gastrita sau mai rau.... Asa ca nu faceti ca mine

eu imi duc mancare gatita de-acasa. avem o plaza in apropiere, dar prefer sa gatesc eu, ca stiu ce bag in ea. de multe ori gatesc ceva repede dimineata, inainte de a pleca, dar na, eu am un program mai spartan.
pentru mine pranzul este foarte important, daca nu mananc bine la pranz nu supravietuiesc.

Eu de obicei imi fac un sandwich rapid de dimineata, daca nu mai am timp mananc o supa in oras sau o salata. Masa principala la noi este pranzul, dar pe la ora 5-6, nu e foarte sanatos, dar deocamdata mai bine nu se poate.

Problema este cu prietenul meu, este programator, si cum sunt toti foarte absorbiti printre calculatoare, nimeni nu isi comanda pranzul, iar cantina nu au. Ii mai fac eu cate un sandwich de dimineata, dar el e foarte gurmand, spune ca nu-i este foame, dar tot nu cred ca ii ajunge un sandwich. Acum lucreaza intr-un alt oras (alta tara) la un proiect, si ma duc si eu la el saptamana viitoare. Eu n-o sa lucrez, poate ceva cursuri de vara, deci o sa am timp, o sa stam 3 luni acolo. A slabit mult in ultimul timp, mai ales ca statea si singur numai prostii manca, ii place si lui foarte mult sa gateasca, dar momentan nu are timp deloc. De gatit o sa gatesc cu siguranta, dar ma gandeam la pachetul de la servici. Ce i-as putea prepara? Un sandwich mai delicios, sau ceva carne preparata acasa, care sa fie bun si rece, sa-l pot pune intr-un sandwich sau eventual langa o salata. Nu cunoasteti vreo carte, sau un site unde sa gasesc asemenea retete? Sau poate ma ajutati voi cu ceva ideei:)

janis, da` cate combinatii poti face, oho, si mai ales pt un baiat...ca la ei nu`i asa problema mare cu ingrasatu` si celulitele ca la noi
- sandwich din paine graham/neagra cu snitel, o felie de rosie, o foaie de salata, 2-3 rondele de castravete
- sandwich din paine graham cu cascaval, pastrama curcan (sau sunca presata) cu rosie, castravete, etc..
- sandwich din paine neagra & co. cu o omleta rapida facuta atunci, cu cate ceva mezel sau cascaval prin ea si cu legumele aferente...
- mai faci cate`o pizza seara si`i dai o felie-doua la el reci...
- sau iei o cutiuta d-aia compartimentata, si`i pui acolo de toate:aperitiv,felu` doi..
Exista atatea solutii...hai ca-s sigura ca se gasesc solutii mii pt treaba asta.

Ah, mi`am amintit ca mai demult prin liceu imi faceam sandwich`uri la sandwich-maker, si`mi placeau si reci asa, in tot felu` de combinatii...bineinteles, is cam de evitat salamurile si mezelurile...da` din an in Paste mai merge si o "nebunie" d-asta

Stiu:) Dar ideea era sa fie ceva mai special, pentru ca s-a saturat deja e paine, sunca/salam, cascaval si eventual ceva legume...Ma gandeam si eu la castronel compartimentat, dar problema este ca sunt putine mancaruri care nu trebuie incalzite, mie mi-ar ajunge o salata cu ceva, dar lui nu cred. Asta e problema, sa fie si ceva consistent, sa fie si bun:) Pentru ca nu pot sa-i pun 4 sandwichuri ca nu le mananca... Am vazut printre pozele cu mancaruri un sandwich postat de Kalua, Shawerma, l-am si preparat de cateva ori, i-am pregatit si o salata separat, intr-un castronel, si i-a placut mult, la ceva de genul ma gandeam.

Uite ce tari is japonezii, asa pachetel sa tot papi in fiecare zi:
cica-i o arta la ei in a da mancarii tot felu` de forme: animale, oamenii ,etc, arta se numeste kyarabenn...foarte interesant...si mai ales cred ca-i incanta foarte tare si pe copii ideea...mai ales ca-ti usurezi munca in a`i convinge sa pape pe cei mofturosi...
Cateva imagini:





Aia cu degetele cu unghii rosii e super tare !:))

Pai ii pui tot felul de fasii de carne in salate cu de toate, pe langa cate-o chifla proaspata. Dressingul pus separat, sa si-l toarne el inainte de-a manca.
Sau salata cu orez, cu paste, astea-s satioase.
Sau clatite umplute picant pe langa o salata.

Oare pot sa adaug si maioneza in dressing? Sau se strica pe caldura asta? Desi nu cred...

La asta ma uitam acuma, la retete pt rulade de carne, sau preparate din carne, care sunt bune si rece. Deja vad ca o sa stau tot timpul in bucatarie...Imi place mult sa gatesc, si in ultimul timp n-am avut timp deloc, sunt putin perfectionista, de asta va tot intreb:) Vreau sa fie perfect, si el sa fie cu burtica plina:) Vreau sa-l rasfat putin, asa cum a facut si el cand aveam examene.

Ce frumos din partea ta, Janis!