Pentru ca nu avem topic separat pentru mincarurile Monti pe care le gatim / mincam, m-am gindint sa inauguram o noua rubrica.
Sa aratam lumii ca se poate tine dieta si slabi... cu burta plina de mincaruri excelente, nu rontaind un fir ametit de patrunjel in timp ce ne ghioraie matele a paguba!
Deci va invita sa va postati creatiile !

Iaca, sparg eu gheata!
Friptura cu garnitura de linte greceasca

Reteta pentru linte, te rugam.

E pe site, numai ca o faci scazuta, pui foarte putina apa. Si o faci ca pe fasole.
linte greceasca

Ce bine ca ai deschis topicul asta, am si eu de unde sa ma inspir!
Fripturica arata tare apetisant!

Mazare... cu pui.

Foarte buna ideea!


Si vin zilele astea cu o noua pizza cu blat de conopida ,ca era monti ,dar acum nu mai am .

Sa vii si cu poze, si cu reteta!

Ok!

Ciorba de burta

Fasolica mea


Si vedeta serii: mie mi-a placut la nebunie, de parca nu am mai mincat tarta cu mere pina acum...
Tarta de mere Montignac
In tava:



Pe platou



In farfurie, facuta sa apara si ea ca o tarta mai ochioasa...

of Fides mi-ai deschis apetitul catre dulce... Ma innebuneati cu minunatiile astea de meniuri. Arata bestial si sunt sigura ca sunt la fel de gustoase precum arata

E, Rody, nu e chiar ca o tarta obisnuita, insa se face repede, nu ai cum sa dai gres si ... e chiar buna pentru un dulce monti. Daca vrei, pun reteta.

Fumeie pune reteta !
Vin si eu cu reteta de pizza cu blat din conopida,nu e a mea ,am luat-o de pe internet,deci: Pizza Montiganc cu blat din conopida
Pofta buna!
Nu am acum poze ,dar e nemaipomenita la gust!
Daca nu e bine aici cu reteta, imi cer scuze.

Pai ma tenteaza sa incerc, dar mi-am promis sa nu mananc dulce macar o saptamana. Am zis ca o data pe saptamana ajunge ceva dulce. Mai asteapta o saptamana:))).
Bine zic si eu. Pune-o cand vrei tu ca mai sunt doritoare:D.

Si eu am facut ceva chec cu mere saptamana trecuta, dar a iesit mai sec. A ta parea frageda. Eu asa o "simt" din poza:))). Mna pofta!

Tiana, lasa ca pun io reteta pe site acuma, si poze adaugam cind o fi !
E frageda, Rody, e moale de fapt.
Tarta cu mere Montignac

Sar`mana!

Gata, saru mina si io, am pus si Pizza Monti sus, la naiba, nu am conopida in casa acuma, ca ma duceam sa o fac in clipa asta. Da` lasa, ca si miine... ca tot nu stiam ce sa prestez pentru mine! Saru ` mina, Tiana. Mi-am bagat acolo nitel destele in reteta ta. Sa nu te superi!

Foarte bine ca ti-ai bagat dejtele,doamna,sper sa o savurezi maine !

Negresit!

Salata mea de ton de aseara:

Foarte tare arata tarta aia... Si pizza din conopida... Sunt curioasa ce gust are...

N-am gasit conopida azi pe unde am fost si am pus-o pe lista pesntru data viitoare.

Pui cu lamiie si verdeturi

Pentru Book,si restul ,revin cu cateva poze:din ciclul "daca nu stii ,mai incearca"(se refera la mine )
Pizza cu blat de conopida:


si o feliuta pentru pofticiosi

Arata bine... Nu prea se vede blatul. Sa intelg ca ti-a placut, nu?

Blatul se pierde pe parcurs(talentul meu de a poza),si da mi-a placut!

Foaaaarte tare! Imi curg balele, desi am mincat!

Si mie.

E prima oara cand prestez asa ceva: falafel (chiftele din naut)





Forma lasa de dorit, pentru ca neavand faina in compozitie nu s-au legat foarte bine.

Falafelul arata foarte, foarte bine, Sylvie!

Biscuiti cu rosii, ardei, tarata si faina de soia.


Reteta:
1 cana faina de soia
1 cana tarata
1 cana iaurt degresat sau integral (eu am pus integral de casa)
4 linguri bulion de ardei si rosii de casa (in loc puteti pune 2 linguri de rosii uscate si 1 ardei ras fin)
1/2 de ceapa mica tocata fin
1/2 lingurita de sare
lapte pentru uns
1 plic praf de copt (sau 1 lingura praf de copt, 10 g mai exact)
1 rosie medie taiata foarte fin
1.3 cana ulei de masline

Se amesteca fainurile cu sarea si praful de copt. Intr-un alt vas se amesteca uleiul si iaurtul. Apoi se amesteca toate ingredientele si se adauga legumele si bulionul. Se fac aproximativ 12 guguloaie si se pun la copt pe o tava de cuptor unsa cu ulei (de masline am pus eu). Se lasa pana se rumenesc bine. Trebuie sa ramana moi in interior si uscati in exterior (crocanti).

Faza 1, se pot servi ca si garnitura la diverse feluri bazate pe legume dar si la salate.

Foarte reusiti! si poza, si sint si convinsa ca sint foate gustosi

Pui cu ciuperci Montignac

Faza 1.

Oaaaaau! Ce bine arata! Bia, jos palaria!

Da, m-am mirat si eu. E inventata pe loc.

Acolo e maiestria! Sa faci din rahat bici si sa mai si pocnesti cu el! Ai talent!

Merci. Poate te ajung candva din urma.

Bravo, Pink, o iei pe urmele Dianei!

Tarta cu ceapa si bacon

Blatul e din faina de soia, dar nu se simte gustul de soia prea tare, datorita celor 4 cepe cucuiete din compozitie .

Mamaaaaaaaa ce frumoooos arata! Vreau reteta , te rog frumos , te implor , da-mi reteta!
E bes-ti-a-la!!! Imi vine sa musc din monitor!

Salivez
Vreau si eu reteta! Te roooooooooooooooooooooooog!

Merci fetelor , o pun negresit la retete Monti.

Bravo, arata tare bine!

te rog frumos da-mi si mie reteta de la Pui cu lamaie si verdeturi ca tare bine arata ...mi s-a umplut gura cu apa

S-a facut. O pun mai spre seara.

Pui la gratar cu sufle de conopida conform si rosii

Papa de ieri.

Salata monti cu fasole si midii

Ce bun arata ! Esti pe monti?

Nope, insa s-a potrivit reteta si am uitat sa o pun la vremea respectiva. Intr-adevar e foarte bun, neasteptat de bun.