Salata Monti cu ciuperci a la Diana
- 1 capatina de salata mare
- 1 ou fiert tare
- 5-6 ciuperci champignon curatate si taiate feliute foarte subtiri, trecute doua minute printr-o lingura de ulei de masline incins
- 70 grame parmezan ras
- 1 lingura maioneza facuta in casa (aka conforma)
- 1 ceapa verde tinara
- 1 lingura de otet balsamic (sa fie conform, altfel adio reteta!)
Taiati salata fisii subtiri, puneti ciupercutrele, maioneza, oul taiat feliute, ceapa mititica si parmezanul ras si stropiti cu otetul balsamic.
E o nebunie!