- tulpini de telina
- 1 morcov crud taiat betigase subtiri-subtiri
- salata verde taiata fideluta
- ardei rosu taiat fideluta
- cascaval afumat

Cum se procedeaza:
Se face salata de cruditati (tulpini de telina, 1 morcovel crud - e OK crud - taiata betigase subtiri-subtiri de tot, salata verde taiata fideluta si ardei rosu tot asa) - fara condimente, ulei sau otet. Copyright©elady.ro
Apoi cascavalul afumat se taie felii subtiri de vreo 2-3 mm si se tapetaza cu ele o tigaie de teflon, fara grasime.
Se pune pe foc nu prea mare si se asteapta pana incepe sa sfaraie si sa faca basicute (ca sa iaseasi grasimea din el!).
Cand incepe sa se rumeneasca pe margini si arata ca o clatituta foarte apetisanta, se ia tigaia de pe foc.
Se scurge grasimea (ajunge sa inclinati putin tigaia) si se pune in mijloc salata, apoi se ruleaza foaia de cascaval in jurul legumelor.

Pofta buna!
Reteta publicata pe forum in data de: Jun 8 2006, 02:40 PM
Copyright © Leea
Reproducerea fara acord strict interzisa!