250g branza de vaci
200 g faina
3 galbenusuri 
100g zahar 
1 lingurita de praf de copt (sau de bicarbonat de sodiu)
zahar vanilat.

Se amesteca toate, apoi se incorporeaza, amestecand usor albusurile batute spuma.
Compozitia e mai moale, deci nu se poate modela cu mana, insa papanasii ies foarte pufosi. Copyright©elady.ro
Se ia cu lingura si se pune in uleiul incins. Copyright©elady.ro
Se prajesc la foc mic!! (mare atentie), altfel se ard la suprafata si raman cruzi in interior.
Se servesc cu smantana si gem.

Reteta publicata pe forum la Jun 2 2007, 09:30 PM
Copyright © h_2004
Reproducerea fara acord strict interzisa!